ハッピーライフ

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  パン作り１１１　トマトチーズパンとフロマージュ

  今夜は、シチューなのでそれに合うようにパンを作ってみましたーまず１つは、トマトチーズパントマトチーズパン仕込み水に、トマトジュースを使ってます生地には、バジル・ブラックペッパー・粉チーズも一緒に入ってます中にはプロセスチーズが１０ｇ、上にはとろけるチーズをトッピングこれは大人用のパンかな？お昼に、１ついただきましたバジルのいい香りで、チーズもたっぷりウマウマでしたシチューに浸して食べても美味しそうもう１つもチーズを使ったフロマージュフロマージュズームアップオン ザ チーズレシピは、前回作ったくるみぱんと同じレシピからレシピでは、照り卵をして焼くんだけど、照り卵用に卵を残すのを忘れたのでなし１つは、そのまま。もう１つは、チーズをトッピングトッピングした方が美味しそう晩ご飯が楽しみ～中にえだ豆も一緒に入れようと思ってすっかり忘れちゃいましたえだ豆を使ったパンは次作ろう

  2009年11月25日

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  パン作り１１０　はちみつくるみパン

  お昼ごパン用に、はちみつくるみパンを作ってみましたーせっかく作るんだし、半分はあんこをた～っぷり入れてあんぱんにしましたくるみあんぱん ＆ くるみパン今回は、人気のブロガーさんのレシピで作りました先日その方のレシピ本が発売されたので、買っちゃいましたブログにアップされてる写真が、すっごいキレイで美味しそうなんです毎回行くたびに、生つばごっくんです（笑）同じようには・・・出来てないな珍しく照卵してみましたー朝、お弁当用の卵を少し残しておきましたお家用だけど、照卵してるとちょっとグレードアップくるみあんぱんは、あんこた～っぷりくるみとあんこって合うのね～美味しいわ～でも気になるのが、くるみが脂っぽい？ちゃんとローストしてから使ってるのに、何とな～く脂っぽく感じる・・・ローストが足りてないのかな？うーん次はレーズンも入れちゃおう

  2009年11月13日

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  今月のパン教室

  今月もパン教室に行ってきましたー今回も旬の秋の食材を使ったパンですチョコとマロンって合うんですね～初めて知りましたチョコマロンパン ＆ 黒糖パン黒糖パンは、くるんと１回結んだ成型ですぽっこりでべそが可愛いほんの～り黒糖の甘さが美味しいパンでしたチョコマロンパンチョコマロンパンはパウンド型を使って成型しましたこれなら、このままプレゼントにバッチリアイシングたーーーーぷり中には、サワークリームとアーモンドパウダーのクリームが塗ってありますお砂糖もたっぷり甘々なクリームにチョコチップ＋マロンウマウマでしたーちょっとカロリーが気になる今回は、久々にお友達と一緒にレッスンが受けれましたやっぱお友達と一緒だと楽しいレッスンがより一層楽しくなっちゃいますまた来月も一緒にレッスンできると嬉しいな～来月は、どんなパンを作るんだろう？楽しみ

  2009年11月10日

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  パン作り１０９　UFOパン

  パン教室で習ったＵＦＯパンを作ってみましたー今日、息子の幼稚園のお友達のお家に遊びに行く予定だったけどダメになっちゃいましたでも、朝一で生地などを仕込み済みだったので遊びには行かないけど、そのまま作りましたーあれれ？何か変？？お土産で持って行く予定だったので、アルミカップを使いましたじゃー何か変になったツルンアルミカップがジャマして、ひだ(?)がない！！のっぺらぼうのメロンパンみたいでも、お味は旦那には「普通やな」って言われた子供たちの朝ごパンにしよ～っと

  2009年11月05日

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  パン作り１０８　抹茶×甘納豆ブレッド

  ヒッキー生活中なんで、色々とパンを焼いちゃってます前から焼きたいなぁって思ってた抹茶×甘納豆のパンをやっと焼きました～抹茶×甘納豆ブレッドズームアップさらにアップ甘納豆ゴッロゴロ抹茶って書いてるけど、本当は緑茶粉末（爆）さすがに抹茶は高くて手が出せません色は一緒だけど、味はやっぱ緑茶っぽいでも不味くはないし、オッケーです抹茶の苦味と甘納豆の甘さがバッチリ合ってウマウマでした～甘納豆のパンって好きだなぁまたベーグルにも入れちゃおう焼き立てのパンで、おうちかふぇ ひとりランチしちゃいましたー子供らインフルで家にいるんで、ひとりランチじゃないんだけどねランチプレートズームアップパンバイキング！？子供たち用にイングリッシュマフィンも焼きましたカリッカリにトーストして、マーガリンたっぷり塗ってみました超熟のイングリッシュマフィンには勝てないけど（当たり前ッ）、ウマウマでした～先日作ったビスケットパンもいただきましたふぅ～お腹いーっぱい

  2009年10月30日

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  パン作り１０７　自家製酵母　ビスケットパン

  佐原文枝さんの「自家製酵母」のもっちりパンとざっくりパンのレシピからビスケットパンを作ってみました～ビスケットパンズームアップレシピには、スコーンとパンの中間のようなパンって書いてありましたうん。確かに、スコーンっぽいけど、パンっぽい感じもする（笑）メープルシロップやジャムをつけて食べるとウマウマでしたでもそのままでも、レーズンで作った酵母を使ってるのでほんの～りレーズンの味がします子供たちにも好評で、二人ともバクバク食べてくれましたでも私ってスコーン系って上手く作れないな～前はスコーンを作ってみたけど、バッコリ腹割れせず今回も、控えめにしか割れてない混ぜすぎなのかな？うーんちょうど来月のお菓子教室のメニューがスコーンなので勉強してこようかな？でもスコーンに５０００円は出せない頻繁に作る訳じゃないし、控えめバッコリでいいかな？実は、先週の土曜日に娘がインフルエンザにかかりましたクラスで流行ってて見事にもらってきたみたい発熱してすぐに病院に行ってタミフルを服用したので次の日には平熱まで下がりました月曜日に小学校に連絡をすると、学級閉鎖になりました～みんな一緒にお休みだから、タイミング的には良かったかな？良くなかったのが、息子潜伏期間２日、まさにその通り！月曜日にインフルエンザにかかりましたもちろん娘から移った娘同様、発熱してすぐにタミフルを服用したので次の日には熱も下がりいつも通りピンピンしちゃってる二人とも熱は下がったけど咳が時々出てますこの咳が止まらないとな～私もまだ油断できません！でも何だか喉がイガイガするような・・・ヒッキー生活中なので、パンを色々作ってますせっかく時間があるんだし、有効活用しないとね次は、ワッフルでも作ってみようかな？自家製酵母で作るとどんな感じになるのかな～？

  2009年10月28日

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  今月のパン教室

  今月もパン教室に行ってきました～秋の味覚を使った美味しいパンを作りましたフォカッチャサンド と スイートポテトロールスイートポテトロールフォカッチャは、サラダをサンドしていただきました～とっても美味しかったです上に岩塩を振りかけてあるので、そのまま食べてもスイートポテトロールは、さつまいものクリーム（餡）を巻き込んでありますこのクリームが美味しい！！安納芋を使ってるそうです。この芋は糖度が高くて甘～いさつまいもですちなみに、ウチで使ってるさつまいものジャムもこの安納芋のジャムです成型も、イラつく事なく簡単にクルクルと出来ましたどっちのパンもウマウマでした～試食の時に、フォカッチャサンド１枚、スイートポテトロール２個家に帰ってからフォカッチャ１枚ペロリと食べちゃいました～やっぱね、焼き立ての美味しいパンを食べておかないとダメっしょやっぱ食欲の秋！！バカスカ食べちゃってます見事リバウンドし始めてますまだ修正がきく範囲内なので、頑張りなおしたい！けど、食欲が抑えられませーん食べても太らない体が欲しい！！

  2009年10月26日

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  ブラウニー

  週末子供らだけで実家にお泊り以前実家の母が「ブラウニー食べたいわ～」って言ってたのでそのお礼に、作ってみましたくるみがあんまりなかったので、ちょっと少なめだけどその代わりアーモンドを多めに入れてみましたブラウニーズームアップココアパウダーと板チョコのＷチョコレート油脂は、サラダ油を使いました前作った時は、バターを使ったのでサラダ油はどうなの？って思ったけどうん、それなりに出来ました少し多めに出来たので、いつも毒味をしてくれる友達へブラウニーも毒味してもらいました友達へ友達から、美味しかったーとメールをもらいました私が作るお菓子の中で、ココアサブレとビスコッティーがお気に入りだったらしいけどその中に、このブラウニーも仲間入り今度トリオで作っちゃうやっぱ人から「美味しい」って言ってもらえると嬉しいですねブラウニーつながりで、もう一つブラウニーをご紹介ブラウニーのベーグル先日、阪神百貨店の「ぷいぷい物産展」に行ってきました（ぷいぷいって言うのは関西ローカル番組のタイトルです）物産展では、あんぱんや空気ケーキ、ドーナツなどを購入どれも美味しかったです～やっぱ物産展って大好きだなぁその帰りに、お隣の阪急百貨店のデパイチも寄ってきました先日リニューアルをして、１階にスイーツのフロアが出来ました色んなスイーツがお出迎えどれも美味しそう～マカロンもいっぱい！今回は他に買ったから次に来た時に買っちゃうフロアをフラ～と一回りしてたら、週代わりのパンイベント発見！！しかも棚に並んでいるのは、ベーグルちゃんお店の名前を見たら、ブラウニー！！ギャー京都の有名なベーグル店のブラウニー！！！これは買うっきゃないでしょー冷凍庫かなりパンパンだけど、このチャンスを逃したら京都まで買いに行かないと食べれない売り場にあった全種類購入＋スコーン２種類ロイヤルミルクティーとシナモンレーズンは２個ずつ買いました早速食べてみると、うんうん美味しい～～さすが人気なだけあるわロイヤルミルクティーは、中にホワイトチョコが混ぜ込んであってこれがまた美味しい！！私も今度ホワイトチョコ混ぜ込んでみよう２０日まで出店してるから、また買いに行っちゃおうかな～あっ！全種類購入してないや大納言ココナッツミルクだったかな？１１時過ぎに行ったのにすでに売り切れ１０時ぴったりに買いに行っちゃおうかな！？

