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2015年03月27日
カテゴリ：兵庫県三木市
三木市大村にオシャレなレストラン【ビブラビテーブル】があります。
テラス席があり、これからの季節には愛犬連れもOK。
店内はテーブル席とソファー席に分かれていて、今回はテーブル席をチョイス。
11：30ランチスタートですが、開店前から駐車場には既に車が４～５台待機していました。お隣のお客さんが一番乗り、女子会系が多い。
さて、メニュー物色。大きく分けて、肉・魚のグリル系、パス系、ライス系。
これにサラダやスープをサイズで組み合わせる。
これも面白いシステムだ。
オーダー開始。一緒に行った母親は、魚＋（２）のセット。スープが大きいやつです。筆者は肉＋（１）のセット、サラダが大きいやつ。そして、スープから登場。豆たっぷりのさっぱりしたミネストローネで程よいトマトの酸味がいい仕事をしています。これが大きい方、たっぷりサイズです。
小さい方でも大き目のマグカップ。これでも十分味わえる。
続いてサラダ。大きい方は単品サラダ１皿クラス。内容も根野菜を含む数種類から構成されていて満足度大。ドレッシングも酸味と甘みのバランスがいい筆者好み。
小さいやつでもこの盛り具合。このサラダは価値あり!(^^)!
ご飯かパンをチョイス出来て、さらにお替りOK。ご飯は雑穀米を使用。
メイン料理Part（１）は魚グリル。「長崎産ホウボウとタイラギ貝のポアレ・バルサミコとカニ味噌入りトマトソース・菜園仕立て」。立派なお名前。トマトソースと魚の相性はいい。出来ればもう少し大き目の白身魚（スズキやヒラメ）だともっとうまいと思う。値段的に贅沢は言えんか。
筆者のオーダーした肉系は「スペイン産マロンポーク肩ロース肉・新じゃが、スウィートコーンのロースト・ジェノバマヨネーズソース」。こちらの方が美味い。ピリッと利いたブラックペッパーに、バジル入りのマヨネーズソースがコラボすると、不思議な香りが肉の旨味を醸し出しつつ、いらない臭みを消してくれる。
メインディッシュにもふんだんに野菜が使われていて、三木らしい料理に仕上がっています。しかし味はヨーロピアン。コスパもよっしゃ！ 他のお客さんは、パスタランチをチョイスしている方が多かった。パン食べ放題と合わせるとこちらもお得。
最後はセットで付いてくるホットコーヒーで締め。
デザートまで行ったったら良かった。
ごちそうさまでした。 【ビブラビテーブル】 http://tabelog.com/hyogo/A2804/A280403/28010085/ 兵庫県三木市大村1-40-1 0794-70-8625 昼Gohan／11:30～15:00 定休日：なし ☆島玉夫渾身の淡路島グルメ情報満載ブログ【淡路島食道へようこそ！】へも是非お越し下さい。 |
