秋の空

スープカレーを作ってみました。。

夏は、やっぱり、暑いけど、辛いものが食べたくなりますよね。。

息子君には、辛いので、普通のカレーを作って。

さらさらした、スープカレーは、夏でも、ささっと、食べれて、

主人にも、好評でした

野菜が大好きなんです。。なので、てんこ盛り状態。。汗

根菜類は、あらかじめチンして、素揚げして、

なすなどの、色みを綺麗にしたいものは、

そのままあく抜き後、素揚げで。

クレイジーソルトを掛けて上に盛り付けました。。

息子君は、野菜だけでも、美味しい見たくて、

沢山食べてくれました。。

どの野菜も美味しいけど、

夏はやっぱり、トマトは、外せないなあ。。

加熱されたトマトって、美味しいですよね。。

油の衣をまとって。。

↑完全に、さんな発言。。笑

そして、何より、鶏肉がまいう～～！！

ちょっと、煮込んだだけで、ホロホロ～

骨付きだから、もう、いい味出してるわ～。。

やっぱり、押し麦ご飯が合う～。。

なんとも言えない食感が足されて、食欲増進です！

上に、ケシの実をちょっと、振って、おめかし。。笑

私、何を隠そう、モヤシにハマッテマス。。

かれこれ、ドン位だろう。。

かなり、前から。。

色んなものに、入れて、楽しんでます。。

そして、今回は、コールスローにしてみました。。

もやしと、キャベツと、ハム！

シャキシャキの食感が、堪らないなあ。。

作り方は、後ほど。。簡単なので、お試しあれ～。。

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近所の、ママ友から、手作りの梅ジュースを頂きました＊＊

主人は、仕事で、居なかったので、

夜、こっそり、１人で、飲んでみると。。

まいう～。。

ああ。。梅ってうめ～ね。・・・・。

では。。

暑い日が続いているので、寒いギャグで

いつも応援ありがとうございます。。

寒いギャグにポちっと♪応援お願いしまする。。