OUTDOOR STYLE

秋ですね～♪

秋と言えば。。。りんごの美味しい～季節♪


毎年、生活クラブ生協～で、様々なりんごを契約してて。。。


早生のりんご。。つがるや千秋から。。さいご。。ふじ♪まで、


極力、農薬を抑えた。。。木で熟されたりんごを楽しみにしていますねん～♪


そんな中。。。


１年に１～２回だけ、紅玉も届き。。。りんごのお菓子を作ります～♪







そうそう～。。。



去年も作って。。。。ブログに。。。。載せたっけ～？？


私は、スイーツは甘いのんと酸っぱいのんの調和したのが好き♪　（ん？聞いてへん？）



。。。




参考～に見てみる♪


パティシエのコメントに。。。。


「白ワインで煮る。。。一味唐辛子を入れる？？？？」



ブログには、紅玉やなくって。。。シナノゴールドを使う。。。と♪


めったに。。。見ぃひ～～んや～～～ん


昨年も、ほんの一時期、業務スーパーで見つけただけ。。。


でも、紅玉は、そのまま食べたら、ただす～～～っぱい～！だけやけど、


しなのゴールドは、甘味と酸味のバランスが良かったな～♪


今年も。。。あるとええな～♪



とりあえず、今回は紅玉で♪


いちょう切りにして。。。




白ワインを買いに行って♪



ワインとレモン（↑の緑色のんがレモンですねん～♪カボスみたいやね～♪）で


透き通るまで煮て。。。



砂糖半分入れて煮て。。。



しばらく煮て。。。残り半分の砂糖入れて煮て。。。



ねっとり～な固さに煮詰めます～♪



ん？そういや。。。一味って。。。


どのタイミングでどんだけ入れるんかわからん。。。ままに、


そのまま。。。すっ飛ばしてしもうたやん～！



パイ生地は、今回。。。実家の母が、CO-OPの改装セールで買って来てくれた


冷凍パイシートを使うたんですねんけど。。。







裏の表示を見たら。。。マーガリンがメイン～！って書いてあって。。。



う～～～ん。。。。



そらそうやんな～。。。。



パイ生地でバターを使うたら、すんごい～値が張るやんな～。。。。



今度は、タルトを手作りで頑張るで～～！！！！




急いで～～～！！！



半解凍～したら。。。急がなあかん～～～！！！


あぁぁ～～～ぼやぼやしとったら。。。。


うにゃうにゃ～～～になって、上手い事行かへん～～～～




めっちゃ！雑～！！！


編み編み～～しようと思うたけど。。。



じゃまくさ～なって。。。黄身塗って。。。。



そのまま。。。焼いた！








焼き上がり～♪


なんとなく、それらしくなるもんや～！！　（ん？あかんか？）










去年なんて、パイ生地とりんごジャムと別々に作って、


口の中で混ぜる！！！


そんなアップルパイ作っとってんから、


良し！としよう～♪




＊＊＊＊＊




さぁ～♪今日。。。１０月４日（日）は、小学校の運動会♪



五右衛門も休みなので、二人してゆ～～っくりと観られますねん～♪

（今年は、小学校のPTA。。。のお仕事はあらへん～ので♪ｳﾌｯ♪）


朝、五右衛門も７時に学校へ行って場所取りもばっちり♪お弁当も５個！！


。。。っていうか、


EOS KISSで、子どもだけを追いかける！！初！の運動会～♪でもありますねん～♪


楽しみ～♪


ほとんど、自分の席におらんで～♪たぶん。。。


そしたら。。。。


ぶんに「オレの事、撮らんでエエ～でっ！」


オイオイ～～～！！！


そんな事言うなよ～～～♪


言われても撮るで～～～～♪　byイケズな鬼ハハ♪


では♪行って来ます～♪