炭焼きは地球を救う…

[炭師の日常] カテゴリの記事

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  神鍋の木苺

  写真は少しピンボケ今日は、得意先のホテルさんに木苺スポットが有るので行きませんか。と誘っている場所に下見に行った。神鍋のとある場所には木イチゴの群生が有る。モミジイチゴやクマイチゴである。食べると結構美味しいしこれぞ本物の地産地消の素材！ということで是非紹介したかった。常々地域の素材としてデザートやフルーツソースを作ると面白いと思っていて、なんとか養殖も考えてはいたが...なかなか採算性が合いそうもないので...その時期に採取する方が得策だろうと思っています。木イチゴは１年目の木は実をつけない２年目以上の木が実を付ける。そしてその後数年経つと他の植物に負けてしまい無くなってしまうようだ。宿根性の植物なので秋に根を採取して短く切って畑に植えればいいと僕の農の師匠の西途謹吾さんから教えてもらってはいる。でも...　なかなかその作業が出来ないでいる。ということで、木苺スポットを見に行ったわけだがモミジイチゴはもう落ちてしまっていたり少なかった。熊イチゴはまだ青い実だったので、これから絶好調のようである。楽しみである。昨年に撮った神鍋モミジイチゴの写真----僕らの地球に負荷の少ない優しい生活、自然を愛する心...もっと広がればいいな☆　　↓↓　　（一日一回有効）にほんブログ村神鍋白炭工房はTwitter始めています　khakutan

  2010/06/09

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  栗の杭の依頼

  先日の話ですが『畑で使う杭作ってーな！』って　いつもの叔母ちゃんがやってきた。いつものように栗の木で杭を作ります。たしか去年も来られました。栗の木は腐れにくく、杭には最適です。叔母ちゃんが希望の長さの栗の木を木割り機で適当な太さまで割って出来上がりました。僕は先を斜めに切ってあげたかったけど...親父が手間食うもんだから、帰って鉈（なた）で自分で先を尖らせよ！って冷たい事、言いました。　叔母ちゃんサービス出来なくてごめんなさい。以前から畑用の木灰を叔母ちゃん用に溜めてあったので一緒に渡しました。叔母ちゃんはまだまだ...家の『おばあちゃんの部屋の臭い取りにする炭も頂戴な！』って事ではいはい...わかりました。どうぞサンプルで実験にお使いくださいませ。。。また結果報告お待ちしております。木灰の分はいつものように農産物でお返しお待ちしておりま～す。神鍋白炭工房のブログよりいろんな使い方を紹介炭の使い方の記事一覧へ----------神鍋白炭工房のいろいろ神鍋白炭工房の商品の紹介神鍋白炭工房の木酢液のいろいろ神鍋白炭工房の木灰のいろいろ神鍋白炭工房の微粉炭----------神鍋白炭工房、白炭の通販へはこちら神鍋白炭工房ＨＰ楽天ブログ：炭焼きは地球を救う...ｇｏｏブログ神鍋白炭工房の日記神鍋白炭工房はTwitter始めています　khakutan

  2010/06/08

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  サクランボが見事に終わりました

  我が家のサクランボはヒヨドリとの競争だったのですが気がつけば見事に無くなっていました。数日前の状況は、まだ実が完熟しておらず鶏の攻撃もボチボチでしたが...日を追うごとに熟して来たら...完全にやられました。まだ完熟ではない時に少し高枝伐りバサミで枝ごと収穫しました。完全無農薬です。母が少しチェリージャムにするようです。----僕らの地球に負荷の少ない優しい生活、自然を愛する心...もっと広がればいいな☆　　↓↓　　（一日一回有効）にほんブログ村

  2010/06/08

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  柏原でセミナー

  一昨日の出来事ですが丹波市柏原町の森の研究会のセミナーに行ってきました。加古川流域での温暖化ガス削減の具体的行動で動いている会です。丹波の森公苑でありました。講師は兵庫県立大学の横山先生など 温暖化ガス削減の具体的行動を検討する会でした。また新しい出会いがいろいろあり、今後の展開が楽しみです。----------最近のトピックス５／１４の読売新聞に記事掲載されました。人気漫画『美味しんぼ』に掲載 記事はこちら日刊工業新聞に掲載 記事はこちら神鍋白炭工房、白炭の通販へはこちら僕らの地球に負荷の少ない優しい生活、自然を愛する心...もっと広がればいいな☆　　↓↓　　（よろしければ一日一回ぽちっとお願いします。励みになります！）にほんブログ村　　　　　神鍋白炭工房ＨＰ楽天ブログ：炭焼きは地球を救う...ｇｏｏブログ神鍋白炭工房の日記神鍋白炭工房はTwitter始めています　khakutan

  2010/06/07

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  ソフトバレーボール大会

  またまた、行事は続く西気地区公民館体育行事のソフトバレーボール大会村対抗戦、各チーム男女混合４名（女2以上）１セット１５点ラリーポイント制２セット先取で勝利わが村も若返りが少し進み...というか男の２０代が２名参加してくれたため戦力アップ。 いつも初戦敗退が恒例なところ...なぜか１試合目勝利。元バレー部のカミサンも大活躍？２試合目も１セット先取、２セット目も大量リード！ただ、皆は慣れない試合運びで...違和感感じたのか！？そこからずるずる大逆転で２セット目とられ、３セット目もいい試合ではあったが...敗戦！まあ、地域のコミュニケーションの意味では大成功と思う。こんな事が地域おこしの基礎なのかもしれない！----僕らの地球に負荷の少ない優しい生活、自然を愛する心...もっと広がればいいな☆　　↓↓　　（一日一回有効）にほんブログ村神鍋白炭工房はTwitter始めています　khakutan

  2010/06/06

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  突然市長に会いに

  夜に突然、ブルーリッジホテルさんから電話があり植村直己冒険賞表彰の打ち上げパーティーをされるために来られていた豊岡市の中貝市長が先日ビッグコミックスピリッツ『美味しんぼ』に掲載された記事のコピーが飾られたホテルロビーでそれを見て『これはいつ出た漫画ですか？』ってことになり、僕の携帯にホテルから問い合わせの電話がかかってきた。僕からして見れば、市長が知らないのはおかしい...この前の名古屋セミナーの時も展示してあったし先日のアイティーの僕のエコバレー事例発表のときも会場入り口付近で掲載されたはず後でよく考えてみれば市長は講演する側の人間なのでそんなもの目に付いていなかったのかもしれない。と言うことでブルーリッジホテルは近くなので現物の漫画を持っていきましょうか？ってホテルの支配人に伝言してもらったら、持って来てくださいと言うことになり、急遽、ホテルまでひとっ走り。パーティー会場に通され、無事漫画を手渡す。話の流れがわかるよう前週の『美味しんぼ』から読んでうちの掲載の流れを理解してほしくて２冊一緒に渡しました。そして市長から会場の皆さんに紹介され自己紹介することに...炭窯の釜出しがトロッコで８時間が３分ということがすごいって強調されていました。豊岡市長の中貝市長は『いつもイベントでは神鍋白炭工房のこと喋っているんですよ』って。　ありがたい事ですよね。市長有難うございます。今後も喋ってくれるらしいです。今度から...うちの営業部長は中貝市長かも知れませんね。（笑）教育委員会のＹさんとも今後の話が盛り上がり良かったです。わざわざひとっ走り行った甲斐が有りました。----------------神鍋白炭工房はTwitter始めています　khakutan神鍋白炭工房、白炭の通販へはこちら僕らの地球に負荷の少ない優しい生活、自然を愛する心...もっと広がればいいな☆　　↓↓　　（よろしければ一日一回ぽちっとお願いします。励みになります！）にほんブログ村　　　　　神鍋白炭工房ＨＰ楽天ブログ：炭焼きは地球を救う...ｇｏｏブログ神鍋白炭工房の日記

