日々の小さな楽しみ日記

[ごちそうさま] カテゴリの記事

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• お菓子作りがさぼり気味の理由

  ここのところ、お菓子作りらしい事をしていません。いくら作ることが好きといっても、多少食べたい気持ちが伴わないと気力が起きないものです。少々頂きものが重なっているこの頃、子供達も何となくバターケーキ類や和菓子の様な物に飽き気味。スーパーでのスナック類やラムネの方が新鮮といった感じなのです。そんな中、ダロワイヨとクイーンアリスのケーキ、そのブランド名に喜んだのは……私だけ。ダロワイヨの菓子パンを初めて食べた時は「これは、菓子パンというよりお菓子だ！」と感激したものです。当時、パン屋さんといえば町のパン屋さんだった時代に、飛び抜けた存在でした。クイーンアリスの食事は、高級なお店で高級な物を食べてるから美味しい気がするというお店が多い中で、素直に美味しかったと思えた数少ないお店の１つでした。そんな思い出深いお店のお菓子達、「これはきっと他とは違うと思うよ！」と意気込んで食べさせた家族の反応は…？！…他のお菓子類と同じでした…。店名に踊らされて冷静な判断が私は出来なくなっているのでしょうか？

  2007年01月29日

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• ネットでのインスタントコーヒー

  私はずっと紅茶派でした。コーヒーはどちらかというと苦手で、出来れば飲みたくないものでした。ところがいつからかはよくわからないのですが、多分子供が生まれてから、コーヒーにミルクを多めに入れたものを常飲するようになっていました。このコーヒーミルクを、少なくても朝と午後に１杯ずつたっぷりと飲まないと、とっても物足りない心地になるのです。ミルクをきらしてしまった時などは、ずっと飲みたい気持ちを抱えつつ１日を過ごします。昔からコーヒー好きの父に言わせれば「そんなにミルクを入れたんじゃ、コーヒーの味が薄くなる…」という代物らしいのですが、あまりコーヒー好きでない母は「これはいいね。軽い後味で、ゴクゴク飲みたくなる！」と私の仲間になりました。実は主人も紅茶派だったのですが、このコーヒーミルクは近頃しょっちゅう飲んでいます。どうやらこのコーヒーミルクは、コーヒーがあまり好きではない人が好きになるものらしいですね。という訳で、にわかにインスタントコーヒー消費量が増えた我が家は、ネットで人気のある物を購入してみる事に。レビューの「焼芋の匂い…」とあるのが少々不安ではありましたが…。まぁ、先入観とは恐ろしいもので、最初は「確かに焼き芋の匂い…」と気になったものの、２袋目の今、ちっとも気にならなくなっています。一緒に買ったお菓子も美味しかったし、何しろ、きらす事無くコーヒーがあるって事が幸せなのです。

  2007年01月26日

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• さくらんぼ味は外国の味

  たしか幼稚園ぐらいの頃、アメリカにいる親戚からのお土産の中に、チェリーの香りの石けんがありました。アイスクリームの形の入れ物に入ったそれは、今思えばたぶんバスジェルだったと思うのですが、当時はそんな物は知られていなかったので、珍しい甘い香りの液体の石けん、でした。アイスの上にのっているさくらんぼがフタになっていたので、それを時々あけては香りをかいでいました。日本にはない、不思議に惹かれる甘い香りだった様に思います。その後、輸入菓子も珍しくなくなり、チェリー味の物も口にする機会も増えたのですが、私にとっては幼稚園の頃のアメリカ土産の強い思い出で、さくらんぼ味＆香りは何となく特別で、とっても惹かれる物なのです。前置きが長いのですが、頂き物のオッジのチェリーパイはそんな私に、はまる味でした。主人は好みではない様子。確かに、好き嫌いの別れる味かもしれません。味覚の記憶は、思い出の気持ちに大きく左右されるものですね。

  2006年12月07日

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• コストコおやつ、いったい何日分？！

  コストコのネット販売で娘にと狙っていたおもちゃ、でもずっと売り切れだったそれが、クリスマス前に入荷したのを発見し、さっそく買い物する事にしたのでした。それはクリスマス後、娘がプレゼントを空けてから、また日記で紹介したいと思っています。どうせ送料がかかるので、ついでに、と食品を物色して思ったのは「意外と安くないなぁ」でした。と思いつつもいくつか注文してビックリな２品は、ブッシュ大統領がのどに詰らせたプレッツェル（商品紹介文にも惹かれました）と子供達も好きそうな、でも海草エキスが入っていてヘルシーなゼリーです。何にビックリって…その大きさです！届いた小包も、うちの小さい玄関いっぱいのダンボール。でっかいツリーが届いた直後の事で、少々主人もあきれ顔。私も内心、例の娘のおもちゃってこんなに大きかったのかな…と動揺したのですが、あけてみるとおもちゃは半分、残りの半分は「ついでの」食品類でした。プレッツェルは枕？ドックフード？という大きさ。ゼリーのケースは梅酒が作れそう…。ちょっと唖然。比較にトミカをのせてみました。そしてぼんやり思ったのは「この量だったら…安いかも…。」

