全761件 (761件中 401-450件目)

< 1 ... 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 ... 16 >

• 

  ソラマメのトンネル外し、追肥、整枝を一気に

  春ニンジンの播種、ジャガイモの定植を終えて、次の作業は、ソラマメのトンネル外し、追肥、整枝作業です。この作業を行わないと無事4月を迎えられません。　ソラマメは、私の住む地域では寒さと雪がとても厳しいので、収穫時期は早くても5月下旬くらいです。ブロ友さんのソラマメの様子を見ると花が咲いている方も・・・　先ほど、書いた通り、冬の寒さと雪が厳しいので、冬の間は、写真のように防寒・防雪のためのトンネルをしています。　この間、ニンジンを播種したときに不織布を外してしまったのですが、防虫ネットと不織布の二重トンネルで、ヌクヌク冬を乗り切っています。　ここで、上手く冬を乗り切らないと、あとあと収穫時期が遅れて収穫量も減ってしまうんですよ。　寒気が次々とやってきていたので、トンネル外しを延期していたのですが、天気予報も確認してトンネルを外すことにしました・・・　トンネルを外して、ソラマメの株を確認しましたが、元気に冬を乗り切ってくれたようです。ソラマメはエンドウより寒さに強いですけどね＾＾　マルチの裾をめくって、追肥もしました。追肥は窒素量も少なく、この1回のみ。　ここで、窒素量を増やすとアブラムシが多発するように感じます。ブログで確認しても、ここ最近アブラムシがほとんど発生していません。　ついでに整枝も行いました。　ソラマメは参考書によって、冬前に主枝（親茎）の成長点の摘心（ピンチ）や、越冬後に主枝の黒くなった部分を取り除くといった説明がありますが、私は主枝を一切摘心しません。（最初の頃は摘心していましたけど・・・）　主枝を摘心することによって側枝の発生を促すことが理由だと思いますが、主枝を残しても十分に側枝が出てくれるのと、越冬前に主枝を摘心すると発生する病気になりやす黒い部分が出ないからです。主枝にはあまりソラマメの花を付けないという説明もありますが、私はそのように感じていません。　整枝後のソラマメです。伸ばしていく予定の枝を7本残します。　左右に3本ずつ茎を伸ばしていけば十分なのですが、誘引中に、茎をうっかり「ポキッ」と折ってしまうことがあるので、7本残すようにしています。　左右に3本と4本になるように、写真のように紐で振り分け固定します。　別角度からの様子はこのような感じになります。　枝数を制限し、左右に茎を振り分けて誘引し、太陽の光を当てることで、大粒のソラマメが収穫できますよ。　今年のソラマメの配置予定図です。3mの畝に6株のソラマメを育てていますが、畝の両サイドに、使われていないデッドスペースがあるので、今年は、ここに春レタス・リーフレタスを混植する予定です。　ソラマメの日陰で、初夏の日射しを遮ろうと計画しています。さて、上手くいくでしょうか＾＾；；；今日も最後までブログを読んで下さってありがとうございます。家庭菜園を通して皆様が幸せになれますように。家庭菜園のブログランキングに参加中　　　 「この日記いいね！」と感じたら2つのバナーをポチポチとお願いします！

  2015.03.25

  コメント(8)

• 

  キュウリの種まき・・・今年は白イボキュウリと黒イボキュウリの両方を育てます

  今日も寒く、雪が降っていました。この寒さを乗り越えれば、本当の春がやってくるでしょうか？　昨年、キュウリの栽培に失敗してしまって、沢山食べることが出来ませんでした。　今年はその対策として、栽培面積を１平米から２平米に倍増することにしました。　栽培面積を増やせば、収穫出来るの？って疑問を感じるかもしれませんが、３年前は、２平米栽培していて、そこそこ安定して収穫出来ていました。ただ、キュウリが獲れすぎると、キュウリ地獄に陥るんですよねｗなので、栽培面積を減らしたのですが、今度は思いのほか収穫出来ず・・・よって、２平米に戻します・・・野菜作りのイケないスパイラルです。　本当に野菜作りは簡単ではありません。　面積を増やすことになったので、品種を増やすことにしました。　これまで、イボなしキュウリの「フリーダム」を主力に育ててきましたが、今年は、四葉キュウリの「味さんご」と、黒イボキュウリの「相模半白節成」を買って来ました。　「四葉キュウリ」は白イボキュウリの華北系キュウリで、「相模半白節成」は黒イボキュウリの華南系のキュウリだそうです。　もともと、支柱栽培のキュウリは黒イボタイプのキュウリだったそうですが、現在は黒イボと白イボの掛け合わせで、支柱栽培できる白イボタイプのキュウリが主流になったそうです。　キュウリひとつでも奥が深いですよね。　とりあえず、５月に定植予定のキュウリの育苗を開始しました。１週間後にカボチャの種まきをしたいと思います。　キュウリの畝は上の配置図のようにしたいと考えています。5月定植と6月定植と分けて植えますが、やはり「フリーダム」を主力に栽培しようと思っています。　キュウリの畝の中央（デッドスペース）には、春ダイコンを30cm間隔で育てたいと思います。　　キュウリを播種したポットは不織布をかけて、簡易温室にセット。この寒さを乗り切れば、果菜類の発芽も上手くいきそう。　ちなみに、キュウリのポットの横に見えるのは、リベンジで栽培しているトマトとナスの苗です。リベンジに応えようと、頑張って育っています。　こちらは、簡易温室が風に吹っ飛ばされても、なんとか生き残ったしぶといトマト、ナス、ピーマンの苗です。　リベンジしている苗と生き残った苗で、なんとか必要な苗を確保できそうです。　話は変わりますが、先日、ブログのヘッダー画像を作り直しました。　もう一つ、出来に納得が行きませんが、ここにこだわってしまうとブログが書けないので、取りあえずしばらくはこのヘッダーにしようと思います＾＾；　以前のヘッダー画像は、小さかったので、アクセスすると自動的に画像が拡大されて変な感じでした。ヘッダー画像は横幅を1000ピクセルにすると、拡大せずに、画像が綺麗なまま表示されるようですね。　家庭菜園も難しいですが、楽天ブログも難しいです＾＾；；；　　　今日も最後までブログを読んでいただきありがとうございます。家庭菜園を通して皆様が幸せになれますように。家庭菜園のブログランキングに参加中　　　「この日記いいね！」と感じたら2つのバナーをポチポチとお願いします！

  2015.03.24

  コメント(12)

• 

  春ジャガ定植・・・肥料の効かせ方はじわりじわりと

  2日前に切断して、表面を乾かしていた種芋ですが・・・　表面が、しっかり乾いてコルク化しました。よって春ジャガイモを植付けすることに・・・　春ジャガイモは、種芋を写真のように切っても、気温が低いため植付けした後、種芋が腐ることは少ないのですが、夏に植付けする秋ジャガイモの場合は、気温が高いため、切断すると腐りやすいそうです。　なので、秋ジャガイモは小さい種芋を買ってきて、そのまま切らずに定植していきます。よって、本当に小さい種芋を見つけないと、種芋代にお金がかかってしまうのです。　こちらは、春ジャガイモを植付けする区画、およそ6平米です。まずは、堆肥をパラパラとバケツ1杯分（10リットル）全面施用して、耕運機をかけました。土づくりはたったこれだけ・・・　石灰は、そうか病を出さないために、施用していません。　今まで、石灰不足でジャガイモが作れなかったことはないので、石灰の散布は必要ないと思っています。　私の菜園の周りの方を拝見させていただくと、春ジャガイモを10平米くらい作付けされている方がほとんどです。それくらい、ジャガイモは家庭菜園でも人気のある野菜です。ちなみに、私は春ジャガ6平米＋秋ジャガ6平米の、年間、計12平米の作付けです。　ジャガイモが嫌いという方っているのかぁ・・・　土づくりをしたあと、2列の溝を掘りました。　三角ホーや鍬を使って綺麗に溝を掘っていくのですが、この作業が一番体に応えます。畝幅が1mしかないので、耕運機で溝を掘っていくような作業ができないのですよ（涙）。　そして、30cm間隔で種芋を配置していきました。　私は、写真のように15cm間隔で白く印をしてある、細い園芸支柱を持っています。（白いビニールテープでマーキングしています）　こういう棒を自作しておくだけで、等間隔にジャガイモを置いていくことが出来ます。マルチに穴を空けるときにも大活躍しています。（別に20cm間隔に印した棒も所有しています）　是非、皆さんも自作してみてください。コストは50円以下です！　種芋と種芋の間に、油粕主体の有機肥料を一握りと堆肥を一握り置きました。いわゆる、置き肥えと呼ばれるものです。　肥料を置くときは、種芋に当たらないように置くのがポイントです。　今回、堆肥は全面施用と置き肥えで使用したので、2段階の施用になります。　年によっては、置き肥えしか堆肥を使用しないときもありますし、今回のように2段階の施用をするときもあり・・・その時の気分や作業に余裕があるかないかで変えています＾＾；　じわりじわりと肥料を効かせるために、このような施肥をしています。ジャガイモ専用の肥料が売られているのも、ジャガイモの肥料の効かせ方が他の野菜と違うからだと思います。　手作業での溝掘り、2段階の施用や、置き肥えなど・・・これは、家庭菜園レベルでしか出来ない作業ですよね。作業効率を考えるととても出来ない作業ばかり・・・　最後に、芽が出るのを確実にするために、もうひと作業・・・不織布でしっかり保温です。　この時期、まだまだこちらでは霜が降りる時があります。　今日から、また、寒気が降りてきてなんとまさかの雪マーク；；温暖化で異常気象のようにも感じますが・・・だからと言って、作業を遅らせるわけにもいかず・・・なので、念には念をで作業をしていくしかありませんね＾＾；　とりあえず、ジャガイモの植付けが終わって一安心です。　今日も最後までブログを読んで下さってありがとうございます。家庭菜園を通して皆様が幸せになれますように。家庭菜園のブログランキングに参加中　　　 「この日記いいね！」と感じたら2つのバナーをポチポチとお願いします！

  2015.03.23

  コメント(8)

• 

  ゴボウ（袋栽培）の土づくりしました

  皆さん、家庭菜園でゴボウって栽培されていますか？ゴボウって根が長いため、栽培や収穫が大変なので、どうしても家庭菜園では、敬遠されやすい野菜の一つですよね。　私も、一度栽培をやめていたのですが、知り合いのブロガーさん（グランパさん）の、袋栽培の記事を拝見し、私もやってみようと思い、2013年から栽培し続けています。しかも、年2回栽培していますよ。　それくらい、袋栽培は栽培しやすい方法だと思います。　春に播くゴボウの袋栽培のために、3月のうちに土づくりをすることにしました。堆肥は入れず、有機石灰と、有機肥料を散布し・・・　耕運機で耕しました。　この土づくりをした畝には、前作（のらぼう菜など）の根っこが残っているので、肥料（堆肥）袋に土を入れる作業をするまでに何回か、耕運機で撹拌しようと思っています。　ゴボウの又根を作らないためには、　肥料と土を馴染ませておくこと・・・堆肥はなるべく入れないこと・・・　土づくりのポイントはニンジンとまったく同じだと思います。　それと、袋栽培に使用するゴボウの品種は、「てがるゴボウ」、「サラダむすめ」、「ダイエット」、「コバルト早生」などの、短根ゴボウの品種を使うことが必須ですね。　秋に播いた袋栽培のゴボウは、現在このような感じです。合計、5袋栽培中。　冬の寒さで枯れていた葉ですが、この暖かさで、グングン大きくなってきました。昨年は、ゴボウが太るまでに時間がかかってしまい、作付け計画のローテーションが大きく乱れてしまいました。　今年は、早く太らせて、早めに収穫し、現在土づくりしているゴボウの収穫につなげたいと思います。　袋栽培は、あまりゴボウが収穫できないイメージがありますが、（私も袋栽培するまでは、収穫量が少ないイメージがありました）本当に立派なゴボウが収穫出来ますよ。　絶対におススメ！今日も最後までブログを読んで下さってありがとうございます。家庭菜園を通して皆様が幸せになれますように。家庭菜園のブログランキングに参加中　　　「この日記いいね！」と感じたら2つのバナーをポチポチとお願いします！

  2015.03.22

  コメント(6)

• 

  春ジャガイモの切断は天気予報を見て決める・・・植え付け前2～3日前に乾かす

  皆さんのブログを拝見していると、春ジャガイモの植付けをされている方を見かけます。春ジャガイモは主力野菜なので、うらやましいかぎりです。　こちらでも、3月中旬以降は植え付け可能ですが、天気が悪く未だに定植出来ていません。植え付けが完了しないと、心落ち着きません＾＾；　2～3日、お天気マークが付かないと植付け出来ないのですが、いきなり晴れマークが出てしまい、慌てて、種イモの準備をしましたよ。　こちらは先月から浴光催芽させていた、種芋です。　準備をしたといっても、先月から浴光催芽させていた、ジャガイモの切断と切り口の乾燥です。　今年、植え付ける予定のジャガイモは、「シンシア」と「十勝こがね」です。　どちらとも、休眠性が高い（芽が出にくい）品種なので、今年は暖かいキッチンで浴光催芽させました。　こちらは「シンシア」の芽の様子。　プクッと芽が出ていていい感じです。「シンシア」はこのくらい芽が出ていれば、発芽が揃います。　こちらは「十勝こがね」の芽の様子です。　「十勝こがね」は、ジャガイモの中でも、一番休眠性の高い品種だけあって、芽がとても小さいです。　「十勝こがね」の植付けは経験がないので感覚が解りませんが、これくらいの芽の状態で植付けしたいと思います。　春ジャガイモは、芽の数を数えながら、2分割するのが通常ですが、「シンシア」の3つの種芋（写真上）の、芽がまったく確認出来なくて、種芋として利用出来ない状態です。病気でしょうか？　なので、4分割や3分割した種芋も出てしまいました。まるで、モスバーガーのフライドポテトですね＾＾；３つの種芋のロスは大きいです＾＾；；；　春ジャガイモは、分割したら切り口を上にして、2～3日くらい切り口を乾かします。乾かして切り口をコルク化させるんですよね。　切り口につける、草木灰やシリカをケチるために、天気予報を見ていたのです。このころの天気はコロコロ変わりやすいので、草木灰やシリカをケチるためだけにも神経を使ってしまいますね＾＾　皆さんは、春ジャガイモはどのようにして植付けしていますか？　切り口を2～3日、自然乾燥する派？切り口に草木灰やシリカを付けて腐るのを防ぐ派？それとも、小さい種芋を選ぶ派？今日も最後までブログを読んで下さってありがとうございます。家庭菜園を通して皆様が幸せになれますように。家庭菜園のブログランキングに参加中　　　「この日記いいね！」と感じたら2つのバナーをポチポチとお願いします！

