OUTDOOR STYLE

昨日作った･･･おやつ･･･


で、約半分の缶詰のアプリコットが残ってしもうてて･･･


そのまんま食べても、まぁ･･･ええんやけど･･･





この、ポコっとした丸い形が可愛い～♪っちゅう～のもあって、


やっぱり、


何か作る事に！！


高校の同窓会の幹事なもんで、往復はがきの案内なんかを作ってて・・


どうせ、引きこもりやし（笑）


・・・寒いしっ！



冷蔵庫･･･ごそごそ･･･



あ！冷凍庫に、3枚ほど残ってた！

冷凍パイシート！


う～～～ん・・・・


一口で食べられるちっちゃなパイ♪


カスタードとかを入れて、アプリコットを載せて・・・


そういう場合、


周りがちょっと高くなってる「土手」は、


どうやって作るんかな～～？？



・・・検索検索・・・


親切なお方が、図解で教えてくれはりましてん！！


いつも、無知なおばちゃんのためにありがとう～～～！！！！





パイ生地を四角に切って、カッターで切り込みを入れる。

包丁よりもカッターのほうが、やりやすいですよ！と、教えてくれはった！

・・・あとから気付く！長方形は、やりにくい～～～～


麺棒で正方形にしたら良かった～～～～（後の祭り！）



四隅にお水をちょっと付けて・・・






切った所をクロス！！させるんですと！！






きっと、プロの世界やったら常識なんやろけど、


おばちゃんは、感動～～～！！


ひゃ～～～っ！土手ができたやん～！





真ん中は、フォークでプスプス刺して


土手には卵を塗って・・・


その間に、カスタードクリームをレンジで作って・・・






200度で15分ぐらい！焼きあがった！！


真ん中、膨らみ過ぎやし～～～～！カスタード、載せにくいがな～～～






さらに、冷蔵庫に残ってた･･･マスカルポーネチーズ♪


あぁぁ～～～･･･きっと、スイーツの世界も


やり過ぎ、てんこ盛りってセンスを問われるんやろなぁ～～～






盛り過ぎ！！！






はみ出過ぎ！！！






数を数えたら、私の取り分は一個・・・やな・・・


さっき食べたけど、


味はね、パイのサクサクとマスカルポーネのこってり♪


そして、カスタードの甘さにアプリコットの酸味が合わさって、



昨日のパンより、好きかも～～～♪


んでも、パイは一個でええわ～～～♪


この、「土手作り」


パンにも応用出来そうやわ～～～！！（ニンマリ♪）