炭焼きは地球を救う…

[炭焼きの仕事] カテゴリの記事

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  煉瓦屋さんへ薪配達

  いつも仲良くさせていたいただいている山南町の『エクステリア・スクエア シモダ』さん今年から薪ストーブの販売を始められるようで薪の供給を神鍋白炭工房がさせていただく話になりました。これもまた、思いもよらなかった日頃の繋がりが商売に発展しました。冬を控え『そろそろ、もって来てもらっていいですよ＾＾』って事で早速、今日は南但方面の用事を４件まとめて...いざ南但方面へ！！薪のパレット１ｍ3（１立米）積みを２パレット載せて助手席には配達の炭の箱を積んで土砂降りの中、出発！！途中、和田山町で炭の配達をして山南町のシモダさんへ　 　配達はフォークリフトで降ろしてもらうので、すぐ完了。ただ、この展示場の薪ヤードをうめるためには...あと何回通わなければならないだろうか...頑張ります！アンティーク耐火煉瓦のシモダさんも、今後の展開として下田社長好みマニア的なグッズの販売展開に向かわれそうです。でも、こんな御時世なので、それをむしろ、あえてやるべきなのではと僕は思う。　　　　　　　しもちゃん、一生懸命頑張りますので、今後ともよろしくお願いいたします！---ＰＲ---　ペットボトルに入れて水を飲むのがひそかに人気！ご飯用の炭の細いものをどうぞお使いください！神鍋白炭工房のＨＰへ僕らの地球に負荷の少ない優しい生活、自然を愛する心...もっと広がればいいな☆　神鍋白炭工房、ロハスに炭焼き頑張ります。　神鍋白炭工房はTwitter始めています　khakutan神鍋白炭工房、白炭の通販へはこちら

  2010/10/26

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  ケヤキの枝入手

  ご飯用の炭の原料が不足していて困ってました。常々、どこかにないかな？？と思っていたら強い思いが、神様に通じたのでしょうか？知り合いの方から『こんな木が有るけど使い道あるか？』ってケヤキや樫の細い枝の話が転がり込んできました。ご飯用の炭はケヤキの枝が一番適しています。これで少しは供給が出来そうです。皆様には欠品でご迷惑おかけしておりました...。１０トン車いっぱい購入させていただきました。　　息子が登って遊び場になってしまいました。　この木だと危なくないですね。---ＰＲ---　ペットボトルに入れて水を飲むのがひそかに人気！ご飯用の炭の細いものをどうぞお使いください！神鍋白炭工房のＨＰへ僕らの地球に負荷の少ない優しい生活、自然を愛する心...もっと広がればいいな☆　神鍋白炭工房、ロハスに炭焼き頑張ります。　神鍋白炭工房はTwitter始めています　khakutan神鍋白炭工房、白炭の通販へはこちら

  2010/10/19

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  チェーンソー目立て

  日頃使うチェーンソーは随時、目立てが必要。切れ味が良いと、太い木も"ズズーっと"力を入れなくても切れます。切れ味が悪いと、力はいるし、汗は出るし、疲れます。いつもは親父任せで目立てを頼んでましたが...教えてもらい、チャレンジです。少し、やり方のコツがわかりました！でも、まだまだ練習が必要のようです。----------最近のトピックス９／１９の日経新聞のＨＰに紹介されました。９／１３の日経新聞の夕刊に紹介されました。詳しくは神鍋白炭工房のＨＰへ神鍋白炭工房はTwitter始めています　khakutan　　　　　神鍋白炭工房ＨＰ楽天ブログ：炭焼きは地球を救う...ｇｏｏブログ神鍋白炭工房の日記神鍋白炭工房、白炭の通販へはこちら

  2010/10/06

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  風呂桶で木酢液を溜める

  ポリ容器で蓄えていた煙突から回収した木酢液を親父が、合理化しようと製作した。以前も使っていた木酢液をためるステンレス製の風呂釜。それに腰の高さぐらいまで木製で台を作りステンレス容器からは蛇口で出せる仕組みをこれで、柄杓で汲みだす手間が無くなりました。日々改善！（横着は人を進化させる！）なんちゃって...----最近のトピックス９／１９の日経新聞のＨＰに紹介されました。９／１３の日経新聞の夕刊に紹介されました。詳しくは神鍋白炭工房のＨＰへ僕らの地球に負荷の少ない優しい生活、自然を愛する心...もっと広がればいいな☆　神鍋白炭工房、ロハスに炭焼き頑張ります。　神鍋白炭工房はTwitter始めています　khakutan神鍋白炭工房、白炭の通販へはこちら

  2010/10/05

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  炭焼きインストラクター３

  炭焼きインストラクター１（初日）炭焼きインストラクター２　（二日目）の続き雨が少し降る中、自然学校の炭焼き体験は三日目です。今日は炭出しの日。　朝から、炭窯は煙が少なくなってきている。順調に進んでいます。お昼に生徒さんが出した炭でＢＢＱを行う予定ですので炭が出来ていようが出来ていまいが...出す時間が決まっています。　炭窯の内部は赤くなっています。どんどん温度が上がっています。　閉じていた炭窯の口を少しづつじっくりと開けて行きます。（ここポイントです）全開しました。中の炭は精錬で温度がおよそ８００度ぐらい白炭になっています。　　生徒さんらは身を乗り出してみています。　熱い熱いと盛り上がっています。　　　真っ赤に精錬できた炭を少しずつエンブリという道具でかき出していきます。出した炭を別の人が横にかき寄せ、スバイ（土と灰の混ざったもの）をスコップでかけ消化します。　出来た炭をスバイの中から掘り出しＢＢＱコンロを１４台並べ均等に出来た炭を振り分けます。煙が出ない、炎が上がらない、臭いがしない白炭の出来上がりです。なんとか良い炭が出来ました。自然学校の炭焼き体験を子供たちは満足してくれたかどうかわかりませんが終始、活発な質問があり、大変盛り上がりました。-----PR-----最近の炭の画期的な使い方発見神鍋白炭をポリバケツ等、容器サイズに合わせ適量（おすすめは１～３ｋｇ）入れます。それに水道水を入れるだけで、消臭効果がものすごい発揮されます。トイレの臭い、ペットの臭い、介護関係の臭い、加齢臭の臭いスッキリ改善！！効果が薄れて来たら水を入れ替えるだけのお手軽さ。噂を聞いて買われた人が試され、その効果を体験。リピートで買われる方が急増しています。※注意。金属のバケツは効果が有りませんので電気的に通電性の無い陶器・磁器・ガラス・プラスチック・ポリなどの容器をお使いくださいませ。白炭の電気的作用で消臭力が発揮されるらしいです。使っているとこんな変化も最近のトピックス９／１９の日経新聞のＨＰに紹介されました。９／１３の日経新聞の夕刊に紹介されました。詳しくは神鍋白炭工房のＨＰへ神鍋白炭工房、白炭の通販へはこちら神鍋白炭工房ＨＰ楽天ブログ：炭焼きは地球を救う...ｇｏｏブログ神鍋白炭工房の日記神鍋白炭工房はTwitter始めています　khakutan

