みかん日和。

今日、帰宅したら、孫がいた。
かわいいなぁ・・・。
4年生と、3年生。
まだまだ間抜けだ。
背は大きくなったけどね。

今日、ヤマキのめんつゆのコマーシャルで、
エビゾーが食べている、
そうめんチャンプルーを作ってみた。
ウマウマな感じで食べてるので、
わしも食べてみたいぞ、というわけで、
ヤマキのＨＰへ。
そして、レシピを参考に作る。

トマト、レシピの量では、微妙に多い。
玉子、レシピの量では少ない。
そして、トマトを炒めすぎないこと。
そうめんと同時に炒めるように書いてあるが、
そうめんがそこそこ温まったころに入れないと、
同じだけ炒めることになる。
ともすると、トマトはぐちゃぐちゃになるのだ。
コレは、よろしくない。
しかも、味付けはめんつゆだけに頼らず、塩も使うほうが好みだな。
後は、ガンガン強火で炒めること。

私の作ったものは、きっぱり、５０点。
まずくはないが、決しておいしくもない。

今日の夕食。
そうめんチャンプルー。
大根味噌汁。



明日、朝礼で、いやな任務。
できないさんが、雑な仕事をするから・・・。
めいわくだぁ・・。