麺のひな詩(札幌、ラーメン)
札幌市東区の麺のひな詩へやってきました。ここって昔別のお店だったと思いますがもうすでに記憶がありません。席は10席。12時5分に行くとすでに2人待ちです。札幌市中央区北3条東3丁目 酒井ビル1F地図はこちら 休みはないようですが土曜日は「えびどろ」のみの販売になるようです。メニューがこちら。こちらはこっさりですが、あっさりの清湯スープもあります。これ以外にこんなメニューが。春ラーメンにしようかしばらく悩みますが、やはり白仕込み醤油でしょう、ここは。でこちら。大盛り+150円です。 具は太めのしなちく、玉子、ネギ、かいわれ大根みたいなの、とろっとろのチャーシュー2枚。 見た目のインパクトはそれほどでもないのですが、このラーメン旨いす。ちょっと塩味が強めですけど。隣で食べてたとりめんも良い鶏の脂が浮いていたのでこれは是非全種類食べてみるべきではないでしょうか。 札幌もざくざくおいしい新店が出来ているようでうれしいっす。