  2009年10月18日

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  おうちかふぇ１５

  約１ヶ月ぶりのおうちかふぇ昨日は、息子の幼稚園が遠足でお迎えが３時という事もあって同じ幼稚園のママ友を呼んで、おうちかふぇをしました～友達の少ない私は、いつも一人しか呼べないのに今回は、３人も遊びに来てくれましたー（本当は４人だったけどお子ちゃま発熱の為、急遽キャンセル）しまったー！たくさん来てくれるのは嬉しいけど、お皿が！スプーン･フォークが！足りないよ～～今回はギリギリ足りたけど、ちょっと考えないとな～ランチョンマットやプレート、２枚しか用意してないから今回は使えずじまい大は小も兼ねるって言うし、もう少し作った方がよさそうかも（＾＾；さて、さて、今回は、失敗の少ない王道メニューにしました白パンサンド ＆ 黒ごまパン白パンにタマゴサラダとハムをサンド黒ごまパンはラウンド型を使って焼きましたさつまいものジャムを塗っていただきましたうん、うん、黒ごま×さつまいも合うね～～どちらのパンもふわふわで美味しかったでーす他にも簡単サラダと、友達が作ってきてくれたほうれん草×ベーコンの和風パスタもいただきましたパン・サラダ・パスタ、立派なランチメニューになりましたゲプー結構お腹いっぱいになったけどスイーツは別腹スイーツ３種何にしようかと色々迷ったけどプリン、チョコチップマフィン、マカロンの３種類に決めました！最初は、プリンとマフィンだけだったけど、プリンで卵白と生クリームが余るので久々にマカロンでも作ろうかな？って思って作ってみましたでも久々だし、マカロナージュ大丈夫かな？って心配だったけどコツは忘れてなかったみたいですでも乾燥の見極めがちょっと失敗してピンクのマカロン、ひび割れしちゃった～半分はひび割れしなかったので、キレイな方を上、失敗を下にしてドッキング上から見たら分からな～い中は、チョコレートガナッシュをサンドいい感じのクニャ加減で、美味しかったでーすプリンも生クリーム入りにしたので、いつも以上にウマウマカラメルちょっと煮詰めすぎたかも！？って思ったけど、プリンと一緒に食べたらちょうどいい感じになってましたマフィンは、Ａ.Ｒ.Ｉさんのレシピで作りましたマフィンってもともとボリュームあるけど、Ａ.Ｒ.Ｉさんのは、それ以上！お腹がハチ切れるかと思った（笑）でも残さず完食。ごっつぁんです私以外みんな下のお子ちゃまがいるので、ゆっく～りランチを楽しむって言う訳にはいかなかったけど、色々おしゃべりが出来て楽しかったです久しぶりに新しくお友達が出来たので、嬉しいですしかもお互いを下の名前で「○○ちゃん」付け呼び！！キャー下の名前で呼ばれるなんて、いつぶりよ！！結婚して、子供が出来たら、名前で呼ばれる事ってほぼなくなるけどこうして、友達から名前で呼ばれるって嬉しいな次はクリスマスパーティーを計画中スイーツは、ブッシュドノエルかな？んーでも、ただのロールケーキでもいっかな

  2009年10月14日

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  パン作り１０６　自家製酵母　はちみつのちぎりパン

  自家製酵母を使って、はちみつのちぎりパン　くるみ＆レーズン入りを作ってみました～上から角度を変えて多めにくるみとレーズンを入れてみましたどのブロックを食べても、ぎっしり入ってますちょっと２次発酵が足りなかったかなぁって思うけど、美味しく出来ましたしっとりもちもちで、ウマウマーーーーーくるみ×レーズンの組み合わせもグー焼き立てパンが食べれるなんて、あぁ幸せひとりおうちかふぇ～早速焼き立てのパンをランチでいただきましたランチセットズームアップベーグルも自家製酵母で作ってますどっちももちもちしてるけど、バターのあるなしじゃ～もちもち感も違うねぇでもどっちのもちもちも大好き～ちぎりパン、１ブロックだけって思って食べたけど美味しすぎてついつい５ブロックも食べちゃったホント食べだしたら止まらない！そんくらいウマウマでした残り２ブロックは、明日の子供たちの朝ごパンにしよでももったいなくてあげたくないな～もう１回元種を作ったら、１回目のクイックヨーグルト酵母終了次は酵母そのままで作ってみようかな？違いはあるのかな？楽しみ

  2009年10月06日

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  パン作り１０５　自家製酵母　３Ｃスクエアパン

  子供たちの朝ごパン用に、昨夜自家製酵母の生地を仕込んで朝起きてから焼きました子供用のプレートなんで、ちょっと柄がごちゃごちゃしてますチョコチップとココアのスクエアパンズームアップチョコチップたーっぷり佐原文枝さんの新刊『自家製酵母』のもっちりパンとざっくりパン からチョコチップとココアのスクエアパンを作りました本では、もっとキレイなスクエアパンなのに・・・生地通ししっかり押さえなかったから、ぱっくりしちゃいましたでも、でもお味は、チョコチップは、キャラメルチョコチップも使ってみましたチョコチップとろ～り、パン生地からはレーズンのいい匂いウマウマですしっかり朝ご飯食べたけど、焼き立てパンを目の前にしたら・・・ガマンできず２ブロック食べちゃいましたーちょうど焼きあがった時に、娘が起きてきて第一声「何かいい匂いがしたから、起きた」ぅんまーなんて贅沢な目覚め方！！！あんたがうらやましいわっ（笑）おかわりしてくれるかな？って思ったけど１ブロックで終了もっと食べてよ～明日の朝ごパンも、このパンだかんねー次はどのパンを作ろうかな～？

  2009年10月03日

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  パン作り１０４　白パン de タマゴサンド

  久々にベーグル以外のパンを作ってみたベーグルの生地の硬さに慣れてるから、バター入りの柔らかい生地に「うわっ！水の量間違えた！？」なんて少しビビッたりした（笑）今日は、幼稚園が午前保育で旦那も休みだったので白パンサンドが食べたいなぁって思ったので、作ってみました今回は、１次発酵までホームベーカリーにお任せ楽！！材料入れてスイッチPON！すばらしい白パン de タマゴサンドズームアップドドーン１１４ｇとちょっと大きめな白パンさん　焼き色付いちゃってるけどねさすがに息子には大きすぎるだろうと思って、息子は８０ｇでもペロリと食べたから１１４ｇでも食べれたかも！？ふっわふわで美味しかったでーすバターが入るだけで、こんなにも柔らかいパンが出来るのね～ハム＋タマゴサラダ＋きゅうりと、しょぼすぎる具材だけど（笑）美味しくいただきました今夜は、自家製酵母で生地作り明日の子供たちの朝ごパン用美味しく出来るかな～？

  2009年10月02日

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  パン作り１０３　自家製酵母　ベーグル

  約１年ぶりに、自家製酵母を起こしてみました～久々なので上手く起こせるかちょっと心配だったけど元気な酵母ちゃんが出来上がりました早速、自家製酵母を使ってパンを作ってみました～何パンを作ろうか迷ったけど、やっぱベーグルっしょって事で、毎度ながらのベーグルを作りましたプレーンベーグル＆シナモンレーズンベーグルズームアップツルピカベーグルドライイーストで作るベーグルに比べてかなり小さめ１個６０ｇです。いつもは、８０ｇちょっとかな？小ぶりの可愛いベーグルちゃん６分割じゃなくて５分割くらいがちょうどいいかなお昼に１個ずつ食べましたかなりむぎゅむぎゅタイプのベーグル噛み応え十分最近は、ソフトタイプばっかだったので、噛むのが大変でも、美味しかったですもっとシナモンが利いてても良かったな～酵母の補充も出来たし、次はいつ作ろう？

  2009年09月26日

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  今月のパン教室

  ８月は、夏休みでパン教室もお休みでした約２ヶ月ぶりのパン教室今月は、コーンブレッドとチョココルネコーンブレッドチョココルネどっちのパンも美味しかったでーすコーンブレッドは、触った感じフッワフワで柔らかいパンなのに食べたら意外とずっしりしてました１個でも十分満足しちゃうでも試食では、１個半食べちゃった（笑）チョココルネのチョコクリームは、ビターチョコを使ってるので甘すぎずちょうど良かったです美味しすぎたので、つい２個も食べちゃいましたチョココルネは、翌日のお昼にいただきましたずーっと現在進行形で頑張ってるダイエットご褒美として、食べたいなぁと思ってたプリンなかなかタイミングが合わず食べれなかったけどやっと、やっと食べることができましたー先週、子供たちを実家に預けて、一人で街をプラプラこのタイミングで食べないと、食べれない！と思ってイートインで３時のティータイム楽しんじゃいましたー食べたのは、こちらタルト・オ・バナーヌ結構な確率でよく食べるバナナ系のタルト他にも美味しそうなケーキがいっぱいあったけど、バナナに決めました上から生クリーム、カスタードクリーム、濃厚バナナ、タルトの層になってるけど全然甘すぎずペロリといただいちゃいましたお上品なお味で、これならもう１個イケちゃうくらい（笑）次は、フルーツタルトが食べたいな～本命のプリンはテイクアウトクレーム・キャラメルナンバー入りア・ラ・カンパーニュロゴ入り他の方のブログで見て、一目惚れホーローのこのカップが可愛いメインのプリンはと言うと・・・めちゃウマーーーーすっごい滑らかで柔らかいの～～美味しすぎるわ～とろけます！はぁ～幸せまた食べたいシルバーウィークでちょっと気を抜いちゃったのでまたキュッと気持ちを引き締めてダイエット頑張りまーす

  2009年09月26日

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  パン作り１０２　くるみベーグル

  今、色んなベーグルを作りたくってしょーがない！けど、いつもながら冷凍庫はいっぱいいっぱいやっと少しだけスペースが開いたので、ベーグル作ってみましたーシナモンレーズン＆くるみベーグルとシナモンアップル＆くるみベーグルの２種類作りましたシナモンアップルは、はちみつで軽く火を通して柔らかくしてからシナモンシュガーを振り掛けました粉は、強力粉にグラハム粉を混ぜてあります試しに作ったので、くるみの量が少し少なめですでもちょっと物足りな～いもっとザクザクくるみを感じたい！！お味の方は、バッチリ美味しかったですレーズンもアップルもシナモンと合うね～次はもっとくるみを入れて作ります楽しみ～