  2006年12月06日

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• おじいちゃんの栗が届いたよ！

  今日のおやつは頂き物の「もりもとプリン」と「栗」。この栗は信州の実家からエクスパックで送られてきた物なのです。先月の里帰りの時、まだ青いイガで食べられる状態ではなかったのですが、それを息子がとっても残念がったのを父は忘れていなかったようです。イガも一緒に入っているあたり、心憎いですね。実は実家にあるこの栗の木は、去年亡くなった父方のおじいちゃんが植えたもの。おじいちゃんの亡くなった年の秋からたくさんの実をつけるようになった事に、父は何かを想うのかもしれませんね。少々小粒ですがなかなか甘い栗で、「ほんとうにおいしい栗だね。」という子供達。唯一の曾孫であった息子と娘を見た時だけは意識がはっきりしたおじいちゃん、喜んでいる気がしました。もりもとプリンもプレーン、メープル、パンプキンと種類があり、なかなか美味しかったのですが、この「おじいちゃんの栗」には敵わず、今回脇役でした。

  2006年10月11日

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• 長々とブログをお休みしていた理由

  このブログを始めて以来の、長～いお休みをしてしまいました。実は結婚して北海道に来るにあたり、主人に約束してもらった事があって、それは「年２回２週間ずつ里帰りをさせてもらう」という事でした。遠くにお嫁に行く事を快く賛成し、祝福してくれた両親に申し訳ない気がした事もあり、私としても全然知らない遠い土地に行く事の淋しさがあっての事でした。でも住んでみるとなかなか住みやすく、主人のお母さんが文句のつけようがない素敵なお人柄という事もあって、淋しい思いもさほど感じない、あっという間の６年間でした。まぁ主人に言わせれば「年２回の里帰りに加えて、出産などその他諸々で、しょっちゅう実家にもどしてやってるんだから淋しい訳がない。」でしょうけれど…。といった訳で、その恒例の里帰りの為、ブログをお休みしていたのです。今日のおやつは空港土産のスイ－ツ達。羽田空港のスイ－ツも最近選択の幅が増えて嬉しい事です。奥から、クローバーのガトーセサミは見かけほど＜胡麻＞を感じなくて残念。キースマンハッタンのローストナッツブラウニーは値段にしては濃厚な味でした。吉祥のずんだフロマージュは軽めのチーズ味。個人的に＜ずんだ＞って好きなのです。飛行機は今でも何となく苦手な私。慣れた様子でお土産を買い込み、見送られて笑顔でゲートに入っても、ちょっと飛行機が揺れたりすると手に汗握るのでした。

  2006年09月22日

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• 主人のお誕生日会

  今日は主人のお誕生日という訳ではないのですが、都合がいいのでちょっと早めにお誕生日会をする事にしました。＜お誕生日会＞なんてちょっと結婚して６年目としては気恥ずかしい感じもするのですが、これはお付き合いを始めた時からのずっと恒例の事でもあり、こんな理由付けでもないとわざわざ子供達を預けてまで食事をしに行く機会もないので、今でもちょっとした私達の楽しみになっています。いつも方達が挨拶に来られて、本当に和やかな気持ちになります。東京にいた頃は「あそこが美味しい、ここが有名だ。」などと同じレストランへ行く事などなかったのですが、こんな風にいつもの所でいつもの様に美味しい料理を食べる愉しみを知りました。どの料理も地元の食材をふんだんに使っていて、見た目も美しく美味しかったのですが、前菜の３品目で冷たい野菜のスープガスパチョに手長エビと摩周メロンを添えたものが、とっても新鮮な組み合わせでそれでピッタリ合うのに驚いたので写真を１枚。実はレストランで写真を撮るのは初めて。人目を気にしつつサッと撮ったので、いまいちな色合いですが。ここまで完成された物を食べると、まねしようとする気はなくなります。この時ばかりは、付け合せをひっくり返してみたり、ソースをしつこく味見したりはせずに、食べる事のみを楽しみます。いつもは……そんな事をやっているという事ですね。

