新着記事一覧 | 銀髪グルメ紀行（番外編）

フランク　神田　鮮魚のカルパッチョ

今年2月にオープンしたばかりの店。ホテル並みの料理をリーズナブルに味わえる。詳細記事・住所http://codawari.info/ginpatsu/archives/2007/05/post_556.html

2007.05.11

KOSO 芝公園　高級洋食屋

メニューのないシェフお任せの店。写真はコロッケ風だがホタテのカツ。詳細記事・住所http://codawari.info/ginpatsu/archives/2007/05/koso.html

2007.05.10

利久庵　日本橋　老舗蕎麦屋の夜は居酒屋

刺し身は素晴らしかったが…詳細記事・住所http://codawari.info/ginpatsu/archives/2007/05/post_550.html

2007.05.09

ワンタイ　京橋　品のいいタイ料理

写真はトムヤンクン。女性に人気の店は土地柄か品がいいタイ料理だ。詳細記事・住所http://codawari.info/ginpatsu/archives/2007/05/post_537.html

2007.05.08

小はれ日より　銀座　オリジナル麻婆豆腐

メニューのない創作中華料理の店の定番は麻婆豆腐。写真はピータン入りのオリジナル。ピータンの甘味が唐辛子と山椒の辛味を中和させて独特の味に仕上がっている。詳細記事・住所http://codawari.info/ginpatsu/archives/2007/05/post_542.html

2007.05.07

太助　浜名湖弁天島　特上うな重

さすが浜名湖、いい店がある。詳細記事http://codawari.info/ginpatsu/archives/2007/05/post_555.html

2007.05.06

丸善　日本橋　元祖ハヤシライス

本屋の丸善はハヤシライスも有名である。http://codawari.info/ginpatsu/archives/2007/05/post_549.html

2007.05.05

千寿　名古屋　元祖みそ天むす

不恰好で温かい天むす。酒の肴にもなってしまう。詳細記事http://codawari.info/ginpatsu/archives/2007/05/post_554.html

2007.05.04

赤から　名古屋　名古屋の新名物？

赤味噌を使った鍋は味噌煮込みうどんを越える名物になれるかな？詳細記事http://codawari.info/ginpatsu/archives/2007/05/post_551.html

2007.05.03

姿　神楽坂　人気スポットにある大人のお店

老舗料理屋の新名物料理はオリジナルのさば寿司。京都や大阪のものとはちょっと違う。詳細記事・住所http://codawari.info/ginpatsu/archives/2007/05/post_544.html

2007.05.02

鈴なり　四谷・荒木町　絶品のあこう（あずきはた）のあら汁

銀髪グルメ紀行・今年No1の店は予約が取り辛い店になってきた。板前も増えて大盛況である。詳細記事・住所http://codawari.info/ginpatsu/archives/2007/05/post_548.html

2007.05.01

老祥記　神戸元町　ぶたまん発祥の店

ぶたまんの呼称はこの店が始まり。大正から続く超老舗だ。詳細記事・住所http://codawari.info/ginpatsu/archives/2007/04/post_547.html

2007.04.30

赤萬　神戸　神戸名物は餃子

餃子は神戸名物でもある。詳細記事・住所http://codawari.info/ginpatsu/archives/2007/04/post_546.html

2007.04.29

業平屋　両国　本ししゃも

蕎麦屋の夜の自慢素材は国内産本ししゃも。いい酒もたくさんある。詳細記事・住所http://codawari.info/ginpatsu/archives/2006/03/post_153.html

2007.04.28

たいめいけん　日本橋　コールスロー

老舗洋食屋の不変のレシピ。変わらないことに意義がある。他店と味の比較をしても意味がない。詳細記事・住所http://codawari.info/ginpatsu/archives/2007/04/post_538.html

2007.04.27

やま田　博多中洲　さばのしゃぶしゃぶ

刺し身で食べることができる鯖をしゃぶしゃぶで。詳細記事・住所http://codawari.info/ginpatsu/archives/2007/04/post_536.html

2007.04.26

はんなりや　日本橋三越前　京都おばんざいの店

フグなどの高級食材も扱うが、京都の家庭料理を楽しみたい。詳細記事・住所http://codawari.info/ginpatsu/archives/2007/04/post_540.html

2007.04.25

美苑寿司　新宿御苑　岡山料理の店

この店でたべるなら岡山名物ばらずしだ。詳細記事・住所http://codawari.info/ginpatsu/archives/2007/04/post_541.html

