今日は異色の食品加工です^^
移住以来、色々とお世話になっている農家さんの南瓜の加工のお手伝いに行ってきました。その加工所は地域の方が冬でも仕事が出来るようにとの思いからいまから6年前に出来た施設なのです。2階建ての民家の内装を全面改装して、保健所の許可をとって現在に至っています。内装の大工仕事は私が施工させていただいきました^^まだ木力工房として起業する前の話です。明日も午前中は加工のお手伝いに行きまして午後からはショップ森の工房でお客様をお迎えします。明日は快晴の予報ですが、放射冷却となり最低気温はマイナス9℃の予報です。ではでは皆様、風邪などひかれませんようにご自愛下さいね^^