  2015.03.21

  コメント(14)

• 

  2014年の反省点と2015年の目標＆作付け計画

  毎年、1月くらいに昨年の反省点と、今年の目標を考えて、作付け計画を考えていますが、今年は、だらだらと過ごしてしまい、作付け計画が3月になってしまいました。　本当は、春ニンジンの種まきや春ジャガイモを定植するまでに、1年の計画を立てておかないと、大変なことになってしまいますね＾＾；　まずは、昨年の反省点から・・・　ショウガ、アスパラの栽培が上手くいきませんでした。春ゴボウの収穫が遅れて、その後の作付けのローテが乱れました。キュウリが不作でした。冬どりの、ミズナ、タアサイの栽培する場所が無くなってしまいました。冬のキャベツが不足気味。厳寒期のダイコンが不足気味。アブラナ科葉物野菜のトンネル栽培が失敗。　など、反省点をあげるとキリがありませんね＾＾；；特に、冬どりの野菜を失敗すると、野菜の自給自足に影響を及ぼします。　今年は目標は・・・　ショウガ、アスパラにリベンジ。ルバーブを収穫し、ジャムを作る。春ゴボウの収穫時期を早める。ソラマメの畝の有効活用のため、春レタスなどを混植する。エダマメのマルチ＋防虫ネットトンネル栽培を実践。スイカの支柱栽培を久しぶりに復活させる。キュウリを安定的に収穫する（栽培面積を増やす）。ダイコンの播種時期を見直す。ブロッコリー・カリフラワーの品種を見直す。12月播きアブラナ科葉物野菜のトンネル栽培の挑戦。　ひとつひとつ上げるとこちらもキリがありません。　反省点、目標を踏まえて、今年の作付け計画を作成しました。（画像をクリックすると大きくなります）　毎年、1区画ずらしていけば、無限ループで同じ野菜が栽培できるようになっています。　それほど、昨年の計画と変わっていません。若干修正している程度です。　栽培面積を増やしてから4年経ちますが、ようやく、ローテーションが落ち着いてきた感じがします。あれから、4歳も歳を重ねたと思うとぞっとしますｗ　栽培面積は、およそ150平米ですが・・・栽培面積については、体力の衰えや時間の制約上、ここが限界点。果樹などの栽培もしてみたいのですが、これ以上増やすことは出来ません。　2009年に挑戦していた、スイカの支柱栽培の様子です。　ここ最近、この支柱は、キュウリを栽培するために使用してきましたが、今年はキュウリの面積を増やすので、この支柱をスイカ栽培用に戻す予定です。　スイカの栽培は苦手ですが、苦手な野菜と格闘するのも、家庭菜園の面白さでしょうか？失敗しても、痛みは少ないですからｗ　皆さんの、今年チャレンジすることは何ですか？よろしければ教えてください＾＾/今日も最後までブログを読んでいただきありがとうございます。家庭菜園を通して皆様が幸せになれますように。家庭菜園のブログランキングに参加中　　　「この日記いいね！」と感じたら2つのバナーをポチポチとお願いします！

  2015.03.20

  コメント(8)

• 

  アスパラもリベンジします

  昨年、チャレンジした野菜のひとつにアスパラガスがあります。アスパラガスは栽培が難しいイメージがあって、今まで栽培したことがなかったのですが、菜園の面積が増えたため、チャレンジしてみました。　昨年、春作業を一通り終えてから、ササっとアスパラガスの苗を植えたのですが・・・芽が出てきたのは、2本のみで、とても生育が悪かったです。　土づくりや、定植を適当に行ったせいかもしれません。　手抜きをすると、野菜ってしっかり答えてくれます。　日本原産でない野菜を、日本で作るというのは、それだけ、自然と逆らっている行為なのかもしれません。　なので、リベンジするために、昨年と同じ、アスパラガスの苗「ウェルカム」を購入してきました。　株は大苗ではありませんが、4株で429円と、とてもお得感がありました。大株だと、1株1,000円くらいで売っていますね。　大株だと、早く収穫が出来るらしいので、栽培までに要する時間をお金と考えると、大株でも価値があるのかも。　アスパラガスに関して言えば、種から育苗することは、ちょっと考えませんね～種から育てれば、愛着が出て楽しいのかもしれませんが＾＾　昨年より深めに穴を掘って（深さ10～15cm）、根を広げて、定植しました。　一応、昨年定植したところから芽が出てくるかもしれないので、昨年、定植した部分を避けるように千鳥植えしました。　昨年、芽が出た部分と、今年新たに補植した部分には支柱を立てておきました。　昨年、芽が出た部分から茎が出てくれば、今年、アスパラガスが収穫出来るかもしれませんが、あまり期待していません。　今年は、なるべく養生して、来年の収穫をめざします。　今年、芽が出なければ、来年の収穫も出来ませんが＾＾；　　今日も最後までブログを読んでいただきありがとうございます。家庭菜園を通して皆様が幸せになれますように。家庭菜園のブログランキングに参加中　　　「この日記いいね！」と感じたら2つのバナーをポチポチとお願いします！

  2015.03.19

  コメント(10)

• 

  アブラナ科トンネル栽培に使う品種はトウ立ちしにくい品種を選ぶことがポイント

  昨年は、2月に収穫出来たアブラナ科のトンネル栽培ですが・・・今年は、未だに成長中。というのも、11月に播いた種の発芽が悪く、（寒さ対策不足＋虫害の発生が原因？）12月に播きなおしをしたからなのです。　怪我の功名といいますか・・・どうやら、収穫野菜の少ない時期に収穫出来る模様です。自然はどこまでも意地悪です。　こちらが、今年の、アブラナ科トンネル栽培の様子です。透明ビニールマルチのトンネルにプラス、トンネル内を、不織布でべたがけして栽培しています。　ようやく、不織布を押し上げてきたので、間引きをすることにしました。なので、播きなおししたことによって、生育が1ヶ月以上遅れていることになります。　こちらは、トンネル内のチンゲンサイの様子です。　今年のチンゲンサイは、トウ立ちの遅い「冬賞味」を使用しています。　今のところ、トウ立ちは確認できないようです。このまま、収穫するまで、是非トウ立ちしないでほしいと、願っています。　発芽していない部分もありますが、こちらは、手前からベカナ、ミズナ、カブの様子です。　写真には写っていませんが、低温伸長性のあるコマツナも2品種播いてあります。　カブも数品種播いて、トンネル栽培適性を比較しています。　その中では、「あやめ雪」の生育がとても良いのですが、トウ立ちしているものがありました。もしかすると「あやめ雪」はトンネル栽培に向かないのかも・・・　トンネル栽培をしても、この地域では確実に寒さにあたってしまうので、　なるべく、　トウ立ちしにくい品種（＋低温でも育つ品種）を選ぶのが、トンネル栽培を成功させるポイントのようです。　チンゲンサイやカブなどを、マルチ1穴1株にするために、間引きの作業を行いました。まだ、間引き菜ですが、冬の間、ハクサイやキャベツが中心だっただけに、とても嬉しい収穫となりました。　間引きの作業の他に、生育を早めるために液肥の追肥も行いました。それと、温かくなってきたので、中のべたがけを外しました。　ビニールマルチのトンネルを外して、不織布をべたがけしておく方法も選択できるのですが、暖かさ重視で、マルチのトンネルを選択です。　とは、いっても、ここ数日、ものすごく暖かくなってきたので、トンネルの裾を少し上げて換気しておきました。　収穫まで、あと少し・・・その間も、気が抜けません。今日も最後までブログを読んで下さってありがとうございます。家庭菜園を通して皆様が幸せになれますように。家庭菜園のブログランキングに参加中　　　「この日記いいね！」と感じたら2つのバナーをポチポチとお願いします！

  2015.03.18

  コメント(8)

• 

  真っ赤なルバーブをめざして・・・今年から4品種育ててみる

  昨年から栽培を始めた野菜の中に、ルバーブなるものがあります。　皆さん、ルバーブをご存知ですか？このルバーブは、まだまだマイナーな野菜ですが、ジャム素材としては非常に魅力のある野菜のように感じます。　そして、ルバーブのジャムと言えば、真っ赤なイメージがあるようですが・・・色々とネットなどでルバーブの情報を集めているのですが・・・　日本では、真っ赤なルバーブを栽培するのは、本当に難しいようです。　　昨年は、「ビクトリア」という品種と、「グラスキンズ・パーペチュアル」という2品種を育てたのですが、　さらに今年は、真っ赤なルバーブをめざして、　ルバーブレッド　三笠園芸（左）と、Franchi社　ルバーブ（中）購入しました。右のルバーブは、昨年購入したVilmorin社　ビクトリアです。　もう一つのルバーブは、同じく昨年購入した、Thompson＆Morgan社の「グラスキンズ・パーペチュアル」です。、現在、楽天市場でも販売されているようです。　タネ・小袋 春・秋まき Thompson＆Morgan社英国輸入種[野菜タネ]ルバーブ グラスキンズ　パーペ...価格：690円（税込、送料別）　この「グラスキンズ・パーペチュアル」は入手しにくいと思うので、ルバーブに興味のある方は是非購入してみてください。　どうして、上記の品種をチョイスしたかというと、　三笠園芸の「ルバーブレッド」がオランダ産、Franchi社の「ルバーブ」がイタリア産、Vilmorin社の「ビクトリア」がフランス産、Thompson＆Morgan社の「グラスキンズ・パーペチュアル」がイギリス産、　それぞれ生産国が違うため、この品種をチョイスしました。なるべく違う品種を使って、真っ赤なルバーブをめざすというものです。ここまでは、我ながら、なかなか計画的に感じますが・・・　調べると、すでに、Amebaでブログをされている、あっぷるみんとさんが、同じような試みをされているようです。　あっぷるみんとさんのブログ「真っ赤なルバーブめざして」はこちらから、　あっぷるみんとさんにお聞きしたところ、真っ赤なルバーブを栽培するには、「品種より、個体差の違いで赤いルバーブを見つける方が良い」と、アドバイスをいただきました。あっぷるみんとさん、アドバイス＆リンクの許可ありがとうございました。　真っ赤なルバーブづくりまでは道のりが長い・・・もしくは、相当難しいようです。　とにかく、播かねば、出来ない真っ赤なルバーブというわけで、ルバーブ4品種をセルトレイに播種しました。　ルバーブはタデ科の野菜で、種子はこのような形をしています。ひらひらしていて、とても優雅な種子ですよ。　こちらは、家庭菜園で育てている、現在のルバーブの様子です。　寒い冬の間は、葉がすべて枯れていましたが、ここのところの暖かさで、葉が展開してきました。　このままいけば、今年は5月くらいから、ルバーブが収穫出来るかもしれません。　今は赤みを帯びていますが、この赤みは消えると思います。なので・・・収穫できるルバーブは緑色だと思いますがｗ　　今日も最後までブログを読んでいただきありがとうございます。家庭菜園を通して皆様が幸せになれますように。家庭菜園のブログランキングに参加中　　　「この日記いいね！」と感じたら2つのバナーをポチポチとお願いします！

  2015.03.17

  コメント(14)

• 

  120日タイプのハクサイ「晩輝」の花芽形成は3月中旬でした

  3～4月を制する者は家庭菜園を制する。　これ、先日もブログに書いた言葉ですが、そのために、3月に収穫の難しい、ハクサイもなるべく長く収穫したいものです。　この時期になると、ハクサイはトウ立ちしやすい野菜ですし、あと、私の地域では2月の寒さでハクサイがボロボロになります。　そこで、3月にハクサイを収穫するために、寒さ除けの徹底と、今年から3月でも収穫出来る、120日タイプの「晩輝」というハクサイを栽培しています。　このハクサイはご近所さんのハクサイの様子です。撮影してごめんなさい＞＿＜　結束してあっても、このようにむき出しされているものがほとんどです。なので、この時期、寒さでやられて痛々しいハクサイが多いです。　皆さんのところではこのような寒さの被害はありませんか？　私は、このように、防虫ネットでトンネルしているだけなのですが、これが、結構寒さ対策になります。　もちろん、定植直後はアオムシ対策にもなるのですが、12月を過ぎると、モンシロチョウの飛来が少なくなるので、あまり害虫対策としては意味がありません。（ヨトウムシなどは地を這ってきますのでこれもあまり意味がないですｗ）　どちらかというと寒さよけ（霜よけ）です。　今年は、3月どりのキャベツの収穫遅れや、アブラナ科のトンネル栽培も遅れ気味になって、写真のハクサイ「晩輝」が最後の1個になりました。　今年はちょっと時間がなくてハクサイの結束をしなかったのですが、最後の一つも葉が緑色を保っていて、防虫ネットの効果はバツグンだと思います。　防虫ネットより、不織布のほうが寒さ除けになりますが、不織布は、すぐにボロボロになるので、防虫ネットの下に不織布を重ねてトンネルすると、不織布も痛みが少なく、最強の霜よけになりそうですね。　最後に収穫した「晩輝」を真っ二つに割って、この時期、花芽がどれだけ形成されているか確かめてみました。　ちなみに、「晩輝」は白芯系のハクサイでした。今、主流の黄芯系のハクサイではありません。タキイさんのカタログを見ても、黄芯系か白芯系か書いてないんですよね。なので、一応ご報告です。　花芽はこれくらい2cmほどでした。　この花芽の大きさから、今の暖かさで、どのくらいのスピードで花芽が成長するかは解らないのですが、おそらく、すぐにトウ立ちすると思います。　ということで、私の地域では、120日タイプのハクサイ「晩輝」を育てても、収穫出来る限界は3月中旬くらいのようです。　もし、トウ立ちしないハクサイを楽しむなら、毎年、残っているハクサイを一気に収穫して、野菜室などで冷蔵保存するしかありませんね。それか、春ハクサイまで収穫を待つかだと思います。今日も最後までブログを読んで下さってありがとうございます。家庭菜園を通して皆様が幸せになれますように。家庭菜園のブログランキングに参加中　　　「この日記いいね！」と感じたら2つのバナーをポチポチとお願いします！

  2015.03.16

  コメント(10)

