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えっと、今日は沢山獲れましたね。本格的な収穫が我が家でも始まりました。我が家で育てているブルーベリーです。防鳥ネットの中では、ラビットアイ系のブルーベリーが文字通り、兎の眼のように赤くなっては、ブルーベリーの紫色へと変化中です。今年は沢山順調に育っています。先日大きな鳥が狙いに来ていて、危機一髪でした一鉢に2本植えているものもあるから、6、7本あるかな。種類は5種類位でしょうか、ラベルも取れてきているので、アバウトな感じですみません品種によってもブルーベリーの色、形、味が違うのですね。こんなふうに先がとがってぷくっと膨れるタイプのもあり、段々で色づくものもあり…観察していると実に面白いです。この方にその違いはわかるかしら…ブルーベリーを獲るともれなくトルテも付いてきます。今年は去年と違っていい出来だし、おいしいね。
July 26, 2012
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新しい職場での繁忙期が続いていて、今月はブログがなかなかその上、体の裏側と言う裏側が痛くなってしまって今日久しぶりに整骨院に行ってきました。筋肉も偏っているし、鉄板のような背中だと言われました…。去年から数カ月に1回、背中が痛くて眠れなくなります。 さて、昨日の台風すごかったですね。ちょうど仕事が終わった頃雨風がひどくなりました。実のなる植物、グーズベリーもちょうど収穫の時期なんですが、強風にさらされ、今朝小さな1枝が折れているのを見つけましたグーズベリーは美しいラムネ色から紫がかった赤色に熟するスグリ。実の筋が紙風船みたいで美しいのですよ。折れた枝を家に取り込んだら、トルテが「やはり私のか」と近寄ってきました。小さな実も皮が固いので、あまり与えたくないのですがかなり期待しているみたいなので数粒あげました。 台風はお花も散らしてしまいました。チューリップ型のクレマチス、プリンセスダイアナです。ピエールドゥロンサールのアーチに這わせているのですが一緒に這わせている紫のクレマチス、メアリーローズはなんとかもちこたえてます。八重咲きのかわいらしい小さめのクレマチスです。
June 20, 2012
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土曜日、なぜか急にスコーンが食べたくなりました。レシピを調べてみたら、ホットケーキミックスで簡単に作れるとのこと。バター、卵、牛乳を足して作ってみました。30分くらいでできましたよ。お~簡単半分は思いつきでブルーベリー味に。先日サンクゼールで買ってきた、野生ブルーベリーのコンポートを利用しました。スコーンほど紅茶に合うのはないかも。久しぶりに、カレルチャペックの紅茶をじっくりと入れて楽しみました。雨の日のインドアライフもいいものですプレーンのスコーンは今日会社でおすそ分けをして喜ばれました。 一方、我が家のブルーベリーは…今年鳥害のため実の数が少ないと、先日お伝えしました。ですが、防鳥ネットのお陰で残ったブルーベリーは無事育ち…お盆にはこの通り、結構収穫できましたうちのブルーベリー、かなり甘くていい出来です。あとは2回ほど残りを収穫したから、まずますでしょうか。「ひとつぶ、ひとつぶが大きいでちゅよ。お鼻に乗りまちゅ」「全部アタシのだといいな、どうかちら」全部は無理だけど、今年もトルテと一緒に食べました。来年は我が家のブルーベリーでスコーンを作ることにしよう。早めに防鳥ネットを張ることにしよう。トルテのためにもね。
August 22, 2011
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那須から帰った翌日、まだトルテがお疲れの様子の18日。今年は例年より早く、予約していたツマガリのブルーベリーパイが届きましたゴロゴロの実がジューシーにお口で砕ける、ナイスなパイこれがないと我が家の夏じゃないよね。ふむふむということは、お庭のブルーベリーの季節もやってきたってことねっ。ところが 毎年ジャムにするほど(=ジャムにしなきゃいけないほど)収穫できていた我が家のブルーベリーですが(春に花芽も多く落ちてもいたんだけど)結実したブルーベリーの数が、信じられないくらい少ないのですそれもどんどん少なくなっているような…。 先日ダンナは見てしまった 犯人の得意げな顔を鳥(←大きめな鳥は総称でギャングと呼んでいる)紫のブルーベリーをくわえ「どうだ」とダンナ見せつけて飛んで行ったのです。ギャング最近やたらと庭に来ていたよね…。うちは何年もブルーベリー等、実のなる木を育ててるけどこれまで全く鳥に狙われなかったんですね。今年のブルーベリー。 実の数1/4といった感じ今更ながら、防鳥ネットを100円ショップで買ってきましたこんだけ張ればギャングも警戒するだろう。いつもの眺めと違いにトルテも気づいてるよね。お庭のビジュアルが…CDも(コテコテですが)ぶら下げてみました残り少ないブルーベリーを守れっ。守るんだっお願いしますよっトルテの大好きなブルーベリーだから、トルテの分け前も激減よ。トルテは“ギャング”のパトロールをお願いね。「今までのパトロールばかりしてたとでちゅ。」狙うなら酸っぱいブラックベリーをお願いします。こちらは実がなりすぎて困ってます(笑)
July 26, 2011
トルテでちゅよ。好きなものをもらうには我慢です。赤いのは鼻じゃないからね。ラズベリーっていうものよ。結構ラズベリーって、アタシの鼻くらい大きいのでちゅね。おねえちゃん名前間違えてたよ。自主的に気付いたのはいいけど。最近おねえちゃん、アタシのごほうびは、鼻にのせて「待て」ばかりです。“鼻パク”しなくちゃいけないけど、重さが違うとうまくいかないな。先代のくるみちゃんは得意だったらしいです。初夏になり、ベリー類が毎日獲れるようになりましたラズべりー、ワイルドストロベリー、トルテの大好きなものばかりです。他にも収穫待ちのベリーがあります。ラズベリー、今年はイマイチ出来が悪いですね天候のせいでしょうか。インディアンサマーという2季なりです。甘酸っぱいのも、さすがトルテ、果物なんでも来いです。薔薇は小さめなものが咲き始めてます。優しい花色が上品なアンブリッジローズ、枝ぶりが悪い苗に当たってしまいましたが数年目にてやっと根元からシュートが出てなんとかなりそうな気配通販で薔薇苗を買うのはもうやめました。香りのよいドラマティックレイン、うどんこ病に負けず咲いてくれました。あちらこちらで種まきのダイヤースカモマイルが咲いてますよ。多年草があれば梅雨時も寂しくありませんね。食べられないものには、トルテは全く関心ないけんだけどね
June 16, 2011