2007.04.24

しぇりークラブ　銀座　スパニッシュオムレツ

シェリー酒の品揃えでギネスブック世界一に認定。スペイン料理もご機嫌だ。詳細記事・住所http://codawari.info/ginpatsu/archives/2007/04/post_539.html

2007.04.23

お多幸　茅場町　おでん

関東風の濃い色のおでん。お多幸には複数の系列がある。詳細記事・住所http://codawari.info/ginpatsu/archives/2005/11/post_41.html

2007.04.22

うえむら　浦安　ほたるいか

今が旬のほたるいか。今まで食べた中で一番がうえむらだった。詳細記事・住所http://codawari.info/ginpatsu/archives/2006/04/post_196.html

2007.04.21

マンマ・パスタ　

喫茶ジロー系列の郊外店舗。ファミリーレストラン気分で楽しめる店だ。詳細記事http://codawari.info/ginpatsu/archives/2007/04/post_533.html

2007.04.20

久米　博多　和牛テール焼き

電話帳に載せない店の自慢料理は牛テールを煮込んで焼いたもの。詳細記事http://codawari.info/ginpatsu/archives/2007/04/post_531.html

2007.04.19

皆美　日本橋　松江名物「鯛めし」

鯛のそぼろ、卵の白身と黄身、薬味を加え、出し汁をかけて食べる。詳細記事・住所http://codawari.info/ginpatsu/archives/2007/04/post_532.html

2007.04.18

ゆるり　銀座　囲炉裏炭火焼き

魚介類、牛豚鶏馬肉、野菜、何でも炭で焼いて食べて。詳細記事・住所http://codawari.info/ginpatsu/archives/2007/04/post_522.html

2007.04.17

千秋　築地　さかな君ご推奨のお店

ビックコミック連載の人気漫画「築地魚河岸三代目」のお店。詳細記事・住所http://codawari.info/ginpatsu/archives/2007/04/post_523.html

2007.04.16

クロンダイク・ハイボール　新橋　ショットバーでシェリー酒を

生ハムにはシェリー酒が合う。詳細記事・住所http://codawari.info/ginpatsu/archives/2007/04/post_535.html

2007.04.15

双葉　日本橋人形町　豆腐餃子

老舗豆腐屋の名物料理。家庭でも簡単にできそうなアイデア料理だ。詳細記事・住所http://codawari.info/ginpatsu/archives/2006/03/post_154.html

2007.04.14

ざくろ　日本橋　高級和牛のしゃぶしゃぶ

仙台牛のリブロースとサーロイン。これをしゃぶしゃぶで食す。詳細記事・住所http://codawari.info/ginpatsu/archives/2007/04/post_530.html

2007.04.13

カンティネッタ・エノテーカ・ピンキオーリ　お台場

珍しいイタリア産の仔羊の岩塩包み焼き詳細記事・住所http://codawari.info/ginpatsu/archives/2007/04/post_516.html

2007.04.12

串の坊　新宿歌舞伎町　串かつ

大阪では串かつ、東京では串揚げ。ところ変われば名前も変わる。詳細記事・住所http://codawari.info/ginpatsu/archives/2007/04/post_513.html

2007.04.11

一福　松江　割り子そば

出雲大社で食べたかったが、一福は良かった。詳細記事・住所http://codawari.info/ginpatsu/archives/2007/04/post_528.html

2007.04.10

川京　松江　宍道湖のシジミ

身が詰まったしじみは、さすがに地元ならではのもの。外国人観光客にも人気の店だ。詳細記事・住所http://codawari.info/ginpatsu/archives/2007/04/post_527.html

2007.04.09

やくも　松江　うな重

宍道湖七珍に上げられる鰻を創業70年の名店で。詳細記事・住所http://codawari.info/ginpatsu/archives/2007/04/post_526.html

2007.04.08

MORI BAR 銀座　珠玉のカクテル

2006年総務大臣杯第3回全国泡盛カクテルコンテスト最優秀賞「夜の明けてティーダの上がるまで…　A Song to the Sun “ティーダ”」という名のカクテル。ティーダは沖縄で太陽を意味する。泡盛にマンゴージュースなどを加えた美しいカクテルである。詳細記事・住所http://codawari.info/ginpatsu/archives/2007/04/mori_bar_1.html

2007.04.07