  2010/10/04

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  炭焼きインストラクター２

  炭焼きインストラクター１（初日）からの続き 炭焼き２日目です。朝一番の状態を施設の管理人さんから電話で報告してもらいました。夜間の炭窯も予定どおり順調に進んでおります。　　朝、生徒さん全員が集まって、炭の話などさせていただきました。うちから持ち込んだ、土佐備長炭、神鍋白炭、神鍋白炭の杉の炭、製材の端材の四角い炭、ホームセンターの輸入マングローブ炭、国産黒炭などなどテスターで通電性を調べたり　　　子供たちに煙の匂いを嗅いでもらったり、炭焼きについて質問を受け付けたら出るは出るは...大変盛り上がりました。　　　木酢液の話や、実際の液体に触れてもらったり、匂いを嗅いでもらったりテスターも実際に自分たちで計ってもらったり、子供達は嬉しそうに興味津々でした。二日目は炭窯の状態は自発炭化中で、もくもく煙をはきながら炭に向かっています。３日目に続く。とちのき村のＨＰにも詳細は書かれています。----最近のトピックス９／１９の日経新聞のＨＰに紹介されました。９／１３の日経新聞の夕刊に紹介されました。詳しくは神鍋白炭工房のＨＰへ僕らの地球に負荷の少ない優しい生活、自然を愛する心...もっと広がればいいな☆　神鍋白炭工房、ロハスに炭焼き頑張ります。　神鍋白炭工房はTwitter始めています　khakutan神鍋白炭工房、白炭の通販へはこちら

  2010/10/03

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  炭焼きインストラクター１

  炭窯を修繕した関係も有り、こんどは自然学校の炭焼き体験のインストラクターをさせていただくことになりました。この炭焼きは３日間の工程で、まずは初日です。子供たちに昔ながらの伝統技術の勉強と林業体験や里山の循環の話など伝えたいことがたくさん有り、この機会に子供たちに少しでも伝えられる事にうれしく思います。　　子供たちが林業体験をして、杉植林の山から間伐をして約１ｍに玉伐った炭の原木を歩いて１ｋｍほど運んできました。　　　　杉の原木も木の直径がさまざま。出来るだけ均一に炭にさせたいため太いものは半分～１／４に子供達に割ってもらいました。生徒さんたちはここまでで、あとはインストラクター側での作業です。　　　口焚きという、炭窯を暖めるために窯の口の一番手前で火を焚きます。不思議ですが...手前２０ｃｍぐらいより中の木は炎がこれだけ上がっていても燃えることなく炭に変化していきます。用意してもらった扇風機も大活躍です。　窯の奥の煙突からも煙がしっかり出て煙道の温度測定も行いデータ収集も忘れずにしています。炭師は煙の匂い、密度、色などで判断しますが、子供たちや施設管理の方々にはそんな芸当できません。だから温度測定して、目安を決めそれで管理しようと思います。　　　夜遅くまで状況を見ながら、炭窯の中の炭材が自発炭化にはいるタイミングを見極めました。そのタイミングで徐々に、あくまでも徐々に窯の口を石でふさいでいきます。（ここポイントです）　　　ほぼ石で窯の口をふさぎ、小さな穴を６箇所、一番下のやや大きな空気口は一箇所計７箇所の空気調節孔と煙突の閉め具合で炭焼きの管理を行います。二日目に続く。-----PR-----最近の炭の画期的な使い方発見神鍋白炭をポリバケツ等、容器サイズに合わせ適量（おすすめは１～３ｋｇ）入れます。それに水道水を入れるだけで、消臭効果がものすごい発揮されます。トイレの臭い、ペットの臭い、介護関係の臭い、加齢臭の臭いスッキリ改善！！効果が薄れて来たら水を入れ替えるだけのお手軽さ。噂を聞いて買われた人が試され、その効果を体験。リピートで買われる方が急増しています。※注意。金属のバケツは効果が有りませんので電気的に通電性の無い陶器・磁器・ガラス・プラスチック・ポリなどの容器をお使いくださいませ。白炭の電気的作用で消臭力が発揮されるらしいです。使っているとこんな変化も最近のトピックス９／１９の日経新聞のＨＰに紹介されました。９／１３の日経新聞の夕刊に紹介されました。詳しくは神鍋白炭工房のＨＰへ神鍋白炭工房、白炭の通販へはこちら神鍋白炭工房ＨＰ楽天ブログ：炭焼きは地球を救う...ｇｏｏブログ神鍋白炭工房の日記神鍋白炭工房はTwitter始めています　khakutan

  2010/10/02

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  竹炭（白炭）の完成

  先日、依頼を受けて窯に入れた竹が白炭になりました。先日の記事はこちらほとんどキレイな形で白炭になりましたが...何ぶん、木炭の中に仕込んで作ったもので、仕訳が夜間に行ったもので壊れた物が沢山出来ました。どうも中途半端な量の生産だったので今度は、炭窯一台分全部竹炭を作ってみたいですね。----最近のトピックス９／１９の日経新聞のＨＰに紹介されました。９／１３の日経新聞の夕刊に紹介されました。詳しくは神鍋白炭工房のＨＰへ僕らの地球に負荷の少ない優しい生活、自然を愛する心...もっと広がればいいな☆　神鍋白炭工房、ロハスに炭焼き頑張ります。　神鍋白炭工房はTwitter始めています　khakutan

  2010/10/01

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  炭窯修復工事9/30

  今日は炭窯の試運転兼本番の炭出しの日炭焼き体験の生徒さんの為に準備を整えます。煙突工事の続きの木酢液回収の取り付けをしました。　一斗缶を持っていき、竹の煙突に煙が入るようフードをつくりました。施設管理の方にお願いして塩ビのパイプを持って来ていただき、煙突のフードより少し上がった場所に竹の煙突の下部分の穴をあけ煙突を通る煙が冷え、そこに垂れ下がってくる木酢液を塩ビのパイプに流します。　そこにはバケツを受けて木酢液が溜まる仕組みです。　昨夜、親父が作ったエンブリを僕がサンダーで磨き仕上げました。炭窯の方は...　朝には炭化がほぼ終わり、次に精錬に入ります。　昨日まで小さな穴だけ開けて、ほぼ塞いでいた窯口をすこしずつ広げて行きます。　徐々に空気が入る穴を沢山開けて行きます。　あくまでも徐々に...（ここポイントです）甲穴（こうあな）と呼ばれる窯の上にあけた穴を精錬の時には全開にします。　中から窯の内部が見えます。ここから燃焼ガスが吹き出ます。白炭の燃焼ガス抜きはとても重要です。　　　思ったより炭が減っていましたが、まだ初回で窯の調子が掴めません。何回かするうちに解かってくると思いますが。良い白炭が出来ました。ほぼ大成功です。　肩の荷がおりました----最近のトピックス９／１９の日経新聞のＨＰに紹介されました。９／１３の日経新聞の夕刊に紹介されました。詳しくは神鍋白炭工房のＨＰへ僕らの地球に負荷の少ない優しい生活、自然を愛する心...もっと広がればいいな☆　神鍋白炭工房、ロハスに炭焼き頑張ります。　神鍋白炭工房はTwitter始めています　khakutan