我が家の「盆栽梅」を黒酢&はちみつにつけてから早くも3週間経ち、いよいよ飲めるようになりました 炭酸水と割った、サワードリンクは、ほのかに梅の味がして暑い夏にしゃきっとさせてくました こんなに梅がしぼんでしまってます。エキスを出してくれたのね。 (左)最初はこんなに一粒一粒まるまるしていたんです。この梅サワードリンクは、家族にも好評で、大成功でした ブラックベリーがまだまだ沢山なっていて、毎日毎日収穫中です。去年の倍は収穫できているような。うれしいんだけど…問題が生で食べるわけいかないので、せっせと、どう消費するかが悩みどころですさらに1回や2回はソースが作れてしまいそう 今日の収穫(ブルーベリーも続々と収穫が始まりました。これはうれしいこと!)トルテがブラックベリー食べれたらいいのにね。人間でも無理だからね。 ブラックベリーのソースを積極的に消費しないと、次のソースが作れないよぉ。すでに3つもビンあるのにぃヨーグルトソースとして使う以外に…もしかしてサワードリンクとしていけるのでは?と思って(ベリー自体がすっぱいので、すでにサワーだし(笑)) 残りのサイダーで割ってみました。まろやかな味を出すために、はちみつも投入。おいしくってびっくりでした夏の肌にビタミンC補給になりますネ。 トルテの夏対策(ドッグラン使用目的)に新たなグッズが加わりました。ドッグランでは、ハンドメイドのバンダナはとれちゃうので今日いいものを見つけて、散歩で試してみました。 人間用のネッククール(Afternoon Tea)を買いました。給水パッド(ベルオアシスという繊維)はトルテには長いので半分の長さにカットして、端をほつれ止めに縫って利用することに。冷たい水に浸して、本体に入れて使います。ジェルと違って、重く膨らまないのがでした。 トルテの首元に、トルテのテーマカラー(ラベンダー)のがキュート 散歩のお洋服もクールマックス素材で、濡らして着させるので散歩から帰ってきたらここにすべて干しておくのです。 これで週末のドッグランはばっちりかな?お友達へ、トルテよりガウガウしても、リボンをひっぱらないでくだちゃいね(笑)
July 17, 2009
黒く熟したブラックベリーの収穫は、折り返し地点といった感じ。植えつけてから数年、実どころか、花も咲かないって悩んでいたのが嘘のように、去年から急に収穫可能となりました。そして、今年は笑ってしまう位大きい実が多いです。収穫の度に冷凍保存していましたが、冷凍庫の中にもう保存できないほどになり今年1回目のブラックベリーソースを作ることにしました。粒が大きいのもあって、鍋に結構いっぱいになりました不思議なことに、冷凍すると黒い実が赤くなるんですね。一緒に収穫したばかりの実は真っ黒ですもの。汁が赤いのは分かってましたケド。 控えめに砂糖(それもパルスィートでカロリーダウン)と煮詰め種が多いので、裏ごししました。これが結構時間がかかる作業 ジャムの瓶、3つ分できました~。せっせと食べなくっちゃね。 うちで宅配してもらっているヨーグルトは加糖されているので、すっぱいブラックベリーがとても合うんです。去年作ってやみつきになりました ラビットアイ系のブルーベリーもいよいよ収穫の季節に紫に熟したものを数日前から収穫し始めました。口に含み、今年一番の生のおいしさを味わい。う~ん、おいしい 今日の収穫です。まだまだ収穫のブラックベリー。ブルーベリー。ワイルドストロベリー(トルテが食べてばかりで保存にあまり回らず…)とそして、グーズベリーも。緑のときのラムネ色の実は宝石みたいでしょ。うちの品種は、紫にならないと収穫になりません。 トルテは果物、野菜、なんでも大好きなのね。ブラックベリーのソースも欲しそうに見つめられちゃいました。
July 10, 2009
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今日は、コンタクトの購入に眼科に行きました。先生が開口一番「目がかなり充血してます。典型的アレルギーですね」と「え コンタクトアレルギー?? 困ります」て言おうとしたところ「花粉ですよ、今の時期だからイネ科のアレルギーですね」と全く予想していないことを言われました。そういえば、家の周りはそのテの雑草がボウボウだものね…目の痛みの方が先行しているので、充血やカユカユは気にとめていなくって(笑)いろんな試練に耐えているのね、がんばれ私の目 さて、本題デス。夏に向けて、実のなるものがどんどん食べごろに熟してきました(ブルーベリーはまだまだです) 甘酸っぽくっておいしい、ラズベリー「インディアンサマー」。とても丈夫な品種で、次々と赤く熟してきました。毎日が楽しみです。芯のあるヘタを残して、するんと実が取れるのが、おもしろいだからラズベリーは穴があいたような形なのね。 去年から急に花がついて、たくさん収穫可能になったブラックベリー。その名の通り↓黒くなったらいよいよ収穫です。カメムシの好物なんだよ ほんとうに大きな実ですね。小さな種が多く、酸味がきついので生はこれを砂糖と煮詰めて裏ごしし、ヨーグルトソースにします。これが最高においしいの トルテには、ラズベリーとワイルドストロベリーをねベリー類、ほんと大好きなんだよね、トルテ。今年は収穫したベリーたちはね、毎回トルテに数個あげてるからなかなかストック分が増えないなぁ(笑) 盆栽で育てている梅が、今年はいくつも大きな実をつけましただいぶ熟してきたので、あわてて初めての収穫です。 近々、黒酢でつけてみようかなっと。おいしいドリンクができますように
June 25, 2009
ほぼ一日ごとによく降りますねぇ。今朝は出勤時、気をつけていても裾が濡れてしまうほどでした。トルテの散歩はの合間をぬってになります。そうするとお友達も一斉に散歩に出るから、毎回笑っちゃう こんなの季節なんですが、庭ではハーブが元気です。今日はさわやかなハーブを紹介しましょう。この時期に咲く、暑さに強いラバンディン系のラベンダー。結構咲いてきました。葉がシルバー色なので、冬はすこしさみしい姿なんですが急に元気よく花穂を伸ばし、花数の多いこと。 しかも香りよしだし、優秀なラベンダーで、関東の気候に合ってます。今年は1株増やしました。 一年草なんですが、楽しみにしていたペインテッド・セージもやっと開花。先日「ベジタブルガーデン」で買ってきたもの。売店のおばちゃんのアドバイスで、植込み時に摘心して脇枝を出るようにして花数を増やすことにしました。もう1株のピンクの方ももうすぐ咲きそう。毎年育てたいセージになりました。
June 24, 2009