  2006年09月01日

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• 毎年ワクワクする果物

  以前の桃に続いてブドウの季節になり、母からまた贈り物です。桃と同じ農園なのですが、やっぱりちょっと近くでは手に入らない品質のピオーネです。一粒一粒が大きく、その実がまるで枝に突き刺さっているかの様にバリン！としています。少しのすき間もなくぎっちり実が詰っている感じは、ちょっと作り物かの様です。味もとっても甘くて、家族中が毎年楽しみにしているブドウなのです。子供達は１粒で口がいっぱいになりつつ「美味しいね～！」、この様子を見れば母も毎年、贈り甲斐のある事でしょう。果物は安心できる農園から、ですね。ネットでの宣伝文で買うのは戒めます。＜ふるや農園＞http://www.eps4.comlink.ne.jp/~sfuruya/index.htmホームページを発見しましたのでご紹介します。

  2006年08月31日

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  今日のお昼ごはん

  ちょっと涼しくなったかな？と思っていたら、また暑さ復活。で、食事の仕度もなるべく火を使わずに、なんて思ってしまいます。今日のお昼は、まだいただき物があれこれと残っているので、それらで済ましてしまいました。まずは「越中利賀村清流素麺」で、これは私の知る限りで１番のお素麺です。薬味にねぎとごまを用意しつつ、ちょっと淋しく思ったので、またもやいただき物の定番ハムを切って、短冊切りの山芋を添えました。なんだか冷蔵庫にある物を出しただけの昼食ですが、主人ならちょっと？の顔をする様な内容でも、子供達は「美味しい！」と食べてくれるので、可愛いことです。食後に太陽いっぱいのグレープフルーツとトマトのゼリー。グレープフルーツの方を食べたのですが、これがヒット！上に黒の粒々が見えます。なんとバニラビーンズとの事。これがかなりゆるめのほろ苦いグレープフルーツゼリーに、バニラ風味が良くあってビックリです。グレープフルーツ症候群（かなり以前の日記参照）の私としては、このしゃれた組み合わせ、何かに活かしたい！と思いました。素麺の味に違いがあることを、この清流素麺で知りました。利賀村清流素麺＜株式会社もりもと　太陽いっぱいシリーズ＞http://www.haskapp.co.jp/shopping/jellypudding/taiyou.html

  2006年08月26日

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  普通に美味しいランキンググルメ

  先日日記に書いた、「世界チャンピオンのお試しセット」が届き食べてみました。普通に美味しいです。褒めていないようですが、ケチもつけません。そんな感じでした。量的には結構たっぷり入っていて満足。ちょっと晩御飯のおかずに困った時、助かりそうです。今度は何にしようかな～。どこかに掘り出し物がありそうでなさそうで、でも皆さんが買ってるものを一度は食べてみたいような、流されてしまうような…。大きなフォントのネット特有な宣伝文に「ちょっと、これは大袈裟じゃない？」などど独り言を言いつつパソコンの画面を見ていると、主人が「楽しそうだね～。」とからかいます。そうなのです。なんだかんだ、当り外れも承知の上で、ポイントを使っての食べ物お取り寄せ、楽しんでいるのでした。

  2006年08月21日

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• 息子と好みが一緒で困るプチフール

  今日あたりかなり涼しくなってきました。さぁ～て、そろそろお菓子作りを始めようかな？作りたいレシピもたまってきているし、新しい可愛い焼き型も使ってみたいし！と、思っていたらまたもスイ－ツの頂ものをし、嬉しいのですが、また２、３日お菓子作りはおあずけとなりそうです。早速、プチフールをおやつに頂く事に。まず主人が１つ選びます。私の好みのものではありません。そして次に息子が選びました。むむ、なかなかいい選択をしてきます。一番いいな、と思っていた物をとられました。では、次にこれが美味しそう…と手を伸ばしかけたら、息子がつかさず「次はこれ食べたいんだよね。」と私が取ろうとしていた物を指差しました。又もや、むむ…。と、こんな風に息子に先を越されつつ妥協で３つほど食べたら満足。あまりにも好みが一緒なのが、不思議でおかしく、ちょっと困りものだな、と思いました。娘は？と言うと、見たとたん「ピンク！」で、味は関係ない様子。こちらはあまりにも他愛無いのでした。

  2006年08月20日

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  大好き！スイートポテトと葛きり

  いただき物の感想を書くという、安易な日記が続いている様な気がしますが、美味しいものなので紹介します。このスィートポテトは大好き。なぜか、北海道にはこのタイプのスィートポテトがあちこちにあります。きっと北海道のどこかのお店が発祥で、そこのお弟子さんがあちこちで作っているものと思われます。さつま芋の皮の上に、カスタードクリームを詰めて、その上にスィートポテトが山盛りにしてあり、３つの食感が楽しめます。皮も美味しく食べられるので、子供のおやつにしても、何となく体にいい物を食べさせてる気がします。榮太樓の葛きりは、私と息子の好物。みつまめもそうですが、黒蜜が別になっていて食べる前にかけるところが榮太樓さんのいい所です。と、いただき物ですっかり満たされてしまい、お菓子を作る気になれないこの頃です。やっぱり、お店は違うようですが似た物がありました。少々見た目はうちのものの方がいいようですね。１５ｃｍっていうのも小さい気が…。とケチをつけていますが、経験から言うと、味はきっと同じだと思います。北海道スイートポテト＜榮太樓總本舗　葛きり＞http://www.eitaro.com/okashi/anmitsu_kuzukiri.html

