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テーマ:簡単レシピ(3384)
カテゴリ:料理
おはようございます
昨日夕方、首筋をヤブ蚊に刺され、 痒いし気持ち悪いし、すごい腫れてるし・・気分落ちました
私はホントに蚊に刺されやすく、そして異様に腫れます 腫れるのってアレルギー反応らしいですよねぇ 夕方庭に出たり、公園行ったりするともう地獄です 跡が残るのを恐れているので、ひたすら痒くても我慢です
昨日予告をしてしまったので 試作品の段階ですが、upしてしまいます
食べるラー油を作ってみよう
・・てことで出来たのがこれ。
見た目はまずまず・・ いろいろネットでレシピを検索してみたんですけど、 ホントにたくさんのレシピがありましたよ~~ ・・・が、準備不足のため、材料が揃いません。。。
が、試作品ってことで、とりあえず、家にあるもので代用して作ってみました
あらびきガーリック、ローストオニオン、クルミダイス、 ゴマ油、サラダ油、ウェイパー、醤油、砂糖、塩、鷹の爪 ガーリックとオニオンはこの二つを使いました100均でも売ってるね レシピみるとフライドオニオンやら生にんにくやら、細かくあったんですけど、 これでいっかぁ~みたいな あと、くるみダイスは、お菓子作りの際余っていたものを使用。 ほんとはアーモンドスライスを砕いて入れるみたいだけど・・・ これもまぁいっかぁ~みたいな これらを鍋に入れて熱します
結果、味見してみると・・・・・・
意外といい感じ( ゚ ∀ ゚ *)
早速夕食時にお豆腐にかけてちょいと醤油かけてだしてみると~ パパの反応も好感触 やった成功じゃん・・と思ったけど、 「あと味がしつこいなぁ~」 「カリカリしすぎな感じかなぁ~」 「もっと辛くていいよぉ~」 と出てくる出てくる(笑) 改善の余地ありだね でもでも試作品にしてはかなり近い味が出来たと思う これから改良してベストレシピをまたupします
ついでに久々晩ごはんup 昨日のですが~
チキンソテーマスタードソース
粒入りマスタード、マヨネーズ、酒(あれば白ワイン)、蜂蜜、砂糖、醤油微量 鶏は粗挽き黒胡椒と塩でしっかり下味をつけ、小麦粉薄くまぶしカリッカリに焼きます
野菜たっぷりのスープも添えて
今日はこれから娘ちゃんのプレ入園教室です
若干起き立て咳が出てるけど行けるかなぁ 喘息が出てきたのではとビビる母・・・
幼稚園大好きな娘ちゃん 週1回のお教室を心待ちにしています 今日は何をやるのかなぁ~
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