100円のかわいい小さなかごたち。自宅栽培のベリー摘み用にSeriaで最近買いました。 使わないときはこうやってカーテンのところに掛けてあります。小さい方ははいちご摘み専用です。もう1つはブルーベリーなどに使うつもり。 この小さい方のかごを取ると…トルテが必ず反応して近寄るようになりました。「いちご摘み行ってくるね!」 ワイルドストロベリー。毎日数個ずつ採れるようになりました。すぐに込み合ってきてしまうので、株分けをして数を増やしています。 これはワイルドストロベリーの花です。今年もジャムができるぐらい長~く、たくさん収穫できるかしら。 去年、紅花のいちごで、その名もずばり「たべごろ」という苗が近所の花屋で安売りされていましたので、試しに買いました。 名前のラベルの写真のようには大きくなってませんが(ワイルドストロベリーと同じようなおおきさじゃ)こちらも1つ1つと実がなり始めています。 いちごたちは、まだ少しずつしか実がならないので、今のところはトルテにおやつで全部あげてます何より、トルテにはかなり期待されているからね 「いちごちゃんだよ~♪」昨日はかごにキス チュ♪ していました。 こんなに喜んでくれるとは明日もいちごが赤く実ってくれるといいね
May 22, 2009
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気づけば、ブルーベリーの花がいっぱい咲いていました 今年はブルーベリーを育てて(もちろん鉢植えね)4年目なので沢山花が咲くようになりました パパさん、慌てて受粉作業です 小さな蜂がいくつかブルーベリーの花に飛んでくるのですがそれだけではラビットアイ系だし、十分ではないので紙に花粉をとり、綿棒で適当に受粉していきます。そこへブンブンかなり大きな、熊蜂が…受粉してくれるのはいいけど、こ、怖い パパさんもしばし作業の手を止めて避難ですこの後熊蜂は、急に私の顔の方に飛んできましてとっさにかがんで避けたので、大丈夫でしたがまさに危機一髪でした小学生の時、小さな蜂に刺さたことがあります。あんなに小さな蜂でも、しばらく痛くって結構腫れたのよねあの熊蜂に刺されたら…ぞっ トルテも大好きなブルーベリーだからいっぱい実るといいね
April 11, 2009
勝手に(!)空地に植えていた、じゃがいもが枯れその場所を先日均していたら 地中から、期待していなかったじゃがいもがいくつも出てきました 横に先日ご近所さんから「間引いたから」と頂いた枝豆の苗も、この菜園(?)にあります。それらしくなってきていますネ。 掘りたてのジャガイモは、早速塩ゆでにしてお昼に頂きました。やっぱり甘くておいしいのよね。カラシマヨネーズをつけるのがお気に入りです。 自家製ミックスベリージャム。さわやかな味なので、意外にもおかずの味を邪魔しません。 ジャムは結構な量できました。 我が家はまだまだなのに、ご近所の農家では早くもブルーベリーが売りに出されていました。1パック、500円です。生のブルーベリーのぷちっとした歯ごたえも最高です トルテは大好物のレタスと、ブルーベリーどっちを選ぶ?(冷凍でないブルーベリーは初めてです。)この後「よし!」の合図で、ブルーベリーをぱくっ。でもレタスもすぐにぱくっでした。 でも、ラファンにとってこの夏最高の恵みは何といってもラファエル・ナダルのウィンブルドン初制覇した。 ナダルは優勝カップなどには必ずキスではなく、かじりつくことに決めているとか。歴史に残る長い長い試合で、この時夜9時をまわっているのでフラッシュ撮影されたカップ授与の写真はとっても珍しいです。 ナダルはウィンブルドンの翌日から始まるメルセデス・カップを欠場することを、関係者に報告、謝罪しました。ブログで、シュツットガルトに旅立つと書いてあったので「もう休みなさい、膝は大丈夫なの?」と思っていましたからこの判断は賢明です。誰も責めないよ。大会中何度もこけたしねぇ。仮病使うプレイヤーだっているってのに。大会関係者は、ナダルに来年は時期を少し遅らせて開催することも検討すると話したとか。昨年は優勝を逃した直後で、この大会の勝者になり傷心のナダルを復活させる、きっかけを作ったこの大会。ナダルには特別な思いがあったに違いありません。 トルテはおかげさまで、すっかりやんちゃに戻りました。病気をしてもすぐに回復するのは、ナダルから名前を(勝手に)貰ったからでしょうか。ありがとうね。ナダルのように、人から愛され、強いコであってほしい。ラファエラ・トルテちゃんです。トルテが我が家に来てから、いろいろ騒動もありますがワンコ友も増えたし、楽しいこともそれ以上に増えました 全快したので、シナ2636さんより頂いた徳島の桃を初めてトルテに食べさせてみました。今がまさに食べごろ熟れ熟れジューシーなので、とっても甘くておいしんですよ。ありがとうございました。
July 9, 2008
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今日もブラックベリーが収穫でき冷凍庫のミックスベリーのストック量が増えてきたのでミックスベリージャムにすることにしました。ブラックベリー ラズベリー ワイルドストロベリーレッドカラント グーズベリーそれに昨年秋までだらだら収穫できたブルーベリーも。最後にお砂糖とレモンを少し。ブラックベリーとラズベリーが今回は多いので甘酸っぱさいっぱいの素朴な味になりました。今日はここまでね。また明日煮詰めて、瓶詰めしようと思っています。ベリーの煮詰める匂いにトルテも興味津津。そしてそのトルテですが、またやってくれましたラファン手作りの、パッチワークの敷布団風スプレッド。パッチ部分の糸がちぎれて、綿が見えますね先代のくるみは大切に使ってくれてたのに… 左:今回の修復部分 右:前回の修復部分まつって補強するために、テープをかがりました…いつまでもつやら…
July 4, 2008
植えつけて初めて咲き、実をつけたブラックベリー。とげなしの品種です。いよいよ文字通り黒く熟し始めたものから収穫し始めました。ごろごろした実で、生で食すると酸っぱい。これもミックスジャムに保存しておきます。ラズベリーは小さい実になって収穫がほぼ終了。肥料食いのワイルドストロベリーも小さい実になってきたので昨日肥料を与えてみました。グーズベリーもきれいなラムネ色から紫色に変化してきました。ブルーベリー(ラビットアイ)はまさに今が兎の目の赤さ。これから紫に少しずつ熟していきます。
July 2, 2008
2季なり性のラズベリー、“サマーフェスティバル”が次から次へと収穫できるようになりました。丈夫で、熟すのが早いのもいいですね。実が重そうで、毎日収穫しないと。今日の収穫です。ワイルドストロベリーやレッドカーラントと合わせてミックスベリージャムにするように冷凍庫にストックしています。だいぶ増えたので、今年はもうすぐジャムを作れそうです。トルテはラズベリーも大好きですお水を飲んだあとなので、口元が濡れています(笑)。酸っぱくないのかしら??レタスもラズベリーも食べ好きるとお通じがゆるむので1つだけね。野菜と果物が大好きなトルテです。
June 24, 2008
