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テーマ:今夜のばんごはん(50664)
カテゴリ:料理
4月に入ってもう1週間。明後日からいよいよ新学期が始まります。
体調不良でほぼ春休みを無駄にしてしまった我が家ですが。。。
息子くんはもう幼稚園の年長さん 息子くんは未だに、私がちょっと娘ちゃんにかまってばかりで、 自分を邪険に扱われると、目に涙を浮かべて 「ママは僕より〇〇(娘ちゃん)の方が好きなんだ・・・」 などと駄々をこねる究極の甘えっ子&泣き虫っ子 来年には小学校になろうというお兄ちゃんなのに、大丈夫なのかと不安なママ。 パパはそんな息子くんを見て、 「男ならシャキッとしろ!」 そして息子くんに甘いママを見て、 「ママが甘やかすからナヨナヨするんだ!!」 といつもプリプリ ママが悪いのかなぁ~・・・
そんな息子くんを横目に、毎日口達者に好き放題の娘ちゃん。 最近はママの口癖や仕草を真似してるのですが、 こっちが笑ってしまうほどの完成度の高さ 頬杖ついてため息ついたり、風呂で髪かきあげてトリートメントつけてたり、 私が機嫌悪いと頭を撫で、「大丈夫あたしがついてるよ」とか(笑) とにかく2歳児とは思えない大人びた行動が面白くもあり心配でもあり・・ そのくせオムツは全然とれない赤ちゃんなので笑えますが・・・ 今2歳とはいえ今年3歳になる娘ちゃん。そろそろトイトレ焦ってきてますよママは・・・
そんな二人を連れて、今日は久々に実家へ 手土産は胡麻せんべい
胡麻好きの人喜ぶこと間違いナシ
私的に黒胡麻お奨めです~
今日は天気もよかったし、1日中ジィジとバァバに遊んでもらい ご満悦の我が子たち。ママも身軽に買い物行けるし一石二鳥
そんなわけで今日の晩ごはんはみんな大好きオムレツ
中身は普通に挽き肉・玉葱・人参・椎茸 ソースはケチャップ・ウスターソース・スイートチリソース・コンソメ・水
ポテトのチーズ焼き
茹でたジャガイモの上にマヨ、その上に、 ベーコン・玉葱・ホウレン草をニンニクで炒めた物(塩・黒胡椒で味付け)をのせ、 ピザ用チーズをかけてオーブンでチーズがいい具合になるまで焼きます
簡単だけど、子どもも好きだし、パパのビールのおつまみにもgood
あとはサーモンのサラダ
ドレッシングは酢・サラダ油・塩・黒胡椒・砂糖少々・醤油少々
ごちそうさまでしたぁ
さぁ今日の夜は新学期準備も大詰め やるぞ~~~
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