• 

  トマトとナスの育苗リベンジ！・・・温度管理のためにソーラーサーモ買ってきました

  前回、弾丸低気圧で吹っ飛んだ簡易温室の記事や、なんとか生き残った果菜類の苗の鉢上げの様子をアップしましたが・・・　鉢上げした苗もすべて生き残ってくれずに、なんとも悲しいことに・・・あの時、寒さにあたったのがいけなかったのか？鉢上げが下手だったのか？鉢上げ後の温度管理がいけなかったのか？原因を考えると色々要因がありそうですｗナスやトマトの不足分は、ホームセンターで苗を買おうと決めていたのですが・・・　皆さんのブログを拝見していると、果菜類の育苗にチャレンジされる方が多いようなので、それに刺激され、トマトとナスの育苗に、リベンジすることにしました。　ちなみに、今、とりあえずの簡易温室の防風対策は、写真のように、下段にブロック3個置いてあります。皆さんも簡易温室の防風対策はしっかりしてください。　今回播いた果菜類の育苗は、明らかに、遅れ気味なので、簡易温室も閉鎖気味にして、加温を強めることにしました。これくらいの簡易温室で閉鎖するのは、天気が良いと、平気で40度以上に上がるので、リスクがとても高いです。簡易温室は温度管理がとても難しいので、ビニールをなるべく解放気味にしておきたかったです。　そのために、近くの家電屋さんに行って温度計を買ってきました。以前買った、温度計がどうも調子が悪いし、今度は外部センサーで温度が測れるものにしました。EMPEX社製のソーラーサーモTD－813です。太陽光の電池の寿命は3～5年のようです。太陽光が無くても電池で動きます。価格は1,312円でした。お安いですよね。　なお、この温度計は家庭菜園用に買ったものとしては三代目です。　－30～＋70℃までOKだそうです。＋40度以上になったら、苗は干からびますけどねｗ　本体に防水機能はないので、ジップロックの袋に入れました。なんちゃって防水機能ですね。　本体の裏面で、最高温度と最低温度を図ることが出来ます。この二日間、晴れた時間もありましたが、最高温度を見たら31℃ちょっとでした。温度管理がなんとかできていてホッとしました。　できれば、温度管理は、データロガーというもので測りたいです。データロガーは温度の推移を測れるものです。欲しいのは、下のようタイプのものです。　Fujita 温度データロガー(プローブタイプ) KT155FP 【DIY 工具 TRUSCO】【おしゃれ おすすめ】[CB99]価格：13,051円（税込、送料込）　値段は今回買った温度計のおよそ10倍ほどしますが、温度の推移が、スマホをかざすだけで表示できる優れもののようです。しかも防水機能もあり。　はいはい、こんなの買ったら費用がかさんで、何のために苗づくりしているか解らなくなりますけどねｗ購入は夢のまた夢・・・でも夢を持つことはいいこと。ポイントでも貯まったら購入考えてみます。　　今日も最後までブログを読んでいただきありがとうございます。家庭菜園を通して皆様が幸せになれますように。家庭菜園のブログランキングに参加中　　　「この日記いいね！」と感じたら2つのバナーをポチポチとお願いします！　

  2015.03.15

  コメント(8)

• 

  今年の菜の花は自家採種ナバナと晩生の「宮内菜」

  よくブログで書き込んでしまいますが、3月は本当に収穫できる野菜が少ない季節です。　「3～4月を制する者は家庭菜園を制する」　これ、私が作った言葉ですｗ皆さんはこの時期困っていないのかぁ・・・　今年のナバナの畝です。手前の黄緑ぽいのが自家採種の菜の花、奥の濃い緑のものが晩生のナバナ「宮内菜」です。　この時期の野菜収穫不足を補うために、私の菜園では、毎年、菜の花（ナバナ）を植えています。　ブログを拝見する限り、皆さんが皆さん栽培しているわけではないようですね。私の菜園の周りの方もほとんど栽培されていません。菜の花って春の味がして美味しいのですが、よく堤防とかで生えている「カラシナ」のようなイメージをお持ちなのでしょうか？　自家採種の菜の花に花蕾が付き始め、収穫が可能になりました。　この自家採種の菜の花は、地元在来の菜の花に「三陸つぼみ菜」を掛け合わせたものなのですが、（自称なんちゃってF1・雑種第一代です）うまい具合に、両方の形質が混ざり合わさってくれません。　「三陸つぼみ菜」は西洋ナバナなので、根本的に上手く交配できないのかもしれません。　今年は我が家の横で、採種用の菜の花を育てているので、さらに種どりして、なんちゃってF2・雑種第二代を採種する予定です。また、来年育ててみて、形質がどうなるか観察してみようと思います。　晩生のナバナ「宮内菜」は今年初めて栽培しています。まだ、花蕾はつけていない様子。　こちらも、見た目から西洋ナバナですね。「三陸つぼみ菜」や「のらぼう菜」と形がそっくりです。　なぜ、「宮内菜」を選んだかというと、他のナバナに比べて収穫時期が遅いことです。自家採種の菜の花と収穫時期がずれることを期待して栽培しています。このままいけば、思惑通り上手く収穫がずれてくれそう。　「宮内菜」の名前は、てっきりどこか宮内地方の伝統野菜かと思いきや、群馬県の宮内禎一さんが育成した品種だから「宮内菜」のようです。　収穫した自家採種菜の花（左）と、アブラナ科葉物野菜の畝で育てていた「のらぼう菜（右）」です。アブラナ科の畝の後作にゴボウを栽培するので、「のらぼう菜」は撤収してしまいました。　実は、菜の花を制する者も家庭菜園を制したりして（笑）今日も最後までブログを読んで下さってありがとうございます。家庭菜園を通して皆様が幸せになれますように。家庭菜園のブログランキングに参加中　　　「この日記いいね！」と感じたら2つのバナーをポチポチとお願いします！

  2015.03.14

  コメント(8)

• 

  イチゴの手入れの次は春ニンジンの種まきに決定・・・土はまだコテコテ

  この間、寒気で雪が積もった菜園も、すっかり雪はなく・・・きっと地温が温かいので直ぐに溶けるのでしょうね。　前回は、イチゴの手入れをしましたが、次は春ニンジンの種まきをすることにしました。今日は、天気も良かったし、気合を入れて菜園に！　もうすぐ、春ジャガイモを定植する予定なので、それより先にしておきたい作業が春ニンジンの種まきです。　こちらは、春ニンジンを播種する畝です。　ここの畝の前作はサトイモを栽培していて、サトイモの収穫後、昨年11月の終わりくらいに、ニンジンの元肥を前もって投入・混和し、土になじませ、古マルチで覆って、雨に当たらないようにしておいたものです。　こうすることによって、ニンジンの又根が防げますし、肥料の流亡も防げます。　マルチで覆っておいた畝を、耕運機で耕しました。今年初めての、土いじりの作業です。　こちらは、冬の大半が雪か雨の天気なので、この時期は、相当な晴れの日が続かない限り、土は重くて、コテコテです。　耕運機は、土を撹拌してくれますが、綺麗な団粒は出来ません。これもまた、雪国の宿命です＾＾；　こちらも、今年初めての畝づくり（畝たて）です。　畝たては、何度行っても納得のいくものが出来ませんが、それが、今年初めて＆土がコテコテでは、満足できる畝が出来るはずありません＾＾；播いた品種は「あすべに五寸」・・・この品種とても育てやすいです。　今年の春ニンジンの種まきは1穴に5粒を目安としました。ニンジンの種は小さいですから、確実に5粒は播けないけどね（笑）。　通りがかりの方が、いつも「何しているの？」って聞かれます。「ニンジンの種まきです」って答えると・・・「私にはそんな作業出来ないね～」と言って通り過ぎていきます。毎回聞かれます・・・以前聞かれた同じ人にも＾＾；　土がコテコテで土を被せにくかったです。さて・・・こんな悪条件で発芽するかなぁ～ｗ　今年も、もみがらを薄めに被せて、不織布を掛けておきました。　もみがらを薄めに播くのは、ニンジンが好光性（発芽に光が必要な種）だからです。反対に、嫌光性のアブラナ科の種を播くときはもみがらを多くしています。　夏の暑い時は、不織布は蒸れるので掛けないのですが、この季節は寒いので、不織布＋もみがらで温めると、発芽がスムーズにいきます。　コテコテの土が発芽の阻害をしていなければのお話です。上手く育てば、早くて7月初めに収穫が出来ますよ。　こちらは、まだ収穫している冬ニンジンの畝です。手前は「らいむ五寸」で、奥は「ひとみ五寸」です。　昨年9月に播いた2つの品種ですが、明らかに「らいむ五寸」の方が生育が早かったです。　「ひとみ五寸」の種袋の作型を見ると、播種時期は8月下旬までとなっているので、もう少し早めに播かないといけないのかもしれません。　それなら、発芽しやすい9月に播ける「らいむ五寸」の方が使いやすいかも。　こちらは収穫した「ひとみ五寸」の様子。大きい物や小さいもの色々あります。でも味は甘くて抜群の品種です。「ひとみ五寸」を9月播きに出来るように、カネコ種苗さん改良してくれないかなぁ・・・今日も最後までブログを読んで下さってありがとうございます。家庭菜園を通して皆様が幸せになれますように。家庭菜園のブログランキングに参加中　　　「この日記いいね！」と感じたら2つのバナーをポチポチとお願いします！

  2015.03.13

  コメント(6)

• 

  【衝撃】弾丸低気圧で簡易温室が吹っ飛ぶ

  季節は3月。なのに昨日はすごい冬の天気でしたよね。弾丸低気圧がもたらした、暴風と積雪・・・ちょっと異常です。私の菜園ライフにも甚大な被害をもたらしました。といっても、育苗している簡易温室の被害です。　今年は2,000円で買った格安の簡易温室（4段）で、ここまで、例年にないくらい順調に果菜類などの育苗をしてきたのですが・・・　な、なんと、風速10m/Sの風（地元アメダスのデータ）で、簡易温室が吹っ飛んでしまいました。　簡易温室を設置するときも、風で飛ばされることを心配していましたが、想像を超えるくらい衝撃的な吹っ飛び方・・・爆弾低気圧がもたらした自然の力に、ただただひれ伏す限りです。　育苗していた保温箱もこのように無残な状態に・・・人は基本欲張りな性格のため、より快適性や利益を求めてしまいますが・・・そのためにリスクのことをすっかり忘れてしまう・・・忘れなくても、その対策を怠ってしまう・・・3.11の日に菜園ライフで起きた些細な事件なのに、今起きている社会問題とダブってしまって、物思いにふけってしまいました。　落ち込んでも仕方ないので、簡易温室を建て直しました。フレームやビニールは壊れていなくてホッとしました。たった2,000円の簡易温室なのにね＾＾；　写真撮り忘れましたが、簡易温室の底にブッロクを3個入れておきました。とりあえずの風対策です。　今は画期的な風対策を考えられずにいますが、時間があるときに何か考えようと思います。　皆さんも、簡易温室を設置するときはしっかり風対策をしてください。　こちらは、なんとか首の皮一枚で生き残った果菜類の苗たち。なんとも、か弱く見えます。　主力のナス「とげなし千両二号」や大玉トマトの「ルネッサンス」が、ほぼお亡くなりになりました（泣）。　反対に、あまり数を必要としないピーマンがほとんど生存・・・これって、家庭菜園あるある？　今から播きなおして、しっかりとした苗を作り上げる自信がないので、ホームセンターで買うことにします（泣）。　葉菜類の中では、写真のブロッコリーとキャベツの苗が奇跡の生還です。その他の、ルバーブやレタスの苗は全滅。ハーブの苗もかなりの被害を受けてしまいました。　まあ、命を奪われたわけではないし、大けがをしたわけではないので、生き残った苗と一緒に、遅れた育苗作業を少しずつに修正していこうと思います（大げさ？）。　セル育苗で生き残った果菜類の小苗は、これを機会に、鉢上げをしました。　割り箸でつまんでひとつずつ丁寧に・・・大きめのポットに鉢上げするので、正式にはポット上げの作業ですね。　過酷な体験をした苗は、ポットに鉢上げしてあげてもどことなく元気がないような気がします。（しかし、よく凍死しなかなったなぁ・・・って思ってみたり）無事ポット苗となり、大きな果実を付けてくれるでしょうか？　鉢上げをしたポットは、建てなおした簡易温室にセットし直しました。ポット苗からは、「またこんな危険なところに住ませるの？」との声が聞こえてきそうですが、ポットの行き場はここしかないのです。　さて、気を取り直して種まきをし直さなくては・・・家庭菜園をしていて、なかなか順風満帆に行く年はないものだと・・・つくづく思う日でした。　　　今日も最後までブログを読んでいただきありがとうございます。家庭菜園を通して皆様が幸せになれますように。家庭菜園のブログランキングに参加中　　　「この日記いいね！」と感じたら2つのバナーをポチポチとお願いします！

  2015.03.11

  コメント(14)

• 

  イチゴにマルチをかける方法

  昨日はイチゴの除草の記事をアップしましたが、あわせて、イチゴに追肥＆マルチがけも行いました。　追肥をしたら次に行うことはマルチがけですよね。イチゴは寒さに当てることで花芽が分化するので、あとからマルチをかけるという、他の野菜ではしない作業をします。　しかし、マルチの後がけという作業は、1年に1回、イチゴのこの時期の作業だけなので、最初の頃はとても困惑していました。　上の写真は、私がこの春まで育ててきたイチゴの株（クラウン）。　私はイチゴの株を大きくするのが下手なので、マルチのどこに穴を空ければいいか解らないんですよね。「あ、違ったところに穴をあけてしまった！」ってことも（笑）　ご近所のおばあちゃんもこの作業が嫌だと言っていました。苦手な方も結構いらっしゃるのでは？　私が、この作業をスムーズに行う方法は・・・　大きい石ころを集めておいて、すべてのクラウンの真上に石ころを置いていきます。本当に株の真ん中がいいですよ。　石ころを置いたら、マルチをしっかり張ります。私は、マルチキーパー（トンボ）を使ってマルチを張っています。　その時、マルチを風等でなるべくバタつかせないように・・・石ころが動いてしまっては、何処がクラウンの中心か解らなくなりますから・・・　マルチを張ると、写真のように石ころを置いたところがプクッとふくれますよね。もしくは手でマルチを触ってみて石ころを探し当てます。　そして、石ころの部分を手で穴を空けます。この時、なるべく小さい穴にしておく方が良いです。　なぜなら、小さい穴の方が、雑草が生えにくくなりますから・・・それと、穴が大きいとマルチの中に風が入りやすくなるので。　石ころを取り除いたら、そこからイチゴの株を出してあげます。一本一本、茎を手繰って、イチゴの葉をマルチから出していく感覚でしょうか？結構、繊細な作業になります。　これを一株一株行うので、結構時間がかかります。それでも、石ころを置いてあると、手際よく出来るので、少しは時間の短縮が可能です。　私は、イチゴを2畝作っているので、本当に時間がかかります。ただ、作業としてはじっくり体を動かす作業なので、春一番の作業としてはうってつけですね。　イチゴが大きい株なら、石ころを置かなくても、何処に穴を空けたらよいか解るかもしれませんが、　もし、毎年イチゴのマルチがけの作業が苦手と思っている方は、一度、石ころを置いてマルチがけしてみてはいかがですか？今日も最後までブログを読んで下さってありがとうございます。家庭菜園を通して皆様が幸せになれますように。家庭菜園のブログランキングに参加中　　　「この日記いいね！」と感じたら2つのバナーをポチポチとお願いします！