今年初めてブラックベリーの花が咲きました。淡い桃色のうわさどおりのかわいいお花でしたウチでは株が充実しないと、花が咲かないのですね。もう一生咲かないかと思っていましたちゃんと結実してますネ。徐々に赤くなって黒くなって…熟れるのが待ち遠しい。これから毎年楽しめるのかしら。放ったらかしの鉢植えグーズベリーですが去年より実が多くつきました。ラムネ色の宝石みたいにやっぱり美しい赤くなるまでお預けです。
May 29, 2008
興味本位で種まきをして今年やっと開花した、フラックスの花です。フラックスは亜麻のことで、繊維を採取してリネンにします。 青いはずの花が、なぜか藤色に咲いています。小さな可憐な花ですね~だいたい1~2年草とのことなのに葉だけひょろっと伸びて、一向に咲かず、枯れずに3年目。いや、もしかして4年目かもしれません。花は咲かないものとあきらめ、ハンギングのミニバラの寄せ植えグリーンとして使われていたのです。この連休中に突如咲いているのを発見しました!朝~昼まで咲いて、夕方まだ明るいのに早くから花を閉じてしまい、とても不思議。花を見れずに一日が終わってしまうことも。しばらく目が離せませんね。 こちらも種から育てたチャイブ(ス)の花です。やっぱり2年目以降、株が充実しないと花をつけませんね。 少し青みがかったピンクの花です。ずいぶん前にも育てたことがあってそのときよくやったお気に入り料理を(卵焼きに刻んだチャイブを入れるだけ)また作ってみようと思いました。もちろん花も食べられます。
May 8, 2008
先日イケアに行ったときは、安いガーデニングチェアーになる折りたたみのイスも買いました。2000円でおつりがでたはず。 そのイスを玄関前の殺風景な箇所に置いてお気に入りの自分でステンシルした、じょうろを座らせました。 その横の木には、庭で咲き始めていたローズマリーを中心に恒例のリースを作り、つるしました。 今年も(自分でペイントした)うさぎがリースの真ん中でゆらゆら。だいぶ年季が入ってきたわね… ローズマリーもそうですが、ハーブの花は小さいのが多いですね。ローズマリーの葉の鮮やかな緑と花の色のコントラストが好き。 今年はユーカリ・グーニーとフランネルフラワーも加えてみました。自然にどれもドライになっていきます。リースといっても簡単がくるぺらーず風(もちろん)。ただただ、麻ひもでまとめていくだけ!玄関前は日があまり差さないのですが、楽しいスペースに変わりました。 今までダンナが自宅で仕事にも使うノートパソコンを使っていましたがさすがに悪いと思って、母と新しいのを合同で買いました。しかし、vistaよ、余計な機能が多くて日記が書きにくい!!「余計なお世話よっ」ていらいらします。で、結局ダンナのパソコンで今やっと更新中です。買った意味はあるのか!?
July 26, 2007
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我が家のブルーベリー(ラビットアイ系)が熟してきました。今年は2年目だからでしょうか、順調に去年より早く色づいてくれています。まだ少し色づいてないものが残っています。鉢栽培としてはまぁまぁの収穫ではないかなぁ。味は…去年より甘いので感動しました!こうやって収穫量も味も毎年良くなっていけばいいですね。 ブルーベリーといえば、3年連続でこの季節限定のツマガリのブルーベリーパイが今日届きました!ごろごろ大実のブルーベリーがとてもおいしいパイで、この時期の楽しみの1つです。やっぱり美味しい! ぞのブルーベリーパイの紹介のページにはブルーベリーのヨーグルトジュースのレシピが載っていました。ちょうど、フェリシモのポイント交換でゲットしたミキサーが昨日届いたので、わくわく~! 早速使ってみました(*゜▽゜ヾ今までなんと我が家にはミキサーというものが無かったのです(^-^;待ちに待ったミキサー!冷凍ブルーべりー、ヨーグルト、牛乳をそれぞれ1:1:1でミキサーに。とってもきれいなラベンダー色になりました。すぐできるのねって皆さんはご存知ですよね…家で採ったばかりのブルーベリーも何粒か浮かべました。お好みで、はちみつ、レモンを加えて。美味しいよ~ミキサーのお陰で、これからフレッシュなジュースが色々楽しめるのね! さてさて、今年2回目のミックスベリージャムも作りました。冷凍していたものを鍋に…。白いのは熟していないのではなく白実のワイルドストロベリー(アルペンイエロー)です。ラズベリー“インディアンサマー”も何粒か一緒に。結構今回は量ができましたね。少しずつ楽しみましょ。 このように今日は一日ベリー&ベリーの日でした。久しぶりにゆっくりとした週末を過ごしています。 追伸:今日ウィンブルドン決勝戦(フェデラーVSナダル)の再放送を見ましたが…カットされていたところが多くてナダルのいいところがもっとあったのに~な~と。
July 21, 2007
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今年初めて購入したミニトマトの苗。放っておいたら、脇芽だらけに…これはよくないことらしい。早々とピンチを迎えたミニトマト(;’□’)!!「余分なこの脇芽(茎)はカットして、土に挿しておくといい」とダンナ(野菜担当)がどこかから調べてきました。「ほんまかいな?」と半信半疑で適当に植木鉢など空いている所に、何本も挿しておいたらしばらく枯れそうにしおしおとしていたのがいつのまにか花を咲かせ…!(すごい生命力にびっくりよ~(ノ゚ο゚)ノ )挿芽の成功率はなんと100%です。ちゃんと実をつけましたよ。ミニトマトは細めの枝ぶりにしないといけないんですってね。知らなくって、購入した苗のほうは太い茎になってしまいましたのでこの脇芽から育ったコたちの方ができがいいってことなんだね。 最初の収穫の2つ。実が次々と赤くなるのですが、先日から雨が続いて実が割れてしまうアクシデントが続いています。やっぱりお野菜はお日さまが一番の栄養ですね。
July 18, 2007
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うっとうしい日が続いてますね。アイスバーグのアレンジに続き(触発され)、昨日は満開の白いベルガモット中心で、さわやかに“白×グリーン”をテーマにもう1つアレンジしました。 ベルガモット(ホワイト)は、盛りを過ぎると中心から花弁が抜けるようで、まるで別の花みたい。後ろのグリーンは、(野菜の)アスパラガスです。ひょろひょろした葉ばかり出てきて収穫はまだまだといった様子。それならばと、グリーンとして扱いました。ダンナ(野菜担当)は、役立たずを使ってくれてうれしいと感謝(笑) 小さな花もさりげなく、愛らしく(*・。-*ディアスキアはこちらでも活躍。間近で見るとぷくっとした顔が可愛いです。キャットミント(ホワイト)です。ハーブ園で購入した他の苗の根元に生えていて、わが家に!うちの庭でも、こぼれ種?で、さらに3箇所くらいにこんもりと増えているかなり元気なハーブ。すりすりはしないものの、のら猫がしょっちゅう庭を横断していくのはこのハーブのせいかしら?唯一の色味、イタリアンパセリの花が黄色くほんのり色づきだしていますね。シルバーリーフはどちらも剪定をかねてヘリクリサム・ペチオラレと、シルバーレースです。穂先に花を咲かせるバーベインもさりげなく加えたハーブです。白に近い淡いピンクの小さな花が付いています。 いつも思うこと。お庭のお花を使うと素朴なアレンジになってしまいますね(^-^;ま、自分らしくていいかな。