  2006年08月17日

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• 全てがさぼり気味のこの頃

  ちょっとお盆中忙しく、日々の活動は停滞中…という訳で、日記も、お菓子作りも、料理もお休みしてしまっていました。とは言いつつも、日記のネタになりそうな事は写真に撮っていたので、まとめて書くことにします。何だか、小学生の頃、ためていた夏休みの絵日記をまとめて書いていた事が思いだされ、これって日記としての意味があるのかな？なんて思ったりもしますが。いつも頂く桃が、とうとう最後の２つになりました。この山梨の桃は本当に美味しくて、お金を出しても近くでは買えない品質です。いつも桃の上に、葉っぱが一枝入っているあたりも清々しい気持ちになります。クール便で少々かためで送られてくるので、冷蔵庫にしまって、食べる分だけ１日外にだしておいて熟れさせます。こんな風にして大切に頂きました。実は毎年送ってくれるのは、実家の母です。どうもありがとう。この桃は、自分で買ってもいいくらい。値段は相対的なものですよね。さくらんぼも、このくらい他との違いを感じさせてくれる味だったらなぁ…と未だ恨みがましく思っているのでした。

  2006年08月16日

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  評判に劣らないランキング内のスイ－ツ

  スイ－ツのいただき物が続く中、それでも気になってチョコチョコ解凍しては食べていた、オーガニックサイバーストアの福袋。ついに最後のおまけの苺ムースを残すのみとなりました。生クリームにこだわりがある様で、どれも生クリームたっぷり。主人は生クリーム派、私はどちらかと言えばカスタードクリーム派。主人はもちろん満足な様子ですが、私もどれも気に入りました。美味しいけれど、この値段でこの量じゃね、という物もお取り寄せの常ですが、この福袋はその点も満足。結構長く楽しめました。やっぱり人気のある物はいいのかな？次のポイントは何に使おう。で、又もやランキングの、しかも１位の＜世界チャンピオンのお試しセット＞、今ならポイント１０倍！意気込んで注文した後、何となく脱力感が。かなり踊らされてる気がして、ちょっと自己嫌悪に陥った模様。どれも満足！贈り物にも…と思うのですが、待ち時間が長すぎる気も。これも人気のある証拠で仕方がないのかな？２ヶ月弱待ちました。【送料無料★スイーツ福袋※9月出荷おまけつき！】楽天デイリーランキング第1位獲得！

  2006年08月06日

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• 頂き物の多い季節

  この時期、頂き物の多い時期ではあります。それをお裾分けしたら、そこから、またお裾分けが返ってきたりして、お昼は頂き物シリーズだったので日記に書く事にしました。稲庭うどんに、阿寒湖のわかさぎの佃煮、そして水ナスのぬか漬です。うどんは、以前教えていただいた食べ方が、簡単で栄養もあって美味しいので時々する食べ方で、納豆に生卵、そして麺つゆにねぎです。卵の水分のみで麺つゆを希釈するので、麺つゆの入れすぎに注意です。しょっぱくなりすぎると、卵を足さなくてはならなくなります。水で薄めると味が落ちるので避けて下さい。今回の大ヒットは水ナスのお漬物です。でもこの味は賛否両論が分かれる（かなり激しく）らしく、主人や主人の実家では「これは食べられない…。捨てる？」などと言っていたとの事。思うに関西系の味なのかも知れません。私はおじいちゃんおばあちゃんが富山にいて、夏休みは必ず遊びに行っていました。富山県は北陸ですが、食文化はかなり関西系で、このみずみずしいなすのお漬物は、あの楽しかった夏を思い起こさせる味なのです。こんなお漬物があったなんて感激！そしてどうやら、私の独り占め。主人が「本当に美味しくないよ。」と何度も言った為、無造作に捨てた箱を、夜更けにゴミ置き場に見に行き店名を確かめました。…かなり怪しい行為だったと思いますが…。

