HAPPY LIFE 今日もマルッ

ご訪問ありがとうございます

じめじめしています。。梅雨入りも近いのかな・・inちば

今朝はまた寝不足で、まぁいつも昼食後は

睡魔に襲われるのですが、今日は午前中から

かなりの睡魔が襲ってきて焦りましたｗ

o( _ _ )o...zzzzzZZ

さすがに朝から居眠りはまずいよねぇ～～

・・・締め作業前のまったり週間なので、どうしても眠くなります

仕事しろ～って感じですよね。。。

がんばって働いているパパと、がんばって勉強している我が子に

申し訳ないダレた母です。。(￣▽￣；)

今日は昨日作った煮込みハンバーグをのせときます。

ハンバーグはお好みの作り方で。

焼く際に、あとで煮込むことを考慮して中まで

焼き過ぎないように注意しましょう☆

～煮込みソースの作り方～

まずは、ハンバーグを焼いて肉汁がでたフライパンに

小麦粉大匙２くらいを、ふるいで濾しながら(やらんでもできるけどｗ)

いれ、熱します。ダマにならないように手早くかき混ぜながら☆

そこに水２５０～３００ｃｃ、固形コンソメ1個、

ケチャップ大匙３、ウスターソース大匙３～４、

ニンニクすりおろし小匙１/２、バター２０ｇをよく混ぜ合わせる。

火は中火くらいでＯＫ☆

その後、あらかじめ焼いておいたハンバーグを入れて、

１０分くらい煮込んでできあがり

ハンバーグは焼きすぎない＆煮込みすぎない

ハンバーグはパン粉多めでふわっとやわらかく

～簡単甘ピリ辛コンソメスープ～

水６００ｃｃ、固形コンソメ２個、スイートチリソース大匙１

お好みの野菜(今回はキャベツとミニトマト)

いつものスープにスイートチリソース入れるとウマ―――

今週はなんか長いなぁ～～

この蒸し暑さ、早くも夏バテしそう。。。(≧ε≦；)

みなさまお気をつけ～～～

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