11年前の今日・・・
1月30日に生まれた ぶん・・・リクエストの誕生日ケーキ
チョコレートのケーキ♪
のリクエストに応えるべく?(無視してるで!という影の声)
試行錯誤・・・悩める母・・・
卵が一個もあらへん~ことに気づき・・・買いに行って・・・
クレームダマンドを仕込むも・・・
「ここになんかアクセントが欲しいな~♪チョコのインパクトに負けそうや~」
・・・と浅はかな・・・沼おばちゃんの思考~♪
何事も経験や!失敗は成功~の元や!!!
ドライクランベリー
ラム酒に漬けてレンジでチン~♪しておく~~~
今回・・・母のテーマは、チョコとベリーのタルト♪
クレームダマンドとチョコの間に「すっぱいモン」が欲しいな~♪
(梅干、入れとけ!!・・・イヤヤ~~~)
冷凍庫に、化石のように残ってた(いつのんや~?爆)
冷凍ベリーミックス♪ をジャムにする~~~
もはや、このあたりまで来たら・・・
理科の実験やな~♪
何作ってるんか、ワケわからんようになって来た~♪
なにはともあれ・・・
ラム酒クランベリーを刻んで入れ込んで、クレームダマンドを焼いておく!
その間に・・・・
ビターな製菓用のチョコ(一応~おフランス製)と生クリームを溶かす・・・
↑フランス製のチョコが・・・泣いてる?
去年教えてもろうた、生チョコトリュフの配合で・・・・
ジャムんとこと、生チョコんとこ、ちゃんと層になるんやろか??
ジャムと生チョコ重ねる~~~!
あとは、飾りつけ♪
冷蔵庫で冷やして・・・ココアパウダーを振りかけて・・
生ピスタチオをローストして・・・
あ!ピスタチオ冷めてへんかった~!!チョコ、溶けたやんっ!!!
イチゴを切って盛り付け~♪
やっとこさっとこ、完成や~♪
さてさて、今日の土曜日♪
ぶんとややこの通う~小学校は、隔週で土曜日の10時から12時の2時間
「オープンスクール」と称して、図書室で勉強できますねん~
先生や地域のボランティアの方が来てくださって、
勉強を見てくれはります~♪ありがたい事です~♪
それに二人とも行き勉強~してきましてん~♪
んでもって、夕方は二人とも大阪・ミナミでピアノのイベントですねん~♪
そんなこんなで、バタバタのバースディ♪
ぶんのバースディパーティの晩ご飯のリクエストは・・・・
餃子!(by庶民の子)
タルトの感想~?は、明日♪ ドキドキ~~~