  2010/09/30

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  炭窯修復工事9/29

  炭窯の修繕が終わり、炭焼き環境の整備をしています。炭窯には昨日から火が入っていて、今日は炭化中。明日が炭だしです。明日には炭を出すんですが、精錬した炭をエンブリというひっかき棒で炭窯から少しずつかき出します。かき出した炭は真っ赤に熾っています。それをスバイ（土と灰の混ざったもの）をかけて消火します。　　いったん窯の口の辺に出した炭を右側にかき寄せる場所を整備しました。山から伐りだした杉間伐材を使って、塀を作ります。木で作っていますので燃えないように粘土を塗ってカバーします。スバイ（灰と土の混ざったもの）を作ります。　　ここの工事ででた焼け土に灰を混ぜました。明日の準備で土間も綺麗に片付けました。　口焚きという窯を温める時に火を焚く木は窯の前側に積んでおきます。必要なだけすぐ使えるのと、暖かい場所で木が乾燥して燃えやすくなります。次は煙突の細工です。　　昨日とりつけた竹の煙突の元側をのこぎりで一部欠き煙が入る構造にします。見事、煙が通って　大成功！！　　小道具は帰って神鍋白炭工房で細工します。---ＰＲ-------最近のトピックス９／１９の日経新聞のＨＰに紹介されました。９／１３の日経新聞の夕刊に紹介されました。詳しくは神鍋白炭工房のＨＰへ５／１４の読売新聞に記事掲載されました。人気漫画『美味しんぼ』に掲載 記事はこちら日刊工業新聞に掲載 記事はこちら神鍋白炭工房、白炭の通販へはこちら僕らの地球に負荷の少ない優しい生活、自然を愛する心...もっと広がればいいな☆　　　　　　　神鍋白炭工房ＨＰ楽天ブログ：炭焼きは地球を救う...ｇｏｏブログ神鍋白炭工房の日記神鍋白炭工房はTwitter始めています　khakutan

  2010/09/30

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  久しぶりの夜間作業

  何かと忙しく、仕事が追われてきました。炭の在庫も乏しくなり、生産のピッチを上げなければなりません。母も動員して夜間に窯入れの準備です。炭窯台車に木を込めて行きます。涼しくなってきたので、作業効率は良くはかどります。先日、依頼された竹も仕込みました。竹炭が上手い事出来るでしょうか？？夜１０時頃に火入れをして帰りました。------PR------おかげさまで、神鍋白炭ご飯用の炭が大人気！古米が...まるで新米のように"ツヤツヤ、もっちもち"と評判！利用しかた販売店からの声９／１９の日経新聞のＨＰに紹介されました。９／１３の日経新聞の夕刊に紹介されました。詳しくは神鍋白炭工房のＨＰへ僕らの地球に負荷の少ない優しい生活、自然を愛する心...もっと広がればいいな☆　神鍋白炭工房、ロハスに炭焼き頑張ります。　神鍋白炭工房はTwitter始めています　khakutan

  2010/09/24

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  炭窯修復工事9/23

  今日も引き続き炭窯の粘土の乾燥工程です。窯の内部炭や木材を追加して燃やします。今日も窯の甲の上に上がって叩き締めを行うのに下で煙を出すもんだから...最悪です！！　煙って、目は痛いし、しみて涙は出るし、息苦しいは...そこで窯の甲の奥の方に２箇所、甲穴という穴を開ける作業をしろと...親父が『ここ掘れ！』ってジュース缶ぐらいの用意した木を立てて指示！ドライバーや移植ごてや駆使して、涙こらえての作業です。日に日にゴールに近づいています！----最近のトピックス９／１９の日経新聞のＨＰに紹介されました。９／１３の日経新聞の夕刊に紹介されました。詳しくは神鍋白炭工房のＨＰへ僕らの地球に負荷の少ない優しい生活、自然を愛する心...もっと広がればいいな☆　神鍋白炭工房、ロハスに炭焼き頑張ります。　神鍋白炭工房はTwitter始めています　khakutan

  2010/09/23

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  炭窯修復工事9/22

  今日は、昨日から炭窯の乾燥の続きです。昨日帰るときにしっかり木を詰めて帰りましたが燃え尽きている計算通りで...その通りでした。小屋の中が煙らないように木を入れずに白炭を追加して乾燥を進めます。神鍋白炭だけでは煙は出ませんから！窯の上部の土がまだまだ半乾きです。それを『たたき』とよばれる木製の道具で叩いて締めていきます。　親父が『おい...、上がって叩け！！』ってやっぱり僕ですね。この工程を毎日繰り返し土を固めて行きます。今日は。小屋の大改修です。　以前、建物の前方の窯口のまっすぐ先の場所に炭をかきだす時に一番邪魔になる場所に柱が立っていた物を補強をいれて抜きました。冬場の積雪時には柱を建ててもらわないと雪でつぶれる恐れはありますが...　　　有る材料を使いまわして、小屋が変身して行きます。次に、窯の口の部分を仕上げます。　　　　　　土を削り、煉瓦積みでキチンと仕上げます。だんだんと、いい感じに仕上がっています。---ＰＲ-------最近のトピックス９／１９の日経新聞のＨＰに紹介されました。９／１３の日経新聞の夕刊に紹介されました。詳しくは神鍋白炭工房のＨＰへ５／１４の読売新聞に記事掲載されました。人気漫画『美味しんぼ』に掲載 記事はこちら日刊工業新聞に掲載 記事はこちら神鍋白炭工房、白炭の通販へはこちら僕らの地球に負荷の少ない優しい生活、自然を愛する心...もっと広がればいいな☆　　　　　　　神鍋白炭工房ＨＰ楽天ブログ：炭焼きは地球を救う...ｇｏｏブログ神鍋白炭工房の日記神鍋白炭工房はTwitter始めています　khakutan

  2010/09/22

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  炭窯修復工事9/21

  今日は窯の粘土の乾燥です。窯の口前面付近の石積みは本職の小林君が綺麗に仕上げてくれてました。昨日ヤグラ組みした土台を燃やさないようにトタン板でカバーします。親父が『入って釘で打て！』ってやっぱり僕ですか...窯内部や天井の粘土を乾燥させて固めるわけですが直接火にあたらないように、ヤグラが燃えないようにします。　　窯の中に入って狭い所で『カンカンコンコン』木は全部覆ってスタンバイ完了。今朝、現場に行く前に我が工房で鋼材のＬ鋼を窯の口の幅に切って用意してたのを　　　窯の口のちょうど半分の位置にはまるように石に受けを刻んでバッチリはまりました。炭材を入れるときはそれらを外し窯口を全開放しますが炭をかき出す時は下半分だけ開けて使うように設計しています。　　　さて、乾燥のための火入れが行われました。神鍋白炭工房から持って行った炭と、現場で出た木の端材を燃やして窯を乾燥させます。こんな状態で数日かけます。その間、小屋の修繕もやってしまおうと言う事で　　裏山に入り、杉を間伐して５ｍに切り運び出しました。小屋の柱の補強に使う予定です。次は、窯の天井の叩き締めとか小屋の修繕です。----９／１９の日経新聞のＨＰに紹介されました。僕らの地球に負荷の少ない優しい生活、自然を愛する心...もっと広がればいいな☆　神鍋白炭工房、ロハスに炭焼き頑張ります。　神鍋白炭工房はTwitter始めています　khakutan

