OUTDOOR STYLE
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先日･･･ 五右衛門が 「特売やった！」と、 けっこう～太いのんが3本に細いの2本ぐらいで100円！の さつまいもを買うて来ましてん～！ 焼き芋は、ちょっとモサモサしてノドが詰まりそうになる私・・・。
「そうや！大学芋、食べたいなぁ～～♪」 あれって、カラメルをからめる・・・・無言・・・ お鍋がカラメルでかっちこちになるんが嫌や～～～！！ なんかええのん～あらへんかな？？ ・・と、レシピを検索したら、 ちょっと前に 朝の番組「はなまるマーケット」でやってたらしい～ お鍋ひとつで簡単大学芋！ お芋は乱切りで水を張ったボウルにin～～～♪ 大きなフライパンに・・・ 油 砂糖 醤油ちょびっと 酢ちょびっと お水ちょびっと 全部入れる！
・・・大胆やな～～～ ↑詳しいレシピは、「はなまる 大学芋」で検索してね～♪ その中に、乱切りのおさつを並べて・・・ フタをして弱火で・・・・２～３分ずつ、何回かひっくり返す だんだん・・・砂糖が飴状になって来て・・・ カラメル色になってくる・・・ 不思議と油とカラメルは混ざらないので、 あめ色の砂糖を芋に絡めてクッキングシートの上に載せる。 中華屋さんみたいに、 カラメルがカッリカリ～！！・・・では、あらへんかったんやけど、 手軽さで きっと、これはまたリピートするな～～♪
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