自家製スモークチキン♪第2弾!
今日も雨・・・ ここ最近ずっと雨です ダレだ?北海道に梅雨はない! なんて言った人は・・・! 除湿機手放せないです 以前、自家製スモークチキンを成功させて以来、 すっかり、スモークの虜になっているふにこんです(*^^) まぁ、なまっちろい、いかくんのような失敗もありましたが、 スモーク作りは、本当におもしろくて、 楽しくて仕方がありません♪ 昨日は先週から仕込んでおいた鶏ハムを使って、 またもやスモークチキン これは、本当においしいのでヤミツキになります(^¬^)ジュル... できあがり 更に昨日は祖母の命日だったので、 ダンナと一緒にウチの実家へ・・・ 釧路以外の親戚と日程を調整した結果、 やはり当日は難しいので(平日だし) 法事はすでに済ませてあります(*゜▽゜)ノ 昨日の命日は内輪だけで集まりました。 お寿司も食べた(*^^) 食べる前に写真撮るの忘れてたので、 ところどころ欠けてます(´∀`;) ホタテはあと1個しか残ってないし、 鉄火巻もないな・・・ マグロも2個しか残ってない・・・ 「いただきます」と同時にトロもなくなりました( 。-x-) スモークチキンも大好評 最近狂ったように、 燻製だの、自家製生ハムだの言ってる娘に母は、 「アンタ、どこにむかってるの?」 だってさ・・・ヽ(;゚;∀;゚;)ノ おもしろいんだもん!スモーク作り 自分だって「おいしい(*^~^)」とか言って 食べまくってるじゃないか~(*´▽`*) 母がなんと言おうとも、 スモーク作りは、 楽しくて楽しくてやめられませんヾ(=^▽^=)ノ