  2010/06/05

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  北近畿豊岡自動車道路にて

  今日は午後から丹波市柏原町へセミナーに。午前中は一生懸命仕事してぎりぎりまでねばったもので...いつものように運転中昼食。（写真は停車中撮ったもの）北近畿自動車道路でいつも感じている恐怖感。それというのは豊岡側から走って遠坂トンネル越えて比較的最近の高速道路があるのだがトンネルを空けたために間伐手遅れ林が伐られ密植な状態があらわになった所端から木が傾きはじめた。写真でもはっきりわかるように傾いている。だんだんと森林が崩壊していく前兆だろうか。帰り道でも写真を撮ったが少しその傾向がわかる。----僕らの地球に負荷の少ない優しい生活、自然を愛する心...もっと広がればいいな☆　　↓↓　　（一日一回有効）にほんブログ村神鍋白炭工房はTwitter始めています　khakutan

  2010/06/05

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  黒い物体のワケ

  神鍋白炭工房の工房すぐそばに立っている関西電力さんの電柱の支えに張ってあるワイヤー（？）のプラスチックの物体。よく他の場所でもあるし何気に見てはいたので何とも思わなかったけどその意味が今日わかった！！！いつものようにいろんなお客さんが今日も来られていて、話の中で、あれは蛇の侵入阻止のものだって田舎では蛇がワイヤーに絡みついて登り、停電を引き起こすことが有るらしく...（笑）あれをつけることで滑って巻きつけないらしい...という事で登れないらしい！！『へぇ～』でした。高床式倉庫のねずみ返しの考え方ですね。僕らの地球に負荷の少ない優しい生活、自然を愛する心...もっと広がればいいな☆　　↓↓　　（一日一回有効）にほんブログ村

  2010/06/04

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  カミキリ虫の幼虫

  出ました！立派な幼虫。木を割っていたら出てきました。巣を作っているセキレイにやろうと思います。巣を見ると卵が孵化してヒヨコがいます。　　無事に育ってくださいよ。親鳥も忙しく餌をくわえて運んでいます。----僕らの地球に負荷の少ない優しい生活、自然を愛する心...もっと広がればいいな☆　　↓↓　　（一日一回有効）にほんブログ村神鍋白炭工房はTwitter始めています　khakutan

  2010/06/03

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  我が家のサクランボ

  毎年、この時期に実をつけてくれるサクランボヒヨドリとの競争になっている。鳥たちもよく心得ていて食べごろを待っている。ただ、人間もそれを待っていたら、先制攻撃でほとんど食べつくされてしまう。僕も木によじ登り、枝を折って収穫したり、カミサンは高枝伐りバサミで枝を伐ったり。このタイミングで収穫したら少し酸っぱい。でも採って追熟させるしか人間になすすべは無い......。----僕らの地球に負荷の少ない優しい生活、自然を愛する心...もっと広がればいいな☆　　↓↓　　（一日一回有効）にほんブログ村神鍋白炭工房はTwitter始めています　khakutan

  2010/06/03

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  木ぐま

  とある山の中で見た薪積みの木グマ。一尺二寸ぐらいに切揃えてある薪を両端に支えになる木を立てて積み上げてある。見事な風景。すばらしい！　ある意味芸術！！まだまだ、こんな感じで薪を作っておられる方がいるんですね。----僕らの地球に負荷の少ない優しい生活、自然を愛する心...もっと広がればいいな☆　　↓↓　　（一日一回有効）にほんブログ村

  2010/06/02

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  カラスの被害

  工房に置いていた炭の３級品の袋入り。いつものカラスが食べ物と思ってつついている。たまにお菓子とか工房でいただいて持ち帰るのを忘れたりすると必ず全滅で、見事に食べられる。小さい箱なんかは菓子箱と思っていつも狙っているようだ。今回は炭の箱も少しくちばしで突かれている。カラスのやつ！！一度、痛い目に遭わせてやらなければ...！！なーんてカラスよ...お願いだから勘弁して...----僕らの地球に負荷の少ない優しい生活、自然を愛する心...もっと広がればいいな☆　　↓↓　　（一日一回有効）にほんブログ村神鍋白炭工房はTwitter始めています　khakutan

  2010/05/31

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  突然のローキック攻撃

  工房で炭の原木を仕分けしていて放り投げていたら突然誰かが後ろから太ももの後ろをローキック攻撃！オーッッｯ......！！痛ったぁ～！何が起きたのかわからなかったが...ふと見ると投げたはずの木がＬ字型に曲がっており太ももの後ろ側に引っかかったのである......。思わず笑っちゃいました。でも...痛い...。----僕らの地球に負荷の少ない優しい生活、自然を愛する心...もっと広がればいいな☆　　↓↓　　（一日一回有効）にほんブログ村神鍋白炭工房はTwitter始めています　khakutan

  2010/05/30

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  蛙の保護色

  アマガエルがねずみ色の木の上に見事な保護色に身を包み外敵から身を隠す。　アマガエルの特徴----僕らの地球に負荷の少ない優しい生活、自然を愛する心...もっと広がればいいな☆　　↓↓　　（一日一回有効）にほんブログ村神鍋白炭工房はTwitter始めています　khakutan

  2010/05/30

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  春先からセキレイが…

  春先からずっと工房の原木置き場のあたりにセキレイがいます。毎日、いるのでもしかしたら巣を作っているのかなと...見つけました。　巣を覗き込んだとき巣で卵を温めている親のセキレイと目が合ってしまい３０ｃｍぐらいで一瞬沈黙の時間でした。急にバタバタって飛び出してきましたが...神鍋白炭スーパーライト用の原木を置いていた鉄パレットでの出来事です。仕方ありませんね巣立ちするまで神鍋白炭スーパーライトの窯入れはお預けですね。----僕らの地球に負荷の少ない優しい生活、自然を愛する心...もっと広がればいいな☆　　↓↓　　（一日一回有効）にほんブログ村神鍋白炭工房はTwitter始めています　khakutan

