Hokkaidoから　

　ひさびさの「おうち居酒屋」
　今日は釧路の実家からステキな贈り物が





　今が旬のサンマですv(´▽`v)
　すべて刺身用！！ありがたや～｡ﾟ(ﾟ´∀｀ﾟ)ﾟ｡

　ということで、今日の晩酌はサンマづくしで決定

　　　　　　　　　　　　　　　　　サンマのなめろう
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　サンマ刺　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　しめサンマ　　　　　　


　サンマ刺としめサンマ
　同じ写真じゃないですよ！ヽ(;ﾟ;∀;ﾟ;)ﾉ
　まったく同じに見えるなー


　 家庭用包丁で作る生食サンマ(刺身～酢〆) by てつ丸


　刺身はもちろん、しめサンマもうまうま（*＾～＾）
　甘みが増して刺身とは一味違う美味さ。
　なめろうもイイ！(゜∇^d) グッ!!


　箸休めのオクラ味噌漬け



　オーソドックスに塩焼きなんかも・・・


　焼いたサンマもまた美味い！！
　脂がのっててジューシー！(* ´Д｀*)=3

　生、そして焼き。とくれば次は煮る！

　サンマの甘露煮


　骨までやわらか～～～！！
　圧力鍋使って３０分以内で完成です(*^^)
　作り置きができるので重宝します。
　あと１品！って時に大活躍　


　 骨まで食べられる　さんまの生姜煮（圧力鍋使用） by み～ち

　
　そして、刺身用に下ろすと骨がでます（･ε･)
　そんなときは骨せんべい！

　
　骨せんべい



　　 ＊美味しくお魚＊カリッカリ！の骨せんべい by マーサ


　このレシピには毎年お世話になります♪
　サックサクの骨せんべい～最高のおつまみです(^^)


　しめはサンマのつみれ汁


　身がフワッフワ♪(∇〃)。o〇○
　大満足のサンマづくしでした♪