  2015.03.10

  コメント(8)

• 

  ガーデンチェアを使って腰への負担を軽減・・・イチゴの除草を行いました

  ようやく3月に入って、体を動かさないといけない時期になってきました。天気も良くなって、テンションを上げたいところなのですが・・・なかなか、上がりませんね＾＾；とにかく、スムーズに体が動きません。　私の菜園では、3月に入るとイチゴの手入れか、ソラマメ・エンドウの追肥か、春ニンジンの種まきの、どれかの作業から始まります。　どの作業を行うかは天気予報を見て決めています。あまりにも寒い時は、ソラマメ・エンドウのトンネルは外さないようにしています。春ニンジンの種まきも、あまりにも寒ければ少し遅らせます。　週間天気予報を見ると雪マークがついていて寒波が来るようなので、とりあえず、イチゴの手入れをすることにしました。　イチゴの畝には、いつものように冬雑草がびっしり運びっていました。それでも、冬前にしっかり除草していたので、ちょっと少なかったでしょうか？でも、冬の間に生える冬雑草ってしっかり根が張っていて、除草するのは結構大変なんです。　あと、今年はモグラの被害がとても多いです。ミミズの少ない私の菜園のどこが良い？ｗでも、私はモグラに対してそんなに怒りをあらわにしません。だって、捕まえる方が大変ですし、そもそも捕まえられないしねｗ排水がよくなると思って暖かく見守っています。　イチゴなどの除草や苗の定植など、中腰の作業はここ最近本当につらいので、今年は、ホームセンターでガーデンチェア（千吉SGC-1)を買いました。安売りしていて1,000円でした。楽天では安くて1,500円くらいみたいです。　この楽々チェアにはクッションがついているのですが、このクッションがチェアを動かすたびに外れてしまって・・・まったく役に立ちませんね。　なのでクッションは外して使うことに・・・外しても特にお尻が痛いこともないのでこれで良いと思います。　ガーデンチェアは畝と畝の間の通路（40cm幅）にピッタリでとっても使いやすいです。　それと腰への負担がものすごく減ります。　ここ最近、腰への負担による痛みが原因で菜園の継続が危ぶまれていただけに、まさに救世主です。（↑大げさだなぁｗ）でも、なんでこんなにいいもの今までなぜ買わなかったのでしょうか？　ついでに、ガーデンチェアを使って、タマネギの除草も行いました。　今年は、このチェアが大活躍しそうな予感です。皆さん、腰が痛いと感じる方は、絶対購入をおすすめしますよ。今日も最後までブログを読んで下さってありがとうございます。家庭菜園を通して皆様が幸せになれますように。家庭菜園のブログランキングに参加中　　　「この日記いいね！」と感じたら2つのバナーをポチポチとお願いします！

  2015.03.09

  コメント(2)

• 

  3月どりのキャベツ「夢ごろも」の生育が遅くてキャベツ不足に陥る

  季節はただいま3月。家庭菜園の作業も本格的に始まり、心浮かれる季節ですが・・・　この季節から5月くらいまでは、一年の中でもっとも野菜の少ない家計には厳しい季節です。　その対策のため、今年も、3月から4月上旬にかけて収穫出来るキャベツ、「夢ごろも」を栽培しています。　その「夢ごろも」の現在の様子です。　冬どりのキャベツ「彩音」は2月のうちに収穫してしまったので、現在、この「夢ごろも」の収穫を待っているのですが、まだ、肥大が遅れていて収穫出来ずにいます。　キャベツがないとないで、食べたくなるのが人間というものです。もうしばらくで収穫出来ると思いますが・・・　さすがにキャベツが収穫しにくい季節だけに3月どりのキャベツは、他の作型に比べて、ちょっと難しいように思います。ただし、播かねばなかなかこの時期にキャベツが食べられないので、トライあるのみです。　そんな中、3月に入ってから播いた、サワーキャベツ「金系201号」の発芽が確認出来ました。　でも、このキャベツの収穫は6月くらいになります。まだまだ先の話ですね。　とにかく、キャベツが食べたい＞＿＜　その他にも、ピーマンやシシトウの発芽も確認でき、可愛い双葉が、簡易温室をにぎやかにしてくれています。　もう少し暖かくなったら、大きいポットに鉢上げしてあげようと思います。今日も最後までブログを読んで下さってありがとうございます。家庭菜園を通して皆様が幸せになれますように。家庭菜園のブログランキングに参加中　　　「この日記いいね！」と感じたら2つのバナーをポチポチとお願いします！

  2015.03.07

  コメント(4)

• 

  ガッテン流「コリフラワー」を作ってみました

  以前、NHKの「ためしてガッテン」で、カリフラワーの新調理術という番組が放送されました。　その主な内容は、私の大好きなカリフラワーが、　生で食べることによって、ブロッコリー以上に美味しくなる　というものでした。　カリフラワー好きの私にとっては目からウロコの番組でした。なんだか生で食べるカリフラワーを「コリフラワー」と呼ぶらしい・・・　ところが、早生のカリフラワー「美星」を収穫してしまった後だったので、その後に続く1～2月くらいに収穫できる、「スノードレス」の収穫を待っていたのですが、なかなか大きくならず、カリフラワーを収穫することが出来なかったのです。　その「スノードレス」が、ここのところの陽気でようやく大きくなってきました。　でも、悲しいことにムクドリの被害にあって悲惨な姿に＞＿＜ムクドリ対策として、紐を張っておきました。　この、ムクドリの被害は特にカリフラワーの葉をついばんでいます。私の予想では、相当カリフラワーの葉が甘くて美味しいのではないでしょうか？　それと、予想できないのは被害が発生する時期です。過去の記録を見てみると、2月に発生する年もあれば、3月に発生する年もあります。気まぐれなムクドリの行動はまったく理解不能です。　一番大きい「スノードレス」を収穫してみました。なかなかのサイズです。　さっそく、「コリフラワー」を作ってみました。ん～確かに美味しいです。生で食べるのもありですね。　この「コリフラワー」は醤油ベースでの味付けですが、　イクラを入れると、まるで数の子になるそうです。　詳しくは「ためしてガッテン」のサイトで調べてみてください。　HiraoKKさんが既に実践されたようです。　カリフラワーは生で食べても美味しいですが、カリフラワー派の私としては、茹でても十分に美味しい野菜ですよ＾＾今日も最後までブログを読んで下さってありがとうございます。家庭菜園を通して皆様が幸せになれますように。家庭菜園のブログランキングに参加中　　　「この日記いいね！」と感じたら2つのバナーをポチポチとお願いします！

  2015.03.05

  コメント(10)

• 

  楽天写真館を使って楽天ブログをアップする方法（２）

  前回は楽天写真館を使って画像をアップする方法を記事にしました。今回は、実際にブログの記事を書き込む手順です。ちょっと、変なところでクリックしたりすると、画像がずれたりしますが、根気よく書き込んで慣れてください。　　　１：自分のブログ内容にあった「口コミテーマ」を選択します。2：ブログの題名を書き込みます。　　ブログの記事を写真の上から文章を始める場合、1枚目の写真の右にカーソルを合わせて改行します。　　1：そうすると、一番上から文章を書き込むことが出来ます。2：そして、写真と文書の間に空間を作るために、最後の文章の後をクリックして改行後スペースで1行空けます。3：今度は2枚目と3枚目の写真の間に、また文章を差し込むため、2枚目の写真の右側にカーソルをあてて改行します。　　1：また同じように文章を書き込んで、2：先ほどと同じように、最後の行に、スペース（空白）を作ります。　　文章が書き終わったら、1：カテゴリーを選択して、2：「公開する」をクリックします。　　日記を公開しましたというページに移るので、「投稿した記事を確認する」もしくは「自分のブログを見る」をクリックして、自分のブログを確認します。この記事の手順で作成したものはこの記事になります。　　慣れてしまえば簡単なのですが、慣れるまでは少し時間がかかるかもしれません。皆さんはもっと簡単なブログアップ方法なのでしょうか？　　今日も最後までブログを読んでいただきありがとうございます。家庭菜園を通して皆様が幸せになれますように。家庭菜園のブログランキングに参加中　　　「この日記いいね！」と感じたら2つのバナーをポチポチとお願いします！

  2015.03.02

  コメント(8)

• 

  楽天写真館を使って楽天ブログをアップする方法（１）

  楽天ブログって皆さんどうやってアップしていますか？私は過去に他のブログもしていたのですが、最初は結構難しく感じました。現在まで、アップ方法は少しずつ変更していますが、ここ最近は、楽天写真館を使ったアップ方法に落ち着いています。画像も5GBまでOKですしね・・・というわけで、先日アップした記事を、どうやってアップしたか記録してみました。　　１：まずは、管理画面から「楽天写真館にアップロード」をクリックします。　　1：写真をアップロード画面が出たら「次へ」をクリックします。　　1：次の画面になったら迷わず「アップロードする写真の選択へ」をクリックします。　　1：アップする写真を日ごろ保存してあるフォルダから、アップしたい写真を選択して2：「開く」をクリックします。ちなみにアップする写真は、あらかじめリサイズ（縮小）しておいてください。　　1；アップしたい写真が選択されたのを確認して、「アップロード後マイページ」をクリックします。　　この時、まだ写真のファイル名は、依然のままでアルファベット・数値で構成されています（下線）。また、このままではアップする写真の順番が揃っていないかもしれません。１：そこで、設定をクリックして、ファイル名を「01（←並べたい順番の数字）、画像の名前」で保存します。　　1：このままでは、下線の名前はそのままなので、2：「並び替え・ファイル名前順」を選択します。もしくは・・・　　　もしくは、ブラウザの上にある「更新」ボタンをクリックします。　　1：アップしたい写真の順番が合っていることを確認します。2：「このフォルダ内の写真全てをチェックする」をチェックします。3：「楽天ブログに投稿」をクリックします。　　1：写真のサイズをお好みで選択します。2：「OK」をクリックします。　ここまでが、楽天写真館を使った写真のアップロード方法です。次の記事では、楽天写真館を使って楽天ブログをアップする方法（2）次回は、ブログの書き込み方法についてアップしてみたいと思います。

  2015.03.02

  コメント(6)

• 

  トマトの発芽を確認・・・ブロッコリー、キャベツ、ハーブなども育苗開始

  1週間前にトマトとピーマンの種まきをしましたが、トマトの発芽が確認出来ました。ピーマンの発芽は、まだのようです。　ミニトマトの「プレミアムルビー」と中玉トマトの「レッドオーレ」の発芽がいい感じです。一番、育てないといけない大玉トマトの「ルネッサンス」の発芽が出遅れています。ちょっと不安です・・・　今日は、果菜類以外の種まきもしました。手前黄色のポットがサワーキャベツの「金系201号」、奥緑のポットが春ブロッコリーの「フォレスト」です。　ハーブ類の種まきをしました。チャイブ、チャービル、ディル、スイートバジルなど・・・その他にも、レタス、ルバーブ、エゴマなどの種まきを行いました。　育苗している、簡易温室にポットがずらりと並んで、一気に、にぎやかになってきました。この次に種を播くのはキュウリ・カボチャ・ズッキーニが3月中旬以降です。しばらく種まきをしなくてもいいようですが、3月に入ったので、天気が良くなれば、菜園での作業がスタートします。まずは、ニンジンの種まきやジャガイモの定植、イチゴの追肥など・・・この時期は、なんとなく体が重いので、少しずつ動かしていこうと思います。　　　今日も最後までブログを読んでいただきありがとうございます。家庭菜園を通して皆様が幸せになれますように。家庭菜園のブログランキングに参加中　　　「この日記いいね！」と感じたら2つのバナーをポチポチとお願いします！

  2015.03.01

  コメント(4)

• 

  10月播きダイコン「春慶」収穫開始・・・来年はちょっと全体的に早めを意識して播かないと

  もうじき3月ですね。この時期から、5月くらいまでは本当に野菜の少ない時期に突入していきます。毎年、この時期の野菜収穫が課題となっています。その課題の解決のために昨年秋に播いたのが、10月でも播けるダイコンの「春慶」です。トウ立ちが本当に遅く収穫時期は3月くらいからになります。なので露地10月播きダイコンの品種は、よく、ポスト「春慶」とか書かれて紹介されている場合があります。それだけ、ダイコン業界では「春慶」が名の知られた品種なのかも・・・　　こちらが、現在の「春慶」の様子です。葉は少し寒さで枯れていて葉も少ないですが、ちょっと他の品種と育ちが違って、葉も少ないのに根が徐々に太る感じです。葉の色も濃緑色で、他の品種と雰囲気が違います。「春慶」より一つ早く播いた「冬の浦」があまり太らなかったので、ダイコンの消費が進んでしまって、予定より早く「春慶」を収穫することにしました。　ちょっと大きさ形は悪いですが、初収穫の「春慶（右）」です。左のニンジンの大きさからみても、ダイコンの小ささが解りますね。はっきり言って、味は「冬の浦」の方が美味しかったように感じます。でも、もし、本当にトウ立ちのしにくいダイコンなら、これから野菜の少なくなる時期に使える品種の一つになりますよね。　こちらの作型は、ダイコンを播く前に計画した播種計画です。種子袋を参考に作ってみたものです。しかし、この播き方ですと、9月下旬の「冬の浦」の太りが遅いので、ちょっと、来年は播き時の改善をする必要がありあそうです。　気が早いですが、来年の作型表を作り直してみました。全体的に早めに播くように設定しました。「冬の浦」を9月中旬にまいて、冬ダイコンの主力にして、「春慶」につなぐ感じです。このように、毎年少しずつ修正していけば、丸々太ったダイコンが毎週収穫できるようになるでしょうか？ダイコンは栽培が簡単な野菜の一つといわれますが、中々奥が深いです。　今日も最後までブログを読んで下さってありがとうございます。家庭菜園を通して皆様が幸せになれますように。家庭菜園のブログランキングに参加中　　　「この日記いいね！」と感じたら2つのバナーをポチポチとお願いします！

  2015.02.27

  コメント(4)

