|
|
|
2005.05.28
テーマ：介護・看護・喪失(5321)
カテゴリ：ヘルパー日記
里芋って、ゆでたら指でピュッて押したら、皮から身がでるものなの？
昨日利用者さんとお買い物に一緒に行って、小さい親指の先ほどの里芋を買ったときに、利用者さんがそう言うのよ。 「固めにゆでたら、指で押すだけで中身がでてくるから・・・」って。 私その言葉を信じ、帰ってから調理しましたよ。 残り時間３０分を切った段階で。。。 まるで炎の料理人になった気分。 が、やはり思った通り、不安的中。。。 そんなんで皮がむけるはずもなく、結局包丁で、辛気臭く皮をむきましたわ。 それもメチャ小さい里芋を・・・・・。 それから味付け。 それ以外にも、蛤のお吸い物、鯛の子の甘辛煮、刺身を切って、漬物切って・・・。 ３０分でできるはずもなく。。。。 結局２０分延長。 泣くな～～～。(-_-;) 他のヘルパーさんはお買い物に同行した時は、お惣菜を買ってきてるのよね。 甘かった。そうすれば良かった。 でもこれが食べたいと言われたら、「時間がないから出来合いのもの買ってくださいね」とは言えないもんな。。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
|
|