July 4, 2007
うっとうしい天気が続いていますが、いつの間にかセージを始め、ハーブの花の季節になっていました。ハーブを中心にお庭の花だけで生けてみようと思い立ちました。すぅっとした香りが多いので、この季節にちょうどいいかなと。色合いもなんだか涼しげになりました。ラベンダーのグロッソですが、昨年苗で買ったものが無事開花し、すばらしい香りがしています。 傘を広げたような花は、イタリアンパセリ。ハーブは旬が過ぎても花をこうして楽しめるのが好き。白い花は、ベルガモット(ホワイト)です。地植えしたら今年初めてまともに開花しました♪濃い紫の小さな丸い(マッチ棒みたい)花は、千日小鈴。こぼれ種から育つのか分かりませんがわずかなブロックタイルの隙間で育っている“ど根性千日小鈴”も、庭にはあるんですよ。それほど丈夫なんですね(*゜□゜*)! ラベンダーがかったピンクがきれいなのは、多分確か(;・・ レモンベルガモットです、はい。我が家では、2段に花をつけています。種から蒔いて初めて開花したんです。ピンクの鮮やかな白蝶草(ガウラ)も添えました。家には白いガウラも咲いています。宿根草は毎年会えるのがうれしい。 スカビオサ・エースオブスペードは紫の濃い、個性的なスカピオサ。花びらの先の白っぽいポチっとしたところがかわいい。 これから咲く花もあるので、まだまだアレンジを楽しめそう。ハーブの花束を作るのは、私の憧れなんです☆
June 26, 2007
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ラズベリー、レッドカーラント、ワイルドストロベリー。今日のプチ収穫です(*^ー^)赤い実が揃うとなんともかわいいし、なによりおいしそうな色!明日からの雨の前にせっせと摘んでおきましょ。 ワイルドストロベリーは年がら年中収穫できる我が家ですが、ラズベリー(インディアンサマー)が無事に赤く色づきだしましたので初めての食べごろの実を摘んでみました。1つ口に含んでみましたが、間違いない! あの甘酸っぱい味☆まだ赤くなっていない実もあるので楽しみは続きます。 小さな房状の実をつけた、赤房スグリレッドカーラントも初めて収穫しました。宝石みたいに輝いています。このままブローチになりそうな美しさです。あと数粒しか付いていません。この美しい実に来年はもっと多く出会いたいな。 味見をそれぞれした後、またミックスジャムのために冷凍保存です。楽しみがまた増えました♪
June 13, 2007
今年も我が家のじゃがいもを掘りの季節になりました!プランターだったり、空き地(失礼!)に植えたりで畑が切に欲しいと思ってしまいます。収穫! “natural kitchen”のバスケットが大活躍です。小さなじゃがいもが多いです、やっぱり。早々と葉っぱが、今年も黄色くなってしまって農業を兼業(?)している人によると、「それは虫だ、農薬使ったか!?」…。 でも家庭菜園で、「農薬」は使わないよ~ (-_-#)でも、小さいなりにまぁまぁ収穫できるから感動しちゃいます。 掘りたての味はやっぱり違うの!この味が忘れられなくて、今年もじゃがいもを栽培してみたんです。塩茹でしたじゃがいもたち。バターをとろ~りと落として、シンプルに味わいました。掘りたては、茹でる前から、すっ~と包丁が入る柔らかさです。当然味も甘く、ほくほくです(@⌒~⌒@) いくつかダンナ実家におすそ分けしました。
June 11, 2007
ちょこっとお久しぶりになっちゃいましたね。会社を辞めた人がいる一方、新人もいてだけど、アルバイトの私がベテランなのよ(とほほ…)そうなるといろいろ状況が変わってきてしまって気が張っている日々が続いていたので(◎◎;)なかなかパソコンに向かう気が起こらなかったのです。 さて、さて気を取り直して、我が家の“実もの”のレポです。 去年小さな苗で買ったレッドカーラント(アカフサスグリ)が初めて実をつけ、その名前の通り赤くなってきましたよ。けど、アップはちょっと怖いかな(>_<) グーズベリー。今年はたったこれだけ…。ラムネ色のビー玉みたいで今がとっても美しいのですが赤くなったら食べごろです。 ブルーベリーの実。あまりにハチさんが寄らないので無理やりダンナが綿棒を使って受粉させていました。写真はラビットアイ系ブルーベリー “ホームベル”です。 ラズベリー。鳥に食べられないように袋をかけています。ブログで教えていただいたインディアンサマーはよく伸び、よく花が咲き、びっくりしています。 今年初チャレンジのミニトマト。うまくいくでしょうか? 我が家の実もので安定した収穫量を保っているのがワイルドストロベリーです。なんで幸せのイチゴって騒がれているのか、私はよく知らないのですがはなまるTVでそう紹介されたの? ストックしていたワイルドストロベリーと少々のクランベリーで久々にジャムを作りました。 こんだけの量ですが、すぐ食べきるからいいかしらね。 自分でつくると甘さが抑えられて、ジューシーだからヨーグルトとの相性がばっちりです (*^▽^*)
June 5, 2007
本日2回目の日記です。咲き始めたハーブの花の紹介を続けますね。 変わったお花のハーブから。 ふわふわの葉の柔らかさが羊の耳に似ているラムズイヤーが、地植えにしたお陰でのびのびと育ち初めてそのピンクの花を咲かせ始めました。パイナップルみたいにタワー上に花をつけています。変わった咲き方にびっくりしませんか。これだって面白いです。ツリージャーマンダー。別名はクリオネ(分かる気がする)(≧∇≦)ノ彡淡い藤色の花が咲きます。 変なお花ナンバーワンは実はこれかも(*・。・*)サラダバーネットのお花です。これがいっぱい咲いているのだから浮遊する未確認物体みたい(;¬_¬) 葉はきゅうりの味がしてよくサラダに使います。 へ~んなお花が続いたので、今度は可愛いお花2つ☆ チェリーセージ(ホットリップス)です。ツートンカラーが消えて、最初真っ赤な花だけしか咲かず今年は焦りました~やっと白い部分で出てきたので、ほっとしています(*^ー゚)v 真冬以外ずっと咲いているワイルドストロベリーの花もかわいいです。 おいしい実もどんどんつけるようになりました。 他にも咲きそうなハーブがありますのでそのときにまた!
