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Jun 10, 2009
カテゴリ：甘いもの
実は和三盆ロールよりも先に作りたかったもの。
 イカスミじゃありませんよ（春日？） 竹炭を混ぜたロールケーキ！ 以前、鹿児島で作られているという真っ黒なロールケーキを食べて、自分でも 作ってみたかったの。 お店のものほど黒くはないけど。 食用の竹炭は粒子が非常に細かくて無味無臭。 米粉に混ぜたからか、シャリッとした舌触りに。 オットは最初この色に驚いていたけど 「食べたら美味しい」 と。 そこのアナタ、味見してみない？ あと、パンも焼いてみたいなー。 竹炭を混ぜて作ると日持ちがグンと良くなるそうな。 観察する前に食べてしまいそうだけど  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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