  2009年09月18日

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  おうちかふぇ　１４

  約２ヶ月ぶりのおうちかふぇ　こっちもえらいサボってたな～前日から張り切って準備しました～ベーグル３種ズームアップツルピカベーグル左からＷごまベーグル、ミルクティーベーグル、黒糖ベーグル友達の希望で、ごまベーグルと黒糖ベーグル私の希望で、ミルクティーベーグルを作ってみましたどれも初ベーグルです黒ごまベーグルは何度も作ったことあるけど、今回はＷごまベーグル！何がＷかって言うと、黒ごまとすりごまを混ぜ込んでありますすりごまが入ってるので、ごまの香りがアップミルクティーベーグルは、紅茶液を作ってそれを牛乳で薄めてます紅茶ベーグルは、お店で買ったことあるけど、ミルクティーは初黒糖ベーグルは、ギリギリ黒糖が足りたので良かったです中にレーズンとシナモンレーズンをそれぞれ巻き込んでみました黒糖のみでもよかったけど、シナモンレーズンのベーグルも食べたかったの！でも黒糖×シナモンレーズン合います夏場と違って、気温も高すぎなかったおかげで、ツルピカベーグルが出来上がりました成型の仕方も少し変えて、作りやすくなりました何で今まで、そうしなかったの？って感じですベーグルランチズームアップパカッ私は、ミルクティーベーグルと黒糖×シナモンレーズンベーグルを半分ずつ頂きました二つともそんなに香りはないけど、ミルクティーベーグル！！食べたらめっちゃミルクティー美味すぎる～茶葉をすり潰すのが、ちょっと面倒だけどこれは、また食べたい！！黒糖×シナモンレーズンベーグルは、ほんの～り黒糖の甘さでシナモンレーズンウマウマもう少し黒糖が主張してもいいんだけどな～次は、水に黒蜜を混ぜてみようかな？スイーツもありますよ～スイーツプレートズームアッププリンとベイクドチーズケーキを作ってみました～スイーツ作りかなり久々～焼き上がったばっかのチーズケーキ、かなりいい匂いしてました～一晩置いたら、しっとり度アップ今回はクリームチーズをレシピの分量より少し多めにしました生クリームは使わず、ヨーグルトを使いました少しはヘルシー？（笑）濃厚だけど、ヨーグルト入りなのでさっぱりくどくないって意味分かんないか？（＾＾；でも重くないので、結構食べれちゃう感じですプリンは、かなり滑らかプリンカラメルソースなしだけど、そのままでも十分美味しかったです自分で作っておきながら言うのは何だけど、どっちも美味しかったですあ～幸せ感じちゃう友達との他愛のないおしゃべり、ベーグル、スイーツとっても楽しい１日でした見も心も大満足＞ｗ＜ベーグル熱再発また色んなベーグル作るぞーあと色んなベーグル食べまくるぞー

  2009年09月10日

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  パン作り１０１　黒ごまベーグル

  お久しぶりですお元気ですか？私は元気ですよ～（笑）８月は、ブログもパン作りも何もかもサボりまくっちゃいました暑さのせいか、夏休みのせいか、何にもやる気が起こらずただただボーっと毎日を過ごしてましたでも月は変わって９月！！他の方のブログを見てるうちに、何だかやる気が出てきましたそれに冷凍庫のベーグルストックが底を尽きようとしてるのでやる気復活第１弾！！黒ごまベーグルを作ってみました～黒ごまベーグルいろいろ手前二つは、黒ごまのみ左後ろは、カマンベールチーズを巻き込みました右後ろは、さつまいもの甘煮を巻き込みましたあと今回は、全粒粉をドバドバっと入れてみました久々のベーグル作り勘が鈍ったか、カマンベールチーズを巻き込んだベーグルに異変が！！チーズ破裂生地が破裂しちゃいました～しかも焼いてる時じゃなくて、２次発酵中そう、過発酵させちゃったみたいです（＾＾；さすがにチーズが出てきてるのに、ケトリングするのも微妙だったのでケトリングなしで焼いてみたうーん、これはベーグルとは言わないよね？どんな食感なんだろう？これはこれで食べるの楽しみかも早速焼き立てのベーグルをランチでいただきました～ベーグルランチセットズームアップ黒ごま×さつまいもベーグルぎっしりさつまいもを巻き込んでみました～ほんの～り甘くてウマウマあ～やっぱりベーグル作るのって楽しいそれに自分で作るとより一層美味しい気がするさ～て次は何ベーグルを作ろうかな？

  2009年09月06日

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  ごっつぁんですっ

  昨日は、友達とケーキバイキングに行ってきました～なるべくセーブしようと思ったけど、ケーキを目の前にしたらブレーキが壊れて、盛れるだけ盛ってみました～てんこ盛り～ふぅ～さすがにちょっと盛りすぎた３種類一口ずつ残しちゃいました最後の方ちょっと生クリームが気持ち悪くなったでもお口直しに、これまた食べないでおこうと思ってたサンドイッチ・パスタをいただきました～あとバイキングに行ってご飯類は食べないんだけど、何となく炊き込みご飯もいただいてみたら、意外と美味しかったついおかわりしちゃいました～普通甘い物は別腹なのに、私の場合食事系は別腹最初にケーキてんこ盛りで食べたのに、そのあとにガッツリご飯類いただきましたう～ん、お腹はちきれそうでも美味しかったので満足、満足その後は、ブラブラウインドーショッピング今って、お店の中に休憩ベンチが設置されてていいね～そこに座ってマッタリ過ごしましたあと今月限定のＢ＆Ｂのカレーベーグルゲット！それと北海道の空港限定のメロンベーグルも期間限定で売ってたのでゲットこれネットで見て「食べてみたいな～」って思ってたのでラッキーその後、晩ご飯は韓国料理夏だけど、鍋！！ホルモン鍋ホルモンは苦手だけど、何となくチョイスでもホルモンは全部友達に食べてもらいました他に、海鮮チヂミ、トッポキ、キムチなど注文〆は、雑炊ちょっぴりピリ辛だけど、美味しかったでーす昨日はホント食いまくった１日でした家に帰ってから体重測定ドキドキギャー１．３キロも増えてたまぁ、１キロ増は覚悟してたけど、それ以上とは・・・でも、でも、楽しかったし美味しかったのでオッケーですだからと言って、そのままほっておいたらマジヤバなので今日と明日で調整今朝もしっかりウォーキング食事も制限して、リセット明日もウォーキング楽しむぞ～

  2009年08月26日

• 最高の夏！？

  前回の日記で「あっという間に８月」って書いたけどもう、あっという間に８月も終わり（笑）今月どんだけサボってるねん！って感じお盆真っ只中、車で行った福岡行きも帰りも１２時間かかりましたでもね、大渋滞に巻き込まれなかったし、そんなに苦痛ではなかったちょいちょいＳＡ、ＰＡに寄って行ったから時間がかかったのかな？来年も車で帰省してもいいけど、絶対お盆中はイヤだ！旦那の実家生活、毎年ダラダラしたダメ嫁で過ごしてるんだけど今年もいつも通りダメ嫁で過ごしてきましたーでも、いつもと違うところが１つ！それは、食生活！！何かしら食べる物が手の届く場所にあるので、ついつい食べちゃってたけど今年は頑張りましたーまず、帰省する車の中朝早くなので、菓子パンとかで済ませられるけど３時半に起きて、お弁当を作りました（私の分だけね）雑穀米、玉子焼き、きんぴらごぼう、煮豆などなど和食中心で、なるべくヘルシーに（？）先月末から、食事改善も始めてほぼ和食中心の食事になってます今まで食べなかった物ばかりだけど、どれも美味しい雑穀米も全然イヤじゃないし、自分でかぼちゃの煮物やさつまいもの甘煮高野豆腐の煮物なんかも作っちゃったりしてますあと早朝ウォーキングも先月から始めてダイエットがすっごい楽しいなるべく毎日５０分（約６５００歩）ウォーキングをしてますほぼ習慣になってきてるので、ウォーキングが出来ない日があると少しブルーになりますもちろん帰省中もバッチリウォーキングしましたよ食事改善と早朝ウォーキングを始めて５１日経過中体重・体脂肪ともに緩やかだけど、いい右肩下がりそれに今まで、食事制限をしても超えれなかった壁が越えれましたーこれはかなり嬉しいですだってどんなに食事の量を減らしても減らなかった体重が３食満足する食事をして減ったんだもん（まー今までのダイエット法が間違ってた＆私には合ってなかったんだと思う）今まで生きてきた中で、１番痩せてます年内目標まであと１．１キロあと４ヶ月、目標に向かって頑張るどーっと、まー毎日辛くはないけど、ダイエット頑張ってますでも、頑張りすぎても息が詰まっちゃうたまには、ご褒美をね明日は久々にケーキバイキングに行ってきまーすひゃ～楽しみだわ～何食べようかな？食べ過ぎて気持ち悪くならないように、ワンピースで行こうかな？（笑）締め付けは体に良くないからね～夏休み中ほとんどパン作りはしませんでしたでも水曜日から小学校は新学期幼稚園も夏季保育が始まるので、そろそろパン作りしようかな？ストックのベーグルもなくなりかけてるし朝のうちは、涼しくてパン生地もダレないかな？何ベーグルにしようかな？

  2009年08月24日

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  イチゴパフェ

  あっという間に８月早いね～最近全然作ってなかったので、久々に作ってみました～甘～いイチゴパフェう～ん美味しそう何ちゃってパフェはパフェだけど、ビーズで作ったイチゴパフェでした～食べれませんあっ、ピントが・・・ズームアップビーズのイチゴパフェ携帯のストラップも夏使用ビーズで爽やか～ずーっと前に買っておいたキットを使いました１個しか作らないならキットの方が安いよね～久々のビーズだったので、ちょいちょい作り直しをして何とか完成うん、うん、可愛いでもビーズのストラップって結構壊しちゃったりするんだよね～落としたり、壊したりしないようちょっと慎重に扱おうあ～本物のパフェをガッツリ食べたーい！！