• 

  今年の春ジャガイモは「シンシア」と「十勝こがね」を栽培します・・・しっかり浴光催芽してます

  皆さん、毎年植える春ジャガイモの品種は決まっていますか？ホームセンターで売られているジャガイモを見ると、人気の品種が解りますね。昨年も書きましたが、やはり人気は「キタアカリ」、「男爵」、「メークイン」でしょうか？一時期、「キタアカリ」がブームだったように感じますが、ここ最近は、また「男爵薯」や「メークイン」が復活してきているように感じます。ジャガイモの原点回帰が起きているかも・・・あくまでも、個人的な感想です。やはり、「男爵薯」と「メークイン」は絶対的な人気があるのと、料理適性の組み合わせとしてはベストパートナーなのだと思います。「キタアカリ」も二つの品種に割って入った素晴らしい品種だと思いますが、甘みが強すぎるのと、粉質すぎて煮崩れがしやすいので、「男爵薯」に勝ちきれないのかもしれませんね。でも、ジャガイモの品種は国内外の品種がかなり多様化しているので、私はあえてメジャーな品種は植えていません。そして、品種を楽しむために毎年2品種を比較しながら育てています。　今年買ってきた品種は、「シンシア（左）」と「十勝こがね（右）」です。「シンシア」は毎年栽培している私の中では定番の品種です。「十勝こがね」は初めて栽培する品種です。「シンシア」は種芋が確保できる年は毎年栽培している品種です。大きいジャガイモが収穫出来て、芽が浅くて料理しやすく、貯蔵性も良い品種です。煮崩れしにくく、どんな料理にも向きます。この「シンシア」に勝る品種がなかなか出てこなくて・・・昨年はポスト「シンシア」として「はるか」を栽培して比較したのですが、収穫量、貯蔵性が「シンシア」の方が勝っていました。今年、「十勝こがね」を買ってみたのは、「シンシア」と違って、やや粉質のジャガイモということ、あと、芽の休眠性が高くて貯蔵性が優れるということです。ただし、休眠性が高いということは、芽が揃いにくいという特徴でもあるそうで、育てにくいそうです。なので、写真のようにしっかり日光を当てて浴光催芽（よくこうさいが）しています。　ジャガイモは上の配置図のように2条、株間30cmで各19株ずつ育てる予定です。春ジャガイモはナイフで分割して植えるので、各10個くらいの種芋を確保すればOKです。主力野菜なので、ジャガイモは6mの畝で育てますが、使いかってから言うと本当はもう少し栽培面積を増やしてみたい野菜です。ですが、ジャガイモはナス科の野菜のため、連作障害のことを考えると、これ以上面積を増やすことはちょっと危険だと思っています。浴光催芽による芽の出かたと、3月の天気を伺って、タイミングよく植え付けをしたいと思っています。2月はあっという間・・・3月はもう直ぐですね。今日も最後までブログを読んで下さってありがとうございます。家庭菜園を通して皆様が幸せになれますように。家庭菜園のブログランキングに参加中　　　「この日記いいね！」と感じたら2つのバナーをポチポチとお願いします！

  2015.02.25

  コメント(4)

• 

  ナスが発芽しました・・・追っかけでトマトとピーマンの種まきをしました

  簡易温室で育苗しているナスですが・・・今年は苦労せず発芽の確認が出来ました。やはりセルの地温をしっかり確保することが大事ですね。あんなに大きく育つナスですが、発芽時の双葉は本当に可愛いです。　ナスも発芽したので、セルトレイの空いているスペースに、トマトとピーマンを播くことにしました。　今年はミニトマトも育ててみようと思い「プレミアムルビー」という品種を買ってきました。この「プレミアムルビー」はepuron5153さんの記事を見て知った品種です。ホームセンターでアタリヤさんの「プレミアムルビー」を買ってきたのですが、実はこの品種、カネコ種苗さんが発売した新品種だそうで、発売した直ぐにアタリヤさんで販売されることにちょっと驚きました。新品種という衝動に加え、ホームセンターで手に入りやすいということで購入した訳ですが、これは、アタリヤさんとカネコさんのマーケティング戦略に、すっかりはまってしまったのかもしれません。（アタリヤさんはブランドメーカーの種を売りたい・・・）（カネコさんは家庭菜園でも自社の種子を売りたい・・・）　こちらはちょっと話題のこどもピーマン「ピー太郎」です。昨年、種苗店で古種が安く売られていたので購入しておきました。「こどもピーマン」は一昨年前に育てたのですが、ちょっと育てにくく、大きいものが収穫出来ませんでした。今年は種子から育ててリベンジします。「ピー太郎」というのが本当の品種名なのでしょうが、どうしても「こどもピーマン」の方が親しみやすい名前ですよね。　発芽したナスの部分は不織布を外し、徒長を防ぎます。トマトとナスも定植予定の数をはるかに超えて播種しました。発芽しない品種があると、育苗の段階で四苦八苦しますので・・・あと、セルトレイなら最初は場所とりませんしね＾＾；　こちらは、今年のトマトの配置予定図です。3mの畝に「レッドオーレ（中玉）」1株、「ルネッサンス（大玉）」4株、「プレミアムルビー（ミニ）」1株の計6株を定植する予定です。「プレミアムルビー」を意気込んで買ってきたわけですが、苗は1個しか必要ないんですよねｗ　こちらは、今年のピーマンの配置予定図です。2.4mの畝に「京みどり」、「こどもピーマン」、「松の舞（シシトウ）」を、各1株ずつ定植する予定です。今年も、ピーマン畝にラッカセイを混植する予定です。こちらもまさかの1本ずつ苗を定植するだけですが育苗します。1本なら苗は購入しても良いのですが、果菜類を育苗するのってリスクもあってちょっと楽しいのです。トマトもピーマンも無事発芽してくれることを願っています。　　　今日も最後までブログを読んでいただきありがとうございます。家庭菜園を通して皆様が幸せになれますように。家庭菜園のブログランキングに参加中　　　「この日記いいね！」と感じたら2つのバナーをポチポチとお願いします！

  2015.02.23

  コメント(8)

• 

  タマネギの吊り玉が残り30個くらいになりました

  毎年、頑張ってもそれほど大きくならないタマネギ。それでも、やっぱりタマネギは料理に使いやすい主役野菜です。収穫出来たものを吊り玉貯蔵して大切に使っています。今年のタマネギも残り30個を切ってしまいました。でも、予定通りですかね。タマネギを上手く貯蔵するには、貯蔵性の良い晩生の品種を、そして、風通しの良いところで気持ち良く保存させることです。経験上、上手くいけば3月末ぐらいまで貯蔵可能です。　こちらは雪解けを狙って1月末に行った追肥です。大玉を狙って追肥にも注意していますが、毎年、もう一つ肥料が効いていないような気がします。もうすぐ2回目の追肥をしようと思っていますが、それでも肥料が効かないようなら、今年は葉の色を見てみて液肥の追肥も行ってみたいと思います。今日も最後までブログを読んで下さってありがとうございます。家庭菜園を通して皆様が幸せになれますように。家庭菜園のブログランキングに参加中　　　 「この日記いいね！」と感じたら2つのバナーをポチポチとお願いします！

  2015.02.21

  コメント(6)

• 

  120日タイプのハクサイ「晩輝」の収穫始まってます・・・ハクサイ収穫包丁はニトリのペティナイフで

  こちらハクサイを育てている畝です。防虫ネットでトンネルしていますが、防虫対策というより、収穫しやすいための雪よけや鳥よけの意味合いの方が強いです。少しは寒さ除け（霜よけ）にもなっていますでしょうか？ここの畝には90日タイプの「黄ごころ90」6株と、120日タイプの「晩輝」6株を育ててありましたが、もう「黄ごころ90」を全部収穫してしまって、先週から「晩輝」に切り替えています。　外葉は寒さで痛んでいる部分もありますので、その葉を剥いでいくと、写真のようにお手頃なサイズになります。「晩輝」食べてみましたが、「黄ごころ90」よりしっかりとした歯ごたえのように感じます。これから3月に向かっていくと、ハクサイはトウ立ちしますが、さて、この晩輝は何時まで収穫出来るでしょうか？　今年は、ハクサイを綺麗に収穫するために、収穫包丁を購入しました。といっても、ニトリのペティナイフ（オールステン）1,490円です。以前は100円ショップのナイフを使っていたのですが、ちょっと力を入れにくいので、今回は、しっかりとしたものを購入してみました。買って正解・・・とっても使いやすいです。オールステンタイプなら柄が腐ったりもしませんからね。本当は、家で使っているお古の包丁も考えたのですが、いいものがなくて・・・ブロッコリーの収穫や野菜のトリミングにも使えるのでナイフ一本持っておくと便利です。ハクサイの収穫には白菜収穫包丁があるようですが、器用な方なら自宅のお古の包丁を改造して作れそうですね。皆さんハクサイの収穫用に収穫包丁を作ってみてはいかがですか？今日も最後までブログを読んで下さってありがとうございます。家庭菜園を通して皆様が幸せになれますように。家庭菜園のブログランキングに参加中　　　「この日記いいね！」と感じたら2つのバナーをポチポチとお願いします！

  2015.02.19

  コメント(6)

• 

  ナスの種まきを開始しました・・・株間は55cmくらいを予定しています

  皆さんはもう果菜類などの種まきはしましたか？皆さんは何時ごろから種まきを始めますか？　簡易温室の組立ができたので、ナスの種まきをしました。本当はもう少し早く種まきしたかったのですが、ここのところ悪天候が続いていて、テンションが上がらず現在に至ります。いつも室内で（底面吸水という方法によって）発芽させていたのですが、今年はそれも面倒になって、簡易温室で発芽させることにしました。なのでまずはセルトレイで発芽を目指します。「とげなし千両二号」5つ、「SL紫水」3つ、「ごちそう（水ナス）」2つそれぞれ播きました。保温と水分蒸発防止のために不織布を掛けます。　そして簡易温室にセットしました。簡易温室はビニールを閉めておくと40℃以上温度が上がってしまうので、リスク回避のために私はビニールを閉めません。その代り、爬虫類保温マットで加温しています。これでセルの培土の地温が最低20℃は確保できます。本当は30℃くらい確保したいのですが・・・ちょっと素人には無理みたいです。　同じような写真ばかりなので今回はナスの配置図でもアップします。私の場合、長さ3m×幅1mの畝に約55cmの株間で1列計5本のナスを定植します。内訳は「とげなし千両2号」を3本、「SL紫水（水ナス）」2本です。「ごちそう」は種が余っているので播いています。沢山苗が育てばご近所さんなどにもらっていただいています。苗が育たなければコ○リに買いに行きます。支柱は3本仕立てです。ナスはスペースをしっかりとって、太陽をいっぱい浴びさせてのびのび育てると病気や害虫に強いように感じます。夏野菜なので当然ですかね。　　今年も沢山ナスを食べたいですが、その前に、しっかりとした苗を育てないといけませんね＾＾；　　　今日も最後までブログを読んでいただきありがとうございます。家庭菜園を通して皆様が幸せになれますように。家庭菜園のブログランキングに参加中　　　「この日記いいね！」と感じたら2つのバナーをポチポチとお願いします！

  2015.02.17

  コメント(6)

• 

  簡易温室を新しくしました・・・2段から4段に

  まだまだ、こちらでは雪が降っていて家庭菜園オフシーズンですが、そろそろナスやトマトの育苗がスタートして、じわりじわりと家庭菜園シーズンに突入していきますね。嬉しいような、忙しくなるような複雑な気分です。この曇った空や雪が降る冬は嫌いなのですが、家庭菜園オフシーズンは自分のしたいことに集中できるので、結構好きです。そしてこのオフシーズンは直ぐに過ぎていきます。　こちらはいつも育苗に使用していた簡易温室の2段のもの。購入したのは、はっきり覚えていませんが7年前くらいです。3年前に、透明マルチを張って補修して使っていましたが、さすがに古びてきて・・・そして最近苗づくりの数も増えてきたので、簡易温室を買い換えました。　買い換えたといっても、昨年の4月の終わりに、イオンで売っていた安売りのものです。思い切って4段のものを購入してみました。価格は2000円と、とっても格安でした。楽天だと、簡易温室4段は安くて3000円くらいで売っていますね。1000円ほどお得したようです。　今日はお天気が良かったので組立はかどりました。簡易温室の準備が整ったので、これで育苗が開始できそうです。しかし、4段はかなり大きいです。私の家は風が強い地域なので、風で飛ばされないかちょっと不安です。しっかり固定しておきました。それと、簡易温室のビニールは直ぐに劣化するんですよね。持っても2年くらいです。でも、これで場所をとっていた育苗が立体的に出来るので嬉しいです。　　　今日も最後までブログを読んでいただきありがとうございます。家庭菜園を通して皆様が幸せになれますように。家庭菜園のブログランキングに参加中　　　「この日記いいね！」と感じたら2つのバナーをポチポチとお願いします！

  2015.02.15

  コメント(10)

• 

  冬ダイコン「冬の浦」が収穫開始です・・・雪が溶けきらない

  正月から降った雪が今日になっても溶けきらず、これくらいの雪が残っています。前回、年末に野菜を収穫してから、今日まで我慢してきました。さすがに野菜が底をついてきましたので、野菜を収穫しに菜園へ出かけました。雪があると寒々しく見えるのですが、今日はお日様もあってポカポカの陽気でした。　写真は今日収穫したダイコンです。左は青長ダイコンの「天津青長」ですが、右は冬ダイコンの「冬の浦」です。「冬の浦」は今日から収穫開始で、しばらくダイコンは、この「冬の浦」を収穫していきます。　本日収穫したコンテナ1個分の雪掘り野菜。現在の野菜のラインナップは、ダイコン、ニンジン、ビーツ、九条ネギ、ブロッコリー、シュンギク、ミズナ、ハクサイ、キャベツ、タアサイと貯蔵してあった晩生のタマネギ。コンテナ1個分の野菜を買うとなると2000円はするでしょうか？雪掘り野菜というと響きは良いのですが、野菜を探り当てての収穫はちょっと大変です。あと、いつ頃雪解けが一番進んで、積雪深（雪の高さ）が一番低いか、雪国では週間天気予報も見て予想する力も必要になります。雪の下の野菜は寒風に当たらず野菜にとっては心地よいと思いますが・・・収穫する側としてはちょっと複雑な気分です。今日も最後までブログを読んで下さってありがとうございます。家庭菜園を通して皆様が幸せになれますように。家庭菜園のブログランキングに参加中　　　「この日記いいね！」と感じたら2つのバナーをポチポチとお願いします！

  2015.01.11

  コメント(4)

