この動画とか

あと、これも

結論を先に言うと、簡単なのにとてもおいしくて、
もう３回リピートしました〜！


【1回目】
わたわたしていたので、写真を撮り忘れました…
下の方に出てくる、２回目以降の写真をご覧ください…
＝＝＝＝＝＝＝
じゃがいも（５mm厚さ）
なす（1cm厚さ）
黄パプリカ（ひと口大）
しめじ
鶏もも肉（唐揚げ用にカット済みのもの）
＝＝＝＝＝＝＝
を順に重ね、材料の重さの0.6%のクレイジーソルトを振りました。
（クレイジーソルトの使いどころがあまりなくて余っていたので）

耐熱ガラスの大きめのグラタン皿を使いました。
母からもらったのですが、大きすぎて我が家では使いどころがなく…
10年戸棚で眠っていたものが、初めて活躍しました！

我が家のヘルシオには、センサーで各食材の火加減を調整してくれる「まかせて調理」の機能はついていないので、
とりあえず「かんたん焼き」（ウォーターグリル）でスタート。

20分弱でできあがりアラーム。
取り出して確認すると、鶏肉の裏がまだ生。
じゃがいもはまだ固い。

もたついている間に延長時間を選ぶ画面が消えてしまったので、
もう一度「かんたん焼き」スタート。

下の方がグツグツして５分くらいして、
鶏肉においしそうな焦げ目がついた頃に手動でストップしました。
表示時間は、残り時間５分程度でした。

肉はしっとりぷりぷり！
野菜は甘くてジューシー！
出たスープもうまみたっぷり！

これはおいしい！！


最後に上から塩を振るので、肉に塩が効いていて、少ししょっぱいと感じましたが、
野菜と一緒に食べればちょうど良かったです。

二人ではちょっと多いかな、というくらいの量を作ったのに、
夫がモリモリ食べて、ぺろりでした！
鶏肉とパプリカはあまり得意じゃないはずなのに、
おいしいと喜んで食べてくれました〜！！




【2回目】



ちょうど材料が半分残っていたし、とても気に入ったので
次の日の昼ごはんに、もう一度作りました。早っ！（笑）

【１回目】の材料に玉ねぎをプラス。
今回はオーブンシートを敷いてみました。

「かんたん焼き」仕上がり強でスタート。
追加で１０分加熱。

シートがない方が、中の煮え具合がよく見えるのですが、
シートを敷くと皿がほとんど汚れないので、楽でした！


トースト、スープと一緒にいただきました〜。






【3回目】
＝＝＝＝＝＝＝
鶏もも肉
なす
赤パプリカ
ズッキーニ
マッシュルーム
＝＝＝＝＝＝＝
「かんたん焼き」仕上がり強。追加５分。
余熱10分（10分後も、またグツグツしてました）

余熱を使うの、良かったです！
次回は、仕上がり強＋余熱でもよいかもしれません。



勝間さんの動画を見ていたら、マッシュルームがとってもおいしそうに見えて、
初めて買ってみました！

プリプリ？ポコポコ？くせがなくておいしかったです♪



今回は、炊き込みコンソメライスと一緒に。


今度は豚ロースで作ってみたいです！


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使用機種は、AX-AS400。２６L、1段調理です。
(購入したのは、リンク先とは違う店です)

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