  2009年08月03日

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  島根･鳥取☆家族旅行

  ４月末に予定を立てた島根･鳥取旅行意外とあっという間にその日が来たって感じがしました今回は、私の両親と一緒に家族旅行に行ってきました～私は、ほぼ「食べる事」がメインで行ってきましたなので写真も食べ物ばっかになってます（笑）約１.５ｷﾛ増で帰ってきましたよ～出雲そば堪能お友達のriu&supuさんからオススメのお店を教えてもらったのでそこで出雲そばをいただきましたいつもスーパーの安っいそばに慣れてるモンだから一口食べて「あれれ？」って思っちゃいましたが、これが本当のそばなのねすっごい美味しくって３段の割り子そばを注文したけどペロリでしたお腹が空いてたので、ご飯の付いた定食にしようと思ったけど旦那に「この後、ぜんざいも食べるんやろ？」って言われてそばだけにしましたぜんざい堪能で、お待ちかねのぜんざいでーす出雲大社にお参りをしてから、ぜんざいを食べに行きました結構ぜんざい屋さんって多いのねどのお店で食べようか迷っちゃいました運良く？悪く？行った日は雨が降っていて気温も少～し低かったのでぜんざいを食べて体が温まりました量が少し少ないかな？って思ったけど、意外と食べ終わったら満腹になりましたお昼に定食にしなくて良かった～と実感その後、予定では松江城付近を散策しようと思ってたけど天気が悪いのでそのまま旅館へ直行少し休んでから、温泉にザブ～ンご飯を食べてから、もう１回ザブ～ン翌日朝一に、ザブ～ン朝食後に、〆のザブ～ン計４回も温泉に入ってきましたちょっと入りすぎ？でもお陰で、気持ち肌がツルツルになりました旅館の夕食 全１１品夕食あれこれたくさんあって、かなりお腹いっぱいになりました見事にお腹もぽっこりでも、旅館の料理って何で最後にご飯が出てくるんだろう？おかずと一緒に食べたいのにな～翌日は、水木しげるロードに行ってきました座敷童子とあかなめ我が家の座敷童子（笑）あかなめを恐る恐る触ってますおじさん、だぁれ？完走証もらいましたー半分くらいで子供たちはややスタンプラリーに飽きてきたみたいだけど何とか全部スタンプゲット完走証をもらって、鬼太郎交番で記念撮影特上天丼堪能お昼は、ガイドブックに載ってたお店で特上天丼をいただきましたかなりへんぴな所にあるお店で、ガイドブックに載ってなかったら行く事はなかったと思うたくさんのてんぷらが乗ってて美味しかったですあ～久々の天丼幸せ～牛と一緒に放牧中旅の最後は、大山まきばみるくの里に行ってきました子供たちは、広い原っぱを駆け回ってました私はと言うと、牧場に来たらやっぱりソフトクリームでしょう！！あと生クリーム大福もあったのでいただきましたどっちも美味しいお土産に、牛乳類も買いましたでも、ちょっぴりお高めねあと高速のＳＡやＰＡで黒豆パンやソフトクリーム、プリンどらなど買い食いしましたほぼ食べっぱなしの旅行になりましたお盆真っ只中に、九州に行ってきまーす今回、初の車での帰省渋滞覚悟で行って来ますあっ、しっかりＳＡやＰＡの食べ物チェック済みですでもなるべく寄らずに、進んだ方が賢いかな？今回も美味しい物が盛りだくさんあぁ～ん、また太っちゃうわ（笑）

  2009年07月31日

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  私の夏休み！

  夏休み始まりましたね～親になるとこんなにも憂鬱になるとは・・・でも私にも夏休みはあるのだー！！っと言う事で、２２日は友達と遊んで食べ倒しました堀江にあるオッシャレ～なカフェでランチをしましたツナとほうれん草のトマトクリームパスタ日替わりでメニューが２種類あって、そのうち１種類選んでそれにサラダとパン、スープ、ドリンクが付いてきますそれで、何と８００円！！安ッとっても美味しかったですお財布にも優しいし、また食べに来たいわ～あとディナーも食べてみたい心斎橋にあるタルト専門店でティータイムキャラメルバナナタルト店内入ると、タルト生地のいい匂いがプンプンそれだけでお腹いっぱいになりそうさすがタルト専門店！！タルト生地美味すぎる～～サクサクしてて、２つくらいはペロリとイケそうです種類もたくさんあって、季節限定のもあって、全部制覇したい！！でも、タルトって高カロリーしかも、ランチと違ってお値段もお高めタルトとドリンクセットで１０００円ちょっとあと、初のマックフルーリーもいただきましたずーっと食べてみたいなぁって思ってたけど、なかなかタイミングがなくてで、今ってミルクティー＆オレオでこれはぜひ！！と思ったのでめちゃめちゃミルクティーの味して美味しい！！オレオのザクザク感もいいし、マックフルーリーハマりそうお待ちかね!?のディナータイム堀江にあるバリ料理のお店に行ってきましたバリ料理初めて～私には珍しくアルコール飲んじゃいました～トロピカルカクテル花火付きマンゴークラトン何かのお肉とハモのトマトソース海老の生春巻き石焼ナシゴレンホロホロ鶏のタンドール・チキン・マサラワニの唐揚げ甘辛味噌炒めどの料理も初めて食べたけど、美味しかったでーす結構好き嫌い多い方だけど、完食。ワニ肉！！これは最初えーと思ったけどあら、意外臭みとかなくて美味しかったです私が食べたところは、脂身があったので豚バラみたいな感じかな「ワニ肉」って言わなかったら全然分からないと思います機会があったら、ぜひ！！ふぅ～今回も食ったね～でもね、これでもかなりセーブした方なんですよいつもね、この友達と遊ぶと〆はスタバでドリンク飲みながらまったりするんだけど、今回はダイエット頑張り中と言う事でノードリンクで、まったりしましたそんな私の横で、友達はドリンクとマフィンを食べてましたしかもしかも、家に帰って体重を量ったら朝と一緒！！ちょっと、それってどういう事！？私なんてしっかり９００ｇも増えてたのに！！もっと新陳代謝良くなりたいわ～堀江をぶらぶらしてたらベーグル発見前から食べてみたいなぁって思ってた「4th Street Bagel」とフラっと入ったお店のカフェに置いてあった「212 BAGEL.」プレーン、抹茶、シナモンレーズンなど３個ずつ全部で６個買いました冷凍庫パンパンです昨日「212 BAGEL.」のシナモンレーズンベーグルをいただきましたたっぷりシナモンの味がして美味しかったですムチムチしてました明日「4th Street Bagel」の抹茶ベーグルを食べる予定こっちも見る感じムチムチしてるけど、お味はどうかな～？楽しみでーすどうして楽しい時間ってあっという間に過ぎちゃうんだろうとっても楽しい１日でした来月も遊べるといいけど、どうかな～？さぁー週末は家族で旅行に行ってきまーす今回は私の両親も一緒です（もちろん旅費は親持ち）島根・鳥取方面に行ってきます！出雲大社で、出雲そば境港で、天丼サービスエリアで、黒豆パンソフトクリームなどなど食べ倒すぞ～その為にも、行くまでにもうひと頑張り！！エイ、エイ、オー

  2009年07月24日

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  今月のパン教室

  今月もパン教室に行ってきました～夏休みがあるので、レッスン日がいつもより少なくって久々に子供を連れてレッスンに行ってきました～（ホントは連れて行きたくなかったー）夏！と言う事で(?)カレーとフルーツのパンを作りましたスパイシーカレー ＆ パイナップルブレッドズームアップアイシングた～っぷりスパイシーカレーは、パン生地にカレー粉が入っててフィリングにもカレー味の鶏肉、ピーマン、カシューナッツが入ってますカレーにナッツ？って思ったけど、美味しいね～歯ごたえも良いし、気に入っちゃいました～揚げてるカレーパンも美味しいけど、こういうタイプのカレーパンもパイナップルブレッドは、パン生地にココナッツが混ぜ込んでてパイナップルとココナッツを巻き込んでロールパンになってますアイシングすると美味しさ倍増どちらのパンもふわふわで翌日食べても、まだふわふわしてました８月は夏休みでレッスンもお休み何もなくて、ちょっぴりヒマ～ベーグル作り頑張りまーす！写真はないんだけど、少し前に黒ごま×甘納豆ベーグルを作ってみましたたぶん美味しいだろうなって思って作ったけど美味しかったでーす熱を通したから、甘納豆が一層柔らかくなって美味しかったですこれは、リピ決定他にもまだまだ作りたいベーグルいっぱい！冷凍庫の空き具合を見て、少しずつチャレンジしていきまーす

  2009年07月17日

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  おうちかふぇ１３

  今月、サボりまくってるな～久々に友達とおうちかふぇでランチを楽しみました～今回は、トマトづくしのランチです（２品しかないけど/笑）トマトづくしランチズームアップトマト×タコ パスタ友達お手製のパスタです味は、コンソメ×しょうゆ味調味料とか、友達曰く「テキトー」なのに、めちゃウマ初めて食べたけど、トマトとタコ合うね～ゆっくり良く噛んで食べるようにしてるのに、あまりの美味さにガツガツ食べちゃいましたハッと我に返った時には、残り少し・・・しまったーあとタコのオリーブオイル炒めも作ってくれましたこれもめちゃウマ！！テキトーに作っても、美味しく作れるなんてすごいな～また作って私のお腹を満たしてくれ～～友達からのリクエストで、Ｗトマトベーグルを作りましたＷトマトベーグルサンド写真の為にカットした訳じゃなくて、「半分でいい」って言われたので二人で半分コしましたちょっと物足りないかも！？って思ったけど、パスタとベーグルで十分お腹いっぱいになりました二人ともダイエット中なんで、腹八分目でねスイーツがないのは、ちょっと寂しいので前日に久々にビスコッティを作りました（写真ないです）アーモンド×レーズンで作りました久々に食べたけど、やっぱビスコッティ美味しいね～クッキーに比べたら、バター使ってないし、お砂糖も控えめ(?)だからダイエット中でもビスコッティは、また食べたいな

  2009年07月13日

• 継続は力なり

  先日実家に帰った時に、始めてみた早朝ウォーキング自宅でも今朝実行しました家から駅前周辺をくるりと歩きました時間は３０分程度ちょうどいい感じですでも、何か新しい発見があるかも！？って思ってたのに全然今住んでる所に引っ越してきて４年ちょっとまだまだ知らない道・場所があるはず！！いくつかコースを作って、ローテーションしてみますウォーキングは、他の運動に比べて消費カロリーが低いらしいので１週間や２週間程度では成果は出ませんまぁ、もともと短期間で痩せるつもりはないのでまずは年内続ける目標で頑張っていくつもりです！毎日はムリだから、まずは週２、３回を目安にします！あと食事の方も変えていきたいと思うけど、ちょっと難しいかな？パンよりお米の方が腹持ちもいいから、ご飯を食べた方がいいんだろうけどベーグルのままでいこうかな？食パンと違ってバターなどの油脂分がないし、少しはカロリーオフしてる？でも食べる時に、マーガリンやレーズン入りのベーグルもあるんだけどねまぁーその辺は深く気にしないでおこう（気にしろっ）体重はもう少し減らしたけど、それより下腹！太もものお肉これを何が何でも減らしたい！！何だってこんなにも肉が付いてるんだ！！いらねーよっ出来れば背脂も減らしたい！頑張るどーーー

