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December 27, 2008
カテゴリ：スイーツ
「ひなこ～！あんな～、
こないだ残った紅玉でリンゴジャム作ってあるのん、 もう使ってしまわな。。。あかんで～♪」 ひ：「ん？りんごのタルト。。。作ろか？」 私：ココロの中でガッツポーズ！(￣ー￣)V～♪ﾆﾔﾘ 私：「せやな～！師匠の味を覚えてるうちに、作っといたら～！」 （作戦成功～！）   前回の初タルト。。。の生地は、ちょっとパサっとしてて。。。 今回、タルト生地に卵を使ったレシピで挑戦～の。。。研修生～♪  生地。。。焼き上がり～♪ ひなこ：「ちょっと、焦げた～～～！！！」   クレーム・ダマンド。。。高速かき混ぜ中～♪  クリームとジャム。。。を乗せて 今回、冷凍庫で発掘した、パイシートを使ってしまいたくて、 最初にアップルパイにするか、タルトにするか。。。迷ったので、 両方～♪ ごちゃまぜ？！な。。。 パイをかぶせて。。。 （えっ？こんなん邪道～？。。。） 私：「ひなちゃん～♪卵の黄身と白身に分けて、黄身を塗ってや～！」 ひ：「や、やってみる～！！」 ひ：「おかあさ～ん！ハケってあるのん～？」 私：「んなもん～あらへん～！！」  指で塗ってるし～♪お椀。。。持ってるし～♪ そして、待つ事。。。約１５分～♪ 出来上がり～！！！  そんなこんなで、夕方、キッチンが使えなかったので、 晩ご飯は、 お鍋！  お知り合いの方から、とっておき！の美味しいポン酢をいただいたので  豚しゃぶでいただきました～♪ 鍋が出来るまでの。。。小鉢♪ 今、我が家で常備されてる、イカの塩辛と平行して、必ず作る  韓国風～イカのお刺身♪ （パクリ♪ネタです～！） イカフェー イカの造りにごま油と塩と少量の醤油と砂糖で味付け♪ イカとごま油、相性～ばっちり！ そして、 鍋の大根おろし用～の大根の皮を厚めに剥いて。。。 皮を千切りにして人参と作った。。。  キンピラ （はい！これも。。。パクリやで～♪） 大根はごぼうよりも水分が出るので、先に強火で炒めておくとええです～♪ さて、きょうのおやつで。。。 ひなこ。。。のタルト。。。いただきました～♪ 断面ショー♪   ややこが、ハーゲンダッツを買いに行ってくれて、一緒に♪ うん！前回よりもずっと美味しい～！ でも！今回の反省点は、タルト生地がブ厚過ぎた事かなぁ～ （母は厳しい～♪） フォークが。。。硬くて刺さらんかったぁ～！ がんばれ！ひなこ！！ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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