ふなきちブログ

久しぶりの仕事。特に何事もなく淡々と時間は過ぎてくれました。初日から大変なことにならず、良かった、良かった。

一方、娘たちも（うるさい我々がおらず）久しぶりにゆっくりしたことでしょう。食べるか寝るというのが基本ですからね、彼女らは。


さて、今年二本目のワインは、昨夜、妻の実家に持参した標記ワインです。私自身は、妻のお母さんが作ってくれる料理に合わせて、年末に開けた豊盃を（わざわざ持参までして）メインに飲んでいたのですが、義母と義理妹に飲んでもらおうと持参しました。


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すっきりとした酸で、刺激も強くはない。酸っぱすぎもせず、料理のお供としてしっかりと役割を果たしてくれる。それでいて、酸っぱいだけでもない。それなりに味ものっている。

やはり、こってり系ではない日本食に合わせるには、こうしたすっきり系のワインがいいですね。氷頭なますにも合ってましたし、甘みを抑えた黒豆にも合ってました。



'11の酒
ワイン　2本
　赤　1本（ブル1）
　白　1本（アリゴテ1）
日本酒　1本（豊盃）

'11の料理
１品（生ピーとセロリのアーリオ・オーリオ）