落書き日記

1ヶ月ちょっと前に

旦那君の実家からみかんを大量に貰ってきたので

頑張って食べてたんだけど

なかなか減らないみかん

日にちが経つと、ドンドン皮がシワシワに・・・

そこで思い切ってみかんジャムを作ってみましたぁ

ムフフ*:.｡☆..｡.(´∀`人)

とってもいい感じに出来上がりました

甘酸っぱいみかんジャム完成～

作り方は簡単

みかんをミキサーに入れてジュースにして

後は好みの量のお砂糖を入れてお鍋でコトコト

レモン汁を加えてはい、出来上がり～

ヨーグルトにかけて食べてみたけど

激ウマでした

そして、今日は午前中にベーグルをコネコネ

今回参考にしたレシピはみかさんの本

これのプレーンベーグルの砂糖を蜂蜜にして

半分にはココアを入れてみたんだ

成形がなかなかうまくいかなかったけど

このレシピが1番おいしいかも

早速焼きたてをお嬢と半分こして食べちゃた

後は、明日の朝食に

作ったみかんジャムとクリームチーズをサンドして食べようかな