手作り生活

[プチ粗食] カテゴリの記事

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  玄米ごはんに雑穀をプラスして・・・

  玄米ごはんを食べるようになってからなかなか体調もいいみたい・・・今週は玄米に雑穀(アマランサス)を混ぜて炊いてみましたアマランサスは・・・中南米原産の雑穀カルシウム、鉄分、食物繊維、ビタミンB6が豊富栄養素が多いのはピンとこないけれど・・・食物繊維が多いというのはなんとなく実感しています確かにお通じが・・・・とってもよいです！毎日超スッキリ（笑）です！！参考にした本です↓

  2006.05.24

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  玄米食・なかなかいいみたい！！

  玄米を食べ初めて1週間がたちました・・・気のせいか、朝の目覚めがいいような気がします先日、読んだ『ごはん美人のススメ』→にも書いてありましたが食生活改善のポイントのひとつに1日2回のごはん生活というのがありましたちゃんと守って1日2回は玄米を食べています！男性よりも女性の病気の低年齢化が進んでいるそうです生活習慣病は食生活だけでなくストレスや生活リズムなども関係していると思いますが食生活の影響も大きいですよね！！なるべく気を配っていきたいとおもいました

  2006.05.17

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  「食品添加物｣って？？？

  ｢食品添加物｣って聞くとただ悪いイメージしかありませんでも何がどう悪いのか・・・恥ずかしながら知識がゼロなんです・・・最近、玄米や粗食に興味がありますし・・・・自分の食生活も見直さないといけないっと思っていたところに・・・今日、帰りがけに本屋さんで気になる本をみつけました『食品の裏側』という本です！！　　　　帯には・・・・食品添加物の元トップセールスマンが明かす食品製造の舞台裏廃棄寸前のクズ肉も30種類の「白い粉｣でミートボールに甦るコーヒーフレッシュの中身は水と油と｢添加物｣だけ虫をつぶして染めるハムや健康飲料 　　　　　 ・・・・・・・・・ と書いてありますちょっと読むのが怖いような気がしますが・・・・読んでみます！！

  2006.05.15

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  『ごはん美人のススメ』

  先週の「発掘！あるある大事典2」で玄米の特集をしていましたそこで、我が家も玄米生活を再開しました以前は前日から玄米を水につけて炊いていましたがあるあるで放送していたのヨーグルトを足して炊くというやり方では1時間水につけるだけでも十分みたいです！！　美味しいです！！そして今日、『ごはん美人のススメ』という本を購入しました↓朝は野菜ジュース、お昼は野菜の入ったサンドイッチかパスタにサラダ・・・と、野菜をなるべくとろうと気をつけていたつもりの私にはハッとさせられる気づきの多い本でした！！勘違いしていることが多いなぁと思いましたさぁ、プチ粗食生活をはじめます！！　　　　　　　　　　

  2006.05.13

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