  2010/09/21

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  炭窯修復工事9/20

  炭窯の内壁は完璧に仕上がっています。窯の一番奥の一番下に煙道が見えます。炭焼きは熱を窯にこもらせ、排気は一番抜けにくい所から抜きます。ここ重要です！！！今日は甲掛けと呼ばれる、重要な窯の天井作りです。　　　窯の内部に先日神鍋から運んだ栗の木で土台のやぐらを作ります。なぜ栗の木かは意味があります。また次に解説します。　　同時に窯口の上部に用意してたアーチの石を掛けます。だんだん格好がよくなってきました。　　栗の木をチェーンソーで現場あわせしながら使い。その端材も細かく割って天井の形状を滑らかにするための型に使います。　　　ほとんどテトリス（コンピューターゲーム）の世界。現場で作った木の積み木を、実際現場であわせ細工で組んでいく。　窯の中からはこんな感じ次に、神鍋白炭工房で事前に用意しておいた杉の製材コワの小さく切った物。これを栗の木の型にさらに載せて...天井の内壁を滑らかにします。そこの、クラフト紙の大豆袋（米袋でも可）を掛けます。お次はクライマックス甲上げと呼ばれる土（粘土）を天井に乗せていきます。　　だいたい１５ｃｍぐらいの厚みでしょうか奥の縁から厚みを確認しながら手前に進みます。　　　　甲上げ出来ました。、昔は甲が上がったら一段落で打ち上げのご馳走食べたようです。炭窯の一番神経を使うポイントは終わりました。明日は窯の乾燥作業です。----------最近のトピックス９／１９の日経新聞のＨＰに紹介されました。５／１４の読売新聞に記事掲載されました。人気漫画『美味しんぼ』に掲載 記事はこちら日刊工業新聞に掲載 記事はこちら神鍋白炭工房、白炭の通販へはこちら僕らの地球に負荷の少ない優しい生活、自然を愛する心...もっと広がればいいな☆　　　　　　神鍋白炭工房ＨＰ楽天ブログ：炭焼きは地球を救う...ｇｏｏブログ神鍋白炭工房の日記神鍋白炭工房はTwitter始めています　khakutan

  2010/09/20

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  炭窯修復工事9/17

   炭窯修復の工事は続きます今朝は、わが工房から栗の木を積んで現場へ何に使うかと言うと、窯の甲（こう）と呼ばれる天井を作るのに窯の中にヤグラを組み土台を作った上に土で天井をかけて行きます。その材料に使います。今日は、その部分の工事まで到達しません。材料を運んだだけです。今日の工程は、煙道作り窯の一番、肝の部分！！！窯の内壁は粘土で丁寧に仕上げて　　デコボコした壁を粘土を投げつけて整えて行きます。おかげで、粘土のおつりを受けて...顔から服からドロドロです。。。　でた～！！　親父の勝負スタイル。本気モードの『バカボンパパ風ねじり鉢巻き』ここだけは人に任せれません。水平や尺を真剣に取っています。　　　細かい部分は企業秘密で説明省略ですが...空気の流れを計算して、煙道の角度、容積などを決め真剣勝負です。　　　煙道の完成です。今日はここまで、次は甲掛け（こうかけ）と呼ばれる窯の天井作りです。----僕らの地球に負荷の少ない優しい生活、自然を愛する心...もっと広がればいいな☆　神鍋白炭工房、ロハスに炭焼き頑張ります。　神鍋白炭工房はTwitter始めています　khakutan

  2010/09/18

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  炭窯修復工事9/15

  自然学校かなにか...　新学期が始まり、小学校の生徒さんが研修に入っています。その中を炭窯修復工事はボチボチ進みます。今日まずは炭窯の窯口の両脇の部分を石積みで体裁を整えました。一緒に仕事している造園業の小●君はセンスがいい！職業柄仕事も早い。　　粘土、土、石を間に詰めながらほぼ出来上がりました。最初、煉瓦を積もうかというアイデアも有りましたが...僕がやっぱり石の方が良いと思うと主張しまして...結果、味のあるものが出来上がったと思います。窯の内壁から取り出した焼けた石ですから、色合いも渋く出来ました。　　続いて、親父の指導のもと卵型に窯の重要な内壁作りです。下の方は前の石積みの壁を利用、中段から上は耐火れんがをキチンと積んでいます。ここでも造園業の●林君の仕事ぶりが大活躍です。大量の石や煉瓦や粘土の組み合わせで職人の勘が頼りです。親父のチェックでもう少しまっすぐとか、傾けてとか...今日はここまで明日は雑誌の取材で窯の修復は御休みです。次は煙道作りかな。---ＰＲ-------最近のトピックス９／１３の日経新聞の夕刊に紹介されました。５／１４の読売新聞に記事掲載されました。人気漫画『美味しんぼ』に掲載 記事はこちら日刊工業新聞に掲載 記事はこちら神鍋白炭工房、白炭の通販へはこちら僕らの地球に負荷の少ない優しい生活、自然を愛する心...もっと広がればいいな☆　　　　　　　神鍋白炭工房ＨＰ楽天ブログ：炭焼きは地球を救う...ｇｏｏブログ神鍋白炭工房の日記神鍋白炭工房はTwitter始めています　khakutan

  2010/09/15

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  炭窯修復工事9/14

  以前に壊れた炭窯の修復ですが神鍋白炭工房流に大きくアレンジされます。窯口の部分をまず改良します。　　まずは、右の写真の...このまっすぐな大きな耐熱の石を２本立てるために土を掘り起こします。　　　　掘りだした土はバックホーで外に出します。　　　削岩機（掘削機？）で仕事もスムーズ。　　　窯の基点を決め、窯口の石を据え付けました。　　　窯口の２本の石の柱を結ぶ上に載せる石はアーチになるよう削り出し加工。載せるのは後日。　　●林君、さすがです！見事な仕事です。　夕刻には特注の窯製作専用の粘土が届き明日からの作業に使います。今日はここまで...　明日に続く------PR------おかげさまで、神鍋白炭ご飯用の炭が大人気！古米が...まるで新米のように"ツヤツヤ、もっちもち"と評判！利用しかた販売店からの声僕らの地球に負荷の少ない優しい生活、自然を愛する心...もっと広がればいいな☆　神鍋白炭工房、ロハスに炭焼き頑張ります。　神鍋白炭工房はTwitter始めています　khakutan

  2010/09/14

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  炭窯修復工事はじまる

  今朝は但馬某所の炭窯修復工事の現場に行った。本格的な炭窯リメイクの前に小屋の地面の整地などをしてもらっています。　基本的に地面を今までより30ｃｍほど低くするため小型バックホーで削って頂きました。もともとそこにある土や耐火煉瓦も再利用しますのでキチンと置いてもらってます。　　今週末か来週からか...これから本格的に修復しますが、なんかワクワクしますね。------PR------おかげさまで、神鍋白炭ご飯用の炭が大人気！古米が...まるで新米のように"ツヤツヤ、もっちもち"と評判！利用しかた販売店からの声僕らの地球に負荷の少ない優しい生活、自然を愛する心...もっと広がればいいな☆　神鍋白炭工房、ロハスに炭焼き頑張ります。　神鍋白炭工房はTwitter始めています　khakutan

  2010/09/07

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  薪の積み込み

  最近、いつものお客さんの薪の配達も...このパターンで手早くなってきました。前日以前に箱詰めして、パレットに乗せてセット。荷崩れしないように塩ビのフィルムでラッピング。当日の朝フォークリフトで乗せて、いざ出発！------PR------おかげさまで、神鍋白炭ご飯用の炭が大人気！古米が...まるで新米のように"ツヤツヤ、もっちもち"と評判！利用しかた販売店からの声