  2006年08月02日

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• スイ－ツは続く続く…

  続く時は更に続くもので、また頂きものをしました。以前日記に書いた、いつも東京ばな奈のしっとりクーヘンを下さる方が、「これは新商品だそうです。」と今度は＜バウム・ブリュレ＞なる物を下さいました。外観を見る限り、いつもよりもボリュームがないのを、内心少しホッとしつつおやつに開けてみました。いつものしっとりクーヘンのプレーンに、少しジャリ感のあるキャラメルがかかっている感じ。もともとのしっとりクーヘンが美味しいので美味しいです。（褒めていないでしょうか？）個人的好みとしては、甘さ控えめの生クリームなんかと一緒に食べたいなぁ、なんて思ったりもします。…私はどうやら、ここのところのスイ－ツの頂き物が続いている為に、おあづけになっているサイバーオーガニックの福袋のスイ－ツ達が気になっているようです。生クリームがとろけている、あの広告の映像にやられて注文したのですから。さて、何から解凍しようかな？＜東京ばな奈　バウム・ブリュレ＞http://www.tokyobanana.jp/banana/burure.htm

  2006年07月27日

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  スイ－ツは続く

  「スイ－ツ」、すっかり日本語ですね。その「スイ－ツ」が続く時は続くもので、待ちに待った、いつもスイ－ツのランキングに入っている、サイバーオーガニックストアの福袋がやっと届いた～！っと思っていたら、そんな時にかぎって頂き物がかさなり、元々冷凍の福袋は冷凍庫で少々お休みです。そんな訳で手作りお菓子はしばらくお休みで、今日のおやつは豪華にいってみました。どれも美味しかったのでご紹介します。ゴディバのチョコは好きですが、アイスは初めて。やっぱり、チョコ味の方が断然美味しかったです。ゴディバのチョコ！という味でした。（説明になっていませんね…）チーズケーキの方は小樽の「ルタオ」…回文の様な店名です。一度聞いたら忘れない点が優れた命名かもしれません。マスカルポーネとクリームチーズの２層のケーキは上品なコクのある凝った味わいでした。お菓子作りも楽しいけれど、美味しい物を食べるのも楽しいですよね。美味しいものだけはよく食べる…主人にまたからかわれる事でしょう…。３種類の詰め合わせのようです。私が食べたのは、アイボリーチョコレートチップとベルジアンダークチョコレート。え？アイボリーチョコレートチップってホワイトチョコアイスだったの？バニラかと思ってました。私の味覚もそんな物です。ゴディバ　アイスクリームセット

  2006年07月26日

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• 東京ばな奈のバームクーヘン

  子供達とお祭りに行ってきました。ものすごく疲れてしまい、この疲れは何日かひきずりそうで怖いです。何が疲れるといっても、人混みなのでしょうね。歩くのにすぐ疲れる娘をバギーにのせ、息子に目を光らせはぐれないように定期的に声をかけ、くじ引きであてたビーチボール２個を持ちながら買った物を食べさせる…。８月にもう１つ大きなお祭りがひかえているのですが…今からしんどく思います。今回のお祭りのでみせは一般的なものではなくて、地元のお店が出店しているもので、ラーメンや炉辺焼きなど大人も食べて楽しい物です。値段も良心的。これからお祭りのでみせは、こういう形になっていくのでは？と思わせるものがあります。お祭りでの写真がないのでおやつの写真を１枚。お土産に頂く事の多い、東京ばな奈のバームクーヘン。いつもこの大きさに圧倒されるのですが、バームクーヘンがあまり好きではない私もこれなら、と思います。＜しっとりクーヘン＞というらしいのですが、確かにしっとり。ばなな、ココア、プレーンの３色の生地というところも凝ってます。飲み物はいつものコーヒー＋ミルクのロングサイズ。普通のコーヒーたっぷりに１／４程ミルクのこれを飲むと、ちょっと元気になれます。さておやつを食べて、夜のお祭りに備えよう！…おやつぐらいでは備えにならない程疲れてしまう事を、この時はまだ知りません。＜東京ばな奈ワールド＞http://www.tokyobanana.jp/banana/kuchen.htmなんと今日までの期間限定販売だそうです。

  2006年07月16日

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• お取り寄せのさくらんぼ

  ある日私が夕方買い物から帰ると、子供達はお昼寝している様で、しんと静まり返った部屋で、ぼぉっとパソコンの画面を見詰めている主人。「何…してるの？」と尋ねると「お買い物。」そのお買い物の正体はさくらんぼでした。そのさくらんぼがようやく家へやってきました。主人の言う事には、あちこち探した結果、かなりお買い得なもので、すぐ完売になったとか。佐藤錦にこだわったというし、期待が大きかったのです。感想を一言で言えば・・・・・高い・・・。その後スーパーに買い物に行ったら、同じような品質、品種がほぼ半値で売っていました。特にセール品という訳でもないようです。大きいサイズの、そして赤字のフォントの広告は過度な期待をあおりますね。果物や農作物は基本的にどこででも手に入るので、品質や価格の比較に厳しくなるのでしょう。でもこんな事でもないと、一度にこんなにたくさんさくらんぼを食べる事ってないので良しとしますか。主人もその品質に首をかしげていましたがスーパーでの価格の事は言わずにおきました。子供達は素直に大喜び！余計な事を考えないほうが幸せですね。