  2010/05/29

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  ヤマビル

  炭の原木にこんな物がいた。吸血鬼！ヤマビル。鹿の蹄の間に寄生して移動するらしい。吸血の際に、吸血時の痛みをなくし、血液の凝固を妨げる「ヒルジン」という物質を出すため、本人は吸血されていることに気づかず、しかも吸血後傷跡からタラタラと出血が続く。こんなヤマビル情報サイト発見、読んでると被害が怖い----僕らの地球に負荷の少ない優しい生活、自然を愛する心...もっと広がればいいな☆　　↓↓　　（一日一回有効）にほんブログ村神鍋白炭工房はTwitter始めています　khakutan

  2010/05/28

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  つかしん様来訪

  午後から商工会のＩさんがまたお客様を連れて来られた。つかしんのショッピングセンターの事業部の方とイベント企画屋さんの方だったかな。今日は少し肌寒く、今年の気候はどうなっているのか3月ぐらいの気候だった。寒いので自家用に作ってある非売品の黒炭（炎の上がる低級な炭）で暖をとる。商工青年部の皆さんが少し前イベントで「つかしん」さんに行って大変好評だったらしく但馬のいろんな産物を見たいとの事が目的だったらしい。そんな事で神鍋白炭工房にもお出で下さった。見学に来られたので、炭の説明・白炭と黒炭の違いは実際熾してみたり通電性をテスターで実証してみたり炭工房の生産工程など説明したり、大変話は盛り上がりました。　白炭と黒炭の違いがはっきりわかってもらえて嬉しいです。黒炭は炎が出ます。食材を焼いた時、直火焼きになります。この前のイベントの時のニジマスの塩焼きの時も神鍋白炭で焼き具合が良かったと御誉めの言葉いただきました。また、豊岡の産物引っさげ、つかしんでイベントやりましょう！！-----------------神鍋白炭工房はTwitter始めています　khakutan神鍋白炭工房、白炭の通販へはこちら僕らの地球に負荷の少ない優しい生活、自然を愛する心...もっと広がればいいな☆　　↓↓　　（よろしければ一日一回ぽちっとお願いします。励みになります！）にほんブログ村　　　　　神鍋白炭工房ＨＰ楽天ブログ：炭焼きは地球を救う...ｇｏｏブログ神鍋白炭工房の日記

  2010/05/27

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  囲炉裏の宿・豊楽さんへ

  今日は神崎郡神河町の囲炉裏のお宿『豊楽』さんへ配達囲炉裏の炭はもちろんお土産用の炭関連商材の納品に行きました。神鍋白炭スーパーライトとか木酢液とか木灰とかご飯用の炭を置いてくださいます。今回親父にすばらしいお宿を紹介しようと一緒に訪問しました。若旦那さんに館内を見せていただきました。一部紹介します。囲炉裏の間は３部屋あり、合計で囲炉裏の数が１８個ありました。囲炉裏の部屋から見える川の景色がこれまた最高のロケーション。地鶏的な鶏も放し飼いで庭も裏庭もいました。ビリヤード台や卓球台も最近できたＶＩＰルームも拝見ＶＩＰルームはもう一部屋有ります。ヒノキ風呂も絶対良いですよね。ちょっとお高いらしいですが...是非泊まってみたい部屋です。農具民具の古道具もコレクションされていたり...すごいのはオオサンショウオが玄関先に飼われていたこと。とにかくすばらしいお宿で感動しました！！これからもよろしくお願いいたします。----------------神鍋白炭工房はTwitter始めています　khakutan神鍋白炭工房、白炭の通販へはこちら僕らの地球に負荷の少ない優しい生活、自然を愛する心...もっと広がればいいな☆　　↓↓　　（よろしければ一日一回ぽちっとお願いします。励みになります！）にほんブログ村　　　　　神鍋白炭工房ＨＰ楽天ブログ：炭焼きは地球を救う...ｇｏｏブログ神鍋白炭工房の日記

  2010/05/26

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  今日も視察団

  今朝は、特定非営利活動法人宝塚ＮＰＯセンターの方がグループで視察に来られた。但馬支部と言う物が有るみたいで、神鍋の現地集合で、但馬の方々が各地より視察に来られた。---宝塚ＮＰＯセンターのＨＰより引用---宝塚市に拠点を置き，宝塚市の市民活動支援をはじめ，兵庫県阪神地域のNPOや社会的起業家をサポートしています．--------ＮＰＯや社会起業家を支援するＮＰＯらしい炭焼きの省力化施設の事など説明して炭焼きの想像を超えたみたいで、皆さんにはとても喜んでいただけたみたいでした。一人は用事で早く帰られましたが　少しは炭の商品の販売に繋がれば有りがたいのですが...----------　神鍋白炭工房はTwitter始めています　khakutan↓↓（よろしければ楽天ブログを一日一回ぽちっとお願いします。励みになります！）にほんブログ村　　　　　神鍋白炭工房ＨＰ楽天ブログ：炭焼きは地球を救う...ｇｏｏブログ神鍋白炭工房の日記神鍋白炭工房、白炭の通販へはこちら

  2010/05/25

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  エコバレー事例発表本番

  午後から豊岡市駅前アイティーで豊岡市経済戦略　実行元年イベント目指すべき将来像を「環境都市」豊岡エコバレー　先駆的な環境経済の取組事例を紹介　『神鍋白炭工房の白炭製造を省力化する設備の開発及び今後の戦略』という事で３代目炭焼きの事例発表の本番だった。http://www.city.toyooka.lg.jp/www/contents/1270109690484/files/chirashi.pdf受け付けは...おなじみの謎の女性Ｎさん。もちろん豊岡市経済部職員。ロビーには紹介記事など展示もしていただけた。商品も陳列してもらった。楽屋という控室も有り、なんかこのゲスト的雰囲気が緊張しますよね。会場の席も名前入りで用意されていて市長の斜め後ろの席。商工会の石澤さんが画像を送ってくれたので紹介。　　　　　　こんな経験はあまりないので楽しんでこれた。意外と緊張しなかった。環境経済の補助金審査プレゼンの時の方が数倍緊張した。まあ、事前に作ったパワーポイントのスライドを説明して行くだけなので楽って言えば楽かな...。　　　最後に、エコバレーを推進している自治体の首長による対談。新たな発展モデルを探求。テーマ 地域を変える戦略「エコバレー」～新たな発展モデルの創出～対談者 豊岡市長、徳島県上勝町長　が行われこの上勝町長の話がものすごくエコ最前線で面白かった。この笠松和市さん上勝町長は徳島の葉っぱビジネスの仕掛け人。とっても素晴らしい方。事例発表の白炭生産の事も講演中も何度も評価して下さった。終わって会場を出てから...名刺交換を　←名刺の裏側なんと、名刺はカレンダーの裏紙の白い所がもったいないから使ったという徹底ぶり！！！町長の名刺にはめちゃくちゃ感動した。上勝町ホームページ：　http://www.kamikatsu.jp/人口２０００人の町がとっても元気。世界中から視察の嵐！さてさて...とにかく肩の荷が下りた。今晩は一人でビール１杯、打ち上げ。----------最近のトピックス５／１４の読売新聞に記事掲載されました。人気漫画『美味しんぼ』に掲載 記事はこちら日刊工業新聞に掲載 記事はこちら神鍋白炭工房、白炭の通販へはこちら僕らの地球に負荷の少ない優しい生活、自然を愛する心...もっと広がればいいな☆　　↓↓　　（よろしければ一日一回ぽちっとお願いします。励みになります！）にほんブログ村　　　　　神鍋白炭工房ＨＰ楽天ブログ：炭焼きは地球を救う...ｇｏｏブログ神鍋白炭工房の日記神鍋白炭工房はTwitter始めています　khakutan