  2010/09/04

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  炭窯修復工事の打ち合わせ

  今回受注した炭窯のリメイク（修繕）の現場打ち合わせに行った。子供が自然学校で間伐体験、間伐材持ち出し体験、炭焼き体験に使われるもの。過去作ったものが窯の天井が落ち、今回完全に壊れないものにリニューアルしたいという発注。管理をされている方がナチュラリストで...木のことや自然のことがとっても詳しい。勉強になった。炭窯の事や炭焼きのことも詳しかった。興味深かった話は去年がどんぐりが豊作だったため、熊が繁殖していて今年は熊の出没が多いらしい。と言うことで、今年は熊の被害が多くなりそう。炭窯のリメイクは９月頃から行います。神鍋白炭工房のブログよりいろんな使い方を紹介炭の使い方の記事一覧へ----------神鍋白炭工房のいろいろ神鍋白炭工房の商品の紹介神鍋白炭工房の木酢液のいろいろ神鍋白炭工房の木灰のいろいろ神鍋白炭工房の微粉炭----------神鍋白炭工房、白炭の通販へはこちら神鍋白炭工房ＨＰ楽天ブログ：炭焼きは地球を救う...ｇｏｏブログ神鍋白炭工房の日記神鍋白炭工房はTwitter始めています　khakutan

  2010/08/24

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  炎天下の薪割り

  この夏は暑い！！過去に比べて相当酷暑である。家にいても汗が浸み出てくる。先日から薪を割って積み上げていた山を片付けようとして見た。どうもこのパレット６台ぐらいになりそう...炎天下で薪もカラッカラに乾いている。----僕らの地球に負荷の少ない優しい生活、自然を愛する心...もっと広がればいいな☆　神鍋白炭工房、ロハスに炭焼き頑張ります。　神鍋白炭工房はTwitter始めています　khakutan

  2010/08/22

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  炭材の仕分け

  里山には炭に焼く材料があるわけですがいろんな木があります。うちでは『カシ』『楢･クヌギ・アベマキ』『その他雑木』『スーパーライト材』と仕分けして窯に入れる際、別々に炭を焼きます。　このように、木の種類、そして割らなければならない木とそのまま窯に入れられる太さとを仕分けして整理しています。----僕らの地球に負荷の少ない優しい生活、自然を愛する心...もっと広がればいいな☆　神鍋白炭工房、ロハスに炭焼き頑張ります。　神鍋白炭工房はTwitter始めています　khakutan

  2010/08/11

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  ほうきのような炭

  炭にする原木が変な形の物でも出来上がりはそのまま変な形に上がる事が多い。　　今回、引き裂けたような箒（ほうき）みたいな物が有ったり　　ケヤキの木で引き裂けたような割れ方の物や炭焼きって不思議ですね。１０００度以上の熱で真っ赤に熾っている中でこのような形がそのまま残りのですから。----------神鍋白炭工房のいろいろ神鍋白炭工房の商品の紹介神鍋白炭工房の木酢液のいろいろ神鍋白炭工房の木灰のいろいろ神鍋白炭工房の微粉炭----------神鍋白炭工房、白炭の通販へはこちら神鍋白炭工房ＨＰ楽天ブログ：炭焼きは地球を救う...ｇｏｏブログ神鍋白炭工房の日記神鍋白炭工房はTwitter始めています　khakutan

  2010/08/09

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  薪割りシーズン

  冬場に売る薪を、冬までに乾燥させなければならないのでこの時期は薪も作ります。早くに作って、パレットに乾燥してあるものも多く有りますがまだまだ足りませんのでどんどん作らなければなりません。焦ります...----僕らの地球に負荷の少ない優しい生活、自然を愛する心...もっと広がればいいな☆　神鍋白炭工房、ロハスに炭焼き頑張ります。　神鍋白炭工房はTwitter始めています　khakutan

  2010/08/08

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  真夏の窯だしは熱い！

  真夏の炭窯の窯出しは熱いですね。１０００度以上の熱ですから...他の季節より相当熱く感じます。ただ、たった１分間の辛抱ですけど。----------神鍋白炭工房のいろいろ神鍋白炭工房の商品の紹介神鍋白炭工房の木酢液のいろいろ神鍋白炭工房の木灰のいろいろ神鍋白炭工房の微粉炭----------神鍋白炭工房、白炭の通販へはこちら神鍋白炭工房ＨＰ楽天ブログ：炭焼きは地球を救う...ｇｏｏブログ神鍋白炭工房の日記神鍋白炭工房はTwitter始めています　khakutan

  2010/08/05

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  炭窯修復工事受注

  以前に使っておられた炭窯が使えなくなっており、リメイクして欲しいとの依頼の案件があり現地調査に出かけた。　　県内の、とある場所の白炭窯。甲と呼ばれる窯の天井アーチの部分が落ちてしまており甲を掛け直さなければならないけど、炭窯の基本構造がおかしく...いろいろ手直しする事に。窯の内壁等やり直し、煙道の辺り、炭小屋の柱の位置などなど...ちょっと大がかりな感じ。でも今までにも親父はいろんなところの炭窯の築窯の仕事も受けてきた。今回の発注もじつはもう一件炭窯の建設の案件がかぶっており、出来たら時期を早めてほしいとお願いした。ちょっと前にインターネットでも別件でさらに問い合わせが有ったり、こんな仕事が湧いてきて世の中って面白い！！でも窯を作る事は簡単だけどそれを活用して炭を作る事を継続する事がもっと大事だと思っている。炭が窯を作った後の炭の生産と販売のソフト面でのコンサルタント的仕事がきっと重要だろう！----------ただいまＢＢＱ用の炭キャンペーン中。最近のトピックス５／１４の読売新聞に記事掲載されました。人気漫画『美味しんぼ』に掲載 記事はこちら日刊工業新聞に掲載 記事はこちら神鍋白炭工房、白炭の通販へはこちら僕らの地球に負荷の少ない優しい生活、自然を愛する心...もっと広がればいいな☆　　　　　　　神鍋白炭工房ＨＰ楽天ブログ：炭焼きは地球を救う...ｇｏｏブログ神鍋白炭工房の日記神鍋白炭工房はTwitter始めています　khakutan

  2010/08/01

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  煙の色・量・匂いの見極め

  炭焼きの重要ポイント『火付け』口焚きという、炭窯の焚き口で燃料を燃やして窯を温める作業からそれを打ち切り、原木の自発炭化に移行するタイミングを見極めるのは職人の勘の世界。親父いわく『煙の色が判るか？よー見とけよ！』『匂いも覚えとけよ』　微妙な世界です。このタイミングが重要なんですよね。一応、温度計もチェックしておきます。昔は勘の世界だったのでしょうが現代は科学的に窯の内部の温度を数値でも判断します。----------ただいまＢＢＱ用の炭キャンペーン中。最近のトピックス５／１４の読売新聞に記事掲載されました。人気漫画『美味しんぼ』に掲載 記事はこちら日刊工業新聞に掲載 記事はこちら神鍋白炭工房、白炭の通販へはこちら僕らの地球に負荷の少ない優しい生活、自然を愛する心...もっと広がればいいな☆　　　　　　　神鍋白炭工房ＨＰ楽天ブログ：炭焼きは地球を救う...ｇｏｏブログ神鍋白炭工房の日記神鍋白炭工房はTwitter始めています　khakutan

