いい天気やったのに、ややこ。。。が、風邪で寝込んでいた
昨日。。。 （おかげ様で、きょうは復活しました～♪）
私は、悲しい～軟禁状態。。。
基本的に、お天気のいい日は、高気圧♪
高気圧の日は、テンションもアップ
。。。する、 「ひ」です～、こんにちは♪
テンションの高い日は、家事熱も少し。。。アップ！
おやつ。。。なんぞも、
頑張って作るで～～！！！
な気分です～♪
そんなワケで、
きのうは、
タルト・フロマージュ
ん？なんじゃそりゃ～？？？
チーズタルトの事です～
・・・・を作りました～！
前回。。。ぶん。。の誕生日に作って、
お友達へのお土産で焼いて、今回3回目♪
タルト生地は、冷凍庫で凍っていたのを解凍して、
前日に焼いていたので、
きょうは、チーズ部分を焼くのみ♪
よつ葉のクリームチーズと生クリームが火曜日に来てたので、
それを使って。。。♪
材料をどんどん入れて混ぜて。。。。
ひなこ。。。が、
「絶対に省いたらあかんで！おかあさん～！」
。。。と言う。。。
ワタシの嫌いな。。。裏ごしもちゃんとして。。。
焼き上がりました～♪
今回のタルト生地は、今まで一番～さくさく出来たので、
チーズケーキとの相性。。。ばっちり～～～！！！
余ったチーズ生地は、耐熱ガラスの器で焼いて。。。なぜか、こっちの方が人気やった。。
みんなが、欲しがった。。。なんでや～～～？ （量が多そうや！から。。。らしい～）
あ！でも、なんで、今回。。。タルト生地が、さくさくやったのかは、
わからへん～～～ので、
たまたまやったんやろか～？？？？どんな風にやったんか、覚えてへん～
断面～～～！！
約1ヶ月半、マイヤーズのダークラム酒に漬けたレーズンもエエ～感じ♪
ワタシは、スイーツは、甘いのんと、すっぱいのんが同居してるのんが
好きやので、
このレーズン部分は、めっちゃ好き♪ （いつも、いっぱい～入れマス）
レーズン。。。嫌いや～って言わはる方も、けっこう～いたはるけど、
うちの子～には、なれまへんな～（笑）
ん？コワイ～お母ちゃんおるし、別になりとぉ～ないわっ！
。。。ﾊｲ～！すんません～
な気分です～♪
タルト・フロマージュ