  2010/05/24

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  息子が見つけた四つ葉

  工房に遊びに来ていた息子が『お父さ～ん、ほら四つ葉見つけた～！！』って持ってきた。さすが、四つ葉探し名人の息子。もともと手伝いに来たらしいのだが...手伝うのか、遊んでるのか、わからない。----僕らの地球に負荷の少ない優しい生活、自然を愛する心...もっと広がればいいな☆　　↓↓　　（一日一回有効）にほんブログ村神鍋白炭工房はTwitter始めています　khakutan

  2010/05/24

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  エコバレー事例発表

  じつは明日５／２４（月）の午後から豊岡市駅前アイティーで豊岡市経済戦略　実行元年イベント目指すべき将来像を「環境都市」豊岡エコバレー　先駆的な環境経済の取組事例を紹介　『神鍋白炭工房の白炭製造を省力化する設備の開発及び今後の戦略』という事で３代目炭焼きの僕が話をする事になってまして。http://www.city.toyooka.lg.jp/www/contents/1270109690484/files/chirashi.pdf一月以上前からプレッシャーに感じていました。とうとう明日になりました。炭焼きが取り組むプロジェクトなんてたいそうなもんでは有りませんが何かのチャンスかもしれないのでやってみようと思いました。今回のプレゼンは１０分程度なのでものすごく概略しかしゃべれませんが頑張ります。こっちの言いたい事をしゃべったら２時間くらいかかりそうです。-----引用----地域の産業を支える生産年齢人口（15 歳～64 歳）の減少により労働力人口が減少すると、産業の活力が低下する。とりわけ、技能伝承等を考慮すると、従業者の年齢階層の均衡が重要であるが、豊岡市では大学等への進学を機に若者の市外への流出が顕著となっている。市内には、固有の自然、先人が歩んできた歴史や、これまで先人から受け継いできた文化・伝統の中で育まれた産業や世界に誇れる産業が発展し、近年では環境と経済の共鳴を構築し、共に発展させようとしている。これら産業の基幹となるものづくりの原点や地域の魅力を内外に広く情報発信し続け、地域産業の未来の担い手となる若者を呼び込み、引き継ぐことが責務である。また、域外から所得を獲得し、獲得した所得を域外に流出することなく域内で循環するよう戦略的に産業政策を進め、持続可能な経済・産業の循環構造を構築するとともに、環境と共に経済の発展を目指す産業集積に取組み、自立した地域経済の実現を図ることが求められている。このため、まちの価値を高め、世界の人々に尊重され尊敬されるよう、環境に配慮した技術開発、企業誘致・育成、ベンチャー企業の創業支援などにより、市内へエコ企業を集積させ、国内外の環境ビジネスのメッカとするにとどまらず、エコハウスの普及、地産地消やエコツーリズムの推進、バイオマスの推進などにより、環境配慮型地域社会を形成し豊岡型環境都市を目指す。以上を踏まえて、目指すべき将来像（基本目標）は「環境都市『豊岡エコバレー』～若者を呼び込み、持続可能な地域経済・産業を目指す～」とする。【豊岡市経済成長戦略より抜粋】-----------神鍋白炭工房はエコバレーの方向性とは全く同じ方向である！！。

  2010/05/23

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  道の駅で買い物

  今日はカミサンが『レタスは道の駅に売ってるかなぁ？』って聞くから『たぶん有ると思うけど...』って事でお昼すぎに『道の駅神鍋高原』の生産者売り場へわが神鍋白炭工房のコーナーも商品が減っていたので次回補充するとして今日は木灰の小袋だけ３０個ほど補充しておいた。木灰は山菜のあく抜きに今、ものすごくヒットしている。何度も道の駅の担当者さんから品切れで督促を受けてた経験があるので事前に対処したが...残り少なかった。小袋が１袋５０円なので金額的にはたいしたことは無いけど...ワラビの横に置いてもらって、いわゆる業界用語の『クロスマーチャンダイジング』わかり易く言うと『関連販売』レタスも無事ゲットして売り場を見渡していると神鍋の若者で仲間の商品があった。彼は通称『密告堂』としてブログも盛ん密告堂の非密告報の表ブログ　密告堂の非密告報の裏ブログ 彼は野菜、苺、プチ盆栽などなど盛りだくさん。神鍋の特産品を支える有望な人材である。しかも彼は本職を別に持っている兼業農家。彼の一生懸命さには学ばなければならない事が多い。----僕らの地球に負荷の少ない優しい生活、自然を愛する心...もっと広がればいいな☆　　↓↓　　（一日一回有効）にほんブログ村神鍋白炭工房はTwitter始めています　khakutan

  2010/05/23

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  白炭はシルバー色

  今回、炭窯台車から炭を出すのをバトンタッチして僕がやってみた。沢山の炭を手箕にいれてかき出すのだが...マスクをしていてマスク上部にはガムテープで粉塵が入らないようにしていても鼻をかんだら...やっぱり真っ黒。　写真のネジネジの炭は楢の木にカズラが巻きついていた物。見事にそのままの形態で焼きあがる。テスターで導通試験。精錬度チェックしてみても完璧に電気が良く通る白炭です。　　　　こんな炭です。炭の断面の事ですが白炭は黒と言うよりシルバー色に光りますね。------神鍋白炭工房のブログよりいろんな使い方を紹介炭の使い方の記事一覧へ----------神鍋白炭工房のいろいろ神鍋白炭工房の商品の紹介神鍋白炭工房の木酢液のいろいろ神鍋白炭工房の木灰のいろいろ神鍋白炭工房の微粉炭----------神鍋白炭工房、白炭の通販へはこちら神鍋白炭工房ＨＰ楽天ブログ：炭焼きは地球を救う...ｇｏｏブログ神鍋白炭工房の日記神鍋白炭工房はTwitter始めています　khakutan

