みかん日和。

白菜の味噌バター煮込み。
ハルさんに教えてもらったスペシャルレシピ♪
ハルさんのブログで見たときに、びびっ！ときたのだ！

旨いに違いないっ！！

大さじ１の味噌、
すりゴマも大さじ1くらい、
みりん少々、酒少々、
めんつゆ小さじ１くらい。
水５０CCくらい？
バター大さじ１弱。

それこそ、適当な配分なので
次に作ったら、違う味になる気配。

そこに、白菜を投入し、
レンジでチン♪
どないやねん、ってな旨さ！
ご飯が進む進む。

どんぶり山盛りいっぱいの白菜を二人でぺろりと食べちゃいました。

素敵レシピ、ありがとう！！

この汁にこんにゃくを漬けて、ステーキにしたら旨そう？

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今日は、帰ってから、大根千枚漬けを作成。
ロールケーキも作ったのだが、
コレは、焼きすぎの失敗。
風呂に入ってる間に焼いちゃおうなんて計算、
コレがいけない。
失敗失敗。