  2010/07/20

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  灰ふるい

  広葉樹の木屑を燃やして木灰を作る。地道な地味な仕事もしてます。出来た灰はふるいにかけて別の容器に取るのですが母に登場してもらって、灰を振るってもらいました。ものすごく、灰が舞って大変な環境です。前が見えません！！！！-----------神鍋白炭工房のブログよりいろんな使い方を紹介炭の使い方の記事一覧へ----------神鍋白炭工房のいろいろ神鍋白炭工房の商品の紹介神鍋白炭工房の木酢液のいろいろ神鍋白炭工房の木灰のいろいろ神鍋白炭工房の微粉炭----------神鍋白炭工房、白炭の通販へはこちら神鍋白炭工房ＨＰ楽天ブログ：炭焼きは地球を救う...ｇｏｏブログ神鍋白炭工房の日記神鍋白炭工房はTwitter始めています　khakutan

  2010/07/16

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  炭の精錬

  神鍋白炭工房の最新鋭の炭窯の上部にあけた穴より灼熱の炭窯内部が覗ける。白炭の炭焼きのハイライト精錬（またの名をサヤシ）。原木の炭化がほぼ終わり、徐々に空気を送ってやると炭窯内部は真っ赤になってきます。徐々に温度を上げて行き最終段階は１０００度以上になります。１０００度という温度で、炭の性質は極端に変わります。低い温度はチャコール高い温度でカーボンうちの窯では無理ですがもっと高温だとカーボングラファイトおよそ８００度以上で焼かれると、電気抵抗が限りなく低く良導体の物質になるのである。我が工房にきて、くどい説明（笑）を受けた方にはわかって頂けると思うが。精錬時に炭窯前方の焚き口より炭窯内部を見た様子。この写真の時の温度はおよそ８００度。もう少し、じっくり温度を上げて行きます。----僕らの地球に負荷の少ない優しい生活、自然を愛する心...もっと広がればいいな☆　神鍋白炭工房、ロハスに炭焼き頑張ります。　神鍋白炭工房はTwitter始めています　khakutan

  2010/07/13

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  竹炭の器に挑戦

  先日、西気地区ふれあいの集いで竹細工をやってそうめん流しの時に竹の器でいただいて...最後片付けの時、『竹の器、それ捨てるなら少しください！炭にチャレンジします！』って頼んでもらってきた。『どうぞどうぞ！何ぼでも！！』『っていうか実験なのでちょっとでいいです！』って遠慮気味にもらったがじつはこの竹は少し年数が若く、竹炭には微妙に適さない若い竹です。でも、試してみたいと思い少し、炭窯の中に入れてチャレンジします。原木の上にかぶせて見ました。乞うご期待！！----------神鍋白炭工房はTwitter始めています　khakutan神鍋白炭工房、白炭の通販へはこちら僕らの地球に負荷の少ない優しい生活、自然を愛する心...もっと広がればいいな☆　　↓↓　　（よろしければ一日一回ぽちっとお願いします。励みになります！）にほんブログ村　　　　　神鍋白炭工房ＨＰ楽天ブログ：炭焼きは地球を救う...

  2010/07/12

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  県立大学とラッピングカー

  今日は、豊岡市の経済部さんから視察の受け入れを頼まれていた。夕方４時に頃に豊岡市所有のラッピングカーに乗っていつもお世話になっている井上さんが兵庫県立大学の学生さんを連れてやってこられた。環境ビジネスと経済だったかな？？忘れました...　が学生さんの視察テーマ　ただ、話だけでは面白くないと思い、実際に少し作業もやってもらったり。県立大学の学生さんは一生懸命話を聞いてくれました。炭を焼くことで環境を良くしてビジネスにもなる。また、新しい付加価値を見つけて新しいライフスタイルを提案する。県立大学さんや阪南大学さんはいつもこんな炭焼きにやって来てくださる。いろんな団体が視察に来てくれたり、プレゼンを頼まれたりする。ちっぽけな炭焼きですが、やり甲斐が有る仕事です。----------最近のトピックス５／１４の読売新聞に記事掲載されました。人気漫画『美味しんぼ』に掲載 記事はこちら日刊工業新聞に掲載 記事はこちら神鍋白炭工房、白炭の通販へはこちら僕らの地球に負荷の少ない優しい生活、自然を愛する心...もっと広がればいいな☆　　　　　　神鍋白炭工房ＨＰ楽天ブログ：炭焼きは地球を救う...ｇｏｏブログ神鍋白炭工房の日記神鍋白炭工房はTwitter始めています　khakutan

  2010/07/02

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  大工仕事

  親父が、『パレットのサイドの枠、すぐ作れ！』ってはいはい、分かりました......。親父はいつも急に仕事振ってくる...。ということで、大工さんです。　　建築古材の材料が確保してあるので寸法にそろえ切って、金槌で釘を打ち木を枠に加工する。　完成です。　　薪を積んで使います。----------ただいまＢＢＱ用の炭キャンペーン中。最近のトピックス５／１４の読売新聞に記事掲載されました。人気漫画『美味しんぼ』に掲載 記事はこちら日刊工業新聞に掲載 記事はこちら神鍋白炭工房、白炭の通販へはこちら僕らの地球に負荷の少ない優しい生活、自然を愛する心...もっと広がればいいな☆　　　　　　　神鍋白炭工房ＨＰ楽天ブログ：炭焼きは地球を救う...ｇｏｏブログ神鍋白炭工房の日記神鍋白炭工房はTwitter始めています　khakutan

  2010/07/02

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  杉の間伐材を炭に利用

  杉の特殊な炭を焼く為に神鍋渓谷の奥の山に行ってきた。そこは我が神鍋白炭工房が管理契約をしている場所で除伐・間伐は任されているというか...管理を兼ねて炭材を戴く事で山主さんとある意味の共生関係が出来ている場所。ただ、針葉樹の植林現場はぼろぼろの状態。木は相当量折れていたり、無残な状況。　　そこで、祖父の炭窯跡を発見。親父に『これ炭窯の跡と違うん？』って聞いたら『お爺さんの炭窯の跡だ！』って教えてくれた。卵型に石が積まれすぐわかった。まあ、その場所で炭を焼かれていたのは植林する前の話だろうから僕の生まれるかなり前の話です。そんなこんなで間伐を行い。トラック一杯、杉間伐材を持ち帰り、特注の特殊な炭を焼きます。----僕らの地球に負荷の少ない優しい生活、自然を愛する心...もっと広がればいいな☆　神鍋白炭工房、ロハスに炭焼き頑張ります。　神鍋白炭工房はTwitter始めています　khakutan

  2010/06/29

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  高速カッターの刃の取替え

  ご飯用の炭を作るのに固い炭を切ったり、角を面取りするのに鉄などを切る高速カッター（砥石の刃）を使っている。それでも火花を出しながら炭を切ってますが、最近刃が切れ味が悪く、まだもう少し使えそうだなって思ってたけど思い切って刃の交換をすることにした。さすが、新しい刃は切れ味抜群ですね。いい感じで仕事が出来ます♪----------最近のトピックス５／１４の読売新聞に記事掲載されました。人気漫画『美味しんぼ』に掲載 記事はこちら日刊工業新聞に掲載 記事はこちら神鍋白炭工房、白炭の通販へはこちら僕らの地球に負荷の少ない優しい生活、自然を愛する心...もっと広がればいいな☆　　　　　　神鍋白炭工房ＨＰ楽天ブログ：炭焼きは地球を救う...ｇｏｏブログ神鍋白炭工房の日記神鍋白炭工房はTwitter始めています　khakutan