  2010/05/22

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  ＥＭ栽培トマト

  今日お昼すぎ、出石のエコファーム中嶋の親父さんが来られた。ちょこちょこ来られる気さくな方。『トマトの味を見てぇなぁ...』とトマトを差し出された。どうも、中嶋さんが培養したＥＭぼかしで栽培されたトマトのようだ。前にも僕は辛口評価をしたけど、また持って来られた。率直に美味しいトマト。でも、感動は無い。そんな悪い意味ではなく。トマトは時に感動するような旨いトマトと出会う時が有る。そんなトマトを知っているので...『普通に旨いですよ。市販レベルだと高水準じゃないですか！』って答えたけどＥＭぼかし肥料での栽培したものらしい。トマトは甘みと酸味のバランスが大事。　でもＥＭぼかしは立派ですね。充分美味しい作物が出来るんですからね。夏のトマトは糖度（甘み）は低くてもかまわない。　見た瞬間、味は想像付いた。トマト評論家の僕はトマトにはうるさい。ちなみに先日、但東町の但熊百笑館で買ったトマトはウマすぎてビックリした。見た瞬間おいしそうで買おうと衝動が湧いた。食べてもその通りだった。----僕らの地球に負荷の少ない優しい生活、自然を愛する心...もっと広がればいいな☆　　↓↓　　（一日一回有効）にほんブログ村神鍋白炭工房はTwitter始めています　khakutan

  2010/05/22

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  鳥の足跡

  トラバーサー（回送台車）を動かした時、そこに埃がたまっていたのだが...妙な模様が...よく見たら、小鳥の足跡春から、セキレイが工房のところに居ついている。トラバーサーの下にもぐりこんで巣を作る場所を模索してたのかもしれない。セキレイは木を積んである所にも毎日、忙しそうにウロウロしている。----僕らの地球に負荷の少ない優しい生活、自然を愛する心...もっと広がればいいな☆　　↓↓　　（一日一回有効）にほんブログ村神鍋白炭工房はTwitter始めています　khakutan

  2010/05/21

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  トラックのパンク

  トラックに荷物を載せた時、タイヤのへたり方が大きく、空気が少ないので入れてほしいとガソリンスタンドで言ったが、トラックの後輪の空気はそこではエアーコンプレッサーのノズルの向きが合わないので...車屋さんかタイヤやさんで...と言われていたのを思い出して山本タイヤさんに寄って山本君にチェックしてもらった。なんと...『後輪のダブルのタイヤの内側がパンクしてますよ！』ってどうりで右側がとくに積載時にへたってると思った。だいぶん前からこのまま乗ってました。（汗） すぐ直してくれるとの事で山本君は親切で、『良く減ってるので、修理しますか入れ替えますかどうしますか？』どうしようか？...って考えてたらバックヤードに見に行って『ちょうど５～６分山の中古が有るのでそれならお安く出来ますよ』ってなんて親切なんだろう！！新品を入れ替えるのと１／４ほどの値段。それに決定し、すぐ直してくれました。山本君いつもありがとう！！----------　神鍋白炭工房はTwitter始めています　khakutan↓↓（よろしければ楽天ブログを一日一回ぽちっとお願いします。励みになります！）にほんブログ村　　　　　神鍋白炭工房ＨＰ楽天ブログ：炭焼きは地球を救う...ｇｏｏブログ神鍋白炭工房の日記神鍋白炭工房、白炭の通販へはこちら

  2010/05/20

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  和楽の囲炉裏

  いつもの炭くださいと地元の繁盛業務店から、いつもの注文もらった。神鍋山荘わらくは、囲炉裏が店のあちこちにある。トップ写真は、店入り口の脇にある自由工房の囲炉裏。ここで供される二時間ほど炙り焼きされた焼き魚は絶品。魚の旨味のドリップを落とさずにじっくり素材に閉じ込め焼き上げる。以前のブログ神鍋山荘わらくの記事郷土料理が売りの和楽さん今日も厨房では山菜がどっさり、下処理にスタッフ大忙しの光景でした。----------神鍋白炭工房はTwitter始めています　khakutan神鍋白炭工房、白炭の通販へはこちら僕らの地球に負荷の少ない優しい生活、自然を愛する心...もっと広がればいいな☆　　↓↓　　（よろしければ一日一回ぽちっとお願いします。励みになります！）にほんブログ村　　　　　神鍋白炭工房ＨＰ楽天ブログ：炭焼きは地球を救う...ｇｏｏブログ神鍋白炭工房の日記

  2010/05/20

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  コウノトリの郷公園

  今日、以前勤めていた会社の社長に、面白い話があるから来て...と呼ばれて兵庫県立コウノトリの郷公園に行った。　　　　　　　コウノトリの郷本舗で今回、ものすごい『量子エネルギー』の興味深い話をお聞きできました。炭に関わることでも多くのいろんな方に出会わせてもらい、また白炭の可能性が広がりました。このコウノトリ本舗は以前勤めていた会社の社長が代表者なので炭も置いたら...といわれているので、ぜひ炭の取り扱いもお願いしようと思っています。来ていた一人に、豊岡エコファーマーズ根岸君　彼のプロフィールはこちらコウノトリを育む農法で頑張っている彼水は山から始まり、川に流れて平野で育つ米、そして海まで...そんな但馬の物語をつくりたいと思いますね。今後何かコラボしようということになりました。楽しみです。----------神鍋白炭工房はTwitter始めています　khakutan神鍋白炭工房、白炭の通販へはこちら僕らの地球に負荷の少ない優しい生活、自然を愛する心...もっと広がればいいな☆　　↓↓　　（よろしければ一日一回ぽちっとお願いします。励みになります！）にほんブログ村　　　　　神鍋白炭工房ＨＰ楽天ブログ：炭焼きは地球を救う...

  2010/05/19

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  仮設トイレ

  いつもお世話になっている方が、仮設トイレが不要になったから要りますか？って神鍋白炭工房では工房にトイレがなかったので...有るなら頂きましょうか...ってことで配達に行った帰りに、ちょっと寄り道してもらってきた。こんな感じで設置。----------最近のトピックス５／１４の読売新聞に記事掲載されました。人気漫画『美味しんぼ』に掲載 記事はこちら日刊工業新聞に掲載 記事はこちら神鍋白炭工房、白炭の通販へはこちら僕らの地球に負荷の少ない優しい生活、自然を愛する心...もっと広がればいいな☆　　↓↓　　（よろしければ一日一回ぽちっとお願いします。励みになります！）にほんブログ村　　　　　神鍋白炭工房ＨＰ楽天ブログ：炭焼きは地球を救う...ｇｏｏブログ神鍋白炭工房の日記神鍋白炭工房はTwitter始めています　khakutan

