エストラテゴ・レアルＮＶドミニオ･デ･エグーレン
本日はダンナ様が飲み会。昨日大きな仕事を一つ片付けたことだし、今夜は一人お疲れ様会。ワインを一本開けましょうということで夏の始まり頃に買っていた、エストラテゴ・レアルＮＶドミニオ･デ･エグーレン（長っ！！）これっ↓を開けました。つまみはいつものように、その日あるものペペロンチーノと冷奴。冷奴の横にあるのは、ほぐした梅干の実と鰹節を混ぜたモノ（これが酒にも豆腐にも合う）です。エストラテゴ・レアルＮＶドミニオ･デ･エグーレン（ゼーハーッ）は、1,120円にしては、たしかに旨いワイン。まず香りにイヤミがありません。最初の一口目、味が濃いかな、と思いきや、後味はさっぱり。やや甘みがあり、味の濃いパスタにはちょっとクドイ気もしましたが、まぁこんなものでしょう。最初、冷蔵庫で冷やしてパスタを茹でながら呑んだのですが、これは至福でした
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