ハルクの殺生？ 生涯釣り道楽！
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前日に釣った鮎の数匹を甘露煮にしてもらった家内は、素焼きにしてから圧力鍋にて煮たらしい食べてみると骨まで柔らかく、酒の飲めない私はご飯のおかずにもってこい甘辛く本当にご飯に良く合うのです今度は、たくさん作り置きしておき正月にも頂きたいな～
2006年08月27日
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前日釣り上げたグレ！本日の昼食に出たのはアラ炊き。アブラがのってメチャ旨！今夜はグレのしゃぶしゃぶの予定です。これも我が家の恒例料理ですが、あっさりしていてホント旨いです。しゃぶしゃぶ用のグレの身は、刺身状態にしていますのでそのまんま刺身でも頂けます。自分は寒グレでもこの２，３月のグレが一番旨いと思っています。次回は何釣りに行こう？？？
2006年02月19日
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