  2006年07月10日

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  夕食は１０００円送料込みピザで

  この日記を始めて、ネットでの買い物が増えて、そこそこポイントなどもたまったので、ポイント獲得に協力的（！？）な主人と何に使おうか考えて、ピザを買ってみました。不思議なもので宅配で送ってくると、何となく貴重な品に思えて、夕食に食べることにしたのでした。安くて送料込みっていうものは、売り手も買い手も少々損なのかもしれないですね。お店側が「赤字覚悟の！」のと銘打つ程、こちらは「お得だった！」と思えないものです。でもクール便は送料が高いしな、なんてお店を気遣って「やっぱり安いかも」と思ったりしました。でも味は美味しかったですよ。マルガリータの方はトマトがフレッシュに感じたし、チーズの方はシンプルにカマンベールをのせるのも美味しいものだと参考になりました。食べ物を注文するのって楽しいものですね。益々楽天にはまっていくのが恐ろしい・・・・。やっぱり安いです。スーパーのピサとは味が全然違うので比べちゃダメですね。ピザメーカーでも大赤字！お試し価格送料込み１０００円のピザセット

  2006年07月03日

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  冷凍のパン・オ・ショコラ

  文句なしに美味しかったです。と書くと、これで日記が終わりそうです。最初届いて見ると、冷凍された「ミニパン・オ・ショコラ」は本当にミニで、ライターぐらいの大きさ。ちょっとミニ過ぎだなぁ・・と思っていたのですが焼いてみると「普通」のミニサイズになり食べた感じも満足しました。醗酵もいらず、２５分の自然解凍の後、２０分焼いて出来上がりという所もお手軽。すっかり気に入ってしまいました。デニッシュ生地は作るのに時間と手間がかかるので子供が出来てからは・・・実は作っていません。だから焼きたてを食べたのは何年ぶりでしょう。パン作りは大好きだし、毎日食べるパンは焼き続けていきたいと思っていますが、デニッシュだけは冷凍で買うのがいいかな？なんて思ってしまいました。　　フランス製ミニ　パン・オ・ショコラ　３０ｇ×１０

  2006年06月24日

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• さくらんぼケーキ

  今日の子供達のおやつは頂き物のケーキです。季節柄、さくらんぼがのっていて見た目に楽しいケーキです。自分で作るなら絶対にしないデコレーション。チョコレートケーキにさくらんぼをトッピングしても味がバラバラなどと考えてしまうからです。でも頂いてみると、これはこれで季節感があってかわいいし、スポンジにはかすかにキルシュの味がしたような気も。サントノ－レの金口でポチッと生クリームを絞ってさくらんぼを２つ。参考になりました。

  2006年06月08日

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  初めてのスイ－ツ

  ネットでの初のスイ－ツお取り寄せです。ランキングなどがあり、騒がれている事を知ったのは最近の事。ちょっと（かなり）取り残されていたのかもしれません。製菓材料店の冷凍ケーキの福袋がずっと気になっていました。チーズケーキはアメリカ、洋ナシのタルトはフランスの物とあった事が最大の理由です。それに２０～２１ｃｍというのは大きい！その点も輸入物と言う感じで期待していました。両方とも美味しい。ちょっと日本離れした味で満足です。それに実物もやはり大きく、当分主人と私の朝食になりそうです。（子供達には朝ごはんをしっかり食べろと言っておいて、自分達は朝が苦手であまり食べられないので甘い物とコーヒーだったりするのです・・・）ただ一緒に買った粉糖にコーンスターチが含まれていたのは残念でした。ネットでの原材料名にはなかったので購入したのですが。こんなところがネットでの買い物の不安なところです。値段が安いので返品を申し出る程の事でもないし、けれど普通の粉糖ならうちにたくさんあったのに・・・とケーキはとっても満足なのに、ほんとに些細な事だとわかっているのに、どこかですっきりしていない自分がいます。でもやっぱりケーキは美味しかったし、お店の対応も良かったので紹介しますね。私好みなのです。濃厚なチーズ味の苦手な人にはくどく感じるかもしれません。以前日記に書いた昔某ファミリーレストランで食べたチーズケーキに似ている気がします。NYチーズケーキ　プレーン　９１０ｇ　直径２０ｃｍクリームの部分も美味しいし洋ナシも缶詰っぽくないのです。想像以上の味でした。そして、大きい！タルト　ポワール　５５０ｇ　直径２１ｃｍ単品の値段も商品に対して安いと思いますが、私が購入した送料無料の福袋はすごいお得なので、常時販売して欲しいです。贈り物にもしたい。