• 

  今年はビーツがとても好調・・・我が家のボルシチをレシピ化しました

  ビーツといえばボルシチというロシア料理（本当はウクライナが本場のようです）。ボルシチといえばビーツ。というくらいビーツの使い道はほとんどがボルシチです。私のブログにも毎年ビーツの話題が出てきますが、冬にボルシチを食べたいためだけに栽培しています。　こちらが、この冬のビーツの畝の様子で、今まで育てた中で一番大きく育ってくれました。品種は「デトロイト・ダークレッド」という品種を育てていますが、日本で売られているものはこの品種がほとんどです。　こちらが、収穫したビーツです。もちろんボルシチ用に収穫しました。いつも、もっと小さいビーツを収穫していますが、今年は8月末くらいに気持ち早めに種まきしたのが功を奏したようです。これからは8月末播きに決定ですね。　ビーツを使うと綺麗な赤色を発色します。この真っ赤なスープが体をとても温めてくれます。赤いスープはクリスマスにも、とてもマッチしますよ。ボルシチって簡単に言うとビーツと他の野菜を使った野菜スープなのですが、やっぱり赤色という色が食欲をそそるように感じます。ビーツ自体はとても土臭くて、そのものではとても美味しいように感じる野菜ではないのですが・・・我が家では大人気の料理です。ロシアやウクライナでは家庭によって作り方が違うようです。　というわけで、我が家で作っているボルシチをレシピ化してみました。ここ数年、今回アップしたレシピの作り方でボルシチ作っています。作り方はもっとシンプルに出来るかもしれませんが、ちょっと手をかけて作った方が美味しく感じます。でも、なかなかビーツが直売所などでも売っているの見かけませんね。まだまだ、ボルシチ自体が日本ではなじみのない料理なのかもしれません。ボルシチを作るなら、やはりビーツを栽培しないといけないのかもしれません。真っ赤な本格ボルシチ料理名：ボルシチ作者：hapi831■材料（約5人分）●水 / 1リットル●コンソメ / 1個●ローリエ / 1～2枚ビーツ / 2～3個サラダ油 / 適量ニンニク（スライス） / 1かけ豚肉 / 300g塩 / 適量コショウ / 適量タマネギ / 1個ジャガイモ / 4個ニンジン / 1個バター / 10gキャベツ / 1/4～1/2個ビーツの葉（お好みで） / 2～3本セロリ（お好みで） / 1枝カットトマト（トマト缶） / 1缶赤ワイン / 200～300cc今日も最後までブログを読んで下さってありがとうございます。家庭菜園を通して皆様が幸せになれますように。家庭菜園のブログランキングに参加中　　　「この日記いいね！」と感じたら2つのバナーをポチポチとお願いします！

  2015.01.09

  コメント(4)

• 

  袋栽培の短形自然薯で「三日とろろ」を楽しむ

  あけましておめでとうございます。ここのところまったく忙しくブログアップ出来ませんでしたが・・・私はいたって健康です＾＾；あと、知らない間に10万ヒットしていました＾＾；　今年は、正月に「三日とろろ」を楽しみたく、「短形自然薯」をゴボウと同じく試験的に袋栽培で二袋だけ育ててみました。この写真は9月の時の写真です。　「短形自然薯」のことが全く分かっていなかったのですが、しっかりムカゴもつけてくれてムカゴご飯も楽しめました。　こちらは12月に入ってからの袋の様子です。しっかり蔓が枯れあがっています。雪が積もる前に、正月用に掘り上げることにしました。　掘り上げるといっても、袋から取り出すだけなのですが・・・袋を切ってみると、土がカチカチになっていて全然崩れません＾＾；　自然薯なので、折れないようにそっと丁寧に掘り上げてみました。　二袋から、これくらいの量の「短形自然薯」が収穫出来ました。　左側の方の自然薯の太りが良かったです。自然薯づくりが初めてで、しかも袋栽培と、不安ばかりの自然薯づくりでしたが、掘り上げてみてホッとしました。「短系自然薯」なら袋栽培でも行けそうです。そして、これで「三日とろろ」が出来ます。　疲れた胃を休めるために、1月3日に「三日とろろ」作ってみました。自然薯は白だしで伸ばして、青のりをトッピングしてみて・・・「短形自然薯」は粘りが強くありませんが、ヤマイモよりも粘りがありますね。「三日とろろ」という風習は北関東や南東北などの地域の風習で、家庭菜園を始めてから知った風習なのですが、七草粥と同じく、正月を楽しむはなかなか良いものですね。今年も来年の正月のために「短形自然薯」を育ててみたいと思います。今日も最後までブログを読んで下さってありがとうございます。家庭菜園を通して皆様が幸せになれますように。家庭菜園のブログランキングに参加中　　　「この日記いいね！」と感じたら2つのバナーをポチポチとお願いします！

  2015.01.05

  コメント(8)

• 

  極早生のブロッコリー「シャスター」8本定植は収穫が一気にやってきます

  ブロッコリーとカリフラワーの畝です。今年は少し早めに定植したので、ものすごく生育が良いようです。ブロッコリーとカリフラワーが合計32本定植してあるので、（ブロッコリーもカリフラワーも早生と晩生の品種を8本ずつ植えています）まともに収穫出来れば、わき芽も含めて春まで沢山食べれます。　もう既に、極早生のブロッコリーの「シャスター」の収穫が始まっています。ただ、「シャスター」を8本植えてあるので、一気に収穫時期がやってきます。少しでも早くブロッコリーを楽しむために極早生の品種を選んでいますが、1週間収穫を伸ばすと、花蕾の形が乱れてしまうので、定植するなら、「シャスター」のような極早生4本と「ハイツSP」などの中早生4本くらいの組み合わせが良いかもしれませんね。中晩生や晩生の品種なら収穫時期が寒くなるので、8本くらい定植しても収穫時期が自然とずれてくれると思います。　こちらは私の大好きなカリフラワーの「美星」。こちらも一気に花蕾が膨らんできて、もうしばらくで収穫が出来そうです。ブロッコリーやカリフラワーを思う存分食べることが出来るのも、家庭菜園をするものの特権ですね。スーパーで安くてもブロッコリーなら1本100円、カリフラワー150円くらい・・・32本購入すると合計4,000円くらい。なかなか家計で4,000円って大きいですよよね。栽培するのに、いくらコストと時間がかかっているかはちょっと無視しましょう＾＾；今日も最後までブログを読んで下さってありがとうございます。家庭菜園を通して皆様が幸せになれますように。家庭菜園のブログランキングに参加中　　　「この日記いいね！」と感じたら2つのバナーをポチポチとお願いします！

  2014.11.07

  コメント(6)

• 

  ネコブセンチュウ対策に牛ふん堆肥で効果あり？

  こちらいきなりネコブセンチュウと思われるオクラの根っこです。春から育ててきたオクラを撤去したのですが、その時に今まで見たことがないコブを見つけてしまいました。ネコブセンチュウって私の菜園とは無縁かと思っていましたが・・・とは言っても、10月まで問題なくオクラが収穫出来たので、センチュウの密度は低いのだと思います。　オクラの後作にはアブラナ科の野菜をトンネル栽培で育てたいと思っています。対策として、牛ふん堆肥を沢山入れておきました。ネコブセンチュウの対策の一つとして、堆肥などの有機物を入れることだそうですが、牛ふんを多めに入れたところで本当に対策になるでしょうか？ネットで調べると、牛ふんより鶏ふんや豚ぷんが良いと書いてあるものも。結構、ネコブセンチュウで悩んでいる方が多いようで、みなさん対策にお困りのようですね＾＾；　写真の堆肥で10リットルくらいの堆肥です。有機物の他にも、農薬による土壌消毒や、マリーゴールド栽培などによるセンチュウの密度低下などあるようですが、きつい薬剤での土壌消毒は基本的に無理ですし、マリーゴールドの栽培もちょっと面倒です。太陽熱消毒なら良いと思いますが、ヘービーローテーションで作付けを回しているとなかなか消毒出来ません。　最近、ネコブセンチュウの他にも病害虫が良く出る私の菜園ですが、連作しないようにこころがけていても、畑に負荷をかけているのは間違いないようで、少し色々な知恵を絞って対策をしていかないと野菜作りが難しくなっていくと思います。みなさんの菜園では、ネコブセンチュウの被害ってないのでしょうか？今日も最後までブログを読んで下さってありがとうございます。家庭菜園を通して皆様が幸せになれますように。家庭菜園のブログランキングに参加中　　　 「この日記いいね！」と感じたら2つのバナーをポチポチとお願いします！

  2014.11.04

  コメント(6)

• 

  夏まきニンジンの後作に、不耕起で極早生タマネギの定植

  マルチ穴で育ててきた極早生タマネギの「ジェットボール」。定植できるくらいに大きくなりました。今年は、ネキリムシの類に被害のあった部分もあって、育苗できた苗は少な目です。　マルチ穴で育苗した「ジェットボール」の苗はこのような感じです。毎年、「ジェットボール」はス～ッとした綺麗な苗に育てることが出来ません。あまり気にしていませんが・・・あまり気にしない理由というのは、タマネギの苗を購入すると高いという理由があります。50本で500円、100円で1000円くらいはしますよね。タマネギは苗づくりが大事であるということはよく言われることなのですが、適当な苗でも適当に植えておけばそこそこ良いタマネギが育つものです。なので、そこそこの苗を育苗してしまえば、大きな出費（苗代）を下げれることが出来ますよね。　この間まで、マルチ栽培でニンジンを育てていた畝です。毎年、私は、極早生のタマネギを、このニンジンの後作に不耕起で定植しています。ニンジンの残肥が結構あって、タマネギの相性がとても良いように感じます。耕す手間や、効率的なローテーションも可能になります。夏まきニンジンの後に、不耕起でタマネギの定植はおすすめのローテですよ。　極早生タマネギ「ジェットボール」を定植しました。ちょっと寒くて腰が痛いのですが、今年は30分ほどで定植出来ました。赤タマネギの「アーリーレッド鈴平」も少しばかりこの畝に定植しましたが、合計95本の定植です。およそ1000円ほどのタマネギの定植です。このほかにも晩生のタマネギを定植する予定です。売っているような苗を作ろうとすると難しいのですが、そこそこの苗ならば簡単に育てられるので、是非タマネギの自家育苗をおすすめします。今日も最後までブログを読んで下さってありがとうございます。家庭菜園を通して皆様が幸せになれますように。家庭菜園のブログランキングに参加中　　　「この日記いいね！」と感じたら2つのバナーをポチポチとお願いします！

  2014.11.03

  コメント(4)

• 

  ソラマメとエンドウの育苗・・・「スナック753」の名前の由来って

  ナスやトマトの後作にソラマメやエンドウを作付するので、自宅でソラマメとエンドウの育苗をしているのですが、今年は寒いせいか苗の生育がのんびりしています。こんなに寒い秋って久しぶりのような気がします。本来の秋の寒さなのかもしれませんが・・・　こちらはソラマメ育苗の様子。ソラマメは自家採種をずっと続けていますので、品種など不明のものです。自家採種でもしっかり発芽してくれています。発芽させるにはポイントがあって、そこさえ押さえれば確実に発芽してくれます。（発芽させる4つのポイントは過去のエントリーをご覧ください）生育はエンドウなどに比べてのんびりですけどね。エンドウの育苗はソラマメよりも簡単ですね。今年も栽培する品種はスナックエンドウの「スナック753」と、実とりエンドウの「久留米豊」です。この2品種は蔓が伸びるスピードがちょうど同じくらいで、2条で植えるには相性がとても良いように思います。　ところで、「スナック753」の「753」という名前の由来に少し興味を持っていました。ネット調べてみても由来が見当たりません。よく考えてみたら、エンドウを播く時期が、ちょうど七五三のお参り時期の10、11月だからでしょうか？そしてすくすくと育ってほしいという意味をこめて「スナック753」なのでしょうか？間違っていたらすいません。まさか、スナックエンドウ担当のサカタさん社員の、行きつけのスナックの名前が「753」ってお店ではないですよね＾＾；　ついでにですが、「久留米豊」は、農林水産省の野菜試験場久留米支場で育成された品種なので、「久留米豊」なのだと思います。他にも「南海緑」も久留米支場で育成された品種のようです。　「久留米豊」くらいの名前ですと簡単ですが、野菜の品種名は由来の解らないものが多いですよね＾＾；今日も最後までブログを読んで下さってありがとうございます。家庭菜園を通して皆様が幸せになれますように。家庭菜園のブログランキングに参加中　　　「この日記いいね！」と感じたら2つのバナーをポチポチとお願いします！

  2014.11.01

  コメント(4)

• 

  トマトのコンパニオンプランツで混植していたニラのお引越し

  トマトの畝にコンパニオンプランツとして混植していた、広巾ニラの「ワンダーグリーンベルト」ですが、トマトの後作にエンドウを植付けするために、お引越しをさせました。　お引越しのために株上げです。葉の広い品種なのですが、トマトの混植ではそれほど葉が広くならず・・・それでも、そこそこの収穫が楽しめて、炒めものや餃子づくりに活躍してくれました。トマトにはニラの混植が良いそうなのですが、ネギではなくニラの方が良いという理由はいったい何なのでしょうか？未だに理屈解らず・・・　ニンニクの畝の空きスペースにニラを移植させました。本当は、ニラを移植させるのは、株が休眠している冬が良いとのこと・・・しかも、株分けするときは3株くらいにする方が良いそうです。私はニラ専用に育てる畝はありませんので、来年もトマトの畝に混植する予定です。なので、ニンニクと同じ畝に引っ越しさせたニラを、春にまたトマトの畝に引っ越しさせます。2回も引っ越しさせるのは、ニラにとっては迷惑かもしれませんね。是非、皆さんはニラのカブが休眠している冬の間に株分けを、そして3株ほどに株分けをして、株をリフレッシュさせてあげてください＾＾　　今日も最後までブログを読んでいただきありがとうございます。家庭菜園を通して皆様が幸せになれますように。家庭菜園のブログランキングに参加中　　　「この日記いいね！」と感じたら2つのバナーをポチポチとお願いします！

  2014.10.29

  コメント(4)

• 

  今年もショウガが失敗です

  オクラの隣に植えていたショウガです。昨年はサトイモとの混植にしましたが、いいものが収穫出来ず。今年は、ショウガ専用の畝を作って栽培してきました。ところが・・・　手前の方はちょっと茂っているのですが、奥の方はさっぱりスカスカで、今年もなんだか失敗の様子です。そうそう、芽が出てきたころ、このまま芽がいっぱい出てくるのかと思いきや、芽が全然出てこず、現在のような感じです。このショウガのあとはアブラナ科野菜のトンネル栽培を予定しているので、とりあえず、ショウガを収穫することにしました。　全部掘り上げてみました。これで全部です。新ショウガがほとんど肥大していなくて全くもっての失敗でした。土寄せが悪いのか、土が悪いのか、栽培が悪いのか・・・来年に向けて課題ばかりです＾＾；　写真の手前の芽が沢山出ていたところのショウガですらこれくらいの大きさです。来年は大きいショウガが収穫できるように勉強したいと思います。　　今日も最後までブログを読んでいただきありがとうございます。家庭菜園を通して皆様が幸せになれますように。家庭菜園のブログランキングに参加中　　　「この日記いいね！」と感じたら2つのバナーをポチポチとお願いします！

