一昨年・・・・
親鸞シェフ（爆）に教えてもろうた・・・
種子島の「安納芋」
去年は、近所のスーパーで探すも・・・
見つけられず・・・やって・・・（涙）
つい先日・・・
ややこと買い物に行った五右衛門が、
「CO-OPさんに、ちっちゃいのん～３個とでっかいのん１個が
１袋で３００円で売ってるで！要る～？」
・・・と電話をくれて。
「要る～～～！！！」・・・即答！！
少し、蜜が滲んでる～～♪ 期待大！！！
鹿児島・種・屋 ってラベルにあるから、種子島か屋久島産なんやろね～～～
「種子島産買わなあかんで♪」・・・と、親鸞シェフ♪の教え・・・
今日のおやつは、
「焼き芋～～～♪」
じ～～～っくり・・・ゆ～～～っくり
時間をかければかけるほど、
甘味が増すから・・・
焦らずに♪
なんたって、２年ぶりやもん～～～♪
うちのお鍋は、焼き芋ができますねん～～～
カーボンファイバーが遠赤外線の役目をし、
ゆるく加圧するので、水分も逃げへん・・・・・らしい～～（笑）
途中～～～コロコロとひっくり返すこと・・・
小一時間・・・・
だんだん・・・焼いてるうちから、蜜が出てきてる～～～♪
うぉ～～～っ！！！
できあがり～～～♪
め～～っちゃ甘～～～～い香り～！！！
はぅ～～～♪ 美味しい～～♪
ねっとりまったり♪あまあま～～～♪
ごちそうさまでした～♪