May 7, 2007
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今日はめでたく(?)ブログ開設1周年です。これも皆様のお陰と感謝いたしております m(_ _)mこれからもよろしくお願いしますね♪ GW後半はガーデニングの傍ら、青木和子さんの刺しゅうをしました。From herb garden ~ ハーブガーデンからというタイトルです。左の刺しゅうのラベンダーはイングリッシュラベンダーでしょうか。 先日咲き始めの状態で購入した我が家のイングリッシュラベンダーはこのように花が一つ一つ開き始めました。咲き始めのほうが香りが強いというのは本当でした。確かに香りが弱くなってきました。さて、この季節はハーブの花が多く咲く時期ですねヾ(〃°▽°)ノ 2シーズン目を迎えたイングリッシュデージーの苗は増えすぎというほど増え、すっかり雑草化していて(’’*)株分けして3箇所ほど増やすことになりました。ハーブはどれにも言えることですが、2シーズン目から株が充実します。 多花のため、次から次へと利用しているジャーマンカモマイル。右の刺しゅうの花でシャトルみたいにひっくりかえっているのはやっぱりこの花かしら?ちなみに真ん中の刺しゅうはボリジでしょうね。昔、種から育てて花を砂糖漬けにしました。ホイップクリームのケーキの飾りつけに、またはそのま召し上がれ~花は☆のようで可愛いのですが、株が巨大になって少し怖かったな。 もう15年くらいもののローズゼラニュウムです。葉をこするとバラの香りがします。最近は作らないけど、この葉を利用したケーキがおいしいの(*゚ー゚*)バラの香りの上品なケーキというところ。「ハーブ・バラエティー」はバイブル的な本です。(ケーキのレシピも掲載されています)。この本に出会ってからハーブのガーデニングにはまりガーデニング全般に興味を持つことに。 それと青木和子さんの影響もやっぱり大ですね(*^▽^*)刺しゅうも好きだけど、何より彼女のハーブやバラの観察力は素晴らしい。それを刺しゅうで表現してしまうなんて、なんて素晴らしいのでしょう。色使いもとても素敵。+追伸+咲き始めたハーブの花はまだまだありますので後ほど続きをアップしますね。
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種から蒔いた
May 1, 2007
今日は楽しみにしていた里芋を掘ってみることにしました。 深めのコンテナに親芋を植えていました。どこにあるかなと探る旦那。本には、里芋を探りながら採りましょう。親芋を残しておくと、晩秋まで収穫が楽しめます、と書いてあります。だけど、コンテナでは根がびっしり張っているため、「探る」のは不可能…結局横にして一旦株自体をコンテナから出すことに。 こんな感じに、親芋を中心にぐるりといくつも回りに付いているようです。 それをプチッと一つずつ(もぎ)採ります。 初めての収穫はこれ位ありました。採り終わった親芋の株は、元のコンテナに戻しておきました。 新鮮な里芋って、洗っただけでこんなにするりと皮がむけてしまうのね!かわいい姿の里芋。 大好きな豚汁にしました。最後に摘んできたチャイブを。ケンタロウがTVで紹介していたのですが、厚揚げと長ネギと豚からだしが出るので、お手軽&おいしい豚汁です! もう一つの料理は、かつおのたたきを、こんがりにんにくや大根おろし等ののタレで頂くもの。さっぱりの中にアクセントがあって気に入りました。肝心な、里芋の感想ですがびっくりするほどの「ねっとり」感がありました!口の中でかむ度に、ねっとりが増すような…。これが本当の里芋なんですね~次の収穫も楽しみになってきました。
October 14, 2006
一体ブルーベリー、“ウッタード”はいつが収穫時期なのでしょう?ウチのウッタードは、数ヶ月かけて熟れて、先日からじわじわと、やっと完熟です。未熟の時の酸味は強い種類のようですが、完熟は嘘のように甘いです。まだ数個熟しておりません…不思議なブルーベリーです。ウチのコが変なんでしょうか?ワイルドストロベリーは、春からずっと収穫してきましたがここに来て、実がとてもつきやすくなり、大きいものが増えてきました。アリさんが狙っています!4株あるのですが、少し紅葉が始まっている株もあります。今日の収穫です。黄色のピーマンは多分これが最後の収穫。黄色は計3個(4個だったかな?)黄色くなりました。初めてにしては大成功だと思います。クランベリーと、ゴーヤもこれで最後。あとは里芋の収穫が控えています。ドキドキです。
October 11, 2006
カラーピーマンを色づかせるのは本当に大変ですね。黄色ピーマンは結局1つ、赤ピーマンもこれでやっと1つ赤くなりました。別に緑のまま食べても美味しかったのですが赤くなりはじめてたこのコを、じっくりと待って今日収穫しました。緑の葉に、赤色がよく映えている~ 2週間くらい前に、農協直売所に行ってきたとこのこと。カラーがかった中途半端なピーマン1個と、緑のピーマンが数個入って売っていました。これは、プロでも中途半端に色づいてしまうことあるってことですよね!なんだが変にうれしくなってしまったのでした。
September 4, 2006
先月買った花束にベリーも入っていて、花束としてを楽しんだ後こちらもその他のモノモノと一緒に吊り下げてドライにしてみました。ラズベリーかブラックベリーか分からないのですがそのままの姿でドライ化し、そのかわいさに大変満足しています。チョコレート色に変化したベリーです(*゚v゚*)数は少ないけど、結構大きくなったでしょ。ブルーベリー(ティフブルー)は少しずつ熟しておりましてお盆中滞在していた3歳の甥っ子に、ほおばってもらいました。「甘~い」と喜んでいましたが次の日摘んだブルーベリーは早かったのがあって「一つ酸っぱかった~」と言ってました。ラビットアイ系は、色づいてから1週間熟させたほうがいいって江澤さん(エザワフルーツランド)が言ってたっけ…ワイルドストロベリーも「おいしい」と言ってくれて甥っ子は結構我が家の庭を楽しんでくれたようです。うれしかった~(*゚▽゚*)
August 23, 2006
