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Jan 12, 2009
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カテゴリ:料理・食べ物


ひさびさ食べ物Blog いつかの晩ごはん 居酒屋メニューみたい?ビールビールが飲みたくなるねぇ

20090113_dinner.JPG


横浜でデリバリーコーヒーやさん『narumiya』でがんばってる友達なるに教えてもらった簡単レシピ

--- なすのチーズ焼き レシピ ---
 ※ちょっと焦げちゃったので写真はトマトフライの奥になりやすウィンク

オリーブオイルに厚め輪切りのナスを並べて両面焼く~(フタをした方が早い)。
しんなりしたら塩こしょう。
チーズをかけて、少し焦げるくらいまで焼くとパリパリしてうまい。ケチャップ系をかけてど~ぞ!!
こつはナスを欲張らず少な目にしてすき間をあけてチーズをかけること!!

-----------------------------

友達からのメールそのまま(^^;
チーズは細切りチーズをたっぷりと。うまいよぉ。是非お試しあれ。


プチトマトなんか冷たそうだなって思って揚げてみたらGood!見ためはちとわるいけどんまかったぁ♪
最近またよく食べてよく寝るよぉ。。
今朝はごみだしだったから必死に(笑)起きてそのままお墓参りしてジョギング&山登り&掃除
で・・大事なお客様も帰られました。さ、写真印刷印刷っと。





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Last updated  Jan 13, 2009 11:10:15 AM
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