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September 21, 2013
カテゴリ：スイーツ
私は、ほとんど食べモンの好き嫌いはありませんねん～！
強いて「コレは絶対にアカン！」って言うもんは･･･ メキシコ料理やタイ料理に添えられてる･･ コリアンダー、香草（ｼｬﾝﾂｧｲ）と言われる葉っぱと ホヤ貝のこのわた和え♪ ･･･これを周りに言うと 「それ、別に無理して食べんでええやん～！」 ･･･と突っ込まれますな！（笑） あ！イナゴも無理かも･･･（汗） フルーツは大好き！ ･･･なのですが、唯一･･･あんまり好きやなかったのが いちじく♪ これは、子どもの頃、よそのお宅のいちじくを勝手に取って食べたところ ↑どこの家にも植えてありませんでした？？？ うにぃ～～～っ！っと白い汁が出て･･･ ほんで！ ほんで！！！！！ 中に、虫がおってん～～～！！！！！ ぎゃ～～～っ！ それから、いちじくがアカンようになりましてん～！ せやねんけど、 大人になって、パンドカンパーニュなんかに入ってる ドライいちじくの味はめっちゃ好きになって・・・。 去年、知り合いの方から「生いちじく」をいただいて、コンポートに♪ 「だんだん～いちじくが好きになってる･･･かも♪」←恋の予感･･･みたいやな～♪ ･･･で、スーパーで見つけた！今年！  6個で350円！いちじくを自分で買うたん～初めて♪高いんか安いんかわからんわ！ よし！これで、タルトを作ろう～～～！ ･･･と思い立って、タルト生地から作り～ 空焼きし～～～ クレームダマンドを焼き込み～～～～ ↑ここで1日目、終了～～♪力尽きる！ 2日目！  マーマレードを軽く塗って･･･（ほんまはいちじくジャムがええんやろけどね！）  カスタードクリームを作って載せて～～～  生クリームをホイップして載せて～～～～ 手ぇ～痒い～～～痒い～～～なりながら、いちじく剥いて切って～～～ 完成～～！  グラサージュで艶、アップ～！ ･･･はぁ疲れた･･･  せやねんけど、 頑張っただけあって、 美味い！！！！ いちじく、スイーツで食べたら美味いがな！！！！ トラウマ、克服や～～～～！ せやけど、ほんま手間隙かかったわ！ 今シーズン初の！ケーキ作りでした！･･･ん？ケーキ作りにシーズンがあるん？ ハイ！（笑）暑い季節にオーブン使うて･･･も嫌やし、 生クリームも夏にはあんまし食べられへんですねん～～～！トシいったわ～（涙） お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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