  2009年07月08日

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  CURO　天然酵母角食パン屋

  週末は、実家にお泊りに行ってました～行ったらのんびり出来るけど、気が緩みすぎちゃうから最近はあまり行きたくないかも！？先月、五六市に行った時に、売り切れで買えなかった自家製酵母のパン屋さんに行ってきました～ラッキーな事に実家からわりと近い場所にあったんですCURO　天然酵母角食パン屋さんですこのパン屋さんは、個人で営業をされてる方で週３日のみ販売しています自家製酵母で手捏ねパンなんですパンの種類も、角食パン・丸パン・ベーグルの３種類もちろん私が買ってきたのは～ベーグルです！CUROのベーグルズームアップドドーンプレーン生地のプレーンとレーズングラハム生地のプレーンとクルミ＆レーズン＆カレンズあとお昼に食べちゃったから写真は無いけどプレーン生地のクルミ＆イチジクベーグルとレーズンの丸パン、角食パンも買いました見るからに、むっちむちなベーグルでしょ軽くトーストしてからマーガリンを塗っていただきましたおぉーすごいしっとりむちむち・もちもち噛み応えクルミ＆イチジク合うね～１個でも十分お腹いっぱいになるくらい、ずっしり満足まぁー１個で終わる私じゃないので（笑）レーズンの丸パンと角食パン少しもいただきました丸パンもむちむちしてて美味しい～角食パンも外はパリッ、中はもちっとしてて美味しかったです自家製酵母を使ってるのでお値段はちょっと高めだけど味は抜群（だと思う）なので、ぜひ一度お試しあれ晩ご飯に、プレーン生地のプレーンベーグルをいただきまーすしょぼ材料でサンドイッチ実家に行くとどうも食べ過ぎちゃうので、初の早朝ウォーキングをしました朝５時に起きてカロリー控えめのこんにゃくゼリーを食べてレッツゴー実家なので、周辺は地元でも移動手段は原チャ、チャリが多くて目的地までノンストップなので、地元でも結構知らない道・場所が盛りだくさん前日に地図を見て、だいたいのコースを決めました早朝なので、車も人もまばらでも意外とウォーキング＆ジョギングをしてる方が多くてビックリでもほとんど中年以上だけどね途中、美味しそうなケーキ屋さんを３軒発見でもまだお店は閉まってるので、看板などを見て満足いつかは、オープンしてる時に行ってみたい約１時間１５分のウォーキングジョギングと違ってそんなに疲れないし、結構好きかも自宅でも早朝ウォーキングしてみようかな？さすがに１時間は、お弁当や朝食の準備があるからムリだけど３０分程度なら行けるかも水曜日、息子のお弁当ないし、旦那もお休みで朝忙しくなさそうだから早朝ウォーキングしちゃおうかな～？でも予報じゃ雨自宅周辺での早朝ウォーキングデビューはいつになるかな～？

  2009年07月05日

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  パン作り１００　Wトマトベーグル

  記念すべきパン作り１００UPしてないパンもあるから、本当はもうちょっと作ってますズームアップＷトマトベーグル断面ショードライトマトたっぷり仕込み水にトマトジュースを使いました中には、ドライトマト・フライドオニオン・バジル・ブラックペッパーが入ってますちょっとしたイタリアン？（笑）息子のお迎えまでの時間に間に合うように作ったのでちょっと時間が・・・１次発酵１５分、ベンチタイム１０分、２次発酵１５分とどれもかなり短い時間で作りましただから、生地がどんな風になってるか食べてみないと分かりません成功かな？失敗かな？どっちかな～ちょっと楽しみ～あと明日の昼食用にＨＢで食パンを作ってますバナナブレッドに挑戦ココナッツとチョコチップ・キャラメルチョコチップを入れてみました少し予想してたけど、チョコチップらはキレイに溶けて生地と一緒になっちゃってまーす粒々で楽しみたかったけど、しょうがないか～バナナにチョコって合うし、味には問題ないかな？ハニートーストっぽく、厚く切ってシロップを掛けて食べようかな～？それにアイスが乗ってたら最高だろうなぁ～かなり高カロリーになるよね

  2009年07月02日

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  パン作り９９　豆×豆ベーグル

  最近、朝・晩と１日２回はベーグルを食べてるのでベーグルの消費がちょっぴり早いです今日はプレーン生地に、豆を巻き込んで２種類のベーグルを作ってみました～豆×豆ベーグルズームアップ黒豆ベーグルパン教室で黒豆を使ったパンを作った事あるんですが、その時に黒豆の美味しさを実感先日パン屋さんで、抹茶黒豆ベーグルを買って、ぜひ自分でも黒豆ベーグルを作りたい！と思って作ってみました生地自体に、黒豆を練り込むと潰れる＆扱いづらいと思ったので巻き込みタイプにしましたトッピングに、黒ごま黒豆に黒ごま、合うね～美味しかったでーす次は、黒ごま生地に黒豆を巻き込んでみようかな～美味さ倍増しちゃうかもズームアップえだ豆ベーグルこちらは、えだ豆を巻き込んでみました～今回は、えだ豆だけだけど、これにチーズも一緒に巻き込むと美味さ倍増めちゃめちゃ美味しいですトッピングは、岩塩やっぱえだ豆には塩でしょ～あと２個は、フツーのプレーンベーグルを作りました何かを巻き込むタイプも好きだけど、プレーンも大好きです前回のトマトチーズベーグルの後に、ココナッツミルクベーグルやシナモンレーズンベーグルなんかも作りましたココナッツミルクベーグルは、仕込み水に牛乳を使うので生地が真っ白ほんの～りココナッツの味がして美味しかったです北海道物産展で買ったミルクジャム(シナモン)を塗って食べるのがお気に入りシナモンレーズンベーグルは、レーズンにシナモンシュガーを振りかけてから巻き込んでますシナモンって感じにはなってないので、好きだなぁ～でも最近、それじゃ～物足りなくなってきてシナモンって主張してるベーグルも食べたいなぁ～なんてねシナモンパウダー買ってこよ～

  2009年06月29日

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  マガジンラック

  久しぶりに、ＤＩＹやってみました～ネットショップで、いいなぁ～と思ったマガジンラックお値段４０００円弱買えましぇんなので、自分で作ってみましたお値段６００円ちょっとで出来ました～マガジンラック　飾り棚付きmama's cafeやCome home!を楽々２冊置けちゃいます＞ｗ＜そして、そして、嬉しいのが飾り棚が付いてるんです壁に掛けれるように、上に三角のフック(?)も付けましたまだちゃんとペイントが乾いてないので使うのは、もうちょっと先だけど、思った通りに出来上がって嬉しいです次は、何を作ろうかな～？

  2009年06月28日

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  スイーツビュッフェ

  今日は待ちに待ったスイーツビュッフェの日お菓子教室のスイーツビュッフェに行ってきました～先月にブログで告知があって、速攻で予約約１ヶ月おあずけ状態ステキオシャレ焼き菓子色々タルト＆バナナチーズケーキプリン＆ブランマンジェ＆ティラミス抹茶ロールケーキあと写真は無いけど、きのことベーコンのキッシュもいただきました全１０種類、美味しくいただきました～ホントどれも美味しくって、幸せです甘すぎず、どれも程よい甘さなので、ペロリですでも帰りの電車でちょっと胸焼け（爆）年のせいか!?最近めっきり甘いモノに弱くなったみたいう～ん、どれが１番好きかな～？タルト美味しかったなぁ～フルーツも美味しくって、もちろんタルト生地もバナナチーズケーキも美味しかった～バナナは少ししか入ってないみたいだけど、かなりバナナでしたプリンのカラメルソース！抜群の甘さブランマンジェは、ワインのゼリーが乗ってて、ちょっぴり大人味ティラミスってほとんど食べた事無かったけど、美味しかったなぁ～抹茶ロールケーキ、中には小豆のクリームが入ってます最近、抹茶スイーツがお気に入りなので、このロールケーキも美味しくいただきましたキッシュは、他のスイーツをいただいている間に、先生がササッと作って出してくれました出来立てアツアツをいただきましたパイ生地がサクサクで美味しかったでーす申し込みは、私ひとりでしたんですが、先生からのメールでビックリ！パン教室で何回かご一緒した方もいらっしゃってました～先月のパン教室の時に、ここのお菓子教室の話をしたのを覚えててくれてレッスンに通われたみたいです来月のレッスンにも通われるみたいで、うらやましい～楽しく美味しい時間はあっという間！１時半に息子のお迎えがあるので、私は一足先に帰ってきましたもっとゆっくりお話したかったでーすでも美味しいスイーツを食べれて幸せまたタイミングが合えば、レッスンにも通いたいです今日は、ありがとうございました。今日はかなりのカロリーを摂取しちゃったので明日から気合を入れなおさないと！！次は何を目標に頑張ろうかな？矛盾してるけど、食べる為にダイエットしてます（爆）

  2009年06月26日

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  今月のパン教室

  １ヶ月ぶりにパン教室に行ってきました～今回は、本当に１ヶ月ぶりでした。長かった～でも久々だったので、よりいっそう楽しいレッスンでした今月は、トマトハムロールとキャラメルココアブレッドでしたトマト生地のパン好きだし、キャラメルココアも大好き試食を楽しみに、レッスンを受けましたトマトハムロールズームアップ可愛くハート型成型キャラメルココアブレッドズームアップこれは、先生が作ったモノですどっちのパンも想像通り美味しかったです！！トマトハムロール、家ではマヨネーズ少なめだけど、たっぷりかけてみました仕込み水にトマトジュースを使ってます。あとバジルも混ぜ込んでありました～キャラメルココアブレッドは、外はカリカリ、中はふんわりもっちり美味すぎる～これ好きだわ明日の朝食決定軽くトーストするとキャラメル味が引き立つそうなので、焼いてから食べますパン教室に行くと、いつも新しい発見があるんですが今回は、キャラメルクリーム！！先生はコーヒーに入れるつもりで買ったそうですが、アイスティーに入れてみましたオォー！普通のアイスティーがキャラメルアイスティーに早変わり！！しかもめちゃめちゃ美味しい購入先もしっかり聞いてきました近いうち買いに行ってきますこれは聞き忘れちゃったけど、どこの紅茶だったのかな？紅茶自体もすっごい美味しかったですあの～先生、どこの紅茶ですか？（笑）今月も楽しい、美味しいレッスンありがとうございましたまた来月よろしくお願いしまーす

