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カテゴリ:料理
こんにちは
昨夜は息子くんがお泊まり保育でいなかったため、 とてもさみしかったmamaです。 娘ちゃんはというと、さみしいとは言っているものの、 オモチャは横取りされない、TVのチャンネルは争わなくていい、 パパとママひとりじめ、で案外快適そうでした(笑)
夕飯後に3人でその辺を散歩 というのも、やっぱり子どもがふたりいると、両手にパパとママの手をつなげるのは 一人だけなので、いつもどっちが両手つなげるか喧嘩になるのです。 なので、昨日は娘ちゃんがひとりじめで、右手にパパ・左手にママの手をつなぎ、 大きくジャ~ンプしながらノテノテ散歩 陽が沈む寸前くらいの時間でしたね
昨日の晩ごはん前にまた少しお庭で収穫 言うほどのものはとれてないですが(笑) トマトが赤くて美味しそうでしょ ドレッシングはガーリックパウダー・酢・サラダ油・醤油・黒胡椒・サラダスパイス あとは鮭ムニエル&ハッシュドポテト まだまだ余りあるジャガイモ(笑) ジャガイモを大きめのみじん切りにし、平らなお皿に広げ、ラップをかけて5~7分。 塩を適量振って、少しつぶつぶ感が残るくらいに軽くつぶし、 ラップを使ってまぁるく成形。 あとは多めの油で両面揚げ焼きにするだけだけどウマい
最後に今日のパパ弁 暑いので少し涼を意識した金魚弁当 金魚のウロコも切り抜いたけど全くわからんね(笑) ストック冷凍ばかりの所要時間15分のお手軽弁当(笑)
今日はこれから実家 そして午後は息子くんのお迎え 元気な笑顔を楽しみにいってまいります
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