あるベース弾きの戯れ言

なんか勘違いされそうなタイトル（笑）ですが、おとといブレラさんで某社長持参のワインたち。

写真を撮っていなかったのが残念。

・NV ローラン ペリエ グラン シェクル
なんだか上質のブルゴーニュ白を飲んでいる感じ。
もちろん泡はきめ細かくクリーミーなのですが、たっぷりのコクと、日本酒で言う「ひね」がいい感じで出ていて、飲み応えがあります。

・'83 赤
旧ユーゴ産かな？詳細不明。
ほぼ日本には入ってきていないものだそうです。

特徴的な深みのある酸。
酒躯は軽いのに、いろんな表情があって面白い。
ドイツ・アールの良くできた赤と通ずるところがありました。

・'69 赤
ヴィンテージと、キャップシール・コルクに「Mis en bouteille dans nos cave」の表記のみ。
ブルゴーニュタイプのボトル。
黒く細かい粒の澱が小さじ1杯ほど。

典型的なブルゴーニュマナーのピノです。
'69ならばブル赤は当たり年。19/20でした。

やや冷たく感じる当たりにニュイの印象。
フルボディ一歩手前。
静かだけれど若々しい。
雑味が無く透明感がある。
とても良くできた村名クラス？
とすれば繊細さからシャンボール・ミュジニーあたりかも。
もしくはオートコート。

しかし考察すればするほど、このヴィンテージは疑わしく思います。
どう考えても20年以上の熟成を経ているとは思えない。
良い環境で眠り続けた良年産は、こうも若々しさを保てるものなのでしょうか？