今日は仕事を休んで、木更津にあるブルーベリーの森「エザワフルーツランド」に行ってきました。 こんな山道を登っていきます。木の案内人形の頭には、せみの抜け殻が… 途中に水車がコトコト動いていました。山野草も横に見ながら森をのぼっていく…到着して、ひとまずお休みどころの高台で休憩。こんな風にブルーベリーの森が広がっている。↑デライト(ラビットアイ)いろんな種類のブルーベリー。一本の木にも甘いのもまだすっぱいのもある。そんな中であたりはずれの少ないブルーベリーを見つけた!デライトは、ラビットアイ系のなかでは珍しく、色づいてすぐに食べても酸味が少ない種類だそうです(もちろんしばらく熟させたほうがいいですけど)。私の中では、もっともブルーベリーらしい味がするラビットアイ系でした。食べ比べると、結構酸味がある種類もあるのですね。入園料は、1、000円(食べ放題+小さな容器100gの持ち帰り分含め)です。これは、1パック詰めて1、000円分(約500gだけどそれ以上ありそう)別途お買い上げ。ジャムにする予定です。気に入ったデライトを中心に集めました。↑展示品2鉢の搬送風景帰りに事務所に寄ったのですが、(明日明後日と開かれる)日本ブルーベリー協会主催の「2006ブルーベリーin 木更津」展に出展される、江澤さんご自慢のブルーベリー2鉢が会場に搬送されるところでした。品種は分からないのですが、葡萄のように房でなっているブルーベリーが1鉢あり、訪れた人はみんな驚いていました。ちなみに、見守っている方(右)が江澤さんです。暑い暑い日で、日差しの差し込む森。汗を一杯かきながらのブルーベリー狩りでした。
August 3, 2006
今日は、からっと晴れて気分がよく久しぶりに市川市にあるハーブ園HERB GARDENに行ってきました。 住宅街の中にあるハーブガーデンで、細道を通ってたどり着きます。大きなミモザの木がお出迎え。民家をハーブガーデンにしたようです。このさりげない感じが気に入っている理由なんです。真向かいには梅園があり、開花時期のみ解放されていますので、こちらも楽しみです。 ←中央の大きな木は、オリーブ。屋根より高くご立派!いいシェードを作ってくれています。 ↓オープンカフェ 苗や植木鉢等の販売も充実。 右はローズマリーとラベンダーのコーナー。ベリー類で目立っていたのは、ブラックベリーでした。ごろごろついていて感動。うちのもこんなに実がなるようになるかしら?前回ここのカフェで自家製バジルペーストのトーストを食べたのですが、それがとても美味しかったので、今回そのバジルペーストを購入しました。 家に帰って早速使ってみました。少しの量ですごく風味がある。このペーストは、もちろんパスタにもいいけど、ふかしたポテトにあえるだけでもおいしいのよって教えてくれました。便利なペースト ヘ(ё_ё)ノ このハーブ園では、ヤロウとか、カレープラントとか、ラベンダー、小さなオリーブの苗などいろいろ買ってきてしまいました。苗のお値段も良心的なんです。GWに買った苗はうちで大きく育っています。秋になったらまた行きたいな。
July 30, 2006
1m近くあるブルーベリーの苗(ティフブルー)が、先月のこと、近くの花屋さんで売っていました。実がかなりついて、1,560円! これは買いでしょう! さすがラビットアイ系ですね、赤くなったらすぐに青紫にかわりました。緑色の時は上向きについている実も、熟し始めると重さで下にぶらさがってきてまるでさくらんぼみたいです。かわいい。すっかりブルーベリーのとりこになった私達は近々ブルーベリー農園に、ブルーベリー狩りに行ってみようと計画中です☆
うちには10年以上経っている直立性の立派過ぎる(!)ローズマリーがあります。どんどん木化し大きくなるので、世話は剪定が主になっています。横のバラ(アンジェラ)のタワーと同じ位の背丈。大人の背の高さよりも高い(明らかに高かった)!(背丈近くって書いちゃったけど、訂正しますね) す~っとした強い、いい香りがして、害虫をよせにくいですよね =*^-^*=香りを生かして、剪定した枝はそのままお風呂に入れるかこのようにリースをいくつか作ります。うさぎは自分でペイントしました。野菜などの周りに置いたりします。虫除け効果を期待!剪定すると、松ヤニのように粘着感のある香りのいい液が手につきます。ヘアーリンスに煮出した液は適しているそうですよ。♪ ♪ ♪ ♪ ♪ローズマリーは「マリア様のバラ」。マリア様がこの植物に青いマントをかけたら、白い花が青色に変わったとか。マリア様のシンボルフラワーの一つがバラであったからローズマリーとそれ以来呼ばれるようになったそうです。うちのはブルーというより、淡い藤色ですね、よく何度も花をつけます。ローズマリーウッドパープルという種類だと思われます。
July 25, 2006
色付けるのは難しいと言われて、先日数個収穫したパプリカ(黄色ピーマン)。試しに1つだけ残しておいたパプリカが色付きました!写真を撮ったときよりさらに色があざやかになってきているようです。そして、グーズベリーです。緑のラムネ色のきれいな実がとっても気入り、確かあれは5月に購入したんだっけ。結構ついていた実は、2ヶ月ほどたっても全く変化なし。緑のままのグーズベリーもあるとのことだし、ラベルの写真も緑の房をつけているのでそういう種類かと、数日前に収穫したところ…一つ赤く色づいた実が最後の方で出てきました Σ(|||▽||| )その時のショックといったら…で、実ものは置いておけば熟れるよなぁということで数日放置したところ確かに、他のも少しずつ色づいてきました。しか~し、こんなんでいいのか?ヾ(- -;)
July 21, 2006
本日のプランター菜園の収穫です。サラダ類、カラー(のはずの)ピーマン、小かぶ。これらを新鮮なうちに調理しました。 形的には立派なカラーピーマン(ノ_・。)本当は黄色なんですが、やっぱり色付かせるのは難しいみたい。ほんのちょっと色づき始めているけど、このままではピーマンの食べごろが終わってしまう!ってことで、諦めて収穫しました。1個だけ(右の写真)このまま残して、どうなるか様子を見よう。多分それでもうまく色づかないのだろうね~ まず、この緑のままのピーマンと、サラダのベビーリーフ使って…「ピーマンとチーズ、ささ身のマヨサラダ」を作りました。ケンタロウのメニューは本当に簡単で色鮮やか。うちのピーマン、色はともかく美味しいのでほっとしました(赤いのは市販のパプリカですよ)。生でしゃきしゃき食べるのはいいですね。 実は秋蒔きのほうが、小かぶは虫にやられないらしい。3株分だけ蒔いてみたのですが、やっぱり2つは虫に食べれていました。残った一つは、きゅうりと一緒に浅漬けに。フェリシモでもらった浅漬け容器につけました。明日にはポリポリ食べます。※あとはゴーヤが今年はどうなるかです。 雄花ばかりさいているのですが、どんどんつるを伸ばしています。
July 15, 2006