  2009年06月19日

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  パン作り９８　トマトチーズベーグル

  少し前に、ドライトマトを買ったのでベーグルを作ってみました～トマトベーグル＆トマトチーズベーグルドライトマトの他に、パセリとブラックペッパーを入れましたトマトベーグルの方には、ケトリング後に岩塩を振りかけてみました～フライドオニオンも入れればよかったーと後から思ったけど、遅かったお味は・・・フツー（爆）仕込み水にトマトジュースを入れれば、もっとトマトって感じになっただろうな～次は、Ｗトマトベーグルにしてみます！あとフライドオニオンも忘れずに～昨日は、息子がお昼前に帰ってきたので、朝からお惣菜パンを作りました我が家の定番パンになりつつある、ちくわパン、グラタンパン、ハンバーグパンチョコパン、えだ豆＆チーズパン捏ね捏ねは、ＨＢにお任せ出来上がりのパンは、すっごいふわふわ～今まで手捏ねで作ったパンとは全然違う。捏ねが足りてなかったのかな？！ホントはフォカッチャで作りたかったけど、なかなかタイミングが合わないので普通のパン生地で、えだ豆＆チーズパンを作りました以前デパ地下のパン屋さんで、えだ豆＆チーズフォカッチャを食べたらすっごい美味しくて、パンとえだ豆って合うな～えだ豆とチーズって合うな～って思いました出来立てだから余計美味しくいただきましたちなみに、今日のランチにもいただきま～すお昼が楽しみ～

  2009年06月18日

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  くらわんか五六市

  昨日は、くらわんか五六市に行ってきましたー前々から行きたいなぁって思ってたけどタイミングが合わず行けなかったんですでもやっとこさ、昨日行くことが出来ましたー天気も良くて、結構汗かいちゃいましたでもそれ以上に、収穫がたくさんありましたパン＆焼き菓子マカロン＆ダックワーズシェルフ買ったパンでワンプレートランチズームアップカレーカンパーニュ＆クランベリーベーグルカレーの味がすっごい美味しかったです中にフライドオニオンも混ぜ込んでて、いいアクセントになってましたやっぱ暑い時期はカレーが美味しいね～またカレーベーグル食べたくなっちゃったベーグルも美味しかったです３時のおやつに、マカロンをいただきました紅茶とキャラメルを買いました私が作るマカロンより少し大きいサイズで、肉厚（ってこの表現ちょっと違うかな？）紅茶味のマカロン初めて～ほんの～り紅茶の味がして美味しかったです残りはまた明日いただきますシェルフは、ビビっときちゃいましたデザインもいいし、何より主婦に嬉しい価格！シェルフって結構小さくても高いのでなかなか買えないんだけど大きいサイズのシェルフは、１２００円！！小さいサイズは、８００円（これはちょっと高いかな～？）いいモノが買えてホクホクですでもまだどこに飾るかは検討中そう、そう、今ダイエット強化中なんで、お菓子作りやめてるんですその代わり(?)に、インテリアに力を入れてます今まで適当に収納してたところを、ちゃんと整理して収納したり見せる収納をしたりと、色々楽しんでますまだまだ発展途中なんで、お見せできませんがこれからもちょこちょこ楽しんでいきまーす

  2009年06月15日

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  最近のこと

  お久しぶりですこれと言って更新する内容が無かったので、お休みしてましたそれにちょっと気分も沈んでたので先週から、１年間続けてきた朝バナナを辞めてみました確かに朝バナナの効果は、得られたけど最近は全然ダメ朝、バナナだけなんだからお昼ぐらいはいいじゃんって思うようになってドカ食いになっちゃって結局チャラ（いやそれ以上・・・）で、そんな食生活が続いて、見事にリバウンド今までもプチリバウンドは繰り返してきたけど、今回は本物！！なかなか体重が戻りませんなので、朝もそこそこ食べて、お昼はセーブ、夜はもちろんセーブと言う風に変えてみましたあっ！朝はベーグル食べてます夜もだけど（笑）昼のドカ食いを辞めるようにしたら、少しは体重減ってきましたまだまだ数百グラム単位だけどしばらくは、この方法で頑張ってみるつもりでーすリバウンドに負けないぞーそんな事を書いてるけど、先週の金曜日お友達と北浜レトロに行ってきました結構有名なお店らしいです北浜レトロ頼んじゃったアフタヌーンティーセットアフタヌーンティーセット上から、キャラメル＆ナッツのタルトチョコチップスコーンと黒糖スコーンフィンガーサンド紅茶は、ロイヤルミルクティーかなりの迫力でしたお腹を空かして行ったけど、結論から言うとタルト残しちゃいましたお腹がいっぱい・・・だった訳じゃなくて、ナッツがダメでしたじゃー頼むなよって感じだけど、最近少しずつだけど味覚が変わってきたからナッツもイケるかな？って思ったけど、ムリでしたータルト生地はすっごい美味しくて残したくなかったけど、胃が受け付けてくれませんでしたフィンガーサンドもすっごい美味しくって、次はサンドイッチセットを頼みたいですスコーンもどっちも美味しかったですジャムやクリームを付けるともっと美味しかったですその後は、心斎橋や梅田に行って楽しく過ごしました満喫

  2009年06月15日

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  バナナケーキ

  バナナ救済の為に、バナナケーキを作りました～バナナケーキ朝バナナの為に、安いとバナナを買いだめしてますでも最近、暖かくなってきたからバナナの熟成も早い１日１本だから、なかなか減らないなのに買いだめ１房いい感じにシュガースポットが出てたので、食べきる前にやばくなると思ってお菓子のレシピノートを見るとありました!バナナケーキ早速、子供を送り出してから作りましたレシピには１８０度で６０分って書いてあったからその通りに焼いてみたけど・・・こんなもん？焼きすぎてる？中はしっとりしてるけど、外はカリカリまぁそれはそれで美味しいんだけど・・・１、２日置いた方が味がなじんで全体的にしっとりするかな？熟成したバナナ２本入ってるので、バナナのいい匂いバナナと相性のいいのは～チョコ！！チョコソースをかけていただきましたうん、うんチョコ×バナナ最高！！＞ｗ＜

  2009年06月04日

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  パン作り９７　お惣菜パンいろいろ

  今日は、旦那が休みで息子がお弁当なしなので、お昼ごパン用にお惣菜パンを作りました～どれも私が食べたいなぁと思ったパンばっかお惣菜パン左上：ソフトフランスパン　上真ん中：明太マヨパン　右上：グラタンパン左下：ちくわパン　下真ん中：ハムマヨチーズパン　右下：ウインナーボードズームアップ焼き立て～２段で焼いたので少し焼きむらがあるけど、気にしな～い部屋中いい匂いフフッ（笑）実は、実家からホームベーカリーをレンタルしてるんだけど焼き立てパンが美味しく、すごい便利だということを確認出来たので先日、ポチっちゃいました～昨日我が家にホームベーカリーが届いたので、初運転１次発酵までお任せしちゃいました～楽チンだわ～手捏ねの作業は慣れてるけど、作るぞ！って気合を入れないとなかなか重い腰が上がらなかったところがあったけどそんな気合なしで作れちゃいましたありがとう、ホームベーカリーさんこれから、末永くよろしく！！（笑）ウワサの(?)ちくわパン作ってみました～テレビで紹介される前から、あちこちのブログで作ってるのを見て作ってみたいなぁって思ってました昨日スーパーで、ちくわが安かったので、これはぜひ！と思って今日のメニューに入れてみましたツナマヨに玉ねぎも入れるみたいだけど、なかったのでカットちくわの中には、ツナマヨとチーズを入れてありますお味はどうかな～？楽しみだわ明太マヨも初登場明太フランスは好きでお店でちょくちょく買うけど家では作ったことなかっただって生のたらこ（明太子）嫌いなんだもんでも最近、少しずつ好みが変わってきたので、ここは明太子もチャレンジしてみよーと勝手に思って作ってみました一応明太子とマヨネーズを混ぜてから、パン生地に絞ってみたけどちょっと少なかったみたいもっとドバーとかかってて欲しかったこれもお味どうかな～？楽しみだわお腹空いたー早く食べたいよ～＞ｗ＜

  2009年06月03日

• えーっと、これって・・・

  一応今年、前厄みたいなんだけど、まったく気にしてませんだって厄年って言われても何？って感じだしね今日何気に、大阪まで弾丸ツアーに行ってきましたお目当ては、マネケンとＢ＆Ｂの今月限定メニューを買うため！マネケンは、はちみつりんごワッフルＢ＆Ｂは、ヨーグルトチェリーベーグルあと、お気に入りのブロガーさんの新刊が出たので、それを買いにでも本は、中身を見たら・・・ちょっと今回はパスでも荻山 和也さんの新刊「今日はパンの日」と言うレシピ本を一目惚れで買っちゃいました本のサイズや写真、可愛かったです近いうち作っちゃうぞで、話は戻って（笑）行きの電車の中で、ふと思ったんだけど・・・そう言えば３月から毎月のように、楽しみにしていた大事な予定がキャンセルになってるまず、３月！去年の１１月くらいから楽しみにしていたミッチーのライブ旦那にも許可を取ってミッチーに会えるのを楽しみにしていたのに２月末に、旦那に「その日は会議があるから休まれへん」と言われチケットも届いてて、席もまぁまぁ良かったのに行けなかったこれは、かなり旦那のこと恨んだね次、４月！ロハスフェスタに行く約束をしてたのに、また旦那絡みで行けなくなったでも天候が悪くてロハス自体中止になったんだけどねそして、５月！友達と子供抜きで遊びに行く約束をしてたけど、友達の体調不良で行けなくなったまっ、これはしょうがないよねことごとく楽しみにしていた予定がキャンセルになってるのは前厄のせい？考えすぎ？（笑）まーそんな事を、電車に揺られながら考えてましたマネケンの、はちみつりんごワッフルめちゃめちゃ美味しかったですたぶん美味しいだろうなって思ったので、２個買ってきました５月限定のワッフルだから、あと２日で食べ納めですよ！あと抹茶とラムレーズンのワッフルも買いました今まで「抹茶はな～」って避けてたけど、食べてみたら「あら、美味しいじゃない」もっと抹茶抹茶な感じかと思ってたら全然Ｂ＆Ｂのヨーグルトチェリーベーグルまだ食べてませんでも半分にカットしたら、ヨーグルトの匂いがしましたこれは、何を付けたら美味しいかな？やっぱりクリームチーズ？はちみつでも合うかな？あーあと、抹茶のベーグルもしっかり買ってきましたどっちも食べるの楽しみーでも冷凍庫パンパンで、入らないんだよな～どうしましょう？（笑）

  2009年05月29日

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  カラメルバナナのクランブルタルト

  少し前に、他の方のブログで美味しそうなタルトを見つけましたレシピも載ってたので、作ってみようとバナナをいつもより余分に買ってこの日を待ってました～やっと作れた～カラメルバナナのクランブルタルトズームアップレシピでは、１８センチのタルト型だったけど家にあったのは２２センチ・・・ちょっと大きいけど、無理やり作ってみましたバナナをカラメルで混ぜて、アーモンドクリームと一緒にタルトに乗せて焼きました上には、クランブルをトッピングバナナをちょっと多めに入れたので、すっごいバナナの味がしましたアーモンドクリームとの相性もバッチリしっとりしてて美味しかったです家族の評判もまずまずいつも毒見をしてくれる友達にも、おすそ分け合格点をいただきましたーでもタルトって作るの面倒臭いね～時間があるときじゃないと作れないやまだ半分残ってるので、明日もいただきまーす

