年末に五右衛門の実家から･･･
義母：「近所の●●さんが、田舎から送って来た！
言うて、よぉさんお餅をくれはってん！
あんたら、持って帰りや！」
・・・と、たくさんの切り餅を貰いましてん！
お正月の雑煮には「儀式」みたいなもんやので、
それぞれ半強制的に入れましてんけど、
実は、我が家はそんなに「餅好き」ではありません！
私は子どもの頃から喉に詰まるので、あまり食べへんかったんで、
常備してへんってのもあるんかもしれませんが・・。
そんなワケで、
冷凍庫に入れとっても来年の正月まで残りそうやな～～～
とりあえず、ぜんざいを作って焼いた餅を入れたりして消費してましてんけど、
そろそろ・・・限界・・・。カビ生えてくるで～～～
「あ！そういや、3年ぐらい前のキャンプで
”がんこ親父のフェロモンおかき”を
よばれた事あったなぁ～～！」
天然エキス入り・・・（爆）
なぜか、みんな友達は匂い嗅いでから食べてたっけ（爆）
早速、作り方を聞く！
５ｍｍぐらいにちっちゃく切って、干す！
3日ぐらい・・・って聞いててんけど、
どうやら私のは、ブ厚かったようで、
もうちょっと日数が要ったようですな！！
一応～カラカラになってた・・・つもり（笑）
キャノーラ油･･･やや低温でじっくりとキツネ色になるまで
揚げる！！
・・・・ピチッ！！！
中に水分が残ってると、弾ける！！！あぶないがなっ！！
そして・・・
ぷぅ～～～～っと、お餅が膨らむ！！！
絵に描いたお餅・・・（意味が違う！！）みたいな形や～～！！
味付けは・・・
塩・・あんまし味付かへんかった・・・
醤油・・濃くなりすぎたり薄かったり・・・調節が難しい～～～
甘辛・・ポンすけを目指してみた（笑）
青海苔・・甘辛＋青海苔・・・こつぶっ子をめざしたんやけど・・・
なんとか、不揃いやけど完成～～♪
子どもたちもバクバク！！！！
サクサクとして美味しい～～～♪
ええのん～教えて貰うたわ～～！ありがとう！！フェロモン親父！！
これで、来年から餅余り現象から解き放たれるわ～～！！
