北海道フードマイスター☆生活向上委員会

沖縄1日目の夜は、一緒に行った友人が「雪んちゅ。ちゃんの誕生日のお祝いはここでしよう♪」と決めてくれたお店に行きました！


道に迷ってやっと到着！地元の人に人気の肴菜というお店です☆

料理は地元の食材を使った創作料理といったところでしょうか。


店内は結構混んでいたので店員さんも忙しそうだったのですけど、動きがとってもスロ～
会話はかみ合わず、質問しても返事がなかなか返ってこな～い。お腹が空いていたのでね、ちょっとイラッとしちゃいましたが、これこそが沖縄なんですよ！


普段私も割とスロ～なタイプなんですけど、それでも沖縄ペースはまだ私の上を行くので、たまにイラッとしちゃうことがあるんですね～　沖縄まで来てイライラしちゃいけませんね。でも、このイラッで「沖縄に来たな～」って実感するので面白いです。



こんな美味しそうなお通しが出てきたら機嫌も直っちゃう(^ｍ^)実際美味しかったです♪




これは近海で獲れたメバルのバター焼き。

バター焼きというよりバターソースがけという感じで、このバターソースがなぜかコーンバター味。妙に後引くお味でした。



これは確か、やんばる豚のソテー（だったはず・・・）

やっぱり美味しい豚肉は脂身が美味しいんですよね～　


こちらはシンプルな豆腐チャンプルー

このお豆腐がとっても美味しかった♪ポークの塩気とチンゲンサイの食感もグゥ～


誕生日ということで、友人に御馳走になっちゃいました～Yuちゃん＆Tちゃんどうもありがとね本当にごちそうさまでしたみぃはぃゆ～(^人^)

※みぃはぃゆ～＝石垣島の言葉で「ありがとう」の意味。（翌日行ったライブで教えてもらいました♪）