  2010/05/19

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  早朝の薪準備

  いつもの出石のピザ屋さんから予約頂いてた分の薪を配達当日にあわてて準備。ピッツェリアＳａｋａｉさんの記事通常は前日から準備するのだが...昨日はお客さんが有り、大事な商談で夜遅くなってしまったので今朝早くから箱詰めを母と朝ご飯の前にやった。少し遅れて親父も駆けつけ、仕事は手際よく完了。他にいつものガンピー結クッキングさんの分も一緒にお届け。どこに行っても新聞に出てましたね！って声をかけていただき。♪有難うございます。有名になってますね。頑張ります。　花きゃべつ村では薪も販売していただいてます。結クッキングでは今日もピッツアが焼き立て販売中です。----------最近のトピックス５／１４の読売新聞に記事掲載されました。人気漫画『美味しんぼ』に掲載 記事はこちら日刊工業新聞に掲載 記事はこちら神鍋白炭工房、白炭の通販へはこちら僕らの地球に負荷の少ない優しい生活、自然を愛する心...もっと広がればいいな☆　　↓↓　　（よろしければ一日一回ぽちっとお願いします。励みになります！）にほんブログ村　　　　　神鍋白炭工房ＨＰ楽天ブログ：炭焼きは地球を救う...ｇｏｏブログ神鍋白炭工房の日記神鍋白炭工房はTwitter始めています　khakutan

  2010/05/18

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  山菜探索ツアー１

  今日はいい天気で以前から企画しておった山菜探索ツアー当日。講師は山野草インストラクターの西途謹吾さん今回、手弁当で講師を気持ち良く引き受けてくれた。おまけに先日下見もしてくれた。今回参加は僕と講師以外に、ガリュウ清水君、商工会Ｉ氏、北村わさびの若旦那。お誘いしたけど用事で来れなかった方が多数でした。後で合流したのがＴｅａｍｓの農業法人チーム３名。　　神鍋渓谷公園は山菜の宝庫。そして、今日は滝のマイナスイオンで気持ち良い。　トンボがヤゴから脱皮している光景に遭遇。２匹とも。　　　藤の花、アケビの花、椿の花は食べられる。　　知らなかった山菜を沢山教えてもらって幸せ。下見の時のブログにも多数掲載　　ザゼンソウ。貴重な山野草。西途さんはどうじゃ！これがザゼンソウの花だ！　キメポーズ状態。てんぷらパーティーに続く！----僕らの地球に負荷の少ない優しい生活、自然を愛する心...もっと広がればいいな☆　　↓↓　　（一日一回有効）にほんブログ村神鍋白炭工房はTwitter始めています　khakutan

  2010/05/17

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  猫のへその緒

  今日の親子の猫。子猫は目が開いてなかったのが今では見えるようになったようだ。あくびをして、とてもかわいい。。。１匹だけ、へその緒がまだ付いてるのがいた。----僕らの地球に負荷の少ない優しい生活、自然を愛する心...もっと広がればいいな☆　　↓↓　　（一日一回有効）にほんブログ村神鍋白炭工房はTwitter始めています　khakutan

  2010/05/17

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  わらび採り

  今朝のＰＴＡ廃品回収が早く終わったので、息子と母とでワラビ採りに行こう！と言う事になり、近所の神鍋山に行った。結構でていた。ワラビだけでなく、ゼンマイやギボウシ（うるい）なども採った。ヤブレガサこの山にこんな変わった山菜も発見。こんな物も発見！誰がこの山から飛び込み自殺でもしたのか！しかも片方の靴だけ！たぶんパラグライダーの方が空中から落としたのだろう！拾いに上がらなかったのか探しに上がったけどわからなかったのかもしれない。僕の袋はこんな感じ。母も同じぐらいの収穫。１時間で大収穫。----------　神鍋白炭工房はTwitter始めています　khakutan↓↓（よろしければ楽天ブログを一日一回ぽちっとお願いします。励みになります！）にほんブログ村　　　　　神鍋白炭工房ＨＰ楽天ブログ：炭焼きは地球を救う...ｇｏｏブログ神鍋白炭工房の日記神鍋白炭工房、白炭の通販へはこちら

  2010/05/16

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  炭石鹸サンプル

  うちの炭を使って炭石鹸を作りたいと考えていて、某メーカー数社に問い合わせしています。とにかく化粧石鹸の認可工場でのＯＥＭ生産はロットが１万個あるいは５０００個らしく一商品でそんだけのリスクは今のところ負いにくい...。メーカーさんも積極的で二社から直接電話ももらった。サンプルを送らせてもらいますとの事で来たのがこれ！面白いパッケージですね。男の石鹸はメントール配合でスッキリさっぱり系以前、オリーブオイル配合木酢石鹸を作って販売した時も好評で小売８００円／1個だったにも関わらず完売した経験あり。炭に関わるあらゆるビジネス展開模索中！皆さんアイデアの知恵を貸してくださ～い！！神鍋白炭工房のブログよりいろんな使い方を紹介炭の使い方の記事一覧へ----------神鍋白炭工房のいろいろ神鍋白炭工房の商品の紹介神鍋白炭工房の木酢液のいろいろ神鍋白炭工房の木灰のいろいろ神鍋白炭工房の微粉炭----------神鍋白炭工房、白炭の通販へはこちら神鍋白炭工房ＨＰ楽天ブログ：炭焼きは地球を救う...ｇｏｏブログ神鍋白炭工房の日記神鍋白炭工房はTwitter始めています　khakutan

  2010/05/15

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  山菜探索ツアー下見

  今度の月曜日５／１７、仲間で山菜探索ツアーを企てている。僕ら神鍋地元民でも地元の事を知らない事が多い。山菜もそう。　もっと地域の事を知ろう！という仲間うちの企画。今日は講師に招いている西途謹吾さんが、一度その下見に行きたいとの事で当日都合の悪い方は今日参加でもＯＫとした所、僕と講師以外に３名の参加者があった。神鍋山荘わらくの小西君、神鍋ハイランドの中島君、神鍋しいたけ園の小田根君トップ写真は西途さんが御土産に持ってきてくれた無農薬キャベツ。外葉は少しモンシロチョウの青虫の食害を受けているが、中の方はキャベツの抵抗力で大丈夫。すごいキャベツ！！午後１時から４時前までの３時間弱の時間が足らないぐらい西途さんの指導のもと歩き回り楽しかった。情報もかなり蓄積できたと思う。まだまだ有りましたが、携帯の電池が切れて僕カメラの写真は終了。西途さん有難う！また月曜日宜しくお願いします。みんなで...山菜てんぷら作って、自然を食らいましょう！５／１７希望参加者あれば一報ください。飛び入り参加ＯＫですよ。西途謹吾さんの過去記事　その１　その２　その３　その４　その５----僕らの地球に負荷の少ない優しい生活、自然を愛する心...もっと広がればいいな☆　　↓↓　　（一日一回有効）にほんブログ村神鍋白炭工房はTwitter始めています　khakutan

  2010/05/14

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  採石まき

  神鍋白炭工房の土場が掘れたり荒れてきてたのでいつもお世話になっている土建やさんに採石をダンプ１杯頼んだ。よく掘れた場所にスコップで撒きガタガタだった地面が少しは整い気分爽快----------神鍋白炭工房、白炭の通販へはこちら僕らの地球に負荷の少ない優しい生活、自然を愛する心...もっと広がればいいな☆　　↓↓　　（よろしければ一日一回ぽちっとお願いします。励みになります！）にほんブログ村　　　　　神鍋白炭工房ＨＰ楽天ブログ：炭焼きは地球を救う...ｇｏｏブログ神鍋白炭工房の日記

