日々の小さな楽しみ日記

幼児の皆さん、朝ごはん何を食べていますか？と朝ごはんを作る時、いつも思います。お昼もそうですが、朝の方がさらにマンネリ化しつつあります。主食はパンかご飯かお餅。それに野菜のスープとチーズかな。作る方も楽しくないけど食べる方も楽しくないでしょうね。

と思い、いつもと違うパターンに挑戦しました。材料をみると粉チーズが結構入っているし、名前の「もっちもちのパンケーキ」に惹かれて作ってみる事に。ブルーベリーは手に入らないのでバナナに。バナナならメープルシロップよりもキャラメルソースでしょうと、またもやちょっと違う物にしてしまいました。

いつもと違う様子に子供達は「お、い、し、そ～！」。たまには甘い朝食でもいいかなと私も嬉しくなりました。でも食べて見ると？。何となくしっくりこない。で、なにもつけずにパンケーキだけ食べてみる事に。これは甘くするより、ハムやサラダをのせてマヨネーズを細く絞りかけた方が絶対合うと思いました。

子供達は「明日もパンケーキ！」と気に入った様子。朝ごはん、粉を使うという手もあるなと、新たなバリエーションのヒントになりました。

Ｐ・３９「もっちもちパンケーキ」半量で子供＋私の朝食に

１００の道具、１００のレシピ