  2006年06月05日

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• 隠れた？銘菓

  わかさ芋、実はこれ結構好きなのです。北海道出身の主人にとっては当たり前すぎるお菓子のようで、初めて食べた私が「美味しいね。」と言った所、「う～ん・・まずくはないよ。美味しいかな・・。けどそんなに喜ぶと思わなかったよ。」と他の有名な北海道のお菓子達を差し置いて、わかさ芋を誉めた私に言ったのでした。芋と名がついていますが材料は豆だそうで、白あんのかたまりなのでしょうけど、ほっこりしています。芋の繊維を表現する為に、昆布の細切りが入っているあたり芸が細かい。それが微妙な塩味を感じさせるのか、あわないようであっています。スーパーでは売っていなくて、空港や温泉のお土産売り場に売っています。どうやら東京の「ひよこ」の様な存在である事がわかってきました。北海道人はみんな知ってるけど、日常わざわざ買ってまでも食べない。地味だけどいくつかお土産を買うとしたらやっぱり買っていく、と言う感じみたいです。北海道は観光地だけあって有名なお土産のお菓子がいくつかありますが、確かに美味しいのだけれど、似た様なお菓子をどこかで食べた事があるような気がします。でもわかさ芋はちょっと独特。海と山と両方の特産物を合わせて使っている事もちょっと話の種になります。

  2006年05月27日

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  主人の初めてのお買い物

  主人のネットでの初めてのお買い物が届きました。それが「柚子茶」というところがちょっと可愛らしいのですが。この日記を始めて２ヶ月弱ですが、その間に本当に「楽天生活」になってしまった我が家なのです。これまでネットでの買い物は、私のビーズと何ヶ月に一回まとめての製菓材料とクリスマスや誕生日の子供のおもちゃ探しぐらいでした。だから年に数えるぐらい。それがこの２ヶ月で、今までの１年分ぐらいの回数お買い物している状態なのです。でもアフィリエイトの上手な方のページなどを見ていると、やはり実際にネットでのお買い物が知識のベースになっている感じなので、うちなどはやっと標準なのかな？と思ってしまうほどです。そんな私に触発されてか、これまでネットに関心のなかった主人もぽちぽちパソコンを立ち上げるように。車を買ったことからレーダーを検索して買い物したのをきっかけに「柚子茶」も注文したみたいです。「なんでもネットで買えばポイントたまるなぁ」なんて言っているのを聞いて噴出してしまいました。今読み終わったところの「お金とモノから解放されるイギリスの知恵」。なるほどなるほど、確かに人は物にまみれてダメになるし、日本人は誰と一緒に過ごすかよりも食べる事のみに集中しすぎるからまずい、美味しいばかりを論ずる・・・・。考えさせられる文章はたくさんあったのですが、うちはいま「楽天生活」中なのです・・。甘い飲み物が少々苦手な私はこっそりヨーグルトに入れました。パンに塗ってもいけそうです。日本の柚子茶４本セット【送料無料】お金とモノから解放されるイギリスの知恵

  2006年05月26日

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  久々の情熱

  私の人生を振り返り（なんて大げさな書き出しですがくだらない事です）、一番食欲旺盛だったのは高校生の時でした。あの頃はお昼に母の作ったお弁当の他に学校に売りに来るパンやプリンなど食べて、放課後も甘い物をしっかり食べたりして、家に帰ってすぐ夕飯でしたがそれもちゃんと食べていました。そんな毎日でも、そんなに太らなかったところをみるとそれだけ体がカロリーを要求していたのでしょうね。それだけに何を食べても美味しいと思いました。コンビ二の菓子パンも、スナック菓子も、レトルトのスパゲティ―ソースでも。でもそれは幸せな事ですよね。それに比べ今は「おぉ！これは美味しい！」とパクパク食べる様な事があまりなくなりました。「歳をとっているって言う事は、それだけたくさんの物を食べてきているって言う事だから、食べ飽きちゃうんだよ。」と昔言ったおばあちゃんの言葉をフッと思い出したりします。久しぶりに美味しくて、パクパク３つも食べてしまったのがこのパン。冷凍ならともかく「途中まで焼いた」状態であるってことが何となく疑問で１つしか注文しなかったのですが大後悔です。しかも開けなければ常温保存出来るところも便利。一緒に買った重曹もボンヌママンのコンポートも満足しているのですが、これが一番感激しました。早く重曹なくならないかなぁ～、それともパンだけでも買おうかな？重曹のついでのお買い物が、メインになりそうです。熱いうちにとろけるチーズと一緒にトースターで焼いたベーコンをはさむと最高です。今売り切れ中？早く仕入れて下さい。待ってます。メニセーズフランスパン２４個入り９３０円

