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Feb 3, 2013
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買い置きしていたおやつの在庫がなくなっちゃったので、すごく久しぶりにパウンドケーキを作りました。リフォームした新しいキッチンになってから初めての手作りお菓子。

小太郎

リフォームのバタバタで、お菓子作りの道具があちこちバラバラに収納されていて、まずはそれを捜索。材料のベーキングパウダーなども母が片付けたので、どこにしまってあるかあやふや。宝探しゲームのように一つ一つ探し出しました。

道具と材料さえ見つかれば、あとはいつも通りに混ぜて焼くだけです。レーズンを入れようと思ったら、買い置きがなかったので、リンゴとバナナとシナモンを入れました。しっとり美味しくできて、満足。

↓レシピはこちら。
バナナとレーズンのヘルシーベークドケーキ
バナナとレーズンのヘルシーベークドケーキ

バターを使ってないのでヘルシーですが、糖質制限ダイエットだと、脂質はOKなんですよね…。バターたっぷりのお菓子はほんとうにいいんだろうか…。

↑チワワの小太郎には「うまうまスティック」をあげました。うまうま〜。あっという間に一本食べちゃいます。やわらかいのでちぎってあげられます。(お店によって、値段がけっこう違います…)

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最終更新日  Feb 3, 2013 04:41:59 PM
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