  2014.10.26

  コメント(4)

• 

  カブの収穫開始・・・中カブの太りが良いです

  コマツナやベカナなどと一緒に植えてあるカブの畝です。カブの葉には少しダイコンサルハムシによる被害がありますが、根菜なので気にしない気にしない＾＾；　写真は中カブの「白盃」です。マルチの穴いっぱい大きくなりました。これくらいの大きさで順次収穫していきます。　もう一つ、秋の株で育てている赤カブの「愛真紅3号」です。こちらは少し生育が遅い感じです。酢漬けや「なます」作るなら、白カブの他にこの赤カブが欲しいですね。もうしばらくの辛抱です。　大きくなった中カブ「白盃」を収穫しました。とても綺麗なカブが収穫出来ました。私の住んでいるところで、カブの太りを良くするためには、9月上旬くらいの播種がちょうど良い感じに思います。カブは結構育ちがバラバラなので個体差に任せて収穫しています。固定種のカブならもっと育ちがバラバラになるのですが、私はカブに関してはF1（交雑種）の品種が育てやすいように思います。もうしばらくしたら、冬どりのカブをトンネル栽培で育ててみたいと思います。今日も最後までブログを読んで下さってありがとうございます。家庭菜園を通して皆様が幸せになれますように。家庭菜園のブログランキングに参加中　　　「この日記いいね！」と感じたら2つのバナーをポチポチとお願いします！

  2014.10.25

  コメント(2)

• 

  マルチ栽培のニンジンは移植ゴテを使って収穫

  写真は秋どりニンジンの畝です。奥の金時ニンジンを残してほとんど収穫しました。私は、ニンジンもマルチ栽培をしています。大きなニンジンを作るためにも、マルチ栽培はとても良い栽培方法で、ご近所さんにもマルチ栽培をおすすめしているのですが、誰もこの栽培方法を真似しません。ニンジンは筋播きという定説はなかなか覆りませんね＾＾；そして、マルチの穴に細かいニンジンの種を播くという行為が、ものすごく面倒な作業だと思われているようです。　ただし、マルチ栽培のニンジンは収穫するときに結構手こずります。抜いたときは円錐の形のニンジンですが、細かい根っこがかなり運びっているので、なかなか抜けず・・・特に乾燥している時は、そのまま抜こうとすると、根元から葉がプチンとちぎれて、収穫するのにとても苦労します。あ・・・私の菜園は粘土質なので特に苦労します。　収穫のミスを軽減するために、先ほどのニンジンの横にあった、移植ゴテでニンジンの周りに差し込みます。こうすることで、ニンジンの細根が削り落とされて、簡単に収穫することが出来ます。今まで普通の移植ゴテを使用していました。通常の移植ゴテだと、ちょっと大きくてマルチの穴を傷つけやすいです。今年はプランター栽培のために購入した、堀楽植替用移植コテを使用しています。少し細身の移植ゴテなので、マルチの穴を傷つけにくいです。そして、この移植ゴテはとても差し込みしやすいです。マルチなしの人参でしたら掘り起こせばいいのでこんな知識は必要ないですね＾＾；　写真は秋どりニンジンの「金美EX」の終わりの方のもの。後半なので形の悪いものもありますが、今年も秋どりニンジンを沢山収穫することが出来ました。　こちらのは冬どりニンジンの畝です。随分大きく育ってきました。今年は「ひとみ五寸」（奥）と「らいむ五寸」（手前）の2品種育てています。同じく9月上旬に播いたものなのですが、（写真では解りずらいかもしれませんが・・・）手前の「らいむ五寸」の方が生育がとても良いです。このまま品種の違いによって収穫時期がずれてくれると嬉しいです。これから寒い時期を迎えますが、この2品種を温かい目で見守りたいと思います＾＾今日も最後までブログを読んで下さってありがとうございます。家庭菜園を通して皆様が幸せになれますように。家庭菜園のブログランキングに参加中　　　「この日記いいね！」と感じたら2つのバナーをポチポチとお願いします！

  2014.10.21

  コメント(6)

• 

  ピーマンとラッカセイのコンパニオンプランツで除草と追肥作業を軽減

  こちら、今年のピーマンとラッカセイの混植の畝です。昨年まで、ナスと同じ畝に育てられていましたが、今年からピーマン専用の畝で育ててみました。その代り、株元にはピーマンとコンパニオンプランツのラッカセイを混植してあります。　こちらが、株元のラッカセイです。ラッカセイが畝いっぱいに生い茂って、今となっては雑草もほとんど生えてきません。ピーマンのような生育期間が長い野菜には、マルチなどで雑草防除をするのが私のスタイルなのですが、マルチをするとラッカセイの収穫が出来なくなってしまうので、このコンビばかりはノーマルチで栽培しました。最初の頃は除草が必要でしたが、後半はほとんど除草作業しなくて済みました。　こちらはラッカセイの根っこにある根粒菌です。去年のブログにも感想を書きましたが、この根粒菌の数は本当にすごいです。私はエダマメ、インゲン、ソラマメ、エンドウなどを育てていますが、そのマメ科野菜の中ではずば抜けて根粒菌が多いと思います。もうひとつ、根粒菌が多いと感じるのは、ピーマンの栽培期間中、一度も追肥していないことです。大きな果実のピーマンが収穫出来ているかというと疑問ですが、追肥をしなくてもそこそこのピーマンが収穫出来ています。除草作業と追肥作業が軽減できるって・・・ピーマンとラッカセイのコンビはなかなか使えるのかもしれません。　ラッカセイ2株でこれくらいの収穫になります（混植している分少ないかもしれません）。収穫はピーマンの畝を削って根っこを傷つける形で収穫するのですが、もうすぐピーマンも終わりですからそんなに気にする必要はありません。栽培期間も似ていますし、畝の有効活用にいいですよね。私の場合、ナスの後にソラマメを作付けするので、ナスとラッカセイの混植は避けていますが、ナスとラッカセイの混植も良さそうです。　収穫したラッカセイを塩茹でしたものです。殻いっぱいに実が詰まっていて、とってもジューシーで美味しいです。今年でラッカセイ栽培まだ2年目ですが・・・ラッカセイの栽培は意外と簡単なので、もっと早く栽培しておけば良かったと思うのでした。とにかく、ピーマンやナスなどの野菜とラッカセイのコンパニオンプランツはおすすめです。今日も最後までブログを読んで下さってありがとうございます。家庭菜園を通して皆様が幸せになれますように。家庭菜園のブログランキングに参加中　　　「この日記いいね！」と感じたら2つのバナーをポチポチとお願いします！

  2014.10.20

  コメント(6)

• 

  10月播きダイコン「春慶」に期待しています

  10月2週目に播いたダイコンが発芽しました。本来、ダイコンの露地（中間地）での播き時は9月下旬ぐらいまでです。9月下旬に播かないとダイコンが肥大するときに寒さにあたって、しっかり太らないんですよね。すごく納得できます。なので、10月2週に種を播くなんて考えられないのですが、今回、10月に入って播種した品種は、露地で10月播き可能で有名なナント種苗さんの「春慶」という品種です。本当に上手く育つかどうか解らないのですが、春にかけて大きく育ってくれて、しかもトウ立ちしなければ嬉しい品種になります。私の菜園は冬とても厳しい気候ですが、何事も試してみないと解りません。　1週間おきにずらし播きをしたダイコンの畝です。これまで1週間おきにずらし播きなんて、面倒だと思って、実行したことがなかったのですが、やってみると意外と簡単でした。来年からは1週間おきのずらし播きを採用したいと思います。　8月下旬に播いたダイコンが大きくなってきました。来週くらいには収穫出来そうです。ダイコンが収穫できると本格的な秋味を感じれますね。　収穫した野菜たちです。まだ、ダイコンをはじめ、ハクサイやキャベツなどの収穫はまだですが、コマツナなどの葉物野菜、レタス、ニンジン、ゴボウ、ネギ、ナス、ピーマン、ラッカセイ、シカクマメなど、収穫出来る野菜の種類がとても多い時期です。秋の恵みに感謝ですね＾＾今日も最後までブログを読んで下さってありがとうございます。家庭菜園を通して皆様が幸せになれますように。家庭菜園のブログランキングに参加中　　　「この日記いいね！」と感じたら2つのバナーをポチポチとお願いします！

  2014.10.19

  コメント(8)

• 

  サツマイモの収穫・・・「パープルスイートロード」の芋はなぜか大きい

  サツマイモの畝です。5月に苗を定植してあとは蔓返し以外何もせずで収穫を迎えました。今年も「ベニアズマ」「べにはるか」「パープルスイートロード」「安納芋」の、4種類のサツマイモを定植したのですが、「べにはるか」は苗が悪くて活着せず、「ベニアズマ」を補植しました。やはり、いい苗の確保は大事ですね。収穫時期は台風の襲来もありいつもより少し遅めになりました。　コガネムシの葉の食害はこれくらいです。大したことはないようです。　まずは蔓を撤去しました。今年はそこそこ大きい芋を収穫したく、しっかり土を耕し、土を膨軟に（柔らかく）して栽培しました。そしてなるべくV字型の高畝に施肥はリンとカリの単肥のみです。私はあまり試し掘りという行為をしないので、掘ってみるまでどのようなサツマイモになっているか解りません。ドキドキです。　ちょっと、写真がピンボケしましたが、手前から「安納芋」、「パープルスイートロード」2トレイ、「ベニアズマ」。合計4トレイの収穫でした。芋の大きさは平年並みか少し大きめ。土をしっかり耕した効果はあるようです。ただし、「パープルスイートロード」だけは今年も大きい芋です。「パープルスイートロード」並みに大きくなるサツマイモが、もっとあると良いのですが・・・　「安納芋」も決して大きくありませんが、トレイに山盛りなので、そこそこの収穫です。サツマイモは一般的には育てやすい作物と呼ばれていますが、個人的には結構奥が深く、ちょっと難しい野菜のように感じます。みなさんはサツマイモの栽培に対してどのようなイメージをお持ちですか？今日も最後までブログを読んで下さってありがとうございます。家庭菜園を通して皆様が幸せになれますように。家庭菜園のブログランキングに参加中　　　「この日記いいね！」と感じたら2つのバナーをポチポチとお願いします！

  2014.10.16

  コメント(2)

• 

  ホウレンソウ多収性品種の「トラッド7」と食用ビーツの様子

  台風19号が過ぎていきましたね。さすがに2週連続の大型台風通過は、家庭菜園をしている私たちには厳しいですね。野菜たちも・・・　九条ネギはやや傾いていました。風は先週通過した18号よりも強かったようです。ただし、土寄せもしてあったので、完全に折れたものはありませんでした。　ナスも台風前に撤去しなかったので、心配していましたが、こちらもしっかり支柱にしっかり固定されていました。今年は、愛農園芸クリップで枝を支柱に固定しているだけですが、2回の台風に耐えてくれたので、十分に家庭菜園で使用できるものだと思います。ただし、強風にあたったことと寒くなってきた影響で、ナスの樹勢はさらに弱くなると思います。　雨も強かったようで、イチゴの畝の通路には雨水が溜っていました。　写真は、秋ホウレンソウの畝です。毎年、秋ホウレンソウは生育が遅くなる傾向があったので、今年は、ちょっと早めに8月最終日頃に最初の種まきをしました。あと、有機石灰の施用量もちょっと多めに変更しました。　品種は多収性品種の「トラッド7」を使用しました。すごく肉厚で大きな株のホウレンソウが出来ました。早播きしたもの中には、少し立枯れが発症して欠株も出来てしまいましたが、べと病抵抗性もあるので、なかなか育てやすく良い品種のように思います。　同じく、秋ホウレンソウと同じ畝で育てている食用ビーツの「デトロイト・ダークレッド」。こちらも、ホウレンソウと同じく早めに播きました。　毎年、大きいビーツの収穫に苦労しますが、今年はちょっと大きめに育っています。このままいけば、ちょっと大きめのビーツが収穫出来るかもしれません。今年は、さらに追肥もしてみて大きいビーツの収穫につなげたいと思います。今日も最後までブログを読んで下さってありがとうございます。家庭菜園を通して皆様が幸せになれますように。家庭菜園のブログランキングに参加中　　　「この日記いいね！」と感じたら2つのバナーをポチポチとお願いします！

  2014.10.15

  コメント(6)

• 

  ジャムの素材「ルバーブ」を菜園に定植しました・・・真っ赤なルバーブって？

  写真の野菜は、3月に簡易温室で発芽させ、その後プランターで苗を養生してきた、ルバーブというジャム素材の野菜です。ルバーブって本当にマイナーな野菜ですよね。見た目はフキやゴボウに似ていますが、キク科ではなくてタデ科の野菜に属します。　このルバーブって野菜は、私がメインの参考書にしている、「はじめての野菜づくり12か月」に栽培の仕方が掲載されていて、どんな野菜か興味を持ったのが初めてでした。あと、イチゴに続くジャム素材としての野菜に魅力を感じました。日本に馴染のないルバーブに関する情報自体とても少ないのですが、インターネットで調べていると、結構栽培されている方がいらっしゃるようで、そこそこ検索に引っかかります。皆さん（私もそうですが）、真っ赤なルバーブ栽培を目指しているようなのですが、購入する種子や日本の環境ではなかなか真っ赤なルバーブの栽培は難しいようで、調べれば調べるほど、赤いルバーブのジャムづくりは夢のように感じてきました。長野県や北海道、福島県などで、真っ赤なルバーブを生産している農家さんがいらっしゃるようなのですが、その株は売られていないようです。そもそも、どこも涼しい環境ばかり・・・　そのルバーブ、プランターで育てた苗が大きくなったので、菜園に定植することにしました。（参考書では苗を9月に定植と書いてありますが、作業が遅れ10月に＾＾；）　こちらが、そのプランターで育苗したルバーブの苗です。左が「グラスキンズ・パーペチュアル」、右が「ビクトリア」という品種です。日本国内で販売されているルバーブの品種ってほとんどなくて、品種の明記なくルバーブの名で売られているものや、品種の来歴がよく解らないものがほとんどです。　こちらが、「グラスキンズ・パーペチュアル」の茎部分のアップです。株元部分に赤色が薄らと発色している感じです。もう一つの品種「ビクトリア」より少し赤みの発色がやや良いという程度です。　こちらが、「ビクトリア」の茎部分のアップです。この写真でアップした株のみ、赤色が発色していますが、全体的には緑色です。　ルバーブは夏涼しい所を好むそうなので、日陰になりやすい場所に、比較的赤色が発色している、「グランスキンズ・パーペチュアル」を3株、「ビクトリア」を2株、計5株、千鳥植えで定植しておきました。参考書には株間60cmと書いてあるので、とりあえず60cmで定植。ルバーブを定植したこの場所はもともとフキが植えてあったのですが、まったく繁殖せず・・・よってルバーブ畑に変更となりました。5株全部育つとは限りませんが、全部育ってしまったらかなりの収穫になってジャム地獄になるかもしれません。　ルバーブの苗が余ったので、小屋の横に袋栽培で数本栽培することにしました。　種から育てた感覚では、個体によってかなり赤色の発色が違うので、真っ赤なルバーブを求めて種まきし続けるのも楽しいと思いますが、日本の環境では、ほとんど、緑色のルバーブを作ってしまいそうで・・・そうなって落胆するのもルバーブに悪い気がします。でも、真っ赤なルバーブを一度栽培してみたいものですね。　皆さんも、ジャム素材の野菜として、マイナー野菜のルバーブを育ててみてはいかがですか？＾＾　　今日も最後までブログを読んでいただきありがとうございます。家庭菜園を通して皆様が幸せになれますように。家庭菜園のブログランキングに参加中　　　「この日記いいね！」と感じたら2つのバナーをポチポチとお願いします！

