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January 6, 2012
カテゴリ：スイーツ
ブログのタイトルを
INDOOR STYLE に変更しよか？ ・・・っちゅう～ぐらい、家の中で過ごしております（笑） 昨日、実家の母が遊びに来て・・・ 庭に生ってる金柑を持って来てくれましてん～♪ 2日に実家に帰った時に収穫したら良かったな～～～（笑） ドタバタで忘れてたらしい～♪ 過去のブログをひもとくと・・・ 昨年は不作・・・で貰ってへん～～～～ 一昨年は豊作やったようで♪ 今年は・・・ かなりの豊作！ ざっと、100個は下らない数～！！  せっせ・・・せっせと・・・  この大量の「種」をホジホジするで～～～！！ 途中から受験勉強の息抜きに？！長女が手伝ってくれ・・・  約100個の種出し・・・っちゅう～地味～～～～な作業を終了！！  アク抜きで、1度･･･茹でこぼし♪  いつもビビる・・・砂糖を入れる瞬間・・・こんなに入れてええん？？ しばらく放置すると水分が滲み出てくる・・・ レモン汁を少し入れて・・・ブランデーもちょこっと香りづけに・・・ コトコト･･･コトコト･･･ ガス火やと横に付いてたり、しょっちゅう～見とらなあかんので、 電磁調理器で放ったらかし・・・  時々～～～ひっくり返して･･･コトコト･･･コトコト･･･  出来上がり～♪ 2年前の記事を見てたら、コメントで、ろみんちゃんが、 金柑は喉にいいねんで～～♪ と教えてくれてましてん～♪ さっき調べたら、「のど飴」には金柑の成分が使われてるらしい～～♪ さすがや～～～！！！ ビタミンCも豊富やから、 大量～～～の金柑、 また、色んなスイーツに入れ込んで・・・ いただきたいと思います！！ INDOOR STYLEなので（笑）、インドアネタでアップします～～♪ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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