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July 20, 2009
テーマ：手作りについて(222)
カテゴリ：蕎麦打ち
今日は
 自宅で蕎麦打ち。食べてもらえる友人がちょっと増えたので2回打ちました。 1回目はいつもどおり1キロを2：8で。 時間を計って打っていますが、やっぱ試験時間の40分以内には打ち終わりません。 実際の試験では後片付けの時間も必要なので35分で打てないと厳しいのですが  2回目も1キロで打とうと思ったら、つなぎで使用している中力粉が100ｇしかない。 ん～～・・仕方がないので500ｇを2：8で打ちました。 その後、打った蕎麦と昨日作ったあんずジャムを二箇所にお届け。 帰宅してから、師匠のお店に蕎麦粉・つなぎ（中力粉）・打ち粉を買いに行きました。  チャリをかっ飛ばして30分 今日は気温も低めで風もありましたが、到着したら汗だくでした（笑） 粉類を買って、またまた 激走。今週は予定満載（またかよー、自分！  ）。しかも土曜日まで出社なので、師匠のお店に打ちに行けないのです。 3連休だったのに、最終日の夜になってから部屋掃除＆洗濯をしてるしｗ やりたいことは沢山あるけど、なかなか一気に片付けられない3連休でした  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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