  2014.10.13

  コメント(2)

• 

  イチゴの定植・・・ランナークリップは通路の反対側に

  昨日ブログアップしたイチゴの畝に、イチゴ苗を定植しました。　定植したのは、露地用の品種「宝交早生」の株分け苗を自家育苗したものです。8月にランナーから株分けして、自宅で水管理などをして育ててきました。今年こそはいい苗を作りたいと思って、新たに液肥で育ててきたのですが、株分けした時期が遅かったのか、それとも液肥に変えたのが悪かったのか、そもそもの育苗がいけないのか、今年はいつもより、いい苗に育ちませんでした。「苗半作」とよく言われますが、イチゴなんかは特に育苗が大事だと思っています。でも、毎年なかなか良い苗が作れません。　私は毎年6mの長さの畝2つにイチゴ栽培しています。1つの畝に2条で株間は35cmで定植します。並べてみたら64個の苗が必要でした。来年株分けする予定の畝（連作でない畝）に良い苗を優先して配置して、連作の畝に残ったものを配置していきます。今年はランナークリップを使用して株分けをしたので、写真のような白いものランナークリップ（ミニプラ君）がポットに刺さっています。このランナークリップ側が親株側になるので、白い部分を通路の反対側にして定植していきます。こうすることで、通路側にイチゴの実が結実して収穫が楽なんですよね。　配置が決まったら、ひたすら苗を定植していきます。毎年、このイチゴの定植というのが嫌な作業の一つです。中腰で35cmずつ体を動かして、移植ごてでイチゴ苗の植え付けをしていくのですが、この作業が、容赦なく私の腰を襲います。ちょっと散らかっていますが、6mの畝にイチゴを定植したあとの写真です。1つの畝に定植しただけで、腰痛持ちの私は腰がズキズキして、かなりテンション下がります。こういう時、露地のイチゴ農家はどうやって定植しているのかって考えてしまいます。　ほとんど気力のみで2つ目の畝、残り32個のイチゴ苗を定植です。この写真もかなり散らかってますが、2つ目の畝を定植したあとの写真です。家庭菜園の省力化のためにイチゴを栽培しているのですが、この時期だけは本当にイチゴに苦しめられます。定植したころには、腰の激痛でイチゴのことなんかどうでもよくなっていますけどね＾＾；（腰に激痛が走ると日ごろの10倍くらい体が疲れます・・・腰性疲労っていうのでしょうか？）今日も最後までブログを読んで下さってありがとうございます。家庭菜園を通して皆様が幸せになれますように。家庭菜園のブログランキングに参加中　　　「この日記いいね！」と感じたら2つのバナーをポチポチとお願いします！

  2014.10.12

  コメント(4)

• 

  イチゴの畝づくり・・・元肥半量プラス溝肥え半量

  皆さんイチゴって栽培されていますか？栽培期間も長くてちょっと面倒ですよね。収穫出来る時期も一瞬・・・それだけで敬遠されるかもしれません。ところが、私の菜園の周囲の方は結構イチゴを栽培されておられます。イチゴのシーズンになると、お孫さんが遊びに来るシーンをよく見かけます。きっと、イチゴって子供を引き付ける野菜なんでしょうね。私の場合は、フレッシュな果実と、ジャム、果実酒を作るために栽培しています。あと、広い菜園を管理するためのイチゴになります。イチゴは栽培期間は長いですが、一度植えておけばそんなに管理は必要ないので、私の菜園では一番栽培面積（畝の長さ6m×2つ）が大きい野菜です。一度植えておけばいい野菜ですが、肥料やけを起こしやすいので、土づくりにはちょっと気を使っています。　こちらは1週間前の写真です。この2週間ほど前に堆肥を入れて土づくりしてあります。そこに、元肥半量施用した状態です。私の場合イチゴの元肥はN-P-Kを15-20-15で計算しています。なので、最初に投入するのは7.5-10-7.5ですね。元肥を見ると、イチゴの肥料って結構必要なのが解ります。肥料やけ起こすのも何となく納得します。　耕うんして畝立てしたものがこちら。写真で見るとあっという間に畝立てしていますが、長さ6mの畝を二つを畝立てするって結構時間がかかります。そして結構クタクタになります。ここでちょっと余談ですが、写真の左の畝は前作もイチゴが栽培されていた畝です。なので2年連作の畝になります。今のところ、2年連続の連作なら障害は起きていません。あ、そして昨年は、写真ような台形の畝とかまぼこ型の畝の2種類で栽培比較しましたが、写真のような台形の畝の方がちょっと成績が良かったように感じたので、今年は2つとも台形の畝に戻しました。　この写真は先ほどの畝立てから1週間後の写真です。途中台風が来て結構な雨が降ったので、ちょっと畝が綺麗に見えません。そして、畝の間に、残りの元肥半量を投入するための溝を畝の中央に掘ります。　掘った溝に、元肥半量（もちろん残り7.5-10-7.5）を投入した状態です。この位置に元肥があれば、イチゴの苗が肥料やけ起こすことはありませんね。　そして、溝を埋め戻して再度整地します。溝肥えはちょっと面倒だと思うのですが、そんなに時間のかかる作業ではありません。これで完成です。溝肥えの投入は1週間前に行っても大丈夫な気がしますね。イチゴの栽培は長丁場なので土づくり重要ですね！今日も最後までブログを読んで下さってありがとうございます。家庭菜園を通して皆様が幸せになれますように。家庭菜園のブログランキングに参加中　　　 「この日記いいね！」と感じたら2つのバナーをポチポチとお願いします！

  2014.10.11

  コメント(6)

• 

  マルチを1年でも長く使用する方法

  今年のタマネギ栽培に使用している黒マルチ。実はこの黒マルチは使用して3年目になります。ちょっとくたびれていますね。みなさんは、黒マルチの再利用なんてしていますか？　こちらが2年さかのぼった時の1年目の黒マルチの写真です。見比べてみると、やはりとっても綺麗ですね。私は、除草作業がとっても嫌いで、ほとんどの野菜栽培に黒マルチを使用しています。いわゆるマルチ依存です。そのため、毎年毎年使い捨てでは、ちょっと費用がかさむので、使用した黒マルチは大切に保管して再利用しています。あと、もうひとつ再利用する理由があって・・・タマネギや葉物野菜などは写真のように、15cm×15cm間隔のマルチ穴を空けていくのですが、これがとても面倒で毎年毎年穴を空けるというモチベーションがありません。よって、再利用。この、タマネギのマルチの場合、長さは6mです。もし100m巻の黒マルチが2,500円だとすると、6mで150円します。もし、3年使用すると50円/年とかなりマルチの費用を抑えることが出来ますよね。もし、年間50円で除草する時間が減るのならとっても安いと思います。　とはいっても、この15cm間隔のマルチは穴が多いので、栽培中に穴がよく破けてしまったり、6mほどの長さのマルチですと、風がマルチの中に入ってきたりして、写真のように、マルチキーパー（トンボ）で抑えている部分が破けてしまったりします。特にこのマルチキーパー部分の破けは致命的で延命措置が必要になってくるんです。　私は延命措置のために、写真のようなハウス補修テープで補強しています。このテープで継ぎはぎしておけば、マルチキーパーがしっかりマルチをしっかり押さえてくれます。ちょっと見た目は痛々しいのですが＾＾；　こちらが、「ハウス補修テープ」。農家さんがビニールハウスの補修に使用するテープです。ハサミ使わなくても手で簡単に切れます。テープは20m巻で1,000円程度しますが、それでもテープで直した方がコストは抑えられると思います。黒マルチは大切に使用して、5年くらい再利用するのを目標にしています。今日も最後までブログを読んで下さってありがとうございます。家庭菜園を通して皆様が幸せになれますように。家庭菜園のブログランキングに参加中　　　 「この日記いいね！」と感じたら2つのバナーをポチポチとお願いします！

  2014.10.10

  コメント(8)

• 

  今年はオクラが良く伸びて草丈が2mになりました

  5月から育てている丸オクラがまだまだ元気です。栽培している品種は「エメラルド」と「島の恋」。そのなかでも、何故か大きく育っているのは「エメラルド」の方です。草丈で長いものでは2m近くになっていて、オクラを収穫するには、茎を少し倒して収穫するか、脚立で収穫するしかありません。私は1株3本仕立てで栽培しているので草丈が長くなるのかもしれません。追肥は2回ほどしかしていないので、多肥で大きく育っているわけではないようです。　しかも、ここ最近涼しくなってきたせいか、オクラがとっても柔らかくて美味しいです。夏ほど生育が早くないので、じっくり柔らかくなるのではないかと思います。今年のオクラは上出来ですが、ここ数年は比較的安定して収穫出来ています。そういえば、昔はオクラの栽培が上手くいかなくて苦労した時期もありました。　今となってはオクラは夏野菜の主役的存在です。スーパーで売っているものも、海外産のもの多いですよね。　台風19号が来ているので、さすがに今回の台風では倒伏するかもしれませんが、ここまで頑張ってくれたオクラに感謝です＾＾今日も最後までブログを読んで下さってありがとうございます。家庭菜園を通して皆様が幸せになれますように。家庭菜園のブログランキングに参加中　　　「この日記いいね！」と感じたら2つのバナーをポチポチとお願いします！

  2014.10.09

  コメント(6)

• 

  九条ネギの追肥と土寄せ・・・「下仁田ねぎ」の落とし込み栽培はまずまず

  台風18号が過ぎて行ったので、菜園の様子見てきました。防虫ネットのトンネルは飛ばされておらず、支柱も倒れていませんでした。と安心するのもつかの間・・・19号が向かっていますね；；ちょっとそれてくれないかなぁ・・・トホホ　さて・・・干し苗を作って定植した九条ネギの「九条太」ですが・・・ここまで大きく育ってくれました。なぜ、干された苗がこんなに元気よく育つのかちょっと不思議。　よって、1回目の追肥と土寄せをしました。このネギの追肥と土寄せのタイミングというのは、これっていう時期はなくて、育ち具合を見て感覚でするのが一番かなと思います。ただ、この追肥と土寄せのタイミングが、柔らかい太いネギを作るための一番大切な作業だと思っています。写真は土寄せを行う前の写真。成長点を埋めないように、葉が分かれている少し下まで土寄せします。　あくまでもこれくらい土寄せをします。これも、慣れてしまえば簡単な作業ですが・・・ネギ栽培を始めた頃は、追肥や土寄せの感覚が解らずかなり戸惑いました。考えながら慎重に土寄せしていると時間がかかるんですよね。やはり感覚の作業で時間短縮です。　こちらは、昨日のベカナの鍋の記事に登場した落とし込み栽培の「下仁田ねぎ」です。（落とし込み栽培の記事はこちらから）　それほど太い「下仁田ねぎ」には育っていませんが、落とし込み栽培が上手くいってしっかり軟白部分が出来ています。「下仁田ねぎ」にしては十分な軟白です。鍋にしても柔らかくてとても美味しいネギでした。「下仁田ねぎ」はやっぱりネギの王様・・・しかし、寒さに当てた九条ネギも「下仁田ねぎ」に負けないほどのネギになりますよ。　　今日も最後までブログを読んでいただきありがとうございます。家庭菜園を通して皆様が幸せになれますように。家庭菜園のブログランキングに参加中　　　「この日記いいね！」と感じたら2つのバナーをポチポチとお願いします！

  2014.10.08

  コメント(6)

• 

  ベカナで一足早く鍋を楽しむ

  秋野菜のアブラナ科葉物野菜とカブをべたがけ栽培していますが、不織布がこんもり上がっていい感じになってきました。ここに育てている葉物野菜はコマツナ、ミズナ、ベカナ、ツケナ、チンゲンサイです。　その中でも黄緑色で綺麗なのがベカナという野菜。ベカナの中でもF1の「はまみなと」という品種を使用しています。おそらくハクサイの血（山東菜？）が入っているアブラナ科葉物野菜です。このベカナってハクサイの血が入っていても、生育がものすごく速いです。コマツナ（写真手前）などと同じくらいの速さで、ふわふわのベカナが出来ます。このベカナを栽培しているのは、ハクサイの生育が遅いからという理由。ハクサイの収穫時期までに、ハクサイに変わる鍋物野菜を確保したいとの思惑からです。そのベカナが収穫出来るくらい大きくなってくれました。　ただし、ハクサイと同じく若干害虫が付きやすいようにも思います。黒い虫が付いていますね。この黒い虫は「ダイコンサルハムシ」というもの・・・この虫小さい黒いテントウムシのような成虫も含めて対応がとても難しいです。少々の食害くらい気にしないようにしましょう＾＾　ベカナを主体に、コマツナ、ミズナも初収穫して、鍋の具材に。おまけに、落とし込み栽培している「下仁田ねぎ」も併せて収穫しました。　いっぱいの葉物野菜や頂きもののトウガンなどで、早速水炊きを楽しみました。ニンジンやダイコンの間引き菜も鍋に追加して具材にしました。鍋のベカナを食べましたが、ハクサイの代用に十分です。秋一番の鍋は嬉しいものです。これからは、随時鍋で体を温めることが出来ますね。菜園の疲れもふっとびます＾＾鍋のスタート時期を早めるために、「ベカナ」を育ててみてはいかがですか？今日も最後までブログを読んで下さってありがとうございます。家庭菜園を通して皆様が幸せになれますように。家庭菜園のブログランキングに参加中　　　「この日記いいね！」と感じたら2つのバナーをポチポチとお願いします！

  2014.10.06

  コメント(4)

全761件 (761件中 401-450件目)

< 1 ... 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 ... 16 >