  2010/05/14

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  突然訪問わはは牧場へ

  養父市大屋町に配達に行った帰りにすぐ近くにわはは牧場があるので、ちょっと突然であったが訪問してみた。突然であったにもかかわらず快く対応してくださいました。いつもながら...感心するのは主人の康成さんは何でもハンドメイド。ほとんど自分で何でも作られてしまう。今回は鉄工仕事、作業小屋を自作されるそうだ。Ｈ鋼を穴を開けたり、溶接したり切断したり...素晴らしい！！マルチな多彩な農業人である。過去のわはは牧場さん記事わははＢＢＱの記事わはは牧場のご夫婦はとってもいい方で話は盛り上がって、いつまでも話ていたい感じでしたがお昼時なので失礼しました。お昼からは豚を屠場に連れて行かれるようです。　生きた豚を見るとかわいそうかもしれないけど...おいしい無添加ベーコンが出来るんですよ！----ＮＥＷＳ明日５月１４日の読売新聞・朝刊で兵庫県内向けの記事で出るらしいです。僕らの地球に負荷の少ない優しい生活、自然を愛する心...もっと広がればいいな☆　　↓↓　　（一日一回有効）にほんブログ村神鍋白炭工房はTwitter始めています　khakutan

  2010/05/13

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  大屋町にて想う

  今日は午前中、養父市大屋町に薪配達。道中に山を見ていたら...針葉樹の植林の山が手入れが遅れて、台風で倒れたものが多い。そして間伐してない狭い間隔で密集してはえたモヤシ状態の木が目立つ　クリックして拡大。植林の中には倒れた木がよく見える。悲しい状態ですよね。----ＮＥＷＳ明日５月１４日の読売新聞・朝刊で兵庫県内向けの記事で出るらしいです。僕らの地球に負荷の少ない優しい生活、自然を愛する心...もっと広がればいいな☆　　↓↓　　（一日一回有効）にほんブログ村神鍋白炭工房はTwitter始めています　khakutan

  2010/05/13

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  但馬のまほろば・デビュー

  昨日の但馬パオパオに引き続き今日は、道の駅・但馬のまほろばの商品デビューでした。木酢液はライバルといいますか...すでにものすごい競争率。しかも価格が安い！うちが一番高値でした。ただ、品質には自信があります。でもやっぱ白炭で勝負していこうと思います。今はとにかく取り扱い店舗を広げることをしていかなければならない時期。販促グッズのＰＯＰ用意して付けたりクリックで拡大とにかく使えばわかる白炭の素晴らしさ！炭ってこんなに違うんだなと知ってもらいたい。そしてもっと炭のある生活をしてもらいたい。いろんな人に知ってもらえる機会を増やす努力を頑張ります！------最近のトピックス５／１４の読売新聞に記事掲載予定です。人気漫画『美味しんぼ』に掲載 記事はこちら日刊工業新聞に掲載 記事はこちら神鍋白炭工房、白炭の通販へはこちら僕らの地球に負荷の少ない優しい生活、自然を愛する心...もっと広がればいいな☆　　↓↓　　（よろしければ一日一回ぽちっとお願いします。励みになります！）にほんブログ村　　　　　神鍋白炭工房ＨＰ楽天ブログ：炭焼きは地球を救う...ｇｏｏブログ神鍋白炭工房の日記神鍋白炭工房はTwitter始めています　khakutan

  2010/05/12

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  今日のネコ親子

  クリックで拡大今日は寒い日で...親猫は一日中、子猫を温めていました。癒されますね。----僕らの地球に負荷の少ない優しい生活、自然を愛する心...もっと広がればいいな☆　　↓↓　　（一日一回有効）にほんブログ村神鍋白炭工房はTwitter始めています　khakutan

  2010/05/12

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  パレット修理

  神鍋白炭工房では木製パレットを沢山使います。結構いただき物のパレットでやりくりできてますが...相当くたびれているんものが有り、時々修理しながら大事に使っています。修理に使う材料も、いただき物の木材です。木の色が薄いほうが今回、打ち付けて直したところです。----------神鍋白炭工房、白炭の通販へはこちら僕らの地球に負荷の少ない優しい生活、自然を愛する心...もっと広がればいいな☆　　↓↓　　（よろしければ一日一回ぽちっとお願いします。励みになります！）にほんブログ村　　　　　神鍋白炭工房ＨＰ楽天ブログ：炭焼きは地球を救う...ｇｏｏブログ神鍋白炭工房の日記

  2010/05/11

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  但馬パオパオ・デビュー

  今日は但馬パオパオ（朝来市和田山町）に行ってきました。先日、パオパオさんの担当の方が前の職でよく知ってるＹさんで、神鍋までわざわざ白炭を買いに来て下さり、自家用で火鉢に使ってみたいとの事でした...前々からパオパオさんは、いろんな方に行ってみたら...と助言いただいてましてちょうど来て下さったときに販売していただきたい旨を伝えると是非是非どうぞ！ちゃな事で、早速行かせていただきました。行ってみたら、産直売り場の担当者の一人が前職の時にいつも接していたＨさんで気心しれた中で、話もとんとん拍子！商品も一応積んでいたので早速売り場にデビューしちゃいました。顔写真は今日撮ってもらいましたので、明日以降、顔写真入りのカードが添付されます。Ｙさんにこの前買っていただいた炭はどうでしたか？って聞いたら神鍋白炭レギュラーの２級品とスーパーライトの両方を持って帰られましたが神鍋白炭スーパーライトがビックリするぐらい火付きが良くそして焼肉する間もしっかり持ってくれ、白炭の炭火は今までのホームセンターの輸入物の黒炭と全然違いとっても良かったです！ってまたここに一人、白炭の良さを知ってしまった方が増えました。嬉しいです。--------------神鍋白炭スーパーライトの特徴■火付きが抜群に良い！従来白炭の欠点だった火付きの悪さを改善した商品です。スタートダッシュして使いやすいので、炭火の着火用スターターとしても重宝します。 ■火力が強い！比重が軽く体積当たりに空気を多く含みますので、火力が強く一気に高温を発します。 ■火持ち時間が弱点火持ち時間は火力が強い半面、短くなります。一般的なバーベキュー等にお使いの時間は十分に持つと思います。----------------------------神鍋白炭工房のブログよりいろんな使い方を紹介炭の使い方の記事一覧へ----------神鍋白炭工房のいろいろ神鍋白炭工房の商品の紹介神鍋白炭工房の木酢液のいろいろ神鍋白炭工房の木灰のいろいろ神鍋白炭工房の微粉炭----------神鍋白炭工房、白炭の通販へはこちら神鍋白炭工房ＨＰ楽天ブログ：炭焼きは地球を救う...ｇｏｏブログ神鍋白炭工房の日記神鍋白炭工房はTwitter始めています　khakutan