  2009年05月27日

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  パン作り９６　ＨＢ ｄｅ 食パン

  お昼ご飯用に、ホームベーカリーで食パンを作ってみましたー生クリーム入り食パンオォーちゃんと焼けた（笑）材料をセットしたら、あとは待つだけ！これっていいね～その間に違うことしたり、買い物に行ったりしましたじゃー家に帰ってきたら、すっごい良い匂い焼き立てのパンの香りが部屋中に充満してました～厚めにカットして、軽くトーストしてたっぷりのマーガリン＋マーマレードを塗っていただきました～外はカリッ、中はすっごいふんわり美味すぎる～～幸せ感じちゃう（笑）これは、本気でホームベーカリー購入を検討しようかな

  2009年05月27日

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  パン作り９５　シナモンベーグル

  ストックのベーグルがだいぶなくなってきたので補充最近シナモン系が好きになったのでシナモンレーズンベーグルとシナモンアップルベーグルを作ってみましたーって巻き込み成型だから、分からないよねベーグルタワーレーズンは、しっかり水分を取ったけど、アップルの方は・・・水分があるまま巻き込んだら、ヌルヌルでお手上げ状態巻き込みだけは何とか出来たけど、リング状には出来なかったので気持ち丸めてみた（笑）バナナ？シナモンアップルベーグルだけど、バナナベーグルになっちゃいましたーどんなお味かな～？食べるのが楽しみスイーツ系ベーグルばっかじゃサンドできないのでただ今、グラハムベーグル焼いてまーす半分は中にチーズを巻き込んでみましたこっちも食べるのが楽しみ全部で１２個補充完了。冷凍庫もこれでまたパンパンパン専用の冷凍庫が欲しいっ（笑）明日、初のホームベーカリーで食パンを作ってみま～すどんな感じで出来上がるかな～

  2009年05月26日

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  おうちかふぇ　ひとりランチ３０

  昨日、またソフトフランスを作ったので（ちょっと最近お気に入り）ひとりランチをしました～ワンプレートランチズームアップホットドッグ ＆ ハムタマサンドホットドッグが食べたくなったので、ソフトフランスを作りましたうっま～～い長めのウインナーだけど、パンとのサイズバッチリちょっとケチャップ多めで、写真じゃ～真っ赤かだけど、下にウインナーがあるのよトースターで軽く焼いたので、外はサクッ、中はふんわりハード系は大好きだけど、こういうソフトもいいね～子供たちにも食べやすい硬さだし、ホントお気に入りのパンだな～美味しくいただきました少し前に実家からホームベーカリーを借りてきましたまだ食パンは焼いてないけど、昨日晩ご飯をピザにしたので捏ね～一次発酵までをホームベーカリーにお任せしてみました決して機械音痴では無い方だけど、新しい物・使った事に無い物にはちょっとビビッちゃいます（笑）使う前に、何度も取説を見て学習いざっ！！計量中に息子のジャマが入ったけど、何とか終了スイッチを入れて・・・しばらくの間は何も動かないのね（＾＾；お任せをしたので、テレビを見て発酵が終わるまでのんびりすごしましたオォーすっげ～楽手捏ね作業に慣れてるから、無くても不便は無いけどあったらホントパン作りがもっと楽しくなりそうしばらくは借りてられるので、食パンを作ったり色々なパンを作ったりしてみるつもりでーす

  2009年05月25日

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  おうちかふぇ　ひとりランチ２９

  先月パン教室で習ったイングリッシュマフィンを作ってみました～セルクルがないので、牛乳パックで型を作ったけど、ちゃんと出来ましたイングリッシュマフィンを使って、ひとりランチ　正確には、旦那が休みで一緒に食べるのでふたりランチ!?ワンプレートランチズームアップ美味しいウインナーをもらったので、サンドしてみました～昨日、子供らの朝食用に焼いたソフトフランスパンも味見ついでに食べてみましたどっちも美味しい～イングリッシュマフィンは、ちょっと発酵不足だったのかな？ちょっぴりサイズが小さめになっちゃったウインナーは、香草入りでプリプリして美味しかったですソフトフランスは、外はほんの少し硬めだけど、中はふんわりしててオレンジマーマレードを塗って食べましたふぅ～今日も満足満足

  2009年05月21日

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  パン作り９４　フォカッチャサンド

  先日作ったトマトのフォカッチャが美味しかったので、また作ってみました～でもトマトジュースが無かったのでプレーンタイプフォカッチャサンドフライドオニオン、パセリ、ブラックペッパー、粉チーズが入ってますう～ん、トマトの時はもうちょっとふんわりしてた気がするけど今回のは、ちょっと硬いフォカッチャの食感でどんなの？やっぱお店のを食べないと、わかんないな～近いうち、パン屋さんで買ってこよ～鶏のささ身と青じそをマヨネーズで和えたモノもサンドしてます青じそがいいアクセントになってて美味しい～これちょっとハマりそうカロリーも低いし

  2009年05月20日

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  おうちかふぇ１２

  約２ヶ月ぶりのおうちかふぇ友達に事前にリクエストを聞いておきましたレーズンパンが食べたいとリクエストがあったので、こちらワンプレートランチズームアップえだまめ白パン＆シナモンレーズンパンいつもの白パンに、えだまめを混ぜ込んでみました～一度パンにえだまめを混ぜ込んでみたかったの～結構イケます！もうちょいえだまめに塩気があればもっと良かったな～でも美味しかったで～す最近お気に入りのシナモンレーズンワッフルシュガーも一緒に入れてみました食べるとガリッとしますこっちも美味しかったでーす友達と二人して、パンのおかわりしちゃいました食後のあとのお楽しみスイーツ３種ズームアップスイーツもリクエストを聞いておきましたマカロン・シュークリーム・プリンが食べたいとリクエストがありました～プリンは、初めてチーズプリンを作ってみました５０ｇのクリームチーズが入っています牛乳と生クリームは合わせて１６５ｍｌなので、食べた後にあっ！チーズ入ってる？って分かる感じですしつこくなくて、ちょうどいいチーズ味この味、結構好きシュークリームのリクエストだったけど、エクレアにしましたお菓子教室で習ったレシピですちょっと細いエクレアになっちゃったけど、味はマカロンは、どぎつい色で作ってって言われてたので頑張ってみました！ショコラの方には、チョコレートのガナッシュをはさんでますアクアブルーの方には、バタークリームをはさんでます初めてバタークリームって作ったけど、難しい～グラニュー糖と水をレンジで熱した物を、卵に加える作業であっと言う間に、固まって結晶化しちゃって大失敗再度レンジで熱したら、ものすごーく苦いカラメルが出来上がった・・・２度目にチャレンジで何とか卵と混ぜれたけど、すぐに固まっちゃって混ぜても混ぜても固まったまま・・・無理やり続行して何とかバタークリームの完成？ってこれで本当にあってるんだろうか？でも味は良かったので結果オーライお土産用に、どぎついマカロン作ってみました～これに白のマカロンがあったら３色団子の出来上がり～（笑）団子マカロン！？アラザンでおめかし？色が緑にピンク・・・まるでナウシカに出てくるオームみたい（笑）オームマカロン（笑）どら焼きじゃないよ！マカロンだよ～（笑）だいたい４つ分高カロリ～どら焼きマカロン（笑）かなり卵白消費できた～でも冷凍庫に２個分スタンバッてます子供なしでゆっくりランチを楽しめたし、その後もゆっくりおしゃべりが出来て楽しい時間を過ごせましたお腹もい～っぱい

  2009年05月19日

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  パン作り友の会１

  今日は、お友達のよっこさんと一緒にベーグルを作ってみましたー名づけて「パン作り友の会」発足！って勝手に名づけて発足しちゃった（笑）前から「一緒にベーグル作ろうね～」って言っててやっと息子も幼稚園に通いだしたので実行してみました～分割・ベンチタイムまで済ませておいて、成型からよっこさんと一緒に作りました私は、プレーン・もっちーず・Ｗチョコチップの３種類のベーグルを作りましたよっこさんは、もっちーず・チョコチップ・キャラメルチョコチップの３種類欲張ってチョコチップを入れすぎたので、少～し生地からチョコチップが出てきちゃって、オーブンで焼いてる時いい感じに溶けてましたう～ん、甘～い良い匂いお楽しみのランチターイムもっちーずベーグル＆シナモンレーズンパン焼き立てのもっちーずベーグルをチョイス昨日焼いておいたシナモンレーズンのラウンドパン端っこなので、レーズンが偏っちゃってます早速焼き立てのもっちーずベーグルいただきましたー美味しい～～さすが焼き立て！！もちもちして、しょうゆが何とも香ばしくって美味しかったですうん、うんやっぱもっちーずベーグル最高シナモンレーズンパンも、ほんの～りシナモンの味で食べやすかったです家じゃ食べきれないし、冷凍庫もパンパンなのでよっこさんに半分お持ち帰りしてもらいました（笑）ランチの次は、スイーツターイムスイーツ色々キング・オブ・プリンと低カロマドレーヌ（レシピに「キング・オブ・プリン」って書いてあったので･･･笑）よっこさんお手製の抹茶のマドレーヌプリンは、いつもと違うレシピ本から作ってみました卵１個と卵黄２個使ってますお味は、ぷりんっとしてて美味しかったですこの食感は、初めてかな～全卵のみで作ったプリンと、卵黄のみで作ったプリンとは違う食感プリンにも色々あるんだな～でもどのプリンも美味しい低カロマドレーヌは、味は美味しいと思うけど、マドレーヌではないなバターが入ってないからかな？ずっしり硬い食感ですよっこさんの抹茶のマドレーヌは、しっとりやわらかくて美味しかったです！！今まで抹茶のスイーツって食べた事なかったし、苦いんじゃない？って思ってたけど全然大丈夫ほんの～り抹茶の味がして、抹茶スイーツ好きになっちゃいそうよっこさんが作るスイーツは、私のストライクゾーンど真ん中どんどん新しい美味しい味を教えてくれます残り２個子供たちは食べないだろうから、旦那と１個ずつ・・・え～あげたくないな～子供がいないので、のんびりゆっくりランチ＆おしゃべりを楽しむことができましたホントいっぱいおしゃべりが出来て楽しかったでーすオススメのパン屋さんも教えてもらっちゃったし～近いうち行ってこようおうちかふぇは、おうちかふぇでメニューをあれこれ考えたりするの楽しいけどこうやって一緒に作って食べるってもっと楽しい一応タイトルでは、「１」としてみたけど、果たして第２回は開催されるのか！？それとメンバーは増えるのか！？（笑）あっ、メンバー募集中ですよなんちゃって（笑）