土日で植木屋さんが入ったことにより、庭のプチ改造が始まったことハーブ園で購入したジューンベリーの幼木を開いた場所に植え付けができたことを、昨日日記に書きました。ポット苗で購入したジューンベリーの根元にはハーブ園でこぼれ種で育ったと思われるキャットニップが出ており植えつける前にこんなに大きくなっていました。※ハート型の葉に、カラミンサのような花ですので、合ってますよね?また、今は終わってしまったのですが、(ひょろひょろとしてはいたものの)カモミールも根元に出ていた状態で、一緒に我が家にやってきたのです。ハーブ園で買うとこんなおまけがついてくることもあるのですね。なんだか得した気分で、ラッキーでした(*゚v゚*)手前はラムズイヤーで、根が張るので直に植えられてホッとしました。左側の赤い花はヤロウ(ノコギリソウ)です。ここの一角は少しずつハーブコーナーにしようと思っています。ジューンベリーもうちのシンボルツリーになれるように大きくな~れ!☆ ☆ ☆ ☆ ☆
July 3, 2006
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毎年野菜が高騰する時期があり大好きな葉物を控えなければならないのはとても悲しい。今年はその対策にと、サラダ類をいろいろ育ててみました。ほとんど種から育てています。ベビーリーフのうちに摘み取るので少々密集させて育てられるのがいいですね。今回の収穫はすごいヾ(〃^∇^)ノこれだけで1回分のサラダの葉物はオッケーです!エンダイブ、チコリ、サニーレタス、サラダ菜ソレル、サラダバーネットなどを育てています。変わったところでは、サラダバーネットでしょうか。マイルドなきゅうり味がするハーブで、オススメですよ。写真のチコリは、単独で苗を買ってきただけあって手のひらより大きいサイズになっています。チコリは、タンポポのようなギザギザの葉を持つものとサラダ用のタイプとあるようですね。☆ ☆ ☆ ☆ ☆おまけで、今日のランチ(=v=)大好きなパン屋さんPAULのクロワッサンをサンドしました。サーモン、生ハム、アボカド、フェタキューブチーズなど好きなものをはさみます。PAULのクロワッサンは香りも香ばしく大好きです。
July 1, 2006
だいぶカラーピーマンが大きくなってきました。うまくいけば黄色になるはずです。ピーマンの後ろのつる状の植物は、ゴーヤ(ニガウリ)。トレリスを柵に取り付け誘導しています。花芽がやっとついてきました。ゴーヤは去年より大きく育つように期待しています(^人^)☆ ☆ ☆ ☆ ☆ブルーベリー「ウッタード」の実も少しずつ大きくなってきています。ミント色の現在の色もとってもきれい。これからの色の変化がとっても楽しみです(^○^)
June 24, 2006
今度のズッキーニはかなり変です。先が細くって途中から太くなっているのが2本。小さいほうは瓜坊主になってるし…大きいほうは縞は全くないし…細い先は虫にやられた後でした。太い部分を念願の、大好きなフリッターにしました。姿かたちは悪かったものの、味はグッド!横にあるのは、かぼちゃ(チーズ入り)コロッケです。それにしても、ズッキーニはどんどん横に広がっては花芽をつける習性があるんですね。プランターからだいぶはみ出ています(・_・;)
June 23, 2006
サントリナ ローズマリーです。他にサントリナには、グリーン、グレー、シルバーなどがあります。デイジーの仲間のハーブらしいです。茎が虫除けに使えるそうです。仕事の帰り、駅改札横で花を広げ売っていた中に見つけました。 ぴんと背筋がとてもよく短い葉が茎によりそうようについています。揺するとローズマリーよりも甘い香りがしました。好きな香りです =^-^=小菊の花びらがないようなポンポンの黄色い花を一茎に一花、天辺に一斉につけています。不思議なかわいさがある花ですね。
June 21, 2006
観賞用・花オレガノの1つ、オレガノバックランドです。ケントビューティーもうちにはあるのですがこちらのバックランドの方が昨年の秋よりじっくりと育てたので大きく丈夫に育ち先週あたりから花をつけ始めました。ミント~薄紫の淡い色合いは私がもっとも美しいと思うグラデーションです。観賞用のオレガノは、その他いろんな種類があるんですね。ディクタムナス、ロタンディフォリューム、ネオンライト…どれも美しい(*'ー'*)
June 20, 2006
小さな花で目立ちはしないけれど、よく見ると美しい、そんなハーブの花を2つ紹介します。☆ ☆ ☆ ☆ ☆少し前から咲き始めたレディースマントルの花です。黄色い小さな花を星のように開いています。葉の形が聖母マリアのマントに似ていて婦人病の薬として利用されたことから命名されたそうです。うっすらと産毛の生えたライムグリーンの葉も美しい。満開になったら見事でしょうね。☆ ☆ ☆ ☆ ☆こちらは、スイートマジョラムの花です。丸い台の上にいくつもの白い花が咲いているものが集まっていて面白いですよね。もう10年位は経つものですが、とても丈夫で毎年咲いてくれます。マジョラム自体のすう~とした香りも、美しい葉色も大好きです。ドライフラワーにしてもいいですよ。
June 14, 2006
ズッキーニなんですが、やっとこさ2本目の収穫にこぎつけました。今回は16cmほどの大きさで丸々として形がよいので、旦那も誇らしげです。割ってみた写真です。きちんとできてる。ケンタロウのおかずの王様のレシピより「豚肉とトマトのメキシカンいため」に彩を添えました。前回よりズッキーニの味が濃く、上々の出来でした。
June 12, 2006
今年初めて育てている野菜の一つがカラーピーマン(パプリカ)です。黄色と赤色の苗を購入しました。白い花が付いていたのですが数日前から、続々とピーマンの形になってきました。赤ちゃんが、ぎゅっと手を握っているような形をしています。これが大きくなってくるはず。梅雨に入ったこの時期、ちょっと心配が。日照不足だと、きれいに色付かないらしいんです。
June 11, 2006
先日購入したクランベリーに気が付くと可憐な花が付いていました。同じ酸性を好むブルーベリーと一緒に鉢植えしてブルーベリーの足元に。が、考えてみれば、暑さに比較的強いラビットアイ系のブルーベリーに比べ、このクランベリーは弱いんだった…苦肉の策として、ブルーベリーの陰に隠れたほうつまり壁側、日陰側に向けて置いています。なので、花がついたのもじっくり観察して気付いた次第。忘れていたわけじゃないのよ。
June 8, 2006
毎日ちょっとづつ熟してはおやつにほおばっているワイルドストロベリー。 赤実のコにこんなのを見つけました。双子ちゃんです。まじめにかわいい。
June 6, 2006
先日から成長を観察していたズッキーニを1本収穫してみました。 両手を広げたサイズにしかなりませんでしたが初めてで収穫できたことの喜びが大きい! 今晩のおかずは夏野菜煮で、市販のズッキーニと一緒に煮込もうかと思ったけれど初めての1本は味を確かめたいなぁと結局シンプルにオリーブオイルで炒めました。ちゃんとズッキーニの味がしました=*^-^*=他のコもどんどん料理に使いたいです。
June 5, 2006