ふなきちブログ

ここのところ忙しくしていたものですから、ワインを飲まずにお手軽な焼酎やらビールを飲んでいましたが、昨夜は若干帰宅が早かったため、久しぶりにワインでした。

久しぶりの泡だったからか、低アルコールにダマされ、２人で一本空けてしまい、酔っちゃいました。


クレマン・ド・ボルドーBC

ブドウ品種　　セミヨン90％、ミュスカデル10％
熟成期間　　　9か月　瓶内二次発酵
ドサージュ　　9～11g/1L
アルコール度　12％

力強いところもありますが、スティルワインに比べれば低アルコールであることもあってか、飲みやすい泡です。香り等、忘却。酔いが覚めるとともに記憶も蒸発です（笑。

T様御推薦の泡セットの一本だったんですが、これだけでも２ｋもするんですね。送料無料だったし、お得なセットだったことよ。


'11の酒
ワイン　16本
　赤　7本（ブル4　ジュヴレ1　ボルドー１　南ア1）
　白　8本（マコン1　ブル1　アリゴテ1　シャブリ1er1　伊2　チリ2）
　泡　1本（クレマン1）
日本酒　4本（豊盃、亀吉、常きげん、澤姫）