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January 30, 2010
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カテゴリ:スイーツ

11年前の今日・・・

1月30日に生まれた ぶん・・・リクエストの誕生日ケーキ


チョコレートのケーキ♪


のリクエストに応えるべく?(無視してるで!という影の声)



試行錯誤・・・悩める母・・・




卵が一個もあらへん~ことに気づき・・・買いに行って・・・



クレームダマンドを仕込むも・・・


「ここになんかアクセントが欲しいな~♪チョコのインパクトに負けそうや~」



・・・と浅はかな・・・沼おばちゃんの思考~♪


何事も経験や!失敗は成功~の元や!!!





IMG_8580.jpg ドライクランベリー



ラム酒に漬けてレンジでチン~♪しておく~~~





今回・・・母のテーマは、チョコとベリーのタルト♪


クレームダマンドとチョコの間に「すっぱいモン」が欲しいな~♪


(梅干、入れとけ!!・・・イヤヤ~~~)



IMG_8582.jpg


冷凍庫に、化石のように残ってた(いつのんや~?爆)


冷凍ベリーミックス♪ をジャムにする~~~

IMG_8583.jpg



もはや、このあたりまで来たら・・・




理科の実験やな~♪ 

 

何作ってるんか、ワケわからんようになって来た~♪





なにはともあれ・・・




ラム酒クランベリーを刻んで入れ込んで、クレームダマンドを焼いておく!


IMG_8591.jpg


その間に・・・・



ビターな製菓用のチョコ(一応~おフランス製)と生クリームを溶かす・・・
↑フランス製のチョコが・・・泣いてる?雫


IMG_8592.jpg



去年教えてもろうた、生チョコトリュフの配合で・・・・



ジャムんとこと、生チョコんとこ、ちゃんと層になるんやろか??



IMG_8597.jpg



ジャムと生チョコ重ねる~~~!



あとは、飾りつけ♪



冷蔵庫で冷やして・・・ココアパウダーを振りかけて・・



生ピスタチオをローストして・・・



あ!ピスタチオ冷めてへんかった~!!チョコ、溶けたやんっ!!!雫




イチゴを切って盛り付け~♪



やっとこさっとこ、完成や~♪



IMG_8602.jpg





さてさて、今日の土曜日♪



ぶんとややこの通う~小学校は、隔週で土曜日の10時から12時の2時間




「オープンスクール」と称して、図書室で勉強できますねん~



先生や地域のボランティアの方が来てくださって、


勉強を見てくれはります~♪ありがたい事です~♪



それに二人とも行き勉強~してきましてん~♪




んでもって、夕方は二人とも大阪・ミナミでピアノのイベントですねん~♪



そんなこんなで、バタバタのバースディ♪



ぶんのバースディパーティの晩ご飯のリクエストは・・・・

 





餃子!(by庶民の子)

 

 

タルトの感想~?は、明日♪ ドキドキ~~~どきどきハート








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Last updated  January 30, 2010 12:27:23 PM
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HISA@ Re[1]:無事に術後10年満期ーーーー!卒業ーーー!!(10/26) カッパさんへ♪ わ~!カッパさん!ブログ…
カッパ@ Re:無事に術後10年満期ーーーー!卒業ーーー!!(10/26) インスタではお祝い言うの出遅れてしまい…
ひさちゃん1192@ Re[1]:あけましておめでとうございます!(01/01) 桃 杏さんへ♪ あけましておめでとうござ…
桃 杏@ Re:あけましておめでとうございます!(01/01) ひささん。お久しぶりです。 遅くなりまし…
ひさちゃん1192@ Re[3]:あけましておめでとうございます!(01/01) 浪速のチャングムさんへ♪ すみません~~…

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