ブルゴーニュ・ブラン '09 アニェス・セバスチャン・パケ
週末、東京出張だったのですが、帰りの新幹線の発車時刻を30分ほど勘違いしてまして、えきねっとで切符を受け取った時点で残り20分ほど。土産買えないなぁと思いつつコインロッカー(丸の内北口付近)に向かうと無い。中央口に近い方だったかなと、中央口方面に向かうも、無い。ちょっとパニックになりつつ、落ち着け落ち着けと念じると、B1Fだったなと思い出し、無事バックを回収。やっとのことで着座しました。今回の出張では、三州屋銀座店で昼ご飯と決めていたのですが、土砂降りの中で並ぶのは嫌だったので諦め、発車時刻を間違って覚えていたことで、グランスタ辺りで買おうと思っていた土産も買えず、散々でした。仕事は順調でしたけどね(笑。結局土産はプランタンで購入したビゴの店のパンがメイン。グランスタで買えばいいやと思ったスウィーツ類、プランタンで買っておけばよかった。【送料無料】フィリップ・ビゴのパンビゴのパン、新幹線の中で旨そうな香りを放ち、ものすごく存在感を発揮してまして、家に帰る前に食べようかなと思うほどでした。焼きたてだったのがよかったのかも。因みに購入したのは、バケット、レザン、ナッツのハード系3種。締めて735円ととてもリーズナブルなお値段。今夜は、それぞれ、味わってみました。酸味があるのが特徴でしょうか。一日おいたためか、小麦の香りが前日ほどではありませんでしたが、旨いパンです。大丸の地下で買うか、プランタンで買うか。さて、今後の課題ですね。ビゴの店だと、店舗前で食べることもできるんですよねぇ。焼きたてを食べてみたいですねぇ。(タカシマヤにも旨いパン屋さんがあると聞いたのですが、余裕があれば行ってみたいですね。)そんなパンのお供は、パンに負けないちょっといいワインを、と思いパケを開けてみました。アニェス・エ・セバスチャン・パケ ブルゴーニュ ブラン [2009]750ml(白)冷蔵庫に入れていたため、抜栓直後は冷えすぎていて実力を発揮してくれませんでいたが、二杯目からは充分に力を見せてくれました。甘やかで、滋味豊かな味わい。でも、後味はすっきりと。香りもすっきり系。同じ09のベルトラン・アンブロワーズに比べると、より軽やかで、ある意味で洗練されている感じでしょうか。(アンブロワーズが洗練されていないということでは決してありません、もちろん。)