リベンジ手羽先v(*'-^*)b♪
昨日に引き続き揚げ物です(^▽^;)・手羽先の唐揚げ・軟骨の唐揚げ・大根とじゃこのサラダ・肉ジャガコロッケの卵とじ前回手羽先を揚げたとき、油っぽかったんで今回は頑張って揚げました。今回は片栗粉を丁寧につけて、しっかりと2度揚げました前回よりも、カラっとあがりました中にまでしっかり味もしみこんでたし、おいしくいただけました昨日の肉ジャガコロッケが残ってたので、砂糖と醤油とダシの素で味付けし、玉ねぎを加えて煮込み、肉じゃがを適度な大きさに切り、少し煮る。溶き卵を加えて完成。少し甘さを控えめに作ったけど、おいしく食べれました。肉じゃがが完了しました今回も色々変化していった肉じゃが・・・どれも、結構おいしく変化してくれます肉じゃがってすごいな今日の洸くんはダシに漬かった肉ジャガコロッケをおいしそうに食べてました肉じゃがも、肉ジャガコロッケも食べなかったのに・・・ダシの味が良かったのかな今日もふりかけご飯をたっぷり食べてました