カリンの実の使い道。

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Oct 12, 2010

テーマ：チワワな生活☆(3590)

カテゴリ：料理・グルメ・食べ物

庭のカリンの木についた実が落ちていたので拾っておきました。かなり昔からある木で、毎年のように実がついているんですけど、この実をなにかして食べたという記憶がありません。

母に聞いても、「カリンは固いから…」って、なにもしたことがないらしい。もったいないなぁ。

クックパッドを見てみると、ハチミツ漬けにするのが簡単で美味しそうです。風邪予防にいいみたいです。

カリンの木についたままの実が２、３個あるんですけど、収穫どきはどのくらいなんでしょう。落ちる前に取っちゃったほうがいいんでしょうねぇ、きっと。