  2006年05月21日

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  カスピ海のヨーグルト

  先日重曹と一緒にかったボンヌママンのコンポート３種類です。朝食に開けてみました。ピーチとアプリコットとチェリーの３種類なのですが、チェリーを食べた事があってその非日本的な味と色が好きだったので、他の物はどうかなと思ったのでした。今回はピーチを開けて見たのですが、馴染みやすい味でなかなか美味しかったです。もっと食べたい、といつもヨーグルトの時思うのです。というのは子供達がバナナヨーグルト（ヨーグルトにバナナをちぎって入れ、粗つぶししただけのもの）をどんどん食べるので５００ｃｃのカスピ海ヨーグルトは種を残すのがやっと。違う時に１人で食べればいいのですが、それもわざわざしないのでヨーグルトはいつも子供のついでに食べる感じ。そのもう少し食べたいが、ヨーグルト長続きの理由かな、とも思っています。カスピ海ヨーグルトは一時期はやり、周りの人達みんな持っていましたが、今は家だけに。「いつでも種分けますよ。」と言ってみても興味がない様子。うちのヨーグルトはいつももっと、もっと、と思われ幸せ者ですね。　　３つで１２６０円は安いと思います。ジャムとは違って実が大きくとろみがゆるいので、ヨーグルトやアイス、ケーキのソースに最適です。マイク屋ボンヌママンコンポート３種

  2006年05月18日

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• 作れないお菓子

  一応、お菓子作りが好きな私としては、買ってみて美味しいお菓子に出会うと、それを作ってみようとします。よほど凝ったお菓子じゃない限りそこそこに再現できて、やっぱり家の方が材料を豊富に使えるから美味しいとか、これだけ手をかけるのでは買った方がいいとか結果が出ます。でも、作り方はさほどではないのに、どうも材料の配合の違いで現物に味が近づかない物がいくつかあります。小さなお店で売っている「くるみ菓子」。店頭に並ぶ事はなく、ほとんど予約販売です。１日に作れる量が予約で売れてしまうからだそうです。私も欲しい時はいつも予約して取りにいきます。見かけはよく見るエンガディーナで、おしゃれなお菓子屋さんで、一切れづつセロファンに包まれて売っているのを見かけますが、このお店はどーんと１本で売ってます。でもここのはエンガディーナではなく、くるみ菓子なのです。レシピで見ることも多いので作ってみることに。実家に帰った時、しかも予約をして買うお菓子が家で食べられたらいいな、ぐらいの気持ちでしたが味が違うのです。どのレシピもまあ似たり寄ったりなので、きっとお店のアレンジが強いのでしょうね。それから、中のフィリングをよーく味わってみることに。かなり蜂蜜の味が濃いことに気がつきました。信州はおそばばかりが有名ですが、胡桃や蜂蜜といった物も物産展ではよく見かけるものです。地域の特産物を活かしたお菓子であった為に他とは違う魅力があるのに気がつきました。

  2006年04月30日

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  手作り黒蜜

  北海道のお土産と言えば六花亭。ここのあんみつを頂く事が多いのですが、前から食べ方に疑問が・・。寒天が浸かっているシロップな様なものはどうなのでしょう？というのは、周りの方々は、そのままそこに果物やらあんこを投入して食べていますが、そうするとあんこが溶け込み、うすーいあんこ汁の様になってしまいます。みんなと一緒に食べるときは私もあわせていますが、家で食べる時はシロップを捨てて、作った黒蜜をかけます。この黒蜜の作り方は簡単。黒砂糖と同量弱の水を小鍋で煮、砂糖を溶かしてアクをとれば出来上がり。冷めればとろみがつくので煮詰めすぎは禁物です。市販の黒蜜より美味しいし、何より六花亭のあんみつが美味しく食べられます。六花亭さん、ひどい言い様でごめんなさい。そこでフォローの様ですが違います。六花亭の杏仁豆腐は美味しくて大好き。飲みやすいココナツミルクに舌触りの違う２種類の杏仁豆腐が入っています。あんみつと同じお値段なのですが、きっと下さる方々はあんみつの方が果物などのっていて豪華に見えるから選ぶのでしょうね。「杏仁豆腐の方が好きだよ！」今度子供に言わせてみようかな？などど思ってしまった悪い母です。六花亭　ストロベリーチョコ ホワイト杏仁豆腐の次に好き！ホワイトの方がオススメです。

  2006年04月16日

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