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2010年11月17日
テーマ：今夜のばんごはん(50642)
カテゴリ：釣った魚料理
 すっかり、冬になっちゃった東京です今日も、シトシトの雨で少し乾燥が緩和かなぁ  Wさんが、沢山持ってきてくれた【紅小町】でケークサレを作りました 蒸かした、サツマイモをゴロゴロ入れて焼くだけです  ◆材料と作り方はこちら→ケークサレ  晩秋限定のカマス釣りは、40センチ大の【赤カマス】6匹と【真サバ】が1匹  市場で良く見かけるのは黒カマスですが、【赤カマス】は黒カマスよりも美味しいよ キラキラ、綺麗な瞳でしょ ◆詳しくはこちらを覗いてね→赤カマスと作った料理   【栗の渋皮煮】、第2弾を作りました ◆材料と作り方はこちら→栗の渋皮煮  ◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいね ご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてください リンクは大歓迎ですが、フォトやレシピ内容等の転載はご遠慮ください   レストラン【fellow】です ・【赤カマス】の炙り刺身 ・fellowの〆サバ ・キンピラ ・餃子 昨夜は、10時過ぎからの開店でした   ピカピカ、綺麗な輝きが拙いフォトではお伝えできないのが残念です   レアな締め加減も、最高の美味しさです  まだまだ炙って、【赤カマス】の刺身 香ばしい皮と甘みのある脂と旨味・・・ゆずのハーモニー  トーチバーナーは料理にもアウトドアでも大活躍だよ    カマス釣りと言いながら、餃子が食べたくって冷蔵庫には挽肉が待機してた 材料が無駄になっちゃうので、餃子を作ったよ 自家製餃子は、やっぱり旨旨で幸せ  餃子と言ったら、ビールが飲みたい     今年のボージョレ・ヌーヴォーは、11月の18日だよ   本日も、と～っても幸せな時間でした昨夜も美味しそうだね～って思った人は ポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！ブログ村は、料理ブログ17位・晩御飯2位    楽天以外の方も、足跡を残してくれると嬉しいなぁ  ◆fellowのレシピは、下の画像をクリックすると素材別に検索できるよ◆  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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