  2009年05月15日

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  北海道物産展！

  行ってきました！北海道物産展今日は息子の幼稚園の遠足で、園まで直接送り迎え息子を見送ったあと直接駅に向かって行こうと思ったら、を忘れてきた事に気づいて一度家に寄ってから駅に向かいました予定してた電車１本遅くなっちゃったけど、何とか１０時にデパートに着きましたまずは、こちら！お昼ご飯でいただきましたメロンパンズームアップ断面ショークリームぎっしりとみたメロンハウスのふらのこだわりメロンパン完熟メロンピューレ×カスタードの特製クリーム入り結構ぎっしり入ってました色だけじゃなく、味もメロンでしたクッキー生地周りはサクサク、上の方はややしっとり（焼き立てを買って袋に入れて帰ってきたから蒸れちゃった？）パン生地は、ふわふわとっても美味しかったでーす続いて、こちら！晩ご飯でいただきまーすベーグル色々麦輪小樽のベーグル色々チラシには、お肉やサラダのベーグルサンドの写真しか載ってなかったのでそれだけかな～？って思ってたら、店頭に色んなベーグルが置いてありました前左から、プレーン・ショコラナゲット・キャラメルチョコラ奥左から、アップル・チーズ のベーグルです他にも全粒粉・アールグレイ・五穀のベーグルもありました触った感じ結構むちむちしてます晩ご飯が楽しみだーまだ続きますよ～こちら！焼きドーナツダンデライオンドーナツのとかち焼きドーナツ　プレーン＆あずきあと写真は無いけど、とかちケーキドーナツも買いました最近焼きドーナツにハマってます（焼きドーナツってどれもそうだけど）ドーナツって言うより焼き菓子、ケーキっぽいはちみつも入ってるので、しっとりしてて美味しかったですまだまだ続きますよ～こちら！ミルクジャム　バニラ＆シナモン十勝しんむら牧場のミルクジャムミルクジャムってどんなんだろう？って思ってたので、ちゃっかり試食してきましたー他にもプレーンやいちごミルクもあったけど、バニラとシナモンにしました食べ方は、スコーンやコーヒー・紅茶、パンやホットケーキなどにかけて食べるみたいです色々使えるジャム最後は、ミルクジャムを使ったこちら！ミルクジャムワッフルふっわふわのワッフルに、生クリームとミルクジャムをサンドうっま～いチラシの写真では、生クリームとミルクジャムのボリュームが結構あったけど実際は・・・そんなもんよね～でも味は、美味しかったです久々の物産展ついつい財布の紐もゆるくなっちゃいました～でも全部チェックしてたものばかりなので、予算オーバーはしてません欲しいモノ全部買えて大満足今回は、物産展目当てで弾丸ツアーを決行したので何か時間に余裕がありました一通り欲しいモノを買ってから、ゆっくり物産展会場をうろうろ他に欲しいモノはないから「美味しそ～これは何に並んでるの？」なんて会場の雰囲気も楽しんできました今回の目玉商品の花畑牧場の生キャラメルとフラノデリスのフランドゥーブルには整理券＆長蛇の列でした私はどっちも買う気は無かったので「皆さん、ご苦労さん」って思って通り過ぎました（笑）はぁ～身も心も大満足です次はどの物産展に行こうかしら？（笑）

  2009年05月12日

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  今月のパン教室

  先月のパン教室からまだ１ヶ月経ってないけど、５月もパン教室に行ってきました～今月は、ふすまチーズパンとよもぎうぐいすパンですふすまチーズパン ＆ よもぎうぐいすパンふすまとは、小麦の外皮の事だそうです両方とも初めて食べたけど、美味しかった～ふすまチーズパンの方は、中にチーズを巻き込んで上にマヨネーズを乗せてるパンだけどチーズを巻き込んで、さらに上にもチーズを乗せてみました～ふすまＷチーズパン（笑）手前のパンがそうですおぉ～どっちもそれぞれ違う美味しさマヨネーズの方は、しっとりした感じ？でチーズの方は、溶けて焼けて美味さ倍増わかりずれ～どっちもオススメです＞ｗ＜よもぎうぐいすパンは、中にうぐいす豆が入ってますよもぎパンも、うぐいす豆も初めてだったけど、美味しかったですうぐいす豆の代わりに、あんこを入れてもオッケーなのであんこを入れて作ってみようかな～？えー今回も、４ついただいてきましただって焼き立てのパンってホント美味しいんだもんペロリペロリですまーぶっちゃけちゃうと、試食タイムの時ほかの皆さんがおしゃべりをしてる中話を聞きつつ「もう１つ食べちゃおうかな？どうしようかな？」ってずーっと考えてました（笑）でもね、ほかの皆さんの残りのパンを見ると「あれ？皆さん１つずつしか食べてない！？」「じゃー私もやめておこう。おやつに昨夜作った低カロマドレーヌがあるし・・・」とグッとガマンしました！！でも目の前に焼き立てパンがあるのに・・・つらかった～ＧＷに食欲暴走しちゃって、２．５キロ程リバウンドしてますやっと少し食欲が抑えられてきたけど、付いたお肉はなかなか落ちません増える時はあっという間なのに・・・また夏までに頑張りまーす頑張るって言っておきながら、明日デパートでやってる北海道物産展に行ってきます！！久々の弾丸ツアー決行美味しい物いっぱい買っちゃうぞ～キャ～楽しみ

  2009年05月11日

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  低カロ ワッフル

  先日作ったクレープと同じ茨木くみ子さんの「ふとらないお菓子」からワッフルを作ってみました～低カロリーワッフルズームアップはちみつ＆チョコレートソース掛け低カロだけど、はちみつとチョコレートソース掛けてちゃ～意味ないよね～何が低カロかって言うと、このワッフル、バターが一切入ってません！ワッフル＝バター大量ってイメージだけど、ノンバターワッフルですあとは、一緒かな？お味の方は・・・微妙不味くはないけど、やっぱりバターが入ってた方が美味しい（当たり前っ）あとは～冷めたからレンジでチンをしたけど、それがダメだったかな何か生地が全体的に硬くなった感じで、食感も微妙それだったら、チンをしないで冷めたままの方が、サクサクしてて良かったトースターで軽く暖めるのがベストかも！？次はそうしてみよう

  2009年05月10日

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  ＧＷあれこれ

  以前ネットで見つけたステキな場所に、ＧＷ中に行ってきました高槻にある二十四節記と言うところですここは、ヨーロッパの田舎をイメージした生活提案モールなんです（サイト本文引用）まー詳しくは、サイトを見てくれたら分かると思いますねっ、ステキな場所でしょ私の１番の目的は、ラ・ステーニャと言う石窯のパン屋さんフォッカチャや田舎パンなど品数は少ないけど、美味しそうオープンにあわせて、早めに家を出てドライブがてら行ってきました！じゃーじゃー何と言う事でしょうオープン時間と焼き上がり時間が違ってる！！公式サイトには、オープン１０時半～って書いてあるのに焼き上がり時間は、１２時から順次・・・ちょっとちょっと～じゃーサイトにも書いててよ～せっかく行ったのに、パンは買えなかった子供を実家に預けて夫婦でミニデートだったので時間が限られてたのでも絶対リベンジしてやる！次は昼から行くわよ～高槻は、これだけが目的じゃなかったので、次！このお店は、たまたま見た雑誌で見つけました場所もすごく近かったので、行ってきました～パティスリースイと言うケーキ屋さんです春マカロンズームアップ普通のマカロンより少し大きめで、中にクリームといちごがサンドされてますちょっとしたケーキですね中のクリームが、甘くてクリーミーで高カロリー間違いなし！って感じで美味しかったです～私もこういうケーキタイプのマカロン作ってみたいなぁって思ってます写真はないけど、普通のマカロンも買っちゃいました全部で６種類あったかな？でも私は、ショコラ・キャラメル・オレンジの３種類を買いましたうん、うん、どれも美味しいやっぱケーキ屋さんのはどれも美味しいね～お値段も１５０円とお手ごろ価格パンを買う気満々で行ったのに手ぶらで帰るのはイヤ高槻から次は樟葉に行ってきました子供の「まだ～まだ～」攻撃もなく、ゆっくりお昼を食べたりショップをブラブラしたり、のんびりデートを楽しみました旦那が「あのワンピースどう？」って言うので見てみるとあら、お値段もお手ごろ試着をしてみて、うん、いいかも買っちゃいました～でも買った後に旦那から「ホントに着るの？」えーあんたがいいんちゃう？って言ったやん確かに今までも買ってもたいして着ない服あるけどさー（爆）着ますよ！絶対着ますっ！その後、お気に入りのパン屋さんで、ブルーベリーのベーグルとイタリアントマトのチーズカンパーニュを買いました両方とも初めて買うパン今までブルーベリーってちょっと苦手かな？って思ってたけど、意外とイケるイタリアントマトのチーズカンパーニュ！これすっごい美味しかったブラックペッパーが少し入ってて、いいアクセントになってますまた買っちゃお～遠出はしなかったけど、楽しいＧＷになりました次は、京都に行きたいな～あと、淡路島も行ってみたいなぁ～あぁ色々行きたい所がいっぱい＞ｗ＜

  2009年05月09日

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  おうちかふぇ　ひとりランチ２８

  前から作ってみたいと思ってたフォッカチャ早速、ひとりランチでいただきましたそれにちょっぴり豪華なランチ！？トマトづくしランチトマトのフォッカチャトマトジュースを仕込み水として使いましたベースは、みかさんのトマトとハーブのフォッカチャのレシピだけどハーブがなかったので入ってませんその代わり、パセリ、フライドオニオン、粉チーズ、ブラックペッパーを入れてみましたもう少し粉チーズ入れても良かったな～それか小さく切ったチーズ本当のフォッカチャを食べたことはないけど、美味しかったです作り方簡単だし、ハマっちゃいそう（笑）手前に写ってるのは、ペンネのアラビアータこれはレトルトのソースを使ってます結構辛口でハーハーしちゃいましたカレー風味のミネストローネ中途半端にかぼちゃが残ってたので、スープを作ってみましたカレー粉を入れてあるので、カレー味だけど、スープは水とホールトマトを使ってますピリリと少し辛いけど、上に乗ってる半熟卵と一緒に食べるとマイルドになって美味しさ倍増これも作り方簡単なので、また作っちゃお～

  2009年05月08日

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