今日の夕食何にしようかな～？
と思いながら雑誌を切り抜いて作ったレシピブックをパラパラ～

ばば～ん！「おしるこ」がぁ～とってもおいしそう。
食べた～い！！！
自動的にでてくるわけないから～マメから作るしかない┐(￣ー￣)┌

ってことで、夕食後マメを買いに・・・（ここから始まる）
ゆでアズキの缶なんて便利なもんはここには売ってないので・・・(*_*)
日本食（韓国食のほうが多かったかな～）スーパーつぶれちゃって（Ｔ０Ｔ）

で、ウォールマートへ・・・一応少しだけどアジアン食品売ってるしね
あ～！スモールビーンスって書いてある（英語でね）マメ発見！
アズキ色だし～あるじゃ～ん　とチョット嬉しくなった(^▽^)ｖ

これで、アンパンもできるわね～♪と思いながら～ｄ(^▽^)ｂ
家に帰って早速マメを水につける。

レシピには「アズキはすぐ煮えるので、一時間ほど水につければよい」
とあった、ウチの母は一晩つけてたような？？？
まあいっか、早く食べたいし・・・
レシピとおりに作ってみることにして・・・

一時間後グツグツはじめた
「１時間ほどするとホシャッと指でマメがつぶれるようになる」
とあったのですが・・・ほど遠い・・・って言うか、マメが熱くて(;^_^A アセアセ…さわれましぇ～ん！
食べてみたけど、まだまだ硬い。

その後２～３時間だったか弱火で煮続けたのですが、
硬さは大豆を煮たときぐらいにしかなってない
しかも、マメが大豆ぐらいに大きくなってる(;^_^A アセアセ…
もうこれ小豆じゃないじゃん～大豆？？
色だけ小豆？？

な～んで？？┐(￣ー￣)┌　と思いながらも
水を足しつつ煮た。結局一日がかり・・・

おしるこ食べれなかった・・・ガクン

次の日（今日）やっとやわらかくなって、味もアズキ味！ｄ(^▽^)ｂ
母に電話で小麦粉で作る団子の作り方を聞いて～
団子に挑戦～！！と思いきや
ナンだ、簡単～
って母の場合、目分量なようで・・・小麦粉に砂糖と塩をちょっといれて
熱湯を注いで練るんだよ～としか教えてくれなかったけど・・・

小麦粉２５ｇくらいかな？に砂糖大さじ１ぐらい塩を一つまみをボウルにいれ
熱湯を少しつづ注ぎながら適当なやわらかさに練る。
べたつくようであれば小麦粉を足す

私の場合熱湯をたくさん入れすぎたようで
小麦粉を更に入れることになって(*_*)
少しだけのはずのお団子がいっぱいできてしまった～
でも、まあ柔らかめにできておいしかったからいいっか

でもでも、苦労して作った。久々のおしるこは
おいしかった～！！
トーストをディップディップして食べました～
バターとあんこの絶妙なコンビネーションがいい！
名古屋の喫茶店とかに行くとあるメニュー（バターアントースト）
昔からウチでは定番なんで～やってみました

あんこ　まだまだいっぱい残ってるし～
冷たいおしるこやアンパン、ドーナッツ、アイスクリームのトッピング・・・
は～嬉しい悩みかも～＼（＾∇＾）／

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