いのちのアトリエ

まっくろは週休３日で　金～日曜がお休み

いつに増して　うるさい（いや、にぎやかな）我が家です



引っ越しのときに知人から譲っていただいたオーブンで
今日は久しぶりにパンを焼こう～！！　ということになりました



ひさしぶりでも　やっぱり適当な分量でつくるのは変わらず

昨夜からおこしておいた酵母、水、粉、ブラックソルトと粗糖、
途中で　なたね油を加えて
最後に　クルミ☆


大鍋に材料を入れたら
こっこと　あっくんに　こねてもらう


なかなか上達している～～

というか、最近はパンつくってなかったし、、
月日が過ぎて　自然とうまくこねられるようになったらしい！

（練習とか繰り返して覚えるとかしなくても
時がたてば自然にできるようになることいろいろあるね^^
なにより　２人で楽しんでこねてたら
いつのまにか　こねあがっていたんだから☆）



パンづくりもラクになったなぁ。。
時々「このくらい？」と聞きにくるから
「もうちょっとふんわりなるまで」とか
「できてきたら　最後は　まあるくまとめてね」とか言うだけでいいし

私は横になって、みわちゃんとゴロゴロしてるだけ。。



発酵もうまくすすんで
夕食はクルミパンになったよ

手作りの梅ジャム、バラジャムでいただきました♪

子ども達の手ごねパン　おいしっ！
しあわせ～～



あっくんはまた明日もやりたいって言ってるし
うれしいなぁ～