  2010/05/11

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  名刺入れを洗濯……

  先日、作業着のポケットに入れていた名刺入れ誤ってそのままポケットに入れたまま洗濯機へ事務所に入ったらべちょべちょの戴いた名刺と僕の名刺の束が机の上に出してあった。最近はパソコンで作った名刺が多いのでインクジェットのプリントは見事に字が滲んでいます。仕方ないので名刺入れは事務所で定規を立てそれに干して...僕の名刺は廃棄いただいた名刺は綺麗に乾かし名刺フォルダーへ少し溜まったら名刺フォルダーに整理していたので戴いた名刺の被害は最小限で良かったです...。どなたの名刺が被害にあったかは公表を避けますね　(笑)----僕らの地球に負荷の少ない優しい生活、自然を愛する心...もっと広がればいいな☆　　↓↓　　（一日一回有効）にほんブログ村神鍋白炭工房はTwitter始めています　khakutan

  2010/05/11

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  猫の出産

  我家の半飼い猫状態の野良猫が出産していました。まだ目も見えないような子猫をくわえて４匹？５匹？連れて来ました。我家の床下で産んだみたいです。このネコは初出産で...こんな親子を見ていたらとても癒されますね！----僕らの地球に負荷の少ない優しい生活、自然を愛する心...もっと広がればいいな☆　　↓↓　　（一日一回有効）にほんブログ村神鍋白炭工房はTwitter始めています　khakutan

  2010/05/10

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  薪積みパレット回収

  薪を買っていただいているお得意さんから薪を積んでたパレットが空いたので回収に来て！と電話があり、引き取りに。また、夏季に一生懸命薪を作ります。来シーズンも宜しくお願いいたします！！----僕らの地球に負荷の少ない優しい生活、自然を愛する心...もっと広がればいいな☆　　↓↓　　（一日一回有効）にほんブログ村神鍋白炭工房はTwitter始めています　khakutan

  2010/05/10

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  わはは牧場

  今日は仲間でＢＢＱ　at大屋わはは牧場世話人さんの女性のＮさんの人徳で...なんと４０人ほど集まった。大阪方面、岡山方面などなどからももともと但馬の畜産など一次産業の生産者中心に食糧危機がおきても最後に笑うのは僕らだ『わははＢＢＱ！』という事で大屋のわはは牧場さんでのパーティー企画だったはず...蓋をあけて見れば...食材も人材もごちそうの大人のバーベキュー！！　大宴会って感じ。食材はこんな感じわはは牧場の合鴨米×神鍋白炭田中畜産の但馬牛のお母さん放牧牛花房醤油・花房焼肉のたれ・花房ポン酢・花房特製ジェノベソース・花房特製烏賊の麹漬エコファーム中嶋のＥＭ豊熟豚今日は欠席の土建や田村君（Ｔｅａms）の極甘の玉ねぎわはは牧場の産み立てぬくぬく卵写真は無いけど北村わさび若旦那の本わさび、もちろん若旦那のすりおろしサービス付き香住産のハタハタ他、海鮮いろいろ知る人ぞ知るカリスマ天然酵母パン屋さんのＣＯＣＯＲＯさんのパン最高でした。僕が持ち込んだ但馬産天然イノシシのアバラ肉大阪方面のＪＡＳ有機栽培の野菜などなど今朝がた急遽手配してとれとれの十戸の神鍋養鱒場の虹鱒特製いか焼きそばＴｅａｍｓの極甘タマネギの丸焼きはビックリするほどの甘さ...フルーツだと絶賛。今日は欠席ですが昨日もらってきました。手前味噌ですが...影の演出者の神鍋白炭煙が出ているのは、熾す最中で枯れ枝に火をつけたので燃えていますがＢＢＱの最中はしっかりじっくり遠赤外線パワーで活躍しました。約５時間ほどしっかり持ちました。自己紹介やら世話人のＮさんからの無茶ぶりでスピーチも本当に人材×食材の豪勢な大人のバーベキューでした。但馬のＮさん、大阪の宮内さん大変お世話様でした！！用水路に冷やした飲み物は頃合いに飲みごろ----僕らの地球に負荷の少ない優しい生活、自然を愛する心...もっと広がればいいな☆　　↓↓　　（一日一回有効）にほんブログ村神鍋白炭工房はTwitter始めています　khakutan

  2010/05/09

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  五つ葉のクローバー

  先日、土建やさんのブログで紹介してあった四つ葉のクローバーたまたま、クローバーが生えている場所で土建やさんのブログの事を思い出したので探してみた。じつは僕は四つ葉のクローバー探しの名人なんです。すぐに見つけて、うん...っ　これは五つ葉でした。四つ葉もあった。----僕らの地球に負荷の少ない優しい生活、自然を愛する心...もっと広がればいいな☆　　↓↓　　（一日一回有効）にほんブログ村神鍋白炭工房はTwitter始めています　khakutan

  2010/05/09

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  読売新聞取材

  今日、お昼すぎに突然電話がかかってきて...『炭焼きのお話聞かせてもらいたいのですが...。』って『今日、これから伺ってもよろしいですか？』って聞かれて特に他の用事もなかったのでいいですよ！って受け入れた。新聞記者さんも炭焼きの事を知ってるようでほとんど知らないパターンはいつもと同じ。うちの概要説明をして、炭焼きの作業工程を説明してうちの革新的な技術を説明して白炭と黒炭の違い、何故白炭なのか説明して最後には環境問題（放置里山の問題点）と炭焼きの役割の説明！などなどまあ、神鍋白炭工房のプロジェクトを理解していただくためにはもっともっと時間が必要でしょうね。２時間ぐらいではさわりの程度しか説明できません。親父が自信もって力入った説明しております。はたしてどう言った記事になるのやら......発行予定日は５／１４（金曜日）読売新聞朝刊兵庫版うちの新聞記事も最近では但馬版から脱して県版・全国版で有り難いです。読売新聞さん有難うございました。今後とも宜しくお願いいたします。----------最近のトピックス　人気漫画『美味しんぼ』に掲載 記事はこちら日刊工業新聞に掲載 記事はこちら神鍋白炭工房、白炭の通販へはこちら僕らの地球に負荷の少ない優しい生活、自然を愛する心...もっと広がればいいな☆　　↓↓　　（よろしければ一日一回ぽちっとお願いします。励みになります！）にほんブログ村　　　　　神鍋白炭工房ＨＰ楽天ブログ：炭焼きは地球を救う...ｇｏｏブログ神鍋白炭工房の日記神鍋白炭工房はTwitter始めています　khakutan

  2010/05/08

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  道の駅神鍋でお菓子

  道の駅神鍋高原でこんな商品発見。あいちゃんの手作りお菓子コーナー仲間のＧＥＮ君が出品しております。美味しそう！！----僕らの地球に負荷の少ない優しい生活、自然を愛する心...もっと広がればいいな☆　　↓↓　　（一日一回有効）にほんブログ村神鍋白炭工房はTwitter始めています　khakutan

  2010/05/08

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