  2010/06/28

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  友達ＢＢＱ

  仲良し家族３軒で、家族ＢＢＱをした。このところ、なぜか遊び続き。ＢＢＱも連続である。炭はもちろん神鍋白炭。我が家は肉と炭担当。ほかのお宅はその他の食材担当。もちよりのＢＢＱは豪華食材バージョンになってしまう。今回もそのパターン。飲み物は各自が自前で特選素材は但馬牛、豚バラ特別ソース漬け、生春巻き、海鮮海老・烏賊などなどデザートは手作りソフトクリームなんかも...　　　えのきバターも面白い！単なるピーマンが包丁で切らずに丸焼きすることでふっくらモチモチで最高に旨い！　目からうろこ状態！！　すばらしく美味しい！！これはおススメです。一度お試しあれ！！----------ただいまＢＢＱ用の炭キャンペーン中。最近のトピックス５／１４の読売新聞に記事掲載されました。人気漫画『美味しんぼ』に掲載 記事はこちら日刊工業新聞に掲載 記事はこちら神鍋白炭工房、白炭の通販へはこちら僕らの地球に負荷の少ない優しい生活、自然を愛する心...もっと広がればいいな☆　　　　　　　神鍋白炭工房ＨＰ楽天ブログ：炭焼きは地球を救う...ｇｏｏブログ神鍋白炭工房の日記神鍋白炭工房はTwitter始めています　khakutan

  2010/06/22

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  ヒノキの炭

  今回、特別に仕込んだヒノキの炭が窯出しです。ヒノキは窯の中の全部ではなくスーパーライトの原料と半々で仕込んで有ります。ヒノキはインテリア用に目論んでいます。具体的使用用途は後日紹介したいと思います。どんな出来か楽しみです。神鍋白炭工房のブログよりいろんな使い方を紹介炭の使い方の記事一覧へ----------神鍋白炭工房のいろいろ神鍋白炭工房の商品の紹介神鍋白炭工房の木酢液のいろいろ神鍋白炭工房の木灰のいろいろ神鍋白炭工房の微粉炭----------神鍋白炭工房、白炭の通販へはこちら神鍋白炭工房ＨＰ楽天ブログ：炭焼きは地球を救う...ｇｏｏブログ神鍋白炭工房の日記神鍋白炭工房はTwitter始めています　khakutan

  2010/06/08

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  茶道炭カット

  茶道炭に挑戦したわけですが...なかなか難しいものです。やってみた結果。原木のチョイスの問題皮がはがれない焼き方の技術、などなどやはり、菊炭のプロはすごいと感じました。やはり、この時期に焼くのは無理だったかもしれません。専門の方は１１月～３月ぐらいにしか焼かないらしいですね。こんなのでいけるのでしょうか？----------　神鍋白炭工房はTwitter始めています　khakutan↓↓（よろしければ楽天ブログを一日一回ぽちっとお願いします。励みになります！）にほんブログ村　　　　　神鍋白炭工房ＨＰ楽天ブログ：炭焼きは地球を救う...ｇｏｏブログ神鍋白炭工房の日記神鍋白炭工房、白炭の通販へはこちら

  2010/06/07

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  原木の立て込み

  炭を焼くための原木を窯台車に入れる作業は約1時間弱。およそ２．５トンの原木が入ります。長さは１５０ｃｍ以下のサイズ原木の太さは楢でジュース缶（３５０ｍｌサイズ）ぐらいその他雑木はもう少し太くてもＯＫ楢の原木は細かく割った方が良い炭になる。だから出来るだけ細かくしたい。でも細かくすると大変手間がかかる。工房の土場で選別した細い割らなくてもよいものはフォークリフトで持ち上げ窯台車の横付けで積み込んだりします。　　ものすごく効率よく時間的にも早い。例えば全部割らなくてはならない原木だと木割りが一窯分で半日かかる。割らなくてもよい原木だと助かる。------記事はこちら日刊工業新聞に掲載 記事はこちら神鍋白炭工房、白炭の通販へはこちら僕らの地球に負荷の少ない優しい生活、自然を愛する心...もっと広がればいいな☆　　↓↓　　（よろしければ一日一回ぽちっとお願いします。励みになります！）にほんブログ村　　　　　神鍋白炭工房ＨＰ楽天ブログ：炭焼きは地球を救う...ｇｏｏブログ神鍋白炭工房の日記神鍋白炭工房はTwitter始めています　khakutan

  2010/06/07

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  面白い炭

  炭窯から出てきた炭で面白いものは、いつも除けておく。原木の形が面白いものがそのまま出てくる。窯に入れた時、折れて繊維がバラバラひらひらしていた原木がそのままそういった状態で出て来ている。窯に中で１０００度以上の灼熱の窯の中で精錬が行われ白炭になっているが不思議なんですが、燃えているわけではないようだ...おかしな表現かもしれないが燃えているのであればこういった状況で炭が出てくるのが説明できるであろうか。----------　神鍋白炭工房はTwitter始めています　khakutan↓↓（よろしければ楽天ブログを一日一回ぽちっとお願いします。励みになります！）にほんブログ村　　　　　神鍋白炭工房ＨＰ楽天ブログ：炭焼きは地球を救う...ｇｏｏブログ神鍋白炭工房の日記神鍋白炭工房、白炭の通販へはこちら

  2010/06/05

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  ご飯用の炭の原形

  これがご飯用の炭の原形です。堅い炭で出来るだけキレイな肌をしている物まっすぐな物、焼け具合が良い物、炭の出来たてはこんな皮をついたまま出てきます。この皮をパキパキって落として剥いたら、ツルツルのキレイな炭が出てきます。綺麗に皮がスルって抜けたらこんな物が取れます。ご飯用の炭、大変好評を続けておりますので、ガンバって作り続けたいと思います！----------神鍋白炭工房はTwitter始めています　khakutan神鍋白炭工房、白炭の通販へはこちら僕らの地球に負荷の少ない優しい生活、自然を愛する心...もっと広がればいいな☆　　↓↓　　（よろしければ一日一回ぽちっとお願いします。励みになります！）にほんブログ村　　　　　神鍋白炭工房ＨＰ

  2010/06/02

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  薪を束ねる

  薪を束ねていたら近所のおじさんが遊びに来られ針金の薪輪に束ねるのを一緒に手伝ってくれた。けっこう、この仕事が大変で今は通常ダンボール箱出荷かパレット出荷をお願いしている。ただ、お客様によってはこの薪束スタイルを要望される場合がありそんな場合も喜んで対応させていただきます。----------神鍋白炭工房、白炭の通販へはこちら僕らの地球に負荷の少ない優しい生活、自然を愛する心...もっと広がればいいな☆　　↓↓　　（よろしければ一日一回ぽちっとお願いします。励みになります！）にほんブログ村　　　　　神鍋白炭工房ＨＰ楽天ブログ：炭焼きは地球を救う...ｇｏｏブログ神鍋白炭工房の日記

  2010/06/02

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  茶道炭できました。

  まだ全部茶道炭の実験生産の炭だしはしてませんが少しだけ取り出して見ました。菊炭にはなっていますが皮が脱げてしまっています...窯の奥のほうの物はまだわかりませんが...試しに熾してみました。火力はありそうです。目的は黒炭なので、炎は上がります。少しガスくさいです。煙は出ません。火付きは良いですね。お茶用の炭の火力は満たしています。あとはワビサビの世界ですから皮のついた菊炭の格好をそろえる事でしょうか。----------------神鍋白炭工房はTwitter始めています　khakutan神鍋白炭工房、白炭の通販へはこちら僕らの地球に負荷の少ない優しい生活、自然を愛する心...もっと広がればいいな☆　　↓↓　　（よろしければ一日一回ぽちっとお願いします。励みになります！）にほんブログ村　　　　　神鍋白炭工房ＨＰ楽天ブログ：炭焼きは地球を救う...ｇｏｏブログ神鍋白炭工房の日記

  2010/05/28

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  茶道炭に挑戦！

  出来るかどうか、一度試しに茶道炭（菊炭）を作ってみようと思います。炭原木は、クヌギ、楢など原木は割らずに直径１２センチ以下のものが全て白炭ではなく黒炭なのですが...炭の研究としては有意義な目論見です。いつも取引してもらっている炭の問屋さんからも黒炭の特注品を発注いただきました。『黒炭も出来るか？』ってほんとに偶然の一致でした。『ちょうど黒炭を作ろうと思ってたところです』ってサイズを指定されているので手間はかかりますが出来上がるのが楽しみです。また報告します。----------神鍋白炭工房はTwitter始めています　khakutan神鍋白炭工房、白炭の通販へはこちら僕らの地球に負荷の少ない優しい生活、自然を愛する心...もっと広がればいいな☆　　↓↓　　（よろしければ一日一回ぽちっとお願いします。励みになります！）にほんブログ村　　　　　神鍋白炭工房ＨＰ楽天ブログ：炭焼きは地球を救う...

  2010/05/25

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  薪割り・大きな木の場合

  親父が、腰が痛いから...そこの玉切りした株をカナヤ（くさび）で割ってくれ　って　　　　こんな感じでクサビをハンマーで打ち込みます。キレイに割れました。この後は薪割り斧でさらに三分割ほどに割って薪の完成です。----------最近のトピックス５／１４の読売新聞に記事掲載されました。人気漫画『美味しんぼ』に掲載 記事はこちら日刊工業新聞に掲載 記事はこちら神鍋白炭工房、白炭の通販へはこちら僕らの地球に負荷の少ない優しい生活、自然を愛する心...もっと広がればいいな☆　　↓↓　　（よろしければ一日一回ぽちっとお願いします。励みになります！）にほんブログ村　　　　　神鍋白炭工房ＨＰ楽天ブログ：炭焼きは地球を救う...ｇｏｏブログ神鍋白炭工房の日記神鍋白炭工房はTwitter始めています　khakutan

  2010/05/21

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  堅い割れない木

  里山の雑木にはいろんな種類の木が有る。通常、楢（ナラ）とかは良く割れる樹種。欅（けやき）なんかは、なかなか割れない樹種。今回苦戦したのは名も知らぬ広葉樹。　ほとんど欅と同等。１５０ｃｍ１本の丸太に３０分くらい格闘した。チェーンソーで切りこみを入れたりクサビを３本くらい打ったり...それでも割れない...柳のゴンタ（節が有ったり曲がったもの）も同様に苦戦する事が多い。軽い木でも粘りが有り苦戦する物も有り木って様々な樹種があり、炭にしてもいろんな特性が出て面白い----------神鍋白炭工房、白炭の通販へはこちら僕らの地球に負荷の少ない優しい生活、自然を愛する心...もっと広がればいいな☆　　↓↓　　（よろしければ一日一回ぽちっとお願いします。励みになります！）にほんブログ村　　　　　神鍋白炭工房ＨＰ楽天ブログ：炭焼きは地球を救う...ｇｏｏブログ神鍋白炭工房の日記

  2010/05/19

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  炭原木の集材

  山から原木の集材を行っています。なかなか手間のいる仕事です。集材車で400kgぐらいづつ載せて道路のトラックまで運んでユニックで吊り下げ載せて３回分積んでトラック満載にして帰ります。天気がいいので山仕事はとても気持ち良いですね。----------最近のトピックス５／１４の読売新聞に記事掲載されました。人気漫画『美味しんぼ』に掲載 記事はこちら日刊工業新聞に掲載 記事はこちら神鍋白炭工房、白炭の通販へはこちら僕らの地球に負荷の少ない優しい生活、自然を愛する心...もっと広がればいいな☆　　↓↓　　（よろしければ一日一回ぽちっとお願いします。励みになります！）にほんブログ村　　　　　神鍋白炭工房ＨＰ楽天ブログ：炭焼きは地球を救う...ｇｏｏブログ神鍋白炭工房の日記神鍋白炭工房はTwitter始めています　khakutan

  2010/05/16

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  炭出し方法の改良

  いろいろ作業方法の見直しをしていくのですが...今回から、炭窯台車の上で作業していた箱詰めをいったん全部の炭をコンクリート床に移して、二人がかりで指定サイズや、特注品や、階級別に仕分けて行く方法を試してみました。移してみたら、山盛りです。この木は囲炉裏のお客様の指定サイズの標本です。これに近い物を作っていきます。結構、効率が良いですね。今回全部で２７０ｋｇほど炭が出来ました。----------最近のトピックス　人気漫画『美味しんぼ』に掲載 記事はこちら日刊工業新聞に掲載 記事はこちら神鍋白炭工房、白炭の通販へはこちら僕らの地球に負荷の少ない優しい生活、自然を愛する心...もっと広がればいいな☆　　↓↓　　（よろしければ一日一回ぽちっとお願いします。励みになります！）にほんブログ村　　　　　神鍋白炭工房ＨＰ楽天ブログ：炭焼きは地球を救う...ｇｏｏブログ神鍋白炭工房の日記神鍋白炭工房はTwitter始めています　khakutan

  2010/05/15

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  パイプ状の白炭

  これも珍しいと思います。白炭で焼けた炭の樹皮つきの白炭を上手に樹皮を脱がした物。ただ、写真撮影用に僕が数本から採取したけど...親父はグチャグチャ潰しています。こんなのが商品化出来たら面白いかも...利用価値が有れば...これも通電性バリバリの白炭ですよ。----------神鍋白炭工房、白炭の通販へはこちら僕らの地球に負荷の少ない優しい生活、自然を愛する心...もっと広がればいいな☆　　↓↓　　（よろしければ一日一回ぽちっとお願いします。励みになります！）にほんブログ村　　　　　神鍋白炭工房ＨＰ楽天ブログ：炭焼きは地球を救う...ｇｏｏブログ神鍋白炭工房の日記

  2010/05/06

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  檜の炭の準備

  一度、やったことの無い檜（ひのき）の間伐材を炭にしてみようと思う。今回、仲間の土建やさんが２トンダンプに一杯持ってきてくれた。聞くところによると燃料用としても手頃ないい炭が出来るらしい。今回、檜が...どんな炭になるのか楽しみです。植林された針葉樹の間伐材を炭に焼くのはとても意義があることです、燃料用に向かなくても他の用途に活躍の場を見出すことが出来るでしょう。----------最近のトピックス　人気漫画『美味しんぼ』に掲載 記事はこちら日刊工業新聞に掲載 記事はこちら神鍋白炭工房、白炭の通販へはこちら僕らの地球に負荷の少ない優しい生活、自然を愛する心...もっと広がればいいな☆　　↓↓　　（よろしければ一日一回ぽちっとお願いします。励みになります！）にほんブログ村　　　　　神鍋白炭工房ＨＰ楽天ブログ：炭焼きは地球を救う...ｇｏｏブログ神鍋白炭工房の日記神鍋白炭工